Hakuna mchango wa Uingereza katika utofauti wa burgers, kwani hamburgers na cheeseburgers ni Waamerika.

Tukiangalia data, matumizi ya kila mwaka ya burger ya nyama ya Brits ni karibu bilioni 2.5, ingawa idadi huongezeka hadi bilioni 50 inapokuja kwa Wamarekani. Wamarekani huwa na hutumia burgers mara nyingi zaidi.

Unaweza kujiuliza ni nini kinachotofautisha Hamburger na Cheeseburger? Hili hapa ni jibu fupi;

Hamburger ni bunde iliyokatwa iliyo na kipande cha nyama ya ng'ombe ya kusaga na michuzi tofauti, nyanya iliyokatwa na lettuce. Watu wengi wanafikiri kuwa hamburger ingekuwa na ham, hata hivyo, hakuna kitu cha aina hii ndani yake. Kwa upande mwingine, cheeseburger ina patty sawa na hamburger pamoja na jibini.

Ni muhimu kutaja kwamba aina ya jibini inatofautiana kutoka mahali hadi mahali.

Swali lingine ambalo linaweza kukusumbua ni ikiwa baga zote mbili zinajulikana kwa majina sawa nchini Uingereza na Marekani.

Jibu litakuwa ndiyo. Wakati mwingine, Brits hutaja hamburgers kama burgers tu. Maduka makubwa pia yana hamburgers ambazo hubeba lebo za baga za nyama. Ingawa, Waingereza hawafurahii burger hizi kama Wamarekani.

Iwapo ungependa kujifunza kuhusu mambo mengine machache kuhusu baga, endelea na uendelee kusoma.

Kwa hivyo, tuangazie…

Burgers VS. Hamburger

Tofauti kati ya burger na hamburger ni dhahiri. Burger inaweza kuwa yoyoteburger iwe ya nyama ya ng'ombe, burger ya kuku, burger ya samaki, au iliyotengenezwa na mboga. Ingawa hamburger ni burger ambayo ina kipande cha nyama ya ng'ombe iliyosagwa na chumvi, pilipili nyeusi na vitunguu vilivyokatwa.

Kitu kimoja cha kawaida katika zote mbili ni bun. Ni muhimu kutaja kwamba hamburgers pia hujulikana kama burgers na watu wa Uingereza na Marekani.

Hamburger

Hebu tuangalie aina tofauti za baga;

• Baga ya kuku
• Burga ya Uturuki
• Burga ya samaki
• Buffalo Burga
• Burga ya Mbuni Mbuni 9>
• Burga ya Uyoga

Kulinganisha Bacon ya British na American Bacon – Kuna Tofauti Gani?

Bacon si Mmarekani wala Mwingereza. Wanatoka Hungary. Hawa walikuwa watu wa Hungarian ambao walifanya kwanza. Waliingia Uingereza katika karne ya 15. Ingawa, bacon inayouzwa Hungaria ni mnene na imechomwa kama marshmallows. Wakati Bacon ungependa kuona katika Amerika au Uingereza ni strips nyembamba.

Bacon inayouzwa katika nchi zote mbili haihitaji kuwa bora zaidi. Mambo tofauti yanaweza kuchangia iwapo nyama ya beri inafaa kununuliwa;

• Bei - bei ya bakoni huamua ubora utakaopata. Kulipa bei ya chini kunamaanisha kupata ubora wa chini.
• Ufugaji wa nyama - kitu kingine kinachoweza kuboresha na kuharibu ubora wa nyama ya nguruwe ni aina ya nyama ya nguruwe.mnyama.
• Haijaiva au kupikwa kupita kiasi - wakati mwingine hupiki nyama ya nguruwe vizuri jambo ambalo hukufanya ulaumu kampuni. Mwali na muda wa kupika ni vitu viwili ambavyo vina jukumu muhimu katika suala hili.

Je, ungependa kujifunza jinsi ya kupika nyama ya nguruwe kikamilifu? Tazama video hii;

Unahitaji Nyama Kiasi Gani Ili Kutengeneza Patty Burgers 5?

Patties za Ng'ombe

Hebu tuangalie ni kiasi gani cha nyama ya ng'ombe unahitaji ili kutengeneza pati kwa milo 5.

Nyama ya ng’ombe inahitajika kutengeneza patties for burgers

Jedwali lililo hapo juu hukusaidia kubainisha ni kiasi gani cha nyama ya ng'ombe unachohitaji ili kutengeneza mikate ya hadi watu 5. Kiasi cha nyama ya kusaga kwa kila pati ni ounces 4. Unaweza kuzidisha 4 kwa idadi ya patties unataka kupika. Itakupa makadirio mabaya.

Jinsi Ya Kutengeneza Patty?

Kutengeneza keki si rahisi kama unavyofikiri. Kuna baadhi ya mbinu ambazo unahitaji kufuata ili kufanya patty kamili na ya juicy.

• Usichukue kamwe nyama iliyokonda
• Daima chukua nyama ya ng’ombe iliyosagwa ambayo ina angalau asilimia 20 ya mafuta
• Tengeneza kipande cha mkate wa mviringo kwa mikono iliyolegea. Usiibonyeze sana. (Ni siri nyuma ya patty kamili)
• Watu wengi huchanganyachumvi na pilipili kwenye nyama ambayo huondoa unyevu ndani yake.
• Unapaswa kuikolea unapoichoma. Usiache patty iliyopangwa kwa muda mrefu sana.
• Aidha, usiipindue au kuigusa mara nyingi baada ya kuiweka kwenye grill. Vinginevyo, itatoka tofauti.

Wamarekani Hutumia Jibini Gani Katika Burger Yao?

Aina tofauti za jibini

Jibini linalotumiwa katika burgers hutofautiana kutoka jimbo hadi jimbo. Linapokuja jibini, kuna chaguzi zisizo na ukomo. Zaidi ya hayo, jibini huko Amerika ni nafuu ikilinganishwa na ulimwengu wote.

Migahawa ya kula ina aina mbalimbali za jibini za kutoa katika baga ikiwa ni pamoja na cheddar, cheese blue, Havarti, provolone, na nyinginezo nyingi.

Jibini la bei ghali zaidi ni jibini la Kimarekani ambalo halina ubora mzuri kwa vile linashikamana na patty na mdomo wako. Lakini sababu ya mikahawa kuitumia ni kwamba ni ya bei nafuu na inayeyuka vizuri kwenye burger.

Wale wanaopendelea kutengeneza baga nyumbani kwa kawaida hutumia cheddar. Ningependekeza pia.

Uamuzi wa Mwisho

Tofauti kati ya cheeseburger na hamburger ni kutokuwepo kwa jibini. Kwa kushangaza, hamburger pia inakuja na jibini. Tofauti na cheeseburgers, hawana kupika jibini pamoja na patty.

Bei ya burgers zote mbili, kwa hivyo, inatofautiana. Cheeseburger inagharimu zaidi kwani huwa na jibini iliyokwama kwenye pati. Kama wewehawataki kununua burgers hizi kutoka kwenye mgahawa, unaweza kupika nyumbani.

Unahitaji tu nyama ya kusaga, chumvi na pilipili nyeusi. Jibini ni chaguo kwa hamburgers.

Masomo Zaidi