Tidak ada kontribusi Inggris pada variasi burger, karena hamburger dan cheeseburger berasal dari Amerika.

Jika kita melihat data, konsumsi burger daging sapi di Inggris hampir mencapai 2,5 miliar per tahun, meskipun jumlahnya meningkat menjadi 50 miliar jika dibandingkan dengan orang Amerika. Orang Amerika cenderung lebih sering mengonsumsi burger.

Anda mungkin bertanya-tanya apa yang membedakan Hamburger dan Cheeseburger? Berikut jawaban singkatnya;

Hamburger adalah roti iris yang berisi patty daging sapi cincang dengan beberapa variasi saus, irisan tomat, dan selada. Banyak orang mengira bahwa hamburger berisi ham, namun, tidak ada yang seperti itu di dalamnya. Di sisi lain, cheeseburger berisi patty yang sama dengan hamburger dan keju.

Penting untuk disebutkan bahwa jenis keju bervariasi dari satu tempat ke tempat lain.

Pertanyaan lain yang mungkin mengganggu Anda adalah apakah kedua burger tersebut dikenal dengan nama yang sama di Inggris dan AS.

Kadang-kadang, orang Inggris menyebut hamburger hanya sebagai burger, dan supermarket juga menyediakan hamburger dengan label burger daging sapi, padahal orang Inggris tidak menikmati burger ini sebanyak orang Amerika.

Jika Anda ingin mengetahui beberapa fakta lain tentang burger, teruslah membaca.

Jadi, mari kita mulai...

Burger VS Hamburger

Perbedaan antara burger dan hamburger sangat jelas. Burger bisa berupa burger apa saja, baik itu burger daging sapi, burger ayam, burger ikan, atau yang terbuat dari sayuran, sedangkan hamburger secara khusus adalah burger yang berisi patty daging sapi giling yang dibumbui dengan garam, lada hitam, dan bawang cincang.

Satu hal yang sama dari keduanya adalah roti. Penting untuk disebutkan bahwa hamburger juga disebut sebagai burger oleh orang Inggris dan Amerika.

Hamburger

Mari kita lihat berbagai jenis burger;

• Burger ayam
• Burger kalkun
• Burger ikan
• Burger kerbau
• Burger burung unta
• Burger jamur

Perbandingan Bacon Inggris dan Bacon Amerika - Apa Bedanya?

Bacon bukan berasal dari Amerika atau Inggris, melainkan dari Hungaria. Orang-orang Hungaria lah yang pertama kali membuatnya dan masuk ke Inggris pada abad ke-15. Meskipun begitu, bacon yang dijual di Hungaria memiliki tekstur yang tebal dan dipanggang seperti marshmallow, sedangkan bacon yang Anda lihat di Amerika atau Inggris berbentuk potongan tipis.

Bacon yang dijual di kedua negara tersebut tidak harus lebih baik. Ada beberapa hal yang mungkin berperan dalam menentukan apakah bacon tersebut layak untuk dibeli;

• Harga - harga bacon menentukan kualitas yang akan Anda dapatkan. Membayar harga rendah berarti mendapatkan kualitas rendah.
• Jenis daging - Hal lain yang dapat meningkatkan dan merusak kualitas bacon adalah jenis hewannya.
• Kurang matang atau terlalu matang - terkadang Anda tidak memasak bacon dengan benar sehingga membuat Anda menyalahkan perusahaan. Api dan waktu memasak adalah dua hal yang memainkan peran kunci dalam hal ini.

Ingin belajar cara memasak bacon dengan sempurna? Tonton video ini;

Berapa Banyak Daging Sapi yang Anda Butuhkan untuk Membuat 5 Patty Burger?

Roti Daging Sapi

Mari kita lihat berapa banyak daging sapi yang Anda butuhkan untuk membuat patty untuk 5 porsi.

Daging sapi diperlukan untuk membuat roti burger

Tabel di atas membantu Anda menentukan berapa banyak daging sapi yang Anda butuhkan untuk membuat roti untuk 5 orang. Jumlah daging giling untuk setiap patty adalah 4 ons. Anda dapat mengalikan 4 dengan jumlah patty yang ingin Anda masak, dan ini akan memberi Anda perkiraan kasar.

Bagaimana Cara Membuat Patty?

Membuat patty tidak semudah yang Anda bayangkan, ada beberapa teknik yang harus Anda ikuti untuk membuat patty yang sempurna dan lezat.

• Jangan pernah mengonsumsi daging sapi tanpa lemak
• Selalu ambil daging giling yang mengandung setidaknya 20 persen lemak
• Buatlah patty bundar dengan tangan yang longgar, jangan terlalu banyak menekannya (Ini adalah rahasia di balik patty yang sempurna)
• Banyak orang mencampurkan garam dan merica ke dalam daging yang menghilangkan kelembapannya.
• Anda harus membumbui saat akan memanggangnya. Jangan biarkan patty yang sudah dibumbui terlalu lama.
• Selain itu, jangan terlalu sering membalik atau menyentuhnya setelah meletakkannya di atas panggangan, karena jika tidak, maka akan terlepas secara terpisah.

Keju Apa yang Digunakan Orang Amerika Dalam Burger Mereka?

Berbagai jenis keju

Keju yang digunakan dalam burger bervariasi dari satu negara bagian ke negara bagian lainnya. Ketika berbicara tentang keju, ada banyak pilihan yang tidak terbatas. Selain itu, keju di Amerika lebih murah dibandingkan dengan keju di negara lain di dunia.

Restoran yang bersantap di tempat memiliki berbagai macam keju yang ditawarkan dalam burger, termasuk cheddar, keju biru, Havarti, provolone, dan masih banyak lagi.

Keju yang paling murah adalah keju Amerika yang kualitasnya tidak bagus karena menempel di patty dan mulut Anda, tetapi alasan restoran menggunakannya adalah karena harganya yang murah dan meleleh dengan baik di burger.

Mereka yang lebih suka membuat burger di rumah biasanya menggunakan keju cheddar, dan saya juga merekomendasikannya.

Keputusan Akhir

Perbedaan antara cheeseburger dan hamburger adalah tidak adanya keju. Yang mengejutkan, hamburger juga disajikan dengan keju. Tidak seperti cheeseburger, keju tidak dimasak bersama patty.

Oleh karena itu, harga kedua burger ini bervariasi. Harga burger keju lebih mahal karena selalu ada keju yang menempel di patty-nya. Jika Anda tidak ingin membeli burger ini dari restoran, Anda bisa memasaknya sendiri di rumah.

Anda hanya membutuhkan daging cincang, garam, dan lada hitam. Keju adalah opsional untuk hamburger.

Baca Lebih Lanjut