सिरप र सस बीच के भिन्नता छ? (विस्तृत) - सबै भिन्नताहरू
सामग्री तालिका
यदि तपाईं फूड जङ्की हुनुहुन्छ भने, तपाईंले सोच्नु भएको होला: सिरप र ससहरू कसरी फरक हुन्छन्?
चटनी दुवै बाक्लो र पातलो स्थिरतामा आउँछ, जसलाई स्वादिष्ट खानालाई कम सुख्खा बनाउन प्रयोग गरिन्छ। जबकि एक सिरप संतृप्त चिनी समावेश गर्दछ। यो उल्लेख गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि चिनी कृत्रिम चिनी बाहेक कुनै पनि प्रकारको हुन सक्छ।
खानाको प्रस्तुतीकरण र स्वाद सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कारकहरू हुन्, चाहे तपाईं आफैंले खाना तयार गर्नुहुन्छ वा रेस्टुरेन्टमा जानुहुन्छ। यो एक निर्विवाद तथ्य हो कि हामी सबै हाम्रो प्लेटहरूमा अतिरिक्त चटनी अनुरोध गर्छौं, हैन?
चाखलाग्दो कुरा के छ भने, सिरप र सस दुवै एउटै उद्देश्यको सेवा गर्छन्। तिनीहरूले खानालाई मनपर्ने मात्र बनाउँदैनन् तर यसमा केही औंला चाट्ने स्वाद पनि थप्छन्।
मासु, तरकारी, रोटी, वा कुनै पनि स्वादिलो कुरा होस्, तपाईंले आफ्नो स्थानीय बजारमा कुनै पनि खानालाई पूरक स्वाद दिन विभिन्न प्रकारका ससहरू देख्नुहुनेछ। यद्यपि यो चटनी प्रयोग गर्न राम्रो छ जुन तपाइँको डिश संग प्रतिध्वनित हुन्छ। जब तपाइँ प्यानकेकमा सिरप राख्नुहुन्छ, यसलाई चटनी पनि मान्न सकिन्छ।
यस लेखमा, म केही ससहरू साझा गर्न जाँदैछु जुन हुनै पर्छ। म विस्तृत रूपमा चटनी र सिरप पनि छुट्याउनेछु।
त्यसोभए, यसमा डुबौं...
सस के हो?
सस एक तरल पदार्थ हो जुन तपाईंको खानालाई एक अद्वितीय स्वाद दिन प्रयोग गर्न सकिन्छ। तपाईं यसलाई स्यान्डविच लुब्रिकेट गर्न वा अवस्थित स्वादमा स्वाद थप्न प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। चटनीको स्थिरता पनि तपाईले विचार गर्न आवश्यक छ।ससका मुख्य उद्देश्यहरू समावेश छन्:
- स्वादिलो खानालाई कम सुक्खा बनाउनुहोस्
- मिठो, नुन वा मसालेदार स्वाद थप्नुहोस्
- यसलाई खाना पकाउने प्रक्रियामा तपाईंको परिकारलाई चिसो राख्न प्रयोग गरिन्छ
ससका प्रकारहरू
ससका प्रकारहरू
बजारमा ससहरूको विस्तृत दायरा भएको हुनाले, घरमा प्रयोग गरिने सबैभन्दा आवश्यक ससहरू छनौट गर्न यो भ्रमित हुन सक्छ। तल, मैले सबैको काउन्टरटपमा हुनै पर्ने केही ससहरू सूचीबद्ध गरेको छु।
| खट्टा क्रिम सस | तपाईले यसलाई फ्रेन्च फ्राइज वा फ्राइड चिकनसँग डिपिङ ससको रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। |
| मेयो | यसले स्यान्डविच र बर्गरलाई क्रीमी लेयर दिन सक्छ। |
| श्रीराचा | यस ससले सूप र स्ट्युलाई किक दिन्छ। |
| माछाको चटनी | सुप, पास्ता, भातमा आधारित परिकार जस्ता विभिन्न खानामा यो चटनी प्रयोग गरिन्छ। |
| BBQ सस | चाहे पिज्जा होस्, बफेलो विङ्स वा सलाद होस्, यो चटनीले तपाईंले जे खानु हुन्छ त्यसलाई अद्वितीय BBQ स्वाद दिन सक्छ। |
| टमाटो सस | यो चटनी पिज्जा, ह्याम्बर्गर र हट डग जस्ता कुनै पनि स्वादिष्ट खानासँग जान सक्छ। |
| तातो चटनी | तपाईले यसलाई मेरिनेसन र अतिरिक्त तातोपनको लागि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। |
सस खानुपर्छ
हामी किन ससमा पास्ता पानी थप्छौं?
तपाईंले इटालियन शेफहरूलाई चटनीमा पास्ताको पानी हालेको देख्नुभएको होला। चाखलाग्दो कुरा के छ भने यसको पछाडि कारण छ। मामोटोपन थप्नुको साथै, यसले ग्रेभीमा गाँठोबाट बच्न मद्दत गर्दछ। यसले ग्रेभीलाई पास्तामा टाँस्न पनि मद्दत गर्छ।
अतिरिक्त, तपाईंले यो पनि ध्यानमा राख्नु पर्छ कि पास्ताको पानीले तपाईंको ग्रेभीलाई नुनिलो बनाउनेछ। यदि तपाईं ग्रेभीमा पास्ताको पानी थप्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले उमालेको प्रक्रियामा सुरुमा कम नुन थप्नु पर्छ।
सिरप के हो?
सिरपहरू विभिन्न स्वादहरूमा आउँछन्, तर तिनीहरूलाई उमालेको तरिकाले तिनीहरूलाई समान बनाउँछ। चिनी सिरप र म्यापल सिरप दुई प्रमुख प्रकार हो। चिनीको सिरपको अवस्थामा, तपाईंले चिनीमा पानी र कागती थप्नु पर्छ र तपाईंले यसलाई उमालेर राख्नु पर्छ जबसम्म यो संतृप्त र गाढा हुँदैन।
प्रकारहरू
शुगर सिरप
शुगर सिरप सबैभन्दा सामान्य सिरप हो जसलाई केवल तीनवटा सामग्री चाहिन्छ जुन तपाईंको घरमा सधैं उपलब्ध हुन्छ। यी अवयवहरू समावेश छन्;
- चिनी 7> पानी 7> लेमन
घरमै चिनीको सिरप कसरी बनाउने भनेर देखाउने भिडियो यहाँ छ:
बाक्लो चिनीको सिरप
मेपल सिरप
टोस्टमा सर्भ गरिएको मेपल सिरप
म्यापल सिरप कहाँबाट आउँछ भनेर तपाईले सोच्नु भएको होला। चाखलाग्दो कुरा के छ भने, यो रूख भित्रबाट आउँछ। तपाईले केवल मेपलको रूखमा प्वाल बनाउनु हुन्छ र सिरप बाहिर निस्कन थाल्छ।
रुखबाट निस्कने तरल पदार्थ अन्तिम उत्पादन होइन, यसले वास्तवमा पानी हटाउनको लागि निश्चित तापक्रममा उमालेर निकाल्छ।
यदि तपाईं संयुक्त राज्य अमेरिकामा बस्नुहुन्छ भने, तपाईंले यसलाई फेला पार्न सक्नुहुन्छअनलाइन स्टोर वा भौतिक स्टोरहरू। जबकि बेलायतमा बस्नेहरूले यो सिरप किन्न लायक पाउँदैनन्, यद्यपि मेपल सिरपको बिक्री COVID को समयमा बढेको छ।
यो पनि हेर्नुहोस्: WEB Rip VS WEB DL: कुनसँग राम्रो गुणस्तर छ? - सबै भिन्नताहरूप्यानकेक, वाफल र आइसक्रिममा पानी पर्दा तिनीहरूलाई अर्को तहमा लैजान्छ।
सस र ड्रेसिङ बीच के फरक छ?
सस र ड्रेसिङ बीच अलिकति भिन्नता छ। धेरैजसो अवस्थामा, ससलाई न्यानो रूपमा सेवा गरिन्छ, जबकि सलाद ड्रेसिङहरू चिसोमा सेवा गरिन्छ। जब यो ड्रेसिंग को लागी आउँछ तपाईले सीमित विकल्पहरू देख्नुहुनेछ। अर्कोतर्फ, ससहरू प्रायः हरेक स्वादमा आउँछन् जसलाई BBQ, पिज्जा वा बर्गरहरूसँग सेवा दिनको लागि।
यो पनि हेर्नुहोस्: म कसरी मेरो बिरालाको लिंग बताउन सक्छु? (भिन्नता प्रकट) - सबै भिन्नताहरूनिष्कर्ष
- सिरप सधैं मीठो हुन्छ चाहे त्यो म्यापल सिरप होस्, मकैको सिरप होस् वा चिनीको सिरप होस्।
- चटनी स्वादिलो परिकारहरूसँग राम्रोसँग जान्छ।
- सस र सिरप दुवैले खानाको स्वाद बढाउँछ।
- चटनीले तपाईंको खानालाई थप रसदार बनाएर एक अद्वितीय स्वाद थप्छ।
