Briti panus hamburgerite variatsioonidesse puudub, sest nii hamburgerid kui ka juustuburgerid on ameeriklaste omad.

Kui me vaatame andmeid, siis brittide aastane veiselihaburgerite tarbimine on peaaegu 2,5 miljardit, kuigi see arv kasvab 50 miljardini, kui tegemist on ameeriklastega. Ameeriklased kipuvad burgerit sagedamini tarbima.

Võib-olla mõtlete, mis eristab Hamburgerit ja Cheeseburgerit? Siin on lühike vastus;

Hamburger on viilutatud sült, mis sisaldab hakklihapihvi koos mingi variatsiooniga kastmete, viilutatud tomati ja salatiga. Paljud inimesed arvavad, et hamburger sisaldaks sinki, kuid midagi sellist selles ei ole. Teisalt sisaldab juustuburger sama pasteeti kui hamburger koos juustuga.

Oluline on mainida, et juustu tüüp on eri kohtades erinev.

Teine küsimus, mis võib teid häirida, on see, kas mõlemad burgerid on Ühendkuningriigis ja USAs tuntud samade nimedega.

Vastus oleks jah. Mõnikord nimetavad britid hamburgereid ainult burgeriteks. Ka supermarketites on hamburgereid, mis kannavad veiselihaburgeri märgistust. Kuigi britid ei naudi neid hamburgereid nii palju kui ameeriklased.

Kui soovite teada saada veel mõned faktid burgerite kohta, siis jääge ja lugege edasi.

Nii et hüppame selle sisse...

Burgerid VS. Hamburgerid

Burgeri ja hamburgeri erinevus on ilmne. Burger võib olla ükskõik milline burger, olgu see siis veiselihaburger, kanaburger, kalaburger või köögiviljadest valmistatud burger. Samas kui hamburger on konkreetselt burger, mis sisaldab soolaga, musta pipraga ja hakitud sibulaga maitsestatud veiselihapihvi.

Üks ühine asi on mõlemal puhul sült. Oluline on mainida, et nii britid kui ka ameeriklased nimetavad hamburgerit ka burgeriks.

Hamburger

Vaatame erinevaid burgeritüüpe;

• Kana burger
• Türgi burger
• Kala burger
• Buffalo burger
• Strussi burger
• Seene burger

Briti peekoni ja Ameerika peekoni võrdlus - mis on erinevus?

Peekon ei ole ei ameerika ega briti. Need on pärit Ungarist. Need olid ungarlased, kes neid esimesena valmistasid. Inglismaale jõudsid nad 15. sajandil. Kuigi Ungaris müüdav peekon on paks ja röstitud nagu vahukommid. Samas kui Ameerikas või Suurbritannias müüdav peekon on õhukesed ribad.

Kummaski riigis müüdav peekon ei pea olema parem. Erinevad asjad võivad mängida rolli selles, kas peekon tasub osta;

• Hind - peekoni hind määrab kvaliteedi, mida sa saad. Kui maksad madalat hinda, siis saad madalat kvaliteeti.
• Lihatõug - teine asi, mis võib parandada või hävitada peekoni kvaliteeti, on looma tõug.
• alusküpsetatud või üleküpsetatud - mõnikord ei küpseta peekonit korralikult, mis paneb sind süüdistama. Leek ja küpsetamise aeg on kaks asja, mis mängivad siinkohal võtmerolli.

Tahad õppida, kuidas peekonit ideaalselt küpsetada? Vaata seda videot;

Kui palju veiseliha on vaja 5 hamburgeri valmistamiseks?

Veiseliha Patties

Vaatame, kui palju veiseliha on vaja, et teha 5 portsjoni suurune pasteet.

Burgerite valmistamiseks vajalik veiseliha

Ülaltoodud tabel aitab teil määrata, kui palju veiseliha on vaja, et teha pasteete kuni 5 inimesele. Iga pasteedi jaoks on vaja 4 untsi hakkliha. 4 saate korrutada pasteetide arvuga, mida soovite valmistada. See annab teile ligikaudse hinnangu.

Kuidas teha Patty?

Pihvi valmistamine ei ole nii lihtne, kui te ehk arvate. On mõned tehnikad, mida tuleb järgida, et teha täiuslik ja mahlane pasteet.

• Ärge kunagi võtke lahja veiseliha
• Võtke alati veiselihahakkliha, mis sisaldab vähemalt 20 protsenti rasva.
• Tehke lahtiste kätega ümmargune pasteet. Ärge vajutage seda väga. (See on täiusliku pasteedi saladus)
• Paljud inimesed segavad liha sisse soola ja pipart, mis võtab sellest niiskuse välja.
• Sa peaksid seda maitsestama, kui sa kavatsed seda grillida. Ära jäta maitsestatud pasteeti liiga kauaks.
• Peale selle ärge keerake või puudutage seda liiga tihti pärast grillile panemist. Vastasel juhul tuleb see eraldi maha.

Millist juustu kasutavad ameeriklased oma burgeris?

Erinevad juustutüübid

Burgerites kasutatav juust on osariikide lõikes erinev. Juustu puhul on valikuvõimalusi piiramatult. Lisaks sellele on juust Ameerikas võrreldes muu maailmaga odav.

Dine-in restoranides on burgerites lai valik juustu, sealhulgas cheddar, sinihallitusjuust, Havarti, provolone ja paljud teised.

Kõige odavam juust on ameerika juust, mis ei ole hea kvaliteediga, sest see kleepub pasteeti ja suu külge. Kuid restoranid kasutavad seda seetõttu, et see on odav ja sulab burgeris hästi.

Need, kes eelistavad kodus burgerit teha, kasutavad tavaliselt cheddari. Soovitan ka seda.

Lõplik otsus

Juustuburgeri ja hamburgeri erinevus on juustu puudumine. Šokeerivalt on ka hamburgeri puhul juustu. Erinevalt juustuburgerist ei küpseta juustu koos porgandiga.

Mõlema burgeri hind on seega erinev. Juustuburger maksab rohkem, sest selle pasteedi külge on alati juustu kleebitud. Kui te ei soovi neid burgereid restoranist osta, võite neid kodus valmistada.

Vaja on vaid hakkliha, soola ja musta pipart. Juust on hamburgerite puhul vabatahtlik.

Edasine lugemine