Хөргөгч болон гүн хөлдөөгч нь бага температурт зүйлсийг хадгалах зориулалттай гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэл юм. Олон хүмүүс тэдгээрийг адилхан гэж үздэг бөгөөд ялгаа нь зөвхөн хэлбэр дүрсээрээ л байдаг гэж үздэг. Тийм биш.

Хөргөгч болон гүн хөлдөөгч хоёр тэс өөр цахилгаан хэрэгсэл юм.

Хөргөгч нь хоёр тасалгаатай бөгөөд нэг нь хөлдөөх, нөгөө нь бага температурт шинэхэн зүйл хадгалах зориулалттай. Нөгөөтэйгүүр, гүн хөлдөөгч нь хүнсний бүтээгдэхүүнийг хөлдөөсөн хэлбэрээр хадгалахад тусалдаг цорын ганц тасалгаатай байдаг.

Хөргөгч болон гүн хөлдөөгч хоёрын хамгийн мэдэгдэхүйц ялгаа нь термостат юм. Гүн хөлдөөгч дэх термостат нь тэгээс хасах арван найман хэм хүртэл температурын хэлбэлзлийг зөвшөөрдөг. Хөргөгчинд термостатын хязгаар нь зөвхөн тэгээс таван хэм хүртэл байдаг.

Хэрэв та эдгээр хоёр төхөөрөмжийн талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл уншаарай.

Хүнсний ногоо жимс жимсгэнэ хөргөгчинд шинэхэн хэвээр үлдэнэ.

Хөргөгчний талаар таны мэдэх ёстой бүх зүйл

Хөргөгч нь ихэвчлэн дулаан тусгаарлалттай дотоод засал, дулаан дамжуулах дулааны насос бүхий арилжааны болон гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэл юм. гадна тал. Үүний үр дүнд түүний дотоод температур нь өрөөнөөс доогуур байдаг.

Хөргөгч бол манай гэр ахуйн хамгийн үнэ цэнэтэй цахилгаан хэрэгслийн нэг юм. Энэ нь хөргөгчнөөс дулаан ялгаруулдаг шингэн хөргөгчийг ууршуулж хоол хүнс, ундааг сэрүүн байлгадаг. Үүний дараагаархөргөгчийн уурыг хөргөгчний гадна талд (доод эсвэл арын хэсэгт) ороомогоор дамжуулдаг. Энэ процесст уур нь халж, дахин шингэн болж хувирдаг.

Хүнсийг одоо гол ажил хийдэг байсан хуучин үеийнхээс хөргөгчний ачаар илүү хялбар хадгалах боломжтой болсон. Энэ нь бидний амьдралыг илүү тохь тухтай болгохоос гадна хоол хүнсээр дамжих өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Температурыг бууруулахад нянгийн өсөлт мэдэгдэхүйц удааширдаг.

Гүн хөлдөөгч нь янз бүрийн амттай зайрмагуудыг харуулдаг.

Гүн хөлдөөгчийн талаар мэдэх хэрэгтэй бүх зүйл

"Гүн хөлдөөгч" гэдэг нь хүйтэн температуртай учир хөргөгчний хөлдөөгчөөс илүү хурдан хоол хүнс хөлдөөх боломжтой төхөөрөмжүүдэд хэрэглэгддэг. Энэхүү төхөөрөмж нь хоолыг хөлдөөх зориулалттай бөгөөд хөргөгчний тасалгаагүй.

Гүн хөлдөөгч нь босоо хөлдөөгч эсвэл цээжний хөлдөөгч байж болно. Орчин үеийн гал тогооны өрөөнд нэмэлт хоол хадгалах боломжтой хөргөгч, тусдаа хөлдөөгч байх нь ердийн зүйл биш юм. Гэсэн хэдий ч та гүн хөлдөөгчийг подвал, гаражид бие даасан төхөөрөмж гэж мэддэг байх.

Түүгээр ч зогсохгүй энэхүү технологи нь мах, хүнсний ногоог бага зардлаар хурааж авах, худалдан авах, муудахгүй хадгалах боломжийг олгодог.

Хөлдөлт ба гүн хөлдөөх гэж юу гэсэн үг вэ?

Хүнсний бүтээгдэхүүнийг бага температурт хадгалахын тулд хөлдөөх, гүн хөлдөөх аргыг хэрэглэдэгтемператур.

хөлдөлтийн процесс нь температурын удаан бууралтыг (24 цаг хүртэл) агуулдаг. Бүтээгдэхүүн дэх ус хөлдөх үед их хэмжээний мөсөн талст болж хувирдаг. Энэ аргыг хөлдөөгчид хоолоо хадгалдаг хүмүүс хэрэглэдэг. Энэ бол дотоодын техник юм.

гүн хөлдөөх процесс нь хоол хүнсийг -30 хэмээс -30 хэмийн температурт хурдан, хэрцгий (нэг цаг хүртэл) хөргөнө. Бүтээгдэхүүний үндсэн температур -18 ° C хүрэх хүртэл 50 ° C. Энэ нь эсийн доторх усыг талсжуулахад хүргэдэг.

Бага температур нь эсийг унтаа байдалд оруулдаг. Энэ нь бүтээгдэхүүний шинэлэг байдал, бүтэц, амтыг хадгалахаас гадна шаардлагатай шим тэжээл, витаминыг хадгална.

Хөргөгч ба гүн хөлдөөгчийн ялгаа

Хөргөгч болон гүн хөлдөөгчийн зорилго нь: бараг адилхан. Хоёр төхөөрөмж нь таны хоолыг удаан хугацаанд шинэлэг, хадгалсан байлгахад тусалдаг. Гэхдээ та энэ хоёрын хооронд физик болон техникийн янз бүрийн ялгааг харж болно.

Температур ба дулаалга

Гүн хөлдөөгчний дулаалгын шинж чанар нь хөргөгчнөөс хамаагүй дээр. Энэ нь хөлдөөгчид хадгалсан хүнсний бүтээгдэхүүн удаан хугацаагаар гэрэлгүй ч хадгалагдана гэсэн үг.

Температурын зөрүүтэй тохиолдолд гүн хөлдөөгч нь хөргөгчнөөс илүү олон сонголтыг өгдөг. Гүн хөлдөөгч болгонд температур хянагч байдаг бөгөөд энэ нь танд хялбар байдагтемпературыг -18 хэм хүртэл хянах. Гэхдээ хөргөгчийг 0-5 хэмийн температурт тохируулж болно.

Хөргөгч болон гүн хөлдөөгчийн температурын зохицуулалтын тухай богино хэмжээний видео бичлэгийг эндээс үзнэ үү.

Хөргөгч, хөлдөөгчийн хамгийн тохиромжтой температурын тохиргоо.

Зардлын ялгаа

Хөргөгчний үнэ хөргөгчнийхөөс бага.

Хөлдөөгчний үнэ хямд байгаагийн цаад шалтгаан нь температурыг нэмэгдүүлэх, бууруулах ганцхан тохиргоотой байдаг. Гэхдээ хөргөгч нь янз бүрийн төрлийн хоол хүнс хадгалах олон төрлийн тасалгааг санал болгодог.

Та гайхалтай гүн хөлдөөгчийг 300-1000 доллараар авах боломжтой. Гэсэн хэдий ч алдартай брэндийн хөргөгч 2000 эсвэл 3000 долларын үнэтэй байдаг.

Хэрэглээний ялгаа

Та хөргөгчийг хөлдөөх, хүнсний бүтээгдэхүүнээ хөргөх зэрэгт ашиглаж болно. Нөгөөтэйгүүр, гүн хөлдөөгчийг зөвхөн хөлдөөсөн хүнсний бүтээгдэхүүнийг хадгалахад ашигладаг.

Хөргөгч нь өндөгнөөс эхлээд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, сүүн бүтээгдэхүүн зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүнүүдийг хадгалах боломжийг олгодог. Энэ зорилгоор та түүний янз бүрийн тасалгааг ашиглаж болно. Гэсэн хэдий ч та бүх зүйлийг гүн хөлдөөгчид хадгалах боломжгүй. Зөвхөн сонгомол зүйлсийг хөлдөөгчид хийж болно.

Гэрийн болон худалдааны зориулалтаар ашиглах

Хөргөгчийг ахуйн хэрэгцээнд ашиглах нь илүү тохиромжтой, ялангуяа таны гал тогооны өрөөнд шаардлагагүй тул хөргөгчгэртээ хоол хүнсээ хадгалах зай ихтэй.

Харин, гүн хөлдөөгчийг бөөнөөр нь хадгалахад их зай шаардагддаг завгүй ресторан, худалдааны төвд арилжааны зориулалтаар ашиглахад илүү тохиромжтой.

Үйл ажиллагааны ялгаа

Хөргөгч нь чийглэг хүйтэн орчинг бүрдүүлснээр хүнсний зүйлээ шинэхэн байлгах боломжийг олгоно. Тиймээс түүний гол үүрэг нь таны хоол хүнсийг шинэлэг байлгах явдал юм. Харьцуулбал, гүн хөлдөөгч нь хоол хүнсээ хөлдөөсөн хэлбэрээр удаан хугацаагаар хадгалахад тусалдаг.

Эдгээр ялгааг нэгтгэн харуулсан хүснэгтийг энд үзүүлэв.

Хөргөгч VS Гүн хөлдөөгч

Хөргөгчинд юу хийх вэ?

Хүнсний зүйлээ муудуулахгүйн тулд хөргөгчинд хийх ёстой. Мөн хоол хүнсээр дамжих эрсдлийг бууруулахад тусалдагөвчин.

Байгальд нян хаа сайгүй байдаг. Бидний хөрс, агаар, ус, хоол хүнс бүгдээрээ тэдгээрийг агуулдаг. Хэд хэдэн төрлийн бактери нь шим тэжээл (хоол хүнс), чийг, таатай температурыг өгөх үед өвчин үүсгэх чадвартай байдаг. Бага температурт хадгалвал ийм бага температурт өсөлт нь удааширч, бүр зогсдог.

Энэ нь таны хоолыг нянгаар муудахаас хамгаална. Мөн хоолоо идэж байхдаа бактерийн өвчин тусахгүй байх баталгаа болно.

Хөргөгчинд хийж болох хүнс

Та хөргөгчинд янз бүрийн зүйлийг хийж болно, тухайлбал:

• Түр мууддаг жимс
• Мууддаг хүнсний ногоо
• Тараг, бяслаг, сүү зэрэг сүүн бүтээгдэхүүн.
• Өндөг
• Цөцгийн тос, цэлцэгнүүр
• Даршилсан ногоо
• Ундаа

Энэ жагсаалт нь таны хөргөгчинд хадгалахыг хүссэн зүйлсээс хамаарна.

Гүн хөлдөөгчид хийж болох хүнс

Та хөргөгчтэй харьцуулахад бүх зүйлийг гүн хөлдөөгчид хадгалах боломжгүй. Гэсэн хэдий ч та эдгээр зүйлсээс цөөхөн хэдэн зүйлийг хадгалж болно, тухайлбал:

• Хоол хийхэд бэлэн
• Мах
• Далайн хоол
• Нэмэлт шинэ ургамал
• Урагдсан банана
• Нэмэлт бүхэл үр тарианы багц
• Самар, хуурай жимс

Хүнсээ хөргөгчинд хадгалвал хадгалах хугацааг уртасгах нь дээр. .

Гүн хөлдөөгч ба цээжХөлдөөгчид адилхан уу?

Гүн хөлдөөгч болон цээжний хөлдөөгч хоёр ижил төхөөрөмж юм. Аль аль нь таны хүнсний бүтээгдэхүүнийг цельсийн 0 хэмээс доош хөлдөөх зориулалттай. Тэд зөвхөн хэлбэр дүрсээрээ л ялгаатай.

Та гүн хөлдөөгчийг хөргөгч болгон ашиглаж болох уу?

Гүн хөлдөөгчийг хөргөгч болгон ашиглаж болно. Та үүнийг ажиллахын тулд ялангуяа термостатыг нь тохируулах хэрэгтэй болно.

Дэлгүүрт хөлдөөгчний ороомог болон бусад физик хязгаарлалт байсаар байгаа нь таны дэлгүүрээс худалдаж авсанаас ялгаатай. . Хөргөгч нь ердийн хөргөгчөөс илүү их конденсац үүсгэж болно.

Яагаад үүнийг гүн хөлдөөгч гэж нэрлэдэг вэ?

Гэрийн хэрэглээнд зориулсан хөлдөөгчийг анх дээд онгойлгох таглаатай хайрцаг хэлбэртэй цээжний загвараар хийсэн. Гүн хөлдөөгчид хэлбэр дүрс, хоол хүнс авахын тулд дотор нь гүн хүрэх шаардлагатай байдаг тул тэдгээрийг гүн хөлдөөгч гэж нэрлэдэг байв.

Доод шугам

• Хөргөгч, гүн хөлдөөгч зэрэг хүйтэн хадгалах хэрэгслүүд нь зүйлсийг хадгалах боломжийг олгодог. удаан хугацаагаар шинэхэн. Тэд хоёулаа ижил зорилготой. Гэсэн хэдий ч тэд бие биенээсээ нэлээд ялгаатай.
• Хөргөгч нь хоёр тасалгаатай, харин гүн хөлдөөгч нь зөвхөн нэг тасалгаатай.
• Гүн хөлдөөгчийн термостат нь тэгээс хасах арван найм хүртэл хэлбэлздэг. -Цельсийн градус, тэгээс таван градусын температуртай хөргөгчөөс ялгаатай.
• Хөргөгч нь ийм нөхцөлд илүү тохиромжтой.арилжааны зориулалтаар ашиглахад хамгийн тохиромжтой гүн хөлдөөгчийг бодвол ахуйн хэрэглээ.

Холбоотой нийтлэл

Голын жийргэвч болон хавхлагын тагны жийргэвч хоёрын ялгаа юу вэ? (Тайлбарласан)

Алгебр илэрхийлэл ба олон гишүүнт хоёрын ялгаа нь юу вэ? (Тайлбарласан)

Дээврийн тулгуур ба дээврийн хөндлөвч хоёрын ялгаа нь юу вэ? (Ялгааг тайлбарласан)