Burqerlərin müxtəlifliyinə Britaniyanın töhfəsi yoxdur, çünki həm hamburgerlər, həm də çizburgerlər Amerikalıdır.

Məlumatlara baxsaq, britaniyalıların illik mal əti burger istehlakı təxminən 2,5 milyard təşkil edir, lakin amerikalılara gəldikdə bu rəqəm 50 milyarda yüksəlir. Amerikalılar burgerləri daha tez-tez istehlak edirlər.

Görəsən, Hamburger və Çizburger nə ilə fərqlənir? Qısa cavab budur;

Hamburger, souslarda, dilimlənmiş pomidorda və kahıda bəzi dəyişikliklərə malik qiymə mal əti köftəsi olan dilimlənmiş çörəkdir. Bir çox insanlar hamburgerin vetçina ehtiva etdiyini düşünür, lakin onun içində bu cür heç nə yoxdur. Digər tərəfdən, çizburger pendirlə birlikdə hamburgerlə eyni patty ehtiva edir.

Pendir növünün yerdən yerə dəyişdiyini qeyd etmək vacibdir.

Sizi narahat edə biləcək başqa bir sual, hər iki burgerin Böyük Britaniya və ABŞ-da eyni adlarla tanınıb-tanınmamasıdır.

Cavab bəli olacaq. Bəzən britaniyalılar hamburgerləri yalnız burger adlandırırlar. Supermarketlərdə mal əti burgerlərinin etiketləri daşıyan hamburgerlər də var. Baxmayaraq ki, britaniyalılar bu burgerləri amerikalılar qədər sevmirlər.

Burqerlər haqqında bir neçə digər faktlar haqqında öyrənmək istəyirsinizsə, burada qalın və oxumağa davam edin.

Ona görə də gəlin ona keçək...

Burgers VS. Hamburger

Burqerlə hamburger arasındakı fərq göz qabağındadır. Burger hər hansı ola bilərburger, istər mal əti burger, istər toyuq burger, istər balıq burger, istərsə də tərəvəz ilə hazırlanır. Hamburger xüsusilə duz, qara bibər və doğranmış soğan ilə ədviyyatlı mal əti köftəsi olan burgerdir.

Hər ikisində ümumi olan bir şey çörəkdir. Qeyd etmək lazımdır ki, hamburger həm Britaniya, həm də Amerika xalqı tərəfindən hamburger kimi də adlandırılır.

Hamburger

Gəlin müxtəlif burger növlərinə nəzər salaq;

• Toyuq burger
• Türkiyə burger
• Balıq burger
• Buffalo burger
• Dəvəquşu burger
• Göbələk burger

Britaniya Bekonu və Amerika Bekonunun Müqayisəsi – Fərqi Nədir?

Bekon nə Amerikalı, nə də Britaniyalıdır. Onlar Macarıstandan gəlirlər. Bunları ilk yaradan macarlar idi. Onlar 15-ci əsrdə İngiltərəyə yollandılar. Baxmayaraq ki, Macarıstanda satılan bekon qalın və zefir kimi qovrulmuşdur. Amerikada və ya İngiltərədə görəcəyiniz donuz nazik zolaqlar olsa da.

Hər iki ölkədə satılan donuz ətinin daha yaxşı olmasına ehtiyac yoxdur. Bekonun alınmağa dəyər olub-olmamasında müxtəlif şeylər rol oynaya bilər;

• Qiymət – Bekonun qiyməti alacağınız keyfiyyəti müəyyən edir. Aşağı qiymət ödəmək aşağı keyfiyyət əldə etmək deməkdir.
• Ətin cinsi – Bekonun keyfiyyətini yaxşılaşdıra və məhv edə bilən başqa bir şey də cinsdir.heyvan.
• Yaz bişməmiş və ya çox bişmiş – bəzən siz bekonu düzgün bişirmirsiniz, bu da şirkəti günahlandırır. Alov və bişirmə vaxtı bu baxımdan əsas rol oynayan iki şeydir.

Bekonu mükəmməl bişirməyi öyrənmək istəyirsiniz? Bu videoya baxın;

5 Patty Burger etmək üçün nə qədər mal əti lazımdır?

Mal əti köftesi

Gəlin 5 porsiya üçün patti hazırlamaq üçün sizə nə qədər mal əti lazım olduğuna nəzər salaq.

İşləmək üçün mal əti lazımdır burgerlər üçün pattilər

Yuxarıdakı cədvəl 5 nəfərə qədər patti hazırlamaq üçün nə qədər mal əti lazım olduğunu müəyyən etməyə kömək edir. Hər köftə üçün qiymə ət miqdarı 4 unsiyadır. Bişirmək istədiyiniz köftələrin sayına 4-ü vura bilərsiniz. Bu sizə təxmini bir təxmin verəcək.

Patty Necə Hazırlanır?

Köfte hazırlamaq düşündüyünüz qədər asan deyil. Mükəmməl və şirəli köftə hazırlamaq üçün bəzi texnikalara əməl etməlisiniz.

• Heç vaxt yağsız mal əti götürməyin
• Həmişə tərkibində ən azı 20 faiz yağ olan qiymə mal əti götürün
• Boş əllərlə dəyirmi köftə hazırlayın. Çox basmayın. (Mükəmməl köftənin arxasında bir sirr var)
• Bir çox insan qarışdırırətin nəmini çıxaran duz və istiot.
• Qrildə bişirmək üçün ədviyyat etməlisiniz. Ədviyyatlı köfteyi çox uzun müddət tərk etməyin.
• Üstəlik, qril üzərinə qoyduqdan sonra onu çevirməyin və ya çox tez-tez toxunmayın. Əks halda, o, ayrıca çıxacaq.

Amerikalılar Burgerlərində hansı Pendirdən İstifadə edirlər?

Müxtəlif pendir növləri

Burgerlərdə istifadə edilən pendir ştatdan ştata dəyişir. Pendirə gəldikdə, məhdudiyyətsiz seçimlər var. Üstəlik, Amerikada pendir dünyanın qalan hissəsi ilə müqayisədə ucuzdur.

Nahar restoranlarında burgerlərdə çedar, mavi pendir, Havarti, provolone və bir çox başqaları da daxil olmaqla geniş çeşiddə pendir var.

Ən bahalı pendir amerikan pendiridir, o, pişiyə və ağzınıza yapışdığı üçün keyfiyyəti yaxşı deyil. Lakin restoranların ondan istifadə etməsinin səbəbi ucuz olması və burgerdə ​​yaxşı əriməsidir.

Evdə burger hazırlamağa üstünlük verənlər adətən çedardan istifadə edirlər. Mən də tövsiyə edərdim.

Yekun hökm

Çizburqerlə hamburger arasındakı fərq pendirin olmamasıdır. Təəccüblüdür ki, hamburger də pendirlə gəlir. Çizburgerlərdən fərqli olaraq pendiri köftə ilə birlikdə bişirmirlər.

Buna görə də hər iki burgerin qiyməti dəyişir. Çizburger daha baha başa gəlir, çünki həmişə köftənin üzərinə pendir yapışdırılır. Əgər sənbu burgerləri restorandan almaq istəmirsiniz, evdə bişirə bilərsiniz.

Sizə sadəcə doğranmış ət, duz və qara bibər lazımdır. Hamburgerlər üçün pendir isteğe bağlıdır.

Əlavə oxunuşlar