Soyuducu və dərin dondurucu əşyaları aşağı temperaturda saxlamaq üçün nəzərdə tutulmuş məişət texnikasıdır. Bir çox insan onları eyni hesab edir və fərqin yalnız formada olduğunu düşünür. Yaxşı, belə deyil.

Soyuducu və dərin dondurucu bir-birindən çox fərqli iki elektrik cihazıdır.

Soyuducu biri dondurmaq, digəri isə aşağı temperaturda əşyaları təzə saxlamaq üçün iki bölmədən ibarətdir. Digər tərəfdən, dərin dondurucuda qida məhsullarını dondurulmuş formada saxlamağa kömək edən yalnız bir bölmə var.

Soyuducu ilə dərin dondurucu arasında ən nəzərə çarpan fərq termostatdır. Dərin dondurucuda olan termostat temperaturun sıfırdan mənfi on səkkiz dərəcə Selsiyə qədər dəyişməsinə imkan verir. Soyuducuda termostat diapazonu yalnız sıfırdan beş dərəcə Selsi arasındadır.

Bu iki cihaz haqqında daha çox bilmək istəyirsinizsə, oxumağa davam edin.

Tərəvəzlər və meyvələr soyuducuda təzə qalır.

Soyuducu Haqqında Bilməli olduğunuz hər şey

Soyuducular adətən istilik izolyasiyalı daxili və istilik nasosu olan kommersiya və ya məişət cihazlarıdır. çöldə. Nəticədə, onun daxili temperaturu otaqdan aşağıdır.

Soyuducu evlərimizdəki ən qiymətli məişət texnikasından biridir. O, soyuducudan istilik çəkən maye soyuducunu buxarlayaraq qida və içkiləri sərin saxlayır. Daha sonra,soyuducu buxarı soyuducunun xaricində (aşağıda və ya arxada) rulonlardan keçir. Bu prosesdə buxar qızdırılır və yenidən maye olur.

Ərzaq, böyük iş olan köhnə günlərdən fərqli olaraq, soyuducular sayəsində indi daha asan saxlanıla bilər. Bu, həyatımızı daha rahat etməkdən əlavə, qida yoluxucu xəstəliklərin riskini azaldır. Temperatur aşağı salındıqda bakteriyaların böyüməsi əhəmiyyətli dərəcədə yavaşlayır.

Dərin dondurucu dondurmanın müxtəlif ləzzətlərini nümayiş etdirir.

Dərin Dondurucu Haqqında Bilməli olduğunuz hər şey

"Dərin dondurucular" daha soyuq temperaturlara görə soyuducu donduruculardan daha tez qidaları dondura bilən cihazlara istinad etmək üçün istifadə olunur. Bu cihaz qidaları dondurmaq üçün nəzərdə tutulub və soyuducu kamerası yoxdur.

Dərin dondurucular ya dik dondurucular, ya da sinə dondurucuları ola bilər. Müasir mətbəxlərdə yeməklərin əlavə saxlanmasına imkan vermək üçün ayaqüstü soyuducu və ayrıca dondurucu olması qeyri-adi deyil. Buna baxmayaraq, yəqin ki, siz dərin dondurucuları zirzəmilərdə və ya qarajlarda müstəqil məişət texnikası kimi tanıyırsınız.

Bundan başqa, bu texnologiya böyük miqdarda ət və ya tərəvəzi daha aşağı qiymətə yığmağa və ya satın almağa və onları xarab olmadan saxlamağa imkan verir.

Dondurma və dərin dondurma dedikdə nə başa düşülür?

Qida məhsullarını aşağı səviyyədə saxlamaq üçün dondurma və dərin dondurma üsulundan istifadə edilirtemperaturlar.

dondurma prosesi temperaturun yavaş düşməsini (24 saata qədər) əhatə edir. Məhsulun tərkibindəki su donduqca kütləvi buz kristallarına çevrilir. Metoddan yeməklərini dondurucuda saxlayan insanlar istifadə edirlər. Bu yerli texnikadır.

dərin dondurma prosesi yeməyi -30°C ilə -30 °C arasında dəyişən temperaturlara məruz qoyaraq tez və qəddarcasına (bir saata qədər) soyutmağı tələb edir. Məhsulun əsas temperaturu -18 ° C-ə çatana qədər 50 ° C. Bu, hüceyrələr içərisində suyun kristallaşması ilə nəticələnir.

Aşağı temperatur hüceyrələrin yuxuya getməsinə səbəb olur. Bu, məhsulların təravətini, teksturasını və dadını, həmçinin onların əsas qida və vitaminlərini qoruyur.

Soyuducu və dərin dondurucu arasındakı fərq

Soyuducu və dərin dondurucunun məqsədi demək olar ki, eynidir. Hər iki cihaz yeməyinizi uzun müddət saxlamağa və təzə saxlamağa kömək edir. Bununla belə, hər ikisi arasında müxtəlif fiziki və texniki fərqlərin şahidi ola bilərsiniz.

Temperatur və İzolyasiya

Dərin dondurucunun izolyasiya xüsusiyyətləri soyuducudan qat-qat üstündür. Bu o deməkdir ki, dondurucuda saxlanılan qida məhsulları uzun müddət işıq olmadan belə saxlanılır.

Temperatur fərqi zamanı dərin dondurucu sizə soyuducudan daha çox seçim imkanı verir. Hər bir dərin dondurucuda asanlıqla temperatur tənzimləyicisi vartemperaturu -18 dərəcə Selsiyə nəzarət edin. Bununla belə, soyuducu 0 ilə 5 dərəcə Selsi arasında bir temperatura təyin edilə bilər.

Budur, soyuducuda və dərin dondurucuda temperaturun tənzimlənməsi haqqında qısa video klip.

Soyuducu və dondurucu üçün ideal temperatur parametrləri.

Qiymət fərqi

Dondurucunun qiyməti soyuducunun dəyərindən aşağıdır.

Dondurucunun ucuz qiymətinin səbəbi onun temperaturu artırmaq və ya endirmək üçün yalnız bir parametrinin olmasıdır. Bununla belə, soyuducu müxtəlif növ qidaların saxlanması üçün müxtəlif bölmələr təklif edir.

Siz 300-1000$ qiymətinə əla dərin dondurucu əldə edə bilərsiniz. Halbuki, tanınmış brend soyuducunun qiyməti 2000 və ya 3000 dollara çata bilər.

İstifadə Fərqi

Soyuducudan həm dondurmaq, həm də qida məhsullarınızı sərin saxlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz. Digər tərəfdən, dərin dondurucu yalnız dondurulmuş qida məhsullarını saxlamaq üçün istifadə olunur.

Soyuducu sizə yumurtadan tutmuş tərəvəz, meyvə və süd məhsulları kimi digər qida qruplarına qədər olan məhsulları saxlamağa imkan verir. Bunun üçün onun müxtəlif bölmələrindən istifadə edə bilərsiniz. Ancaq hər şeyi dərin dondurucuda saxlaya bilməzsiniz. Dondurucuya yalnız seçmə əşyalar qoymaq olar.

Məişət və Ticarət İstifadəsi

Soyuducudan məişət məqsədləri üçün istifadə etmək daha rahatdır, xüsusən də mətbəxinizdə ehtiyacınız yoxdur.yeməklərinizi evdə saxlamaq üçün çox yer.

Bunun əksinə olaraq, dərin dondurucular əşyaların kütləvi şəkildə saxlanması üçün çox yer tələb olunan sıx restoran və ya ticarət mərkəzlərində kommersiya istifadəsi üçün daha uyğundur.

Fəaliyyət Fərqi

Soyuducu sizə rütubətli və soyuq mühit bəxş etməklə qida məhsullarınızı təzə saxlamağa imkan verir. Beləliklə, onun əsas funksiyası yeməklərinizi təzə saxlamaqdır. Müqayisə üçün, dərin dondurucu uzunmüddətli saxlama üçün qidalarınızı dondurulmuş formada saxlamağa kömək edir.

Budur, bu fərqləri ümumiləşdirilmiş şəkildə göstərən cədvəl.

Soyuducu VS Derin Dondurucu

Soyuducuya nə qoymaq lazımdır?

Ərzaqlarınızı xarab olmamaq üçün soyuducuya qoymalısınız. O, həmçinin qida ilə yoluxma riskini minimuma endirməyə kömək edirxəstəliklər.

Təbiətdə bakteriyalara hər yerdə rast gəlmək olar. Torpağımız, havamız, suyumuz və qidalarımız hamısı onları ehtiva edir. Bir neçə növ bakteriya qida (qida), rütubət və əlverişli temperatur verildikdə xəstəliklərə səbəb ola bilir. Aşağı temperaturda saxlandıqda onların böyüməsi yavaşlayır və hətta belə aşağı temperaturda dayanır.

Bu, qidanızı bakteriyalar tərəfindən xarab olmamağa kömək edir. O, həmçinin yeməyinizi yeyərkən heç bir bakterial xəstəliyə tutulmamağınızı təmin edir.

Soyuducuya Qoya biləcəyiniz Qidalar

Soyuducuya müxtəlif əşyalar qoya bilərsiniz, məsələn:

• Tez xarab olan meyvələr
• Tez xarab olan tərəvəzlər
• Yoğurt, pendir və süd kimi süd məhsulları.
• Yumurta
• Kərə yağı və jele
• Turşular
• İçkilər

Bu siyahı soyuducuda saxlamaq istədiyiniz əşyaların seçimindən asılıdır.

Dondurucuya Qoya biləcəyiniz Qidalar

Soyuducu ilə müqayisədə hər şeyi dərin dondurucuda saxlaya bilməzsiniz. Yenə də bu şeylərdən bir neçəsini orada saxlaya bilərsiniz, məsələn:

• Yemək bişirməyə hazır
• Ət
• Dəniz məhsulları
• Əlavə təzə otlar
• Qırılmış banan
• Əlavə bütün taxıl yeməklərinin partiyaları
• Qoz-fındıq və quru meyvələr

Yeməyinizin raf ömrünü artırmaq üçün soyuducuda saxlamaq daha yaxşıdır .

Dərin Dondurucular və SinədirDondurucular Eynidir?

Dərin dondurucu və dondurucu kamera eyni cihazdır. Hər ikisi qida maddələrinizi sıfır dərəcədən aşağı dondurmaq üçün nəzərdə tutulub. Onlar yalnız formalarına görə fərqlənirlər.

Soyuducu kimi dərin dondurucudan istifadə edə bilərsinizmi?

Dərin dondurucunu soyuducuya çevirərək istifadə edə bilərsiniz. Onu işlək hala gətirmək üçün xüsusilə termostatında düzəlişlər etməli olacaqsınız.

İçərisində hələ də dondurucu rulonları və digər fiziki məhdudiyyətlər var ki, bu da onu mağazadan aldığınızdan fərqli edir. . Soyuducu həmçinin adi soyuducudan daha çox kondensasiya yarada bilər.

Niyə O, Dərin Dondurucu Adlanır?

Evdə istifadə üçün müstəqil dondurucu ilk dəfə üstü açılan qapağı olan qutu şəklində hazırlanmışdır. Formalarına və qidanın çıxarılmasının içərinin dərinliyinə çatmasını tələb etdiyinə görə onları dərin dondurucular adlandırırdılar.

Nəticə

• Soyuducu və dərin dondurucu kimi soyuducu anbar cihazları əşyaların qalmasına imkan verir. uzun müddət təzə. Hər ikisi eyni məqsədə xidmət edir. Yenə də onlar bir-birindən olduqca fərqlidirlər.
• Soyuducunun iki bölməsi var, dərin dondurucuda isə yalnız bir bölmə var.
• Dərin dondurucunun termostatı sıfırdan mənfi on səkkizə qədər dəyişir. -Celsi dərəcə, yalnız sıfırdan beş dərəcə Selsi diapazonuna malik olan soyuducudan fərqli olaraq.
• Soyuducu aşağıdakılar üçün daha uyğundur.kommersiya istifadəsi üçün ən uyğun olan dərin dondurucudan daha çox məişət istifadəsi.

Oxşar Məqalələr

Başlıq contası ilə Valf qapağı contasının fərqi nədir? (İzah edilir)

Cəbri İfadə ilə Çoxhədli Arasındakı Fərq Nədir? (İzah edilir)

Dam dirəyi ilə dam rafteri arasındakı fərq nədir? (Fərq izah olunur)