Không có sự đóng góp của người Anh vào sự đa dạng của bánh mì kẹp thịt, vì cả bánh mì kẹp thịt và bánh mì kẹp phô mai đều là của Mỹ.

Nếu chúng ta xem xét dữ liệu, mức tiêu thụ bánh mì kẹp thịt bò hàng năm của người Anh là gần 2,5 tỷ, mặc dù con số này tăng lên 50 tỷ đối với người Mỹ. Người Mỹ có xu hướng tiêu thụ bánh mì kẹp thịt thường xuyên hơn.

Bạn có thể thắc mắc điều gì khiến Hamburger và Cheeseburger khác biệt? Đây là câu trả lời ngắn gọn;

Bánh hamburger là một loại bánh bao cắt lát có nhân thịt bò băm với một số biến thể trong nước sốt, cà chua thái lát và rau diếp. Nhiều người nghĩ rằng một chiếc bánh hamburger sẽ chứa giăm bông, tuy nhiên, không có gì thuộc loại này trong đó. Mặt khác, một chiếc bánh mì kẹp phô mai có nhân giống như một chiếc bánh mì kẹp thịt cùng với phô mai.

Điều quan trọng cần lưu ý là loại pho mát thay đổi theo từng nơi.

Một câu hỏi khác có thể khiến bạn băn khoăn là liệu cả hai loại bánh mì kẹp thịt đều có tên giống nhau ở Vương quốc Anh và Hoa Kỳ.

Câu trả lời là có. Đôi khi, người Anh coi bánh mì kẹp thịt chỉ là bánh mì kẹp thịt. Các siêu thị cũng có những chiếc bánh mì kẹp thịt mang nhãn hiệu bánh mì kẹp thịt bò. Mặc dù vậy, người Anh không thích những chiếc bánh mì kẹp thịt này nhiều như người Mỹ.

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm một số sự thật khác về bánh mì kẹp thịt, hãy ở lại và tiếp tục đọc.

Vì vậy, hãy bắt đầu tìm hiểu…

Burgers VS. Bánh mì kẹp thịt

Sự khác biệt giữa bánh mì kẹp thịt và bánh mì kẹp thịt là rất rõ ràng. Một chiếc burger có thể là bất kỳbánh mì kẹp thịt cho dù đó là bánh mì kẹp thịt bò, bánh mì kẹp thịt gà, bánh mì kẹp thịt cá hay được làm từ rau. Trong khi bánh mì kẹp thịt đặc biệt là một loại bánh mì kẹp thịt có nhân thịt bò xay được nêm với muối, hạt tiêu đen và hành tây xắt nhỏ.

Có một điểm chung ở cả hai là búi tóc. Điều quan trọng cần đề cập là bánh mì kẹp thịt cũng được cả người Anh và người Mỹ gọi là bánh mì kẹp thịt.

Bánh mì kẹp thịt

Hãy xem các loại bánh mì kẹp thịt khác nhau;

• Bánh mì kẹp thịt gà
• Bánh mì kẹp thịt gà tây
• Bánh mì kẹp thịt cá
• Bánh mì kẹp thịt trâu
• Bánh mì kẹp thịt đà điểu
• Bánh mì kẹp thịt nấm

So sánh Thịt xông khói Anh và Thịt xông khói Mỹ – Đâu là sự khác biệt?

Thịt xông khói không phải của Mỹ cũng không phải của Anh. Chúng có nguồn gốc từ Hungary. Đây là những người Hungary đầu tiên làm ra chúng. Họ đến Anh vào thế kỷ 15. Mặc dù vậy, thịt xông khói được bán ở Hungary dày và nướng như kẹo dẻo. Trong khi thịt xông khói bạn thấy ở Mỹ hoặc Anh là những miếng mỏng.

Thịt xông khói được bán ở một trong hai quốc gia không cần phải ngon hơn. Những yếu tố khác nhau có thể đóng một vai trò trong việc liệu thịt xông khói có đáng mua hay không;

• Giá – giá của thịt xông khói quyết định chất lượng mà bạn sẽ nhận được. Trả giá thấp đồng nghĩa với chất lượng thấp.
• Giống thịt – một yếu tố khác có thể cải thiện và làm giảm chất lượng của thịt xông khói là giống củađộng vật.
• Chín chưa chín hoặc chín quá – đôi khi bạn nấu thịt xông khói không đúng cách khiến bạn đổ lỗi cho công ty. Ngọn lửa và thời gian nấu là hai yếu tố đóng vai trò quan trọng trong vấn đề này.

Bạn muốn học cách nấu thịt xông khói một cách hoàn hảo? Hãy xem video này;

Bạn cần bao nhiêu thịt bò để làm 5 chiếc bánh mì kẹp thịt?

Bánh chả bò

Hãy xem bạn cần bao nhiêu thịt bò để làm một miếng chả cho 5 phần ăn.

Bò cần để làm chả cho bánh mì kẹp thịt

Bảng trên giúp bạn xác định lượng thịt bò bạn cần để làm chả cho tối đa 5 người. Lượng thịt xay cho mỗi miếng chả là 4 lạng. Bạn có thể nhân 4 với số lượng chả bạn muốn nấu. Nó sẽ cung cấp cho bạn một ước tính sơ bộ.

Làm Bánh Chả Như Thế Nào?

Làm chả không dễ như bạn tưởng. Có một số kỹ thuật mà bạn cần tuân theo để tạo ra một miếng chả hoàn hảo và ngon ngọt.

• Không bao giờ lấy thịt bò nạc
• Luôn lấy thịt bò xay chứa ít nhất 20 phần trăm chất béo
• Nắn tay thành miếng chả tròn. Đừng nhấn nó nhiều. (Đó là bí mật đằng sau một miếng chả hoàn hảo)
• Nhiều người kết hợpmuối và hạt tiêu trong thịt để loại bỏ độ ẩm trong thịt.
• Bạn nên nêm khi định nướng thịt. Đừng để miếng chả đã tẩm gia vị quá lâu.
• Hơn nữa, đừng lật hoặc chạm vào nó quá thường xuyên sau khi đặt lên vỉ nướng. Nếu không, nó sẽ tắt riêng.

Người Mỹ sử dụng loại phô mai nào trong món burger của họ?

Các loại phô mai khác nhau

Phô mai được sử dụng trong bánh mì kẹp thịt thay đổi theo từng tiểu bang. Khi nói đến phô mai, có vô số lựa chọn. Trên hết, phô mai ở Mỹ rẻ so với phần còn lại của thế giới.

Các nhà hàng phục vụ ăn tối có nhiều loại phô mai dùng trong bánh mì kẹp thịt bao gồm cheddar, phô mai xanh, Havarti, provolone và nhiều loại khác.

Phô mai đắt nhất là phô mai Mỹ, chất lượng không tốt vì nó dính vào miếng chả và miệng của bạn. Nhưng lý do các nhà hàng sử dụng nó là vì nó rẻ và tan chảy tốt trong một chiếc bánh mì kẹp thịt.

Những người thích làm bánh mì kẹp thịt tại nhà thường sử dụng phô mai cheddar. Tôi cũng muốn giới thiệu nó.

Phán quyết cuối cùng

Sự khác biệt giữa bánh mì kẹp phô mai và bánh mì kẹp thịt là không có phô mai. Ngạc nhiên thay, một chiếc bánh hamburger cũng đi kèm với pho mát. Không giống như bánh mì kẹp phô mai, họ không nấu phô mai cùng với miếng chả.

Do đó, giá của cả hai loại bánh mì kẹp thịt đều khác nhau. Bánh mì kẹp phô mai đắt hơn vì nó luôn có phô mai dính trên miếng bánh. nếu bạnkhông muốn mua những chiếc bánh mì kẹp thịt này từ nhà hàng, bạn có thể nấu chúng ở nhà.

Bạn chỉ cần thịt xay, muối và hạt tiêu đen. Phô mai là tùy chọn trong trường hợp bánh mì kẹp thịt.

Đọc thêm