హాంబర్గర్‌లు మరియు చీజ్‌బర్గర్‌లు రెండూ అమెరికన్‌లు కాబట్టి బర్గర్‌ల వైవిధ్యానికి బ్రిటిష్ సహకారం లేదు.

మేము డేటాను పరిశీలిస్తే, బ్రిట్స్ యొక్క వార్షిక బీఫ్ బర్గర్ వినియోగం దాదాపు 2.5 బిలియన్లు, అయితే అమెరికన్ల విషయానికి వస్తే ఈ సంఖ్య 50 బిలియన్లకు పెరుగుతుంది. అమెరికన్లు బర్గర్‌లను ఎక్కువగా తీసుకుంటారు.

హాంబర్గర్ మరియు చీజ్‌బర్గర్‌లను ఏది వేరు చేస్తుందో మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు? ఇక్కడ ఒక చిన్న సమాధానం ఉంది;

హాంబర్గర్ అనేది సాస్‌లు, టొమాటో ముక్కలు మరియు పాలకూరలో కొంత వైవిధ్యంతో ముక్కలు చేసిన గొడ్డు మాంసం ప్యాటీని కలిగి ఉండే ముక్కలు చేసిన బన్. హాంబర్గర్‌లో హామ్ ఉంటుందని చాలా మంది అనుకుంటారు, అయితే, అందులో అలాంటిదేమీ లేదు. మరోవైపు, చీజ్‌బర్గర్‌లో చీజ్‌తో పాటు హాంబర్గర్ మాదిరిగానే ప్యాటీ ఉంటుంది.

జున్ను రకం ఒక్కో ప్రదేశానికి మారుతుందని పేర్కొనడం ముఖ్యం.

యుకె మరియు యుఎస్‌లలో రెండు బర్గర్‌లు ఒకే పేర్లతో తెలిసినట్లయితే మీకు ఇబ్బంది కలిగించే మరో ప్రశ్న.

సమాధానం అవును అని ఉంటుంది. కొన్నిసార్లు, బ్రిట్స్ హాంబర్గర్‌లను బర్గర్‌లుగా మాత్రమే సూచిస్తారు. సూపర్ మార్కెట్‌లలో గొడ్డు మాంసం బర్గర్‌ల లేబుల్‌లను కలిగి ఉండే హాంబర్గర్‌లు కూడా ఉన్నాయి. అయినప్పటికీ, బ్రిట్‌లు ఈ బర్గర్‌లను అమెరికన్లలాగా ఆస్వాదించరు.

మీరు బర్గర్‌ల గురించి కొన్ని ఇతర వాస్తవాల గురించి తెలుసుకోవాలనుకుంటే, అతుక్కొని చదవడం కొనసాగించండి.

కాబట్టి అందులోకి దూకుదాం…

బర్గర్‌లు VS. హాంబర్గర్

బర్గర్ మరియు హాంబర్గర్ మధ్య వ్యత్యాసం స్పష్టంగా ఉంది. బర్గర్ ఏదైనా కావచ్చుబర్గర్ అది బీఫ్ బర్గర్ అయినా, చికెన్ బర్గర్ అయినా, ఫిష్ బర్గర్ అయినా లేదా కూరగాయలతో చేసినా. హాంబర్గర్ అనేది ప్రత్యేకంగా బర్గర్, ఇందులో ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు మరియు తరిగిన ఉల్లిపాయలతో కలిపిన బీఫ్ ప్యాటీ ఉంటుంది.

రెండింటిలో సాధారణం ఒకటి బన్. హాంబర్గర్‌లను బ్రిటీష్ మరియు అమెరికన్ ప్రజలు బర్గర్‌లుగా కూడా సూచిస్తారని చెప్పడం ముఖ్యం.

హాంబర్గర్

వివిధ రకాల బర్గర్‌లను చూద్దాం;

• చికెన్ బర్గర్
• టర్కీ బర్గర్
• ఫిష్ బర్గర్
• బఫెలో బర్గర్
• ఆస్ట్రిచ్ బర్గర్
• మష్రూమ్ బర్గర్

బ్రిటీష్ బేకన్ మరియు అమెరికన్ బేకన్ పోలిక – తేడా ఏమిటి?

బేకన్ అమెరికన్ లేదా బ్రిటిష్ కాదు. వారు హంగేరి నుండి ఉద్భవించారు. వీటిని మొదట తయారు చేసిన హంగేరియన్ ప్రజలు. వారు 15వ శతాబ్దంలో ఇంగ్లండ్‌కు చేరుకున్నారు. అయినప్పటికీ, హంగరీలో విక్రయించే బేకన్ మందంగా మరియు మార్ష్‌మాల్లోల వలె కాల్చబడుతుంది. అమెరికా లేదా UKలో మీరు చూసే బేకన్ సన్నని స్ట్రిప్స్‌గా ఉంటుంది.

ఏ దేశంలోనైనా విక్రయించే బేకన్ మెరుగ్గా ఉండాల్సిన అవసరం లేదు. బేకన్ కొనడం విలువైనదేనా అనే విషయంలో విభిన్న విషయాలు పాత్ర పోషిస్తాయి;

• ధర – బేకన్ ధర మీరు పొందబోయే నాణ్యతను నిర్ణయిస్తుంది. తక్కువ ధర చెల్లించడం అంటే తక్కువ నాణ్యతను పొందడం.
• మాంసం యొక్క జాతి - బేకన్ నాణ్యతను మెరుగుపరచడం మరియు నాశనం చేయగల మరొక విషయం.జంతువు.
• తక్కువగా లేదా అతిగా ఉడకనిది - కొన్నిసార్లు మీరు బేకన్‌ను సరిగ్గా ఉడికించరు, ఇది కంపెనీని నిందిస్తుంది. జ్వాల మరియు వంట సమయం ఈ విషయంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తున్న రెండు అంశాలు.

బేకన్‌ను సరిగ్గా ఎలా ఉడికించాలో నేర్చుకోవాలనుకుంటున్నారా? ఈ వీడియో చూడండి;

5 ప్యాటీ బర్గర్‌లు చేయడానికి మీకు ఎంత బీఫ్ అవసరం?

బీఫ్ ప్యాటీస్

5 సేర్విన్గ్స్ కోసం ఒక ప్యాటీ చేయడానికి మీకు ఎంత గొడ్డు మాంసం అవసరమో చూద్దాం.

తయారు చేయడానికి గొడ్డు మాంసం అవసరం బర్గర్‌ల కోసం పట్టీలు

పై పట్టిక మీరు గరిష్టంగా 5 మంది వ్యక్తుల కోసం పట్టీలు చేయడానికి ఎంత గొడ్డు మాంసం కావాలో నిర్ణయించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. ప్రతి ప్యాటీ కోసం గ్రౌండ్ మాంసం మొత్తం 4 ఔన్సులు. మీరు ఉడికించాలనుకుంటున్న పట్టీల సంఖ్యతో మీరు 4ని గుణించవచ్చు. ఇది మీకు స్థూలమైన అంచనాను ఇస్తుంది.

ప్యాటీని ఎలా తయారు చేయాలి?

పట్టీని తయారు చేయడం మీరు అనుకున్నంత సులభం కాదు. ఖచ్చితమైన మరియు జ్యుసి ప్యాటీని తయారు చేయడానికి మీరు అనుసరించాల్సిన కొన్ని పద్ధతులు ఉన్నాయి.

• ఎప్పుడూ లీన్ బీఫ్ తీసుకోకండి
• ఎల్లప్పుడూ కనీసం 20 శాతం కొవ్వు ఉన్న గొడ్డు మాంసాన్ని తీసుకోండి
• వదులు చేతులతో గుండ్రంగా ప్యాటీ చేయండి. దీన్ని ఎక్కువగా నొక్కకండి. (ఇది ఖచ్చితమైన ప్యాటీ వెనుక ఒక రహస్యం)
• చాలా మంది వ్యక్తులు మిక్స్ చేస్తారుమాంసంలో ఉప్పు మరియు మిరియాలు తేమను బయటకు తీసివేస్తాయి.
• మీరు దానిని గ్రిల్ చేయబోతున్నప్పుడు దానిని మసాలా చేయాలి. రుచికోసం చేసిన పాటీని ఎక్కువసేపు ఉంచవద్దు.
• అంతేకాకుండా, గ్రిల్‌పై ఉంచిన తర్వాత దాన్ని తిప్పవద్దు లేదా చాలా తరచుగా తాకవద్దు. లేకపోతే, అది విడిగా బయటకు వస్తుంది.

అమెరికన్లు తమ బర్గర్‌లో ఏ చీజ్‌ని ఉపయోగిస్తారు?

వివిధ రకాల చీజ్

బర్గర్‌లలో ఉపయోగించే చీజ్ రాష్ట్రం నుండి రాష్ట్రానికి మారుతూ ఉంటుంది. జున్ను విషయానికి వస్తే, అపరిమిత ఎంపికలు ఉన్నాయి. పైగా, ప్రపంచంలోని ఇతర దేశాలతో పోలిస్తే అమెరికాలో చీజ్ చౌకగా ఉంటుంది.

డైన్-ఇన్ రెస్టారెంట్లు చెడ్డార్, బ్లూ చీజ్, హవర్తి, ప్రోవోలోన్ మరియు అనేక ఇతర వాటితో సహా బర్గర్‌లలో అందించడానికి విస్తృత శ్రేణి చీజ్‌లను కలిగి ఉన్నాయి.

అత్యంత ఖరీదైన జున్ను అమెరికన్ చీజ్, ఇది ప్యాటీకి మరియు మీ నోటికి అతుక్కుపోయి మంచి నాణ్యతను కలిగి ఉండదు. కానీ రెస్టారెంట్లు దీనిని ఉపయోగించడానికి కారణం ఇది చౌకగా మరియు బర్గర్‌లో బాగా కరుగుతుంది.

ఇంట్లో బర్గర్‌లను తయారు చేయడానికి ఇష్టపడే వారు సాధారణంగా చెడ్డార్‌ని ఉపయోగిస్తారు. నేను దానిని కూడా సిఫార్సు చేస్తాను.

తుది తీర్పు

చీజ్‌బర్గర్ మరియు హాంబర్గర్ మధ్య వ్యత్యాసం చీజ్ లేకపోవడం. ఆశ్చర్యకరంగా, ఒక హాంబర్గర్ కూడా చీజ్‌తో వస్తుంది. చీజ్‌బర్గర్‌ల మాదిరిగా కాకుండా, వారు ప్యాటీతో పాటు జున్ను ఉడికించరు.

రెండు బర్గర్‌ల ధర, కాబట్టి, మారుతూ ఉంటుంది. చీజ్‌బర్గర్‌లో ఎప్పుడూ జున్ను ప్యాటీపై అతుక్కుపోయి ఉంటుంది కాబట్టి దాని ధర ఎక్కువ. ఒకవేళ నువ్వుఈ బర్గర్‌లను రెస్టారెంట్ నుండి కొనడం ఇష్టం లేదు, మీరు వాటిని ఇంట్లోనే వండుకోవచ్చు.

మీకు మెత్తగా తరిగిన మాంసం, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు మాత్రమే అవసరం. హాంబర్గర్ల విషయంలో చీజ్ ఐచ్ఛికం.

మరింత చదవండి