Tiada sumbangan British kepada variasi burger, kerana kedua-dua hamburger dan burger keju adalah Amerika.

Jika kita melihat data, penggunaan burger daging lembu tahunan warga Britain adalah hampir 2.5 bilion, walaupun jumlah itu meningkat kepada 50 bilion apabila ia melibatkan rakyat Amerika. Orang Amerika cenderung memakan burger dengan lebih kerap.

Anda mungkin tertanya-tanya apakah yang membezakan Hamburger dan Cheeseburger? Berikut ialah jawapan ringkas;

Hamburger ialah roti hirisan yang mengandungi patty daging lembu cincang dengan beberapa variasi dalam sos, hirisan tomato dan salad. Ramai orang berfikir bahawa hamburger akan mengandungi ham, bagaimanapun, tiada apa-apa jenis ini di dalamnya. Sebaliknya, burger keju mengandungi patty yang sama seperti hamburger bersama dengan keju.

Adalah penting untuk menyatakan bahawa jenis keju berbeza dari satu tempat ke satu tempat.

Persoalan lain yang mungkin mengganggu anda ialah jika kedua-dua burger itu dikenali dengan nama yang sama di UK dan AS.

Jawapannya ialah ya. Kadangkala, orang Inggeris merujuk kepada hamburger sebagai burger sahaja. Pasar raya juga mempunyai hamburger yang membawa label burger daging. Walaupun begitu, orang Inggeris tidak menikmati burger ini seperti orang Amerika.

Jika anda ingin mengetahui tentang beberapa fakta lain tentang burger, kekal dan teruskan membaca.

Oleh itu, mari kita mula mempelajarinya…

Burger VS. Hamburger

Perbezaan antara burger dan hamburger adalah jelas. Burger boleh jadi apa-apaburger sama ada burger daging, burger ayam, burger ikan, atau dibuat dengan sayur-sayuran. Manakala hamburger secara khusus adalah burger yang mengandungi patty daging lembu yang dikisar yang diperisakan dengan garam, lada hitam dan bawang cincang.

Satu perkara biasa dalam kedua-duanya ialah roti. Adalah penting untuk menyebut bahawa hamburger juga dirujuk sebagai burger oleh kedua-dua orang British dan Amerika.

Hamburger

Mari kita lihat pelbagai jenis burger;

• Burger ayam
• Burger Turki
• Burger ikan
• Burger kerbau
• Burger burung unta
• Burger cendawan

Perbandingan Bacon British Dan Bacon Amerika – Apakah Perbezaannya?

Bacon bukan Amerika mahupun British. Mereka berasal dari Hungary. Ini adalah orang Hungary yang pertama kali membuatnya. Mereka pergi ke England pada abad ke-15. Namun, daging yang dijual di Hungary tebal dan dipanggang seperti marshmallow. Manakala bacon yang anda akan lihat di Amerika atau UK adalah jalur nipis.

Bakon yang dijual di mana-mana negara tidak semestinya lebih baik. Perkara yang berbeza mungkin memainkan peranan sama ada bacon berbaloi untuk dibeli;

• Harga – harga bakon menentukan kualiti yang akan anda perolehi. Membayar harga yang rendah bermakna mendapat kualiti yang rendah.
• Baka daging – seperkara lagi yang boleh meningkatkan dan memusnahkan kualiti bacon ialah bakahaiwan.
• Kurang masak atau terlalu masak – kadangkala anda tidak memasak daging dengan betul yang menyebabkan anda menyalahkan syarikat. Nyalaan dan masa memasak ialah dua perkara yang memainkan peranan penting dalam hal ini.

Ingin belajar cara memasak daging dengan sempurna? Tonton video ini;

Berapa Banyak Daging Lembu Yang Anda Perlu Buat 5 Patty Burger?

Patty Daging

Mari kita lihat berapa banyak daging lembu yang anda perlukan untuk membuat patty untuk 5 hidangan.

Daging lembu yang diperlukan untuk dibuat patties untuk burger

Jadual di atas membantu anda menentukan jumlah daging lembu yang anda perlukan untuk membuat patties untuk sehingga 5 orang. Jumlah daging kisar untuk setiap patty ialah 4 auns. Anda boleh mendarab 4 dengan bilangan patties yang anda ingin masak. Ia akan memberi anda anggaran kasar.

Bagaimana Untuk Membuat Patty?

Membuat patty tidak semudah yang anda sangkakan. Terdapat beberapa teknik yang perlu anda ikuti untuk membuat patty yang sempurna dan berair.

• Jangan sekali-kali mengambil daging lembu tanpa lemak
• Sentiasa mengambil daging lembu yang dikisar yang mengandungi sekurang-kurangnya 20 peratus lemak
• Buat patty bulat dengan tangan yang longgar. Jangan tekan sangat. (Ia adalah rahsia di sebalik patty yang sempurna)
• Ramai orang bercampurgaram dan lada sulah dalam daging yang menghilangkan kelembapannya.
• Anda harus perasakannya apabila anda akan memanggangnya. Jangan biarkan patty berperisa terlalu lama.
• Selain itu, jangan flip atau sentuh terlalu kerap selepas meletakkannya di atas gril. Jika tidak, ia akan tertanggal secara berasingan.

Keju Mana Yang Digunakan Orang Amerika Dalam Burger Mereka?

Jenis keju yang berbeza

Keju yang digunakan dalam burger berbeza dari negeri ke negeri. Apabila bercakap tentang keju, terdapat pilihan tanpa had. Selain itu, keju di Amerika adalah murah berbanding dengan seluruh dunia.

Restoran makan malam mempunyai pelbagai jenis keju untuk ditawarkan dalam burger termasuk cheddar, keju biru, Havarti, provolone dan banyak lagi.

Keju yang paling mahal ialah keju Amerika yang tidak mempunyai kualiti yang baik kerana ia melekat pada patty dan mulut anda. Tetapi sebab restoran menggunakannya adalah kerana ia murah dan cair dengan baik dalam burger.

Mereka yang gemar membuat burger di rumah biasanya menggunakan cheddar. Saya akan mengesyorkannya juga.

Keputusan Akhir

Perbezaan antara burger keju dan hamburger ialah ketiadaan keju. Yang mengejutkan, hamburger juga disertakan dengan keju. Tidak seperti burger keju, mereka tidak memasak keju bersama-sama dengan patty.

Harga kedua-dua burger itu, oleh itu, berbeza-beza. Burger keju lebih mahal kerana ia sentiasa mempunyai keju melekat pada patty. Jika awakTidak mahu membeli burger ini dari restoran, anda boleh memasaknya di rumah.

Anda hanya perlukan daging kisar, garam dan lada hitam. Keju adalah pilihan dalam kes hamburger.

Bacaan Lanjut