Daar is geen Britse bydrae tot die variasie van hamburgers nie, aangesien beide hamburgers en kaasburgers Amerikaans is.

As ons na data kyk, is die jaarlikse beesvleisburgerverbruik van Britte byna 2,5 miljard, hoewel die getal tot 50 miljard toeneem wanneer dit by Amerikaners kom. Amerikaners is geneig om meer gereeld hamburgers te eet.

Jy wonder dalk wat Hamburger en Cheeseburger onderskei? Hier is 'n kort antwoord;

'n Hamburger is 'n gesnyde broodjie wat gemaalde beesvleiskoekie bevat met 'n mate van variasie in souse, gesnyde tamatie en blaarslaai. Baie mense dink dat 'n hamburger ham sal bevat, maar daar is niks van hierdie soort daarin nie. Aan die ander kant bevat 'n kaasburger dieselfde patty as 'n hamburger saam met kaas.

Dit is belangrik om te noem dat die tipe kaas van plek tot plek verskil.

'n Ander vraag wat jou dalk pla, is of albei die burgers met dieselfde name in die VK en die VSA bekend is.

Die antwoord sal ja wees. Soms verwys Britte na hamburgers as net hamburgers. Supermarkte het ook hamburgers wat etikette van beesvleisburgers dra. Britte geniet egter nie hierdie burgers so baie soos Amerikaners nie.

As jy oor 'n paar ander feite oor hamburgers wil leer, bly by en hou aan om te lees.

So kom ons spring daarin...

Burgers VS. Hamburger

Die verskil tussen 'n burger en 'n hamburger is duidelik. 'n Burger kan enige weesburger of dit nou 'n beesburger, hoenderburger, visburger is, of gemaak met groente. Terwyl 'n hamburger spesifiek 'n burger is wat beesvleispastei bevat, gegeur met sout, swartpeper en gekapte uie.

Die een ding wat algemeen in albei is, is die broodjie. Dit is belangrik om te noem dat hamburgers ook deur beide Britse en Amerikaanse mense as burgers verwys word.

Hamburger

Kom ons kyk na verskillende soorte burgers;

• Hoenderburger
• Turkye burger
• Visburger
• Buffelburger
• Volstruisburger
• Sampioenburger

Vergelyking van Britse spek en Amerikaanse spek – Wat is die verskil?

Spek is nie Amerikaans nóg Brits nie. Hulle kom van Hongarye af. Dit was Hongaarse mense wat hulle eerste gemaak het. Hulle het in die 15de eeu na Engeland gekom. Die spek wat in Hongarye verkoop word, is egter dik en soos malvalekkers gerooster. Terwyl die spek wat jy in Amerika of die VK sal sien, dun repies is.

Spek wat in enige van die lande verkoop word, hoef nie beter te wees nie. Verskillende dinge kan dalk 'n rol speel of spek die moeite werd is om te koop;

• Prys – die prys van die spek bepaal die kwaliteit wat jy gaan kry. Om 'n lae prys te betaal beteken om lae gehalte te kry.
• Vleisras – nog iets wat die kwaliteit van spek kan verbeter en vernietig, is die ras van diedier.
• Ongekook of oorgaar – soms maak jy nie die spek behoorlik gaar nie wat jou die maatskappy laat blameer. Die vlam en kooktyd is twee dinge wat 'n sleutelrol in hierdie verband speel.

Wil jy leer hoe om spek perfek gaar te maak? Kyk hierdie video;

Hoeveel beesvleis het jy nodig om 5 Patty Burgers te maak?

Beesvleispasteitjies

Kom ons kyk hoeveel beesvleis benodig jy om 'n patat vir 5 porsies te maak.

Beesvleis benodig om te maak patties vir hamburgers

Die tabel hierbo help jou om te bepaal hoeveel beesvleis jy nodig het om patties vir tot 5 mense te maak. Die hoeveelheid gemaalde vleis vir elke patty is 4 onse. Jy kan 4 vermenigvuldig met die aantal patties wat jy wil kook. Dit sal jou 'n rowwe skatting gee.

Hoe om 'n patat te maak?

Om 'n patty te maak is nie so maklik as wat jy dalk dink nie. Daar is 'n paar tegnieke wat jy moet volg om 'n perfekte en sappige patty te maak.

• Moet nooit maer beesvleis neem nie
• Neem altyd maalvleis wat minstens 20 persent vet bevat
• Maak 'n ronde patty met los hande. Moenie dit baie druk nie. (Dis 'n geheim agter 'n perfekte patty)
• Baie mense mengsout en peper in die vleis wat die vog daaruit haal.
• Jy moet dit geur wanneer jy dit gaan braai. Moenie 'n gesoute patty te lank los nie.
• Moenie dit boonop omdraai of te gereeld daaraan raak nadat jy dit op die rooster gesit het nie. Andersins sal dit apart afkom.

Watter kaas gebruik Amerikaners in hul burger?

Verskillende soorte kaas

Die kaas wat in burgers gebruik word, verskil van staat tot staat. As dit by kaas kom, is daar onbeperkte opsies. Boonop is die kaas in Amerika goedkoop in vergelyking met die res van die wêreld.

Die eet-restaurante het 'n wye verskeidenheid kaas om in burgers te bied, insluitend cheddar, bloukaas, Havarti, provolone en vele ander.

Die goedkoopste kaas is Amerikaanse kaas wat nie 'n goeie kwaliteit het nie, aangesien dit aan die patty en jou mond kleef. Maar die rede waarom restaurante dit gebruik, is dat dit goedkoop is en goed smelt in 'n burger.

Diegene wat verkies om hamburgers by die huis te maak, gebruik gewoonlik cheddar. Ek sal dit ook aanbeveel.

Finale uitspraak

Die verskil tussen 'n kaasburger en 'n hamburger is die afwesigheid van kaas. Skokkend genoeg kom 'n hamburger ook met kaas. Anders as kaasburgers, kook hulle nie die kaas saam met die patty nie.

Die prys van beide die burgers verskil dus. Die kaasburger kos meer aangesien dit altyd kaas op die patty het. As jywil nie hierdie hamburgers by die restaurant koop nie, jy kan dit tuis kook.

Jy het net gemaalde maalvleis, sout en swartpeper nodig. Kaas is opsioneel in die geval van hamburgers.

Verdere leeswerk