Er is geen Britse bijdrage aan de variatie van hamburgers, aangezien zowel hamburgers als cheeseburgers Amerikaans zijn.

Uit de gegevens blijkt dat de Britten jaarlijks bijna 2,5 miljard rundvleesburgers consumeren, maar bij de Amerikanen is dat 50 miljard. Amerikanen consumeren vaker hamburgers.

Je vraagt je misschien af wat Hamburger en Cheeseburger van elkaar onderscheidt? Hier is een kort antwoord;

Een hamburger is een gesneden broodje met daarin gehakt rundvlees patty met enige variatie in sauzen, gesneden tomaat en sla. Veel mensen denken dat een hamburger ham zou bevatten, maar daar zit niets van in. Een cheeseburger daarentegen bevat hetzelfde patty als een hamburger samen met kaas.

Het is belangrijk te vermelden dat het soort kaas van plaats tot plaats verschilt.

Een andere vraag is of de beide hamburgers in het VK en de VS met dezelfde namen bekend zijn.

Het antwoord zou ja zijn. Soms noemen Britten hamburgers alleen hamburgers. Supermarkten hebben ook hamburgers met het etiket "beef burger". Hoewel Britten deze hamburgers niet zo lekker vinden als Amerikanen.

Als u meer wilt weten over een paar andere feiten over hamburgers, blijf dan vooral lezen.

Dus laten we erin springen...

Burgers VS. Hamburger

Het verschil tussen een hamburger en een hamburger is duidelijk. Een hamburger kan elke hamburger zijn, of het nu een rundvleesburger, een kipburger, een visburger of een hamburger met groenten is. Terwijl een hamburger specifiek een hamburger is die gemalen rundvlees bevat, gekruid met zout, zwarte peper en gehakte uien.

Het enige wat beide gemeen hebben is het broodje. Het is belangrijk te vermelden dat hamburgers door zowel Britten als Amerikanen ook hamburgers worden genoemd.

Hamburger

Laten we eens kijken naar verschillende soorten hamburgers;

• Kipburger
• Kalkoenburger
• Visburger
• Buffelburger
• Struisvogelburger
• Champignonburger

Vergelijking van British Bacon en American Bacon - Wat is het verschil?

Spek is noch Amerikaans noch Brits. Het komt oorspronkelijk uit Hongarije. Het waren Hongaren die het voor het eerst maakten. In de 15e eeuw kwam het naar Engeland. Hoewel, het spek dat in Hongarije wordt verkocht is dik en geroosterd als marshmallows. Terwijl het spek dat je in Amerika of het Verenigd Koninkrijk zou zien dunne reepjes zijn.

Spek dat in beide landen wordt verkocht hoeft niet beter te zijn. Verschillende dingen kunnen een rol spelen bij de vraag of spek het kopen waard is;

• Prijs - de prijs van het spek bepaalt de kwaliteit die je krijgt. Een lage prijs betekent lage kwaliteit.
• Vleesras - iets anders dat de kwaliteit van spek kan verbeteren of vernietigen is het ras van het dier.
• Onder- of overgekookt - soms kookt u het spek niet goed waardoor u het bedrijf de schuld geeft. De vlam en de kooktijd zijn twee dingen die hierbij een belangrijke rol spelen.

Wil je leren hoe je spek perfect moet bakken? Bekijk deze video;

Hoeveel rundvlees heb je nodig om 5 Patty Burgers te maken?

Runderlappen

Laten we eens kijken hoeveel rundvlees je nodig hebt om een patty te maken voor 5 porties.

Rundvlees nodig om pasteitjes voor hamburgers te maken

De bovenstaande tabel helpt je te bepalen hoeveel rundvlees je nodig hebt om pasteitjes te maken voor maximaal 5 personen. De hoeveelheid gemalen vlees voor elk pasteitje is 4 ons. Je kunt 4 vermenigvuldigen met het aantal pasteitjes dat je wilt maken. Dat geeft je een ruwe schatting.

Hoe maak je een Patty?

Een patty maken is niet zo gemakkelijk als je denkt. Er zijn enkele technieken die je moet volgen om een perfecte en sappige patty te maken.

• Neem nooit mager rundvlees
• Neem altijd gemalen rundvlees dat ten minste 20 procent vet bevat.
• Maak met losse handen een ronde patty. Druk niet te veel. (Het is een geheim achter een perfecte patty)
• Veel mensen mengen zout en peper door het vlees, wat het vocht eruit haalt.
• Je moet het kruiden als je het gaat grillen. Laat een gekruide patty niet te lang liggen.
• Bovendien moet je het niet te vaak omdraaien of aanraken nadat je het op de grill hebt gelegd, anders laat het los.

Welke kaas gebruiken Amerikanen in hun hamburger?

Verschillende soorten kaas

De kaas die in hamburgers wordt gebruikt verschilt van staat tot staat. Als het om kaas gaat, zijn er onbeperkte mogelijkheden. Bovendien is de kaas in Amerika goedkoop in vergelijking met de rest van de wereld.

De dine-in restaurants hebben een breed scala aan kaas in hamburgers, waaronder cheddar, blauwe kaas, Havarti, provolone, en vele andere.

De duurste kaas is Amerikaanse kaas, die geen goede kwaliteit heeft omdat hij aan de patty en je mond blijft plakken. Maar de reden waarom restaurants hem gebruiken is dat hij goedkoop is en goed smelt in een hamburger.

Wie liever thuis hamburgers maakt, gebruikt meestal cheddar. Dat raad ik ook aan.

Eindoordeel

Het verschil tussen een cheeseburger en een hamburger is de afwezigheid van kaas. Een hamburger wordt ook geleverd met kaas. In tegenstelling tot cheeseburgers wordt de kaas niet samen met de patty gebakken.

De prijs van beide hamburgers varieert dus. De cheeseburger kost meer omdat er altijd kaas op de patty zit. Als u deze hamburgers niet in het restaurant wilt kopen, kunt u ze thuis bereiden.

Je hebt alleen gemalen gehakt, zout en zwarte peper nodig. Kaas is optioneel in het geval van hamburgers.

Verder lezen