Британците нямат никакъв принос към разновидностите на бургерите, тъй като и хамбургерите, и чийзбургерите са американски.

Ако се вгледаме в данните, годишната консумация на бургери с говеждо месо от британците е близо 2,5 милиарда, макар че при американците броят им нараства до 50 милиарда. Американците са склонни да консумират бургери по-често.

Може би се чудите по какво се различават хамбургерите и чийзбургерите? Ето краткия отговор;

Хамбургерът представлява нарязана на парчета кифла, съдържаща пастет от мляно говеждо месо с някои вариации на сосове, нарязан домат и маруля. Много хора смятат, че хамбургерът би съдържал шунка, но в него няма нищо подобно. От друга страна, чийзбургерът съдържа същия пастет като хамбургера заедно със сирене.

Важно е да се спомене, че видът на сиренето се различава на различните места.

Друг въпрос, който може да ви притесни, е дали двата бургера са известни с едни и същи имена в Обединеното кралство и САЩ.

Отговорът би бил "да". понякога британците наричат хамбургерите само бургери. В супермаркетите също има хамбургери, които носят етикети на говежди бургери. Въпреки че британците не се наслаждават на тези бургери толкова, колкото американците.

Ако искате да научите още няколко факта за бургерите, останете и продължете да четете.

Така че нека да започнем...

Хамбургери срещу хамбургери

Разликата между бургер и хамбургер е очевидна. Бургерът може да бъде всякакъв, независимо дали е от говеждо месо, пилешко месо, риба или е приготвен със зеленчуци. Докато хамбургерът е специално бургер, който съдържа питка от смляно говеждо месо, подправена със сол, черен пипер и нарязан лук.

Единственото общо нещо и при двата вида е булката. Важно е да се спомене, че и британците, и американците наричат хамбургерите "бургери".

Хамбургер

Нека разгледаме различните видове бургери;

• Пилешки бургер
• Бургер с пуйка
• Рибен бургер
• Бургер с биволско месо
• Бургер с щраус
• Бургер с гъби

Сравнение на британския и американския бекон - каква е разликата?

Беконът не е нито американски, нито британски. Той произхожда от Унгария. За първи път са го направили унгарците. В Англия той попада през XV в. Макар че беконът, който се продава в Унгария, е дебел и изпечен като зефир. Докато беконът, който можете да видите в Америка или Великобритания, е на тънки ленти.

Не е задължително беконът, продаван в която и да е страна, да е по-добър. Различни неща могат да играят роля за това дали си струва да се купува бекон;

• Цена - цената на сланината определя качеството, което ще получите. да платите ниска цена, означава да получите ниско качество.
• Порода месо - друго нещо, което може да подобри или да влоши качеството на бекона, е породата на животното.
• Недоизпечено или препечено месо - понякога не приготвяте бекона правилно, което ви кара да обвинявате компанията. Пламъкът и времето за готвене са две неща, които играят ключова роля в това отношение.

Искате ли да научите как да приготвяте перфектно бекон? Гледайте това видео;

Колко говеждо месо е необходимо за направата на 5 бургера?

Говежди питки

Нека разгледаме колко говеждо месо е необходимо, за да се направи пастет за 5 порции.

Говеждо месо, необходимо за приготвяне на питки за бургери

Таблицата по-горе ви помага да определите колко говеждо месо ви е необходимо, за да приготвите питки за до 5 души. Количеството смляно месо за всяка питка е 4 унции. Можете да умножите 4 по броя на питките, които искате да приготвите. Това ще ви даде приблизителна оценка.

Как се прави пати?

Направата на пастет не е толкова лесна, колкото си мислите. Има някои техники, които трябва да следвате, за да направите перфектен и сочен пастет.

• Никога не вземайте постно говеждо месо
• Винаги вземайте смляно говеждо месо, което съдържа поне 20 процента мазнини.
• Направете кръгла питка с хлабави ръце. Не я притискайте много. (Това е тайната зад перфектната питка)
• Много хора смесват сол и черен пипер в месото, което отнема влагата от него.
• Трябва да го подправяте, когато ще го печете на скара. Не оставяйте подправения пастет за твърде дълго време.
• Освен това не го обръщайте и не го докосвайте твърде често, след като го поставите на скарата. В противен случай то ще се отдели отделно.

Кое сирене използват американците в бургерите си?

Различни видове сирене

Сиренето, което се използва в бургерите, е различно в отделните щати. Когато става въпрос за сирене, възможностите за избор са неограничени. Освен това сиренето в Америка е евтино в сравнение с останалата част на света.

Ресторантите за хранене предлагат широка гама от сирена в бургерите, включително чедър, синьо сирене, хаварти, проволоне и много други.

Най-скъпото сирене е американското сирене, което не е с добро качество, тъй като залепва за питката и устата ви. Но причината ресторантите да го използват е, че е евтино и се топи добре в бургера.

Тези, които предпочитат да правят бургери у дома, обикновено използват чедър. Бих препоръчал и него.

Окончателна присъда

Разликата между чийзбургера и хамбургера е в липсата на сирене. Шокиращо е, че хамбургерът също се предлага със сирене. За разлика от чийзбургерите, при тях сиренето не се приготвя заедно с питката.

Цената на двата бургера варира. Чийзбургерът е по-скъп, тъй като винаги има сирене, залепено върху питката. Ако не искате да купувате тези бургери от ресторанта, можете да ги приготвите вкъщи.

Необходими са ви само смляно месо, сол и черен пипер. При хамбургерите сиренето не е задължително.

Допълнително четене