बर्गरको भिन्नतामा कुनै ब्रिटिश योगदान छैन, किनकि ह्याम्बर्गर र चीजबर्गर दुवै अमेरिकी हुन्।

यदि हामीले डेटा हेर्छौं भने, ब्रिट्सको वार्षिक बीफ बर्गर खपत लगभग 2.5 बिलियन छ, यद्यपि यो संख्या अमेरिकीहरूमा आउँदा 50 बिलियनमा बढ्छ। अमेरिकीहरू बर्गर धेरै पटक उपभोग गर्छन्।

ह्यामबर्गर र चीजबर्गरलाई के फरक पार्छ भनेर तपाइँ सोच्न सक्नुहुन्छ? यहाँ एउटा छोटो जवाफ छ;

ह्यामबर्गर भनेको सस, टुमाटर र सलादमा केही भिन्नता सहितको मासुको मासु प्याटी भएको टुक्रा बनाइएको हो। धेरै मानिसहरू सोच्छन् कि ह्यामबर्गरमा ह्याम हुन्छ, तथापि, यसमा यस प्रकारको केहि छैन। अर्कोतर्फ, चिजबर्गरमा पनीरसँगै ह्याम्बर्गरको समान प्याटी हुन्छ।

यो कुरा उल्लेख गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि चीजको प्रकार ठाउँ अनुसार फरक हुन्छ।

अर्को प्रश्न जसले तपाईलाई सताउन सक्छ यदि दुबै बर्गरहरू बेलायत र अमेरिकामा एउटै नामले चिनिन्छन्।

उत्तर हो हुनेछ। कहिलेकाहीँ, ब्रिट्सले ह्याम्बर्गरलाई बर्गरको रूपमा मात्र बुझाउँछ। सुपरमार्केटहरूमा गोमांस बर्गरको लेबल बोक्ने ह्याम्बर्गरहरू पनि छन्। यद्यपि, बेलायतीहरूले यी बर्गरहरूलाई अमेरिकीहरूले जत्तिकै रमाइलो गर्दैनन्।

यदि तपाइँ बर्गर बारे केहि अन्य तथ्यहरू बारे जान्न चाहनुहुन्छ भने, वरिपरि टाँस्नुहोस् र पढिरहनुहोस्।

त्यसोभए यसमा हाम फालौं...

बर्गर VS। ह्याम्बर्गर

बर्गर र ह्याम्बर्गर बीचको भिन्नता स्पष्ट छ। बर्गर कुनै पनि हुन सक्छबर्गर चाहे त्यो बीफ बर्गर होस्, चिकन बर्गर, माछा बर्गर, वा तरकारी संग बनाइएको। जबकि ह्याम्बर्गर विशेष गरी एक बर्गर हो जसमा नुन, कालो मिर्च, र कटा प्याजको साथ ग्राउन्ड बीफ प्याटी हुन्छ।

दुबैमा साझा एउटा कुरा हो रोटी। यो उल्लेख गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि ह्याम्बर्गरलाई बेलायती र अमेरिकी दुबैले बर्गर भनेर पनि चिनिन्छ।

ह्यामबर्गर

विभिन्न प्रकारका बर्गरहरू हेरौं;

• चिकन बर्गर
• टर्की बर्गर
• फिश बर्गर
• बफेलो बर्गर 9>
• अस्ट्रिच बर्गर
• मशरूम बर्गर

ब्रिटिश बेकन र अमेरिकी बेकनको तुलना - के फरक छ?

बेकन न त अमेरिकी हो न ब्रिटिश। तिनीहरू हंगेरीबाट उत्पन्न भएका हुन्। यी हंगेरियन मानिसहरू थिए जसले तिनीहरूलाई पहिलो बनायो। तिनीहरूले 15 औं शताब्दीमा इङ्गल्याण्डमा आफ्नो बाटो बनाए। यद्यपि, हंगेरीमा बेचेको बेकन बाक्लो र मार्शमेलोजस्तै भुटेको हुन्छ। जबकि बेकन तपाईले अमेरिका वा बेलायतमा देख्नुहुनेछ पातलो स्ट्रिप्स हो।

कुनै पनि देशमा बेचेको बेकन राम्रो हुनु आवश्यक छैन। बेकन किन्न लायक छ कि छैन भन्नेमा विभिन्न चीजहरूले भूमिका खेल्न सक्छ;

• मूल्य - बेकनको मूल्यले तपाईले प्राप्त गर्न लाग्नु भएको गुणस्तर निर्धारण गर्दछ। कम मूल्य तिर्नु भनेको कम गुणस्तर हुनु हो।
• मासुको नस्ल - अर्को चीज जसले बेकनको गुणस्तर सुधार गर्न र नष्ट गर्न सक्छ त्यो हो मासुको नस्ल।जनावर।
• अधो पकाएको वा धेरै पकाएको - कहिलेकाहीँ तपाईंले बेकनलाई राम्ररी पकाउनुहुन्न जसले तपाईंलाई कम्पनीलाई दोष दिन्छ। ज्वाला र खाना पकाउने समय दुईवटा चीजहरू हुन् जसले यस सन्दर्भमा मुख्य भूमिका खेल्छन्।

बेकन कसरी राम्रोसँग पकाउने सिक्न चाहनुहुन्छ? यो भिडियो हेर्नुहोस्;

५ वटा प्याटी बर्गर बनाउन कति बीफ चाहिन्छ?

बीफ प्याटीज

5 सर्भरको लागि प्याटी बनाउन तपाईंलाई कति बीफ चाहिन्छ भनेर हेरौँ।

गाईको मासु बनाउन आवश्यक बर्गरका लागि प्याटीहरू

माथिको तालिकाले तपाईंलाई ५ जनासम्मका लागि प्याटीहरू बनाउन कति गाईको मासु चाहिन्छ भनेर निर्धारण गर्न मद्दत गर्छ। प्रत्येक प्याटीको लागि ग्राउन्ड मासुको मात्रा 4 औंस हो। तपाईंले पकाउन चाहनुभएको प्याटीहरूको संख्याले 4 गुणन गर्न सक्नुहुन्छ। यसले तपाईंलाई कुनै नराम्रो अनुमान दिनेछ।

प्याटी कसरी बनाउने?

प्याटी बनाउन तपाईंले सोचे जस्तो सजिलो छैन। त्यहाँ केही प्रविधिहरू छन् जुन तपाईंले एक उत्तम र रसदार प्याटी बनाउनको लागि पालना गर्न आवश्यक छ।

• कहिल्यै दुबला मासु नलिनुहोस्
• कम्तीमा २० प्रतिशत बोसो भएको भुइँको मासु सधैं लिनुहोस्
• खुला हातले गोलो प्याटी बनाउनुहोस्। यसलाई धेरै थिच्नुहोस्। (यो एक उत्तम प्याटी पछाडिको रहस्य हो)
• धेरै मानिसहरू मिलाउँछन्मासुमा नुन र काली मिर्च जसले त्यसबाट ओसिलो लिन्छ।
• तपाईंले यसलाई ग्रिल गर्न जाँदा यसलाई सिजन गर्नुपर्छ। धेरै लामो समयको लागि एक अनुभवी प्याटी नछोड्नुहोस्।
• यसबाहेक, यसलाई ग्रिलमा राखेपछि यसलाई फ्लिप नगर्नुहोस् वा धेरै पटक छुनुहोस्। अन्यथा, यो अलग बन्द हुनेछ।

अमेरिकीहरूले आफ्नो बर्गरमा कुन चीज प्रयोग गर्छन्?

विभिन्न प्रकारका पनीर

बर्गरमा प्रयोग हुने चीज राज्य अनुसार फरक हुन्छ। जब यो चीजको कुरा आउँछ, त्यहाँ असीमित विकल्पहरू छन्। यसको माथि, अमेरिकामा पनीर अन्य संसारको तुलनामा सस्तो छ।

डाइन-इन रेस्टुरेन्टहरूमा चेडर, निलो चीज, हावर्ती, प्रोभोलोन र अन्य धेरै लगायत बर्गरहरूमा प्रस्ताव गर्नको लागि चीजको विस्तृत श्रृंखला छ।

सबैभन्दा महँगो चीज अमेरिकी चीज हो जसको गुणस्तर राम्रो हुँदैन किनभने यो प्याटी र तपाईंको मुखमा टाँसिन्छ। तर रेस्टुरेन्टहरूले यसलाई प्रयोग गर्ने कारण यो हो कि यो सस्तो छ र बर्गरमा राम्रोसँग पग्लन्छ।

घरमा बर्गर बनाउन रुचाउनेहरूले प्राय: चेडर प्रयोग गर्छन्। म यसलाई पनि सिफारिस गर्छु।

अन्तिम निर्णय

चीजबर्गर र ह्याम्बर्गर बीचको भिन्नता भनेको चीजको अभाव हो। अचम्मको कुरा, एक ह्याम्बर्गर पनि पनीर संग आउँछ। चीजबर्गरहरूको विपरीत, तिनीहरूले प्याटीसँगै पनीर पकाउँदैनन्।

त्यसैले दुबै बर्गरको मूल्य फरक-फरक हुन्छ। चीजबर्गरको लागत बढि हुन्छ किनकि यसमा सधैं प्याटीमा चीज टाँसिएको हुन्छ। यदि तिमीरेस्टुरेन्टबाट यी बर्गरहरू किन्न चाहनुहुन्न, तपाईं तिनीहरूलाई घरमा पकाउन सक्नुहुन्छ।

तपाईलाई पिसेको मासु, नुन र कालो मिर्च मात्र चाहिन्छ। ह्याम्बर्गरको मामलामा चीज ऐच्छिक छ।

थप पढ्नुहोस्