'n Yskas en 'n diepvrieskas is huishoudelike toestelle wat bedoel is om goed by lae temperature te bêre. Baie mense beskou hulle as dieselfde en neem aan dat die verskil net in hul vorm is. Wel, dit is nie die geval nie.

'n Yskas en 'n diepvrieskas is twee baie verskillende elektriese toestelle.

'n Yskas bestaan ​​uit twee kompartemente, een vir vries en die ander om dinge net vars te hou teen lae temperature. Aan die ander kant het 'n diepvrieskas net een kompartement wat help om voedselprodukte in bevrore vorm te hou.

Die mees opvallende verskil tussen die yskas en 'n diepvrieskas is dié van 'n termostaat. Die termostaat in 'n diepvrieskas laat temperatuurskommeling van nul tot minus agtien grade Celsius toe. In 'n yskas is die termostaatreeks slegs van nul tot vyf grade celsius.

Hou aan lees as jy belangstel om meer oor hierdie twee toestelle te wete te kom.

Groente en vrugte bly vars in die yskas.

Alles wat jy moet weet oor yskaste

Yskaste is gewoonlik kommersiële of huishoudelike toestelle met 'n termies-geïsoleerde binnekant en 'n hittepomp wat hitte oordra na die buitekant. As gevolg hiervan is die binnetemperatuur laer as die kamer.

Die yskas is een van die waardevolste toestelle in ons huise. Dit hou kos en drank koel deur vloeibare koelmiddel te verdamp, wat hitte uit die yskas onttrek. Daarna het diekoelmiddeldamp word deur spoele buite die yskas (aan die onderkant of agterkant) gevoer. In hierdie proses word die damp verhit en word dit weer vloeibaar.

Kos kan nou makliker gepreserveer word danksy yskaste, in teenstelling met die ou dae, toe dit 'n groot karwei was. Benewens om ons lewens geriefliker te maak, verminder dit die risiko van voedselgedraagde siektes. Die groei van bakterieë word aansienlik vertraag wanneer die temperatuur verlaag word.

'n Diepvrieskas wys verskillende geure van roomys.

Alles wat jy moet weet oor diepvrieskas

“Diepvrieskaste” word gebruik om te verwys na toestelle wat voedsel vinniger as yskas-vrieskaste kan vries weens hul kouer temperature. Hierdie toestel is ontwerp om kos te vries en het geen yskas-kompartement nie.

Diepvrieskaste kan óf regop vrieskaste óf kisvrieskaste wees. Dit is nie ongewoon dat moderne kombuise 'n opstaande yskas en 'n aparte vrieskas bevat om bykomende kosberging moontlik te maak nie. Nietemin, jy is waarskynlik vertroud met diepvrieskaste as selfstandige toestelle in kelders of motorhuise.

Boonop laat hierdie tegnologie jou toe om groot hoeveelhede vleis of groente teen 'n laer koste te oes of te koop en dit te hou sonder om te bederf.

Wat word bedoel met vries en diepvries?

Bevriesing en diepvries word gebruik om voedselprodukte teen lae te stoortemperature.

Die vriesproses behels 'n stadige daling in temperatuur (tot 24 uur). Soos die water in die produk vries, verander dit in massiewe yskristalle. Die metode word gebruik deur mense wat hul kos in vrieskaste hou. Dit is 'n huishoudelike tegniek.

Die diepvriesproses behels dat voedsel vinnig en brutaal (tot 'n uur) afgekoel word deur dit bloot te stel aan temperature wat wissel van -30 ° C tot - 50 ° C totdat die produk kerntemperatuur -18 ° C bereik. Dit lei tot die kristallisasie van water binne die selle.

Lae temperature veroorsaak dat selle dormant raak. Dit behou die produkte se varsheid, tekstuur en geur, sowel as hul noodsaaklike voedingstowwe en vitamiene.

Verskil tussen yskas en 'n diepvrieskas

Die doel van 'n yskas en 'n diepvrieskas is amper identies. Albei toestelle help om jou kos vir lang tydperke gepreserveer en vars te hou. Jy kan egter verskeie fisiese en tegniese verskille tussen beide sien.

Temperatuur En Isolasie

Die isolasie-eienskappe van 'n diepvrieskas is baie beter as die yskas. Dit beteken dat voedselprodukte wat in die vrieskas gehou word, selfs sonder lig vir lang tydperke bewaar bly.

In die geval van 'n temperatuurverskil gee die diepvrieskas jou meer opsies as die yskas. Elke diepvrieskas het 'n temperatuurbeheerder waarmee jy maklik kanbeheer die temperatuur tot -18 grade Celsius. Die yskas kan egter op 'n temperatuur tussen 0 en 5 grade Celsius gestel word.

Hier is 'n kort videogreep oor temperatuurregulering in die yskas en vrieskas.

Ideale temperatuurinstellings vir yskas en vrieskas.

Verskil in koste

Die koste van 'n vrieskas is laer as dié van 'n yskas.

Die rede agter die goedkoop prys van 'n vrieskas is dat dit net een instelling het om sy temperatuur te verhoog of te verlaag. 'n Yskas bied egter 'n verskeidenheid kompartemente vir die berging van verskillende soorte kosse.

Jy kan 'n uitstekende diepvrieskas kry vir so min as $300 tot $1000. Maar 'n bekende handelsmerk-yskas kan soveel as $2000 of $3000 kos.

Verskil in gebruik

Jy kan die yskas gebruik om beide te vries en om jou kosprodukte koel te hou. Aan die ander kant word 'n diepvrieskas slegs gebruik om bevrore voedselprodukte aan te hou.

Yskas laat jou toe om items te stoor wat wissel van eiers tot ander voedselgroepe soos groente, vrugte en suiwelprodukte. Jy kan sy verskillende kompartemente vir hierdie doel gebruik. Jy kan egter nie alles in ’n diepvrieskas bêre nie. Slegs selektiewe goed kan in die vrieskas gesit word.

Huishoudelike En Kommersiële Gebruik

Om 'n yskas vir huishoudelike doeleindes te gebruik is geriefliker, veral in jou kombuise, aangesien jy nie nodig het niebaie spasie om jou kos items by die huis te stoor.

Daarteenoor is diepvrieskaste meer geskik vir kommersiële gebruik in besige restaurante of winkelsentrums waar baie spasie benodig word om goed in grootmaat te stoor.

Verskil in funksionering

Yskas laat jou toe om jou kosse vars te hou deur jou 'n vogtige en koue omgewing te gee. Die primêre funksie daarvan is dus om jou kosse vars te hou. In vergelyking hiermee help 'n diepvrieskas jou om jou kos in bevrore vorm te hou vir langtermynberging.

Hier is 'n tabel wat hierdie verskille in opgesomde vorm toon.

Yskas vs diepvrieskas

Wat om in 'n yskas te sit?

Jy moet jou kos in die yskas sit om te keer dat dit bederf word. Dit help ook om die risiko van voedselgedraagde te vermindersiektes.

In die natuur kan bakterieë oral gevind word. Ons grond, lug, water en kos bevat dit alles. Verskeie tipes bakterieë is in staat om siektes te veroorsaak wanneer voedingstowwe (voedsel), vog en gunstige temperature gegee word. Wanneer dit by lae temperature gehou word, vertraag hul groei en stop selfs by sulke lae temperature.

Dit help om te verhoed dat jou kos deur bakterieë bederf word. Dit verseker ook dat jy geen bakteriële siekte opdoen wanneer jy jou kos eet nie.

Kos wat jy in 'n yskas kan sit

Jy kan 'n verskeidenheid goed in 'n yskas sit, soos:

• Berfbare vrugte
• Bergbare groente
• Suiwelprodukte soos jogurt, kaas en melk.
• Eiers
• Botter en jellies
• Piekels
• Drank

Hierdie lys hang af van jou keuse van items wat jy in jou yskas wil bêre.

Kos wat jy in 'n diepvrieskas kan sit

Jy kan nie alles in 'n diepvrieskas bêre in vergelyking met die yskas nie. Tog kan jy 'n paar van hierdie goed daarin hou, soos:

• Gereed om maaltye gaar te maak
• Vleis
• Seekos
• Ekstra vars kruie
• Geskeurde piesangs
• Ekstra sarsies volgraanmaaltye
• Neute en droë vrugte

Dit is beter om jou kos in die yskas te bêre om die raklewe daarvan te verhoog .

Is vrieskaste en kisVrieskaste Dieselfde?

'n Diepvrieskas en 'n kisvrieskas is albei dieselfde toestel. Albei is bedoel om jou voedselitems onder nul grade Celcius gevries te hou. Hulle verskil net in hul vorm.

Kan jy 'n diepvrieskas as 'n yskas gebruik?

Jy kan 'n diepvrieskas gebruik deur dit in 'n yskas te omskep. Jy sal aanpassings moet maak, veral aan sy termostaat, om dit funksioneel te maak.

Daar is nog vriesspoele binne en ander fisiese beperkings, wat dit anders maak as die een wat jy by 'n winkel koop . Die yskas kan ook meer kondensasie produseer as 'n gewone yskas.

Hoekom word dit 'n diepvrieskas genoem?

'n Vrystaande vrieskas vir tuisgebruik is eers gemaak as 'n boksagtige kisstyl met 'n deksel wat oopmaak bo. Hulle is diepvrieskaste genoem as gevolg van hul vorm en die feit dat dit nodig was om voedsel diep binne te haal.

Bottom Line

• Verkoelingstoestelle soos yskaste en diepvrieskaste laat dinge toe om te bly. vars vir langer tydperke. Albei dien dieselfde doel. Tog verskil hulle redelik van mekaar.
• Die yskas het twee kompartemente, terwyl die diepvrieskas net een kompartement het.
• Die termostaat van 'n diepvrieskas wissel van nul tot minus agtien -graad Celsius, anders as die yskas, wat slegs 'n nul tot vyf grade Celsius-reeks het.
• Die yskas is meer geskik virhuishoudelike gebruik as die diepvrieskas wat die beste geskik is vir kommersiële gebruik.

Verwante artikels

Wat is die verskil tussen 'n koppakking en 'n klepdekselpakking? (Verduidelik)

Wat is die verskil tussen 'n algebraïese uitdrukking en 'n polinoom? (Verduidelik)

Wat is die verskil tussen 'n dakbalk en 'n dakspar? (Verskil verduidelik)