یخچال او ژور فریزر د کور وسایل دي چې په ټیټ حرارت کې د شیانو ذخیره کولو لپاره دي. ډیری خلک دوی ورته ګڼي او ګومان کوي ​​چې توپیر یوازې د دوی په شکل کې دی. ښه، دا قضیه نه ده.

یو یخچال او ژور فریزر دوه خورا مختلف بریښنایی وسایل دي.

یخچال دوه برخې لري، یو د یخولو لپاره او بل د ټیټ تودوخې په وخت کې د شیانو تازه ساتلو لپاره. له بلې خوا، ژور فریزر یوازې یوه کڅوړه لري چې د خوړو محصولات په منجمد شکل کې ساتلو کې مرسته کوي.

د یخچال او ژور فریزر تر منځ تر ټولو د پام وړ توپیر د ترموسټاټ دی. په ژور فریزر کې ترموسټاټ د تودوخې له صفر څخه تر منفي اتلس درجې سانتي ګراد ته اجازه ورکوي. په یخچال کې، د ترموسټات حد یوازې له صفر څخه تر پنځو درجو سانتي ګراد دی.

لوستلو ته دوام ورکړئ که تاسو د دې دوه وسایلو په اړه نور پوهیدو ته لیوالتیا لرئ.

سبزې او میوه په یخچال کې تازه پاتې کیږي.

ټول هغه څه چې تاسو اړتیا لرئ د یخچال په اړه پوه شئ

یخچالونه معمولا سوداګریز یا د کور وسایل دي چې په حرارتي ډول موصل شوي داخلي او د تودوخې پمپ لري چې تودوخه لیږدوي. بهر د پایلې په توګه، د داخلي تودوخې درجه د خونې په پرتله ټیټه ده.

یخچال زموږ په کورونو کې یو له خورا قیمتي وسایلو څخه دی. دا د مایع یخچال په بخار کولو سره خواړه او څښاک یخ ساتي ، کوم چې له یخچال څخه تودوخه راوباسي. وروسته، دد یخنۍ بخارۍ د یخچال څخه بهر د کویلونو له لارې تیریږي (لاندې یا شاته). په دې پروسه کې بخار ګرمیږي او بیا مایع کیږي.

خوراک اوس د یخچالونو څخه په اسانۍ سره ساتل کیدی شي، د پخوانیو ورځو په پرتله، کله چې دا یو لوی کار و. زموږ د ژوند د اسانه کولو سربیره، دا د خوړو له امله د ناروغیو خطر کموي. د باکتریا وده د پام وړ ورو کیږي کله چې د تودوخې درجه ټیټه شي.

ډیپ فریزر د آیس کریم مختلف خوندونه ښیې.

ټول هغه څه چې تاسو اړتیا لرئ د ډیپ فریزر په اړه پوه شئ <6

"ډیپ فریزر" هغه وسایلو ته د راجع کولو لپاره کارول کیږي چې کولی شي د یخنۍ د تودوخې له امله د فریج فریزرونو په پرتله ګړندي خواړه کنګل کړي. دا وسیله د خواړو منجمد کولو لپاره ډیزاین شوې او د یخچال کڅوړه نلري.

ډیپ فریزرونه یا هم مستقیم فریزر یا د سینې فریزرونه کیدی شي. دا د عصري پخلنځي لپاره غیر معمولي ندي چې د سټینډ اپ فریج او یو جلا فریزر ولري ترڅو د اضافي خواړو ذخیره کولو اجازه ورکړي. سره له دې، تاسو شاید د ژور فریزرونو سره په حوزو یا ګراجونو کې د یوازینۍ وسایلو په توګه آشنا یاست.

سربیره پردې، دا ټیکنالوژي تاسو ته اجازه درکوي چې په ټیټه بیه لوی مقدار غوښه یا سبزیجات راټول یا واخلئ او پرته له خرابیدو څخه یې وساتئ.

له یخنۍ او ژورې یخنۍ څخه څه مراد دی؟

یخ او ژوره یخنۍ د خوراکي توکو د ټیټ ساتلو لپاره کارول کیږيد تودوخې درجه.

د یخولو پروسه د تودوخې ورو کمښت (تر 24 ساعتونو پورې) شامل دي. لکه څنګه چې په محصول کې اوبه کنګل کیږي، دا په لوی یخ کرسټال بدلیږي. دا طریقه د هغو خلکو لخوا کارول کیږي چې خپل خواړه په فریزرونو کې ساتي. دا یو کورنی تخنیک دی.

د ژور یخولو پروسه په چټکۍ او وحشیانه توګه (تر یو ساعت پورې) د تودوخې د تودوخې سره د -30 سانتي ګراد څخه تر - - یخولو ته اړتیا لري. 50 ° C تر هغه وخته پورې چې د محصول اصلي تودوخه -18 ° C ته ورسیږي. دا په حجرو کې د اوبو کرسټال کولو پایله لري.

ټيټه تودوخه د حجراتو د غیر فعال کیدو لامل کیږي. دا د محصولاتو تازهوالی، جوړښت او بوی، او همدارنګه د دوی اړین غذايي مواد او ویټامینونه ساتي.

د یخچال او ډیپ فریزر ترمنځ توپیر

د یخچال او ژور فریزر موخه دا ده. تقریبا یو شان. دواړه وسایل د اوږدې مودې لپاره ستاسو خواړه ساتل او تازه ساتلو کې مرسته کوي. په هرصورت، تاسو کولی شئ د دواړو ترمنځ مختلف فزیکي او تخنیکي توپیرونه وګورئ.

د حرارت درجه او موصلیت

د ژور فریزر د موصلیت ځانګړتیاوې د فریج په پرتله خورا ښه دي. دا پدې مانا ده چې په یخچال کې ساتل شوي خوراکي توکي حتی د اوږدې مودې لپاره پرته له رڼا ساتل کیږي.

د تودوخې د توپیر په صورت کې، ژور فریزر تاسو ته د یخچال په پرتله ډیر اختیارونه درکوي. هر ژور فریزر د تودوخې کنټرولر لري چې تاسو ته په اسانۍ سره اجازه درکويد حرارت درجه تر -18 درجو پورې کنټرول کړئ. په هرصورت، یخچال د تودوخې درجه د 0 څخه تر 5 درجو پورې ټاکل کیدی شي.

دلته په یخچال او ژور فریزر کې د تودوخې د مقرراتو په اړه یو لنډ ویډیو کلیپ دی.

د یخچال او فریزر لپاره د تودوخې غوره تنظیمات.

په لګښت کې توپیر

د یخچال بیه د یخچال په پرتله ټیټه ده.

د فریزر د ارزانه بیې لامل دا دی چې دا د تودوخې د لوړولو یا کمولو لپاره یوازې یو ترتیب لري. په هرصورت، یو یخچال د مختلف ډوله خواړو ذخیره کولو لپاره مختلف برخې وړاندې کوي.

تاسو کولی شئ د 300 ډالرو څخه تر $1000 ډالرو پورې یو غوره ژور فریزر ترلاسه کړئ. په هرصورت، د یو مشهور برانډ یخچال کولی شي د $ 2000 یا $ 3000 په څیر لګښت ولري.

په کارونې کې توپیر

تاسو کولی شئ یخچال د یخولو او د خوراکي توکو د یخ ساتلو لپاره وکاروئ. له بلې خوا، ژور فریزر یوازې د منجمد خواړو محصولاتو ساتلو لپاره کارول کیږي.

یخچال تاسو ته اجازه درکوي د هګیو څخه نیولې تر نورو خوراکي ډلو لکه سبزیجات، میوې، او لبنیاتو محصولات ذخیره کړئ. تاسو کولی شئ د دې هدف لپاره د هغې مختلف برخې وکاروئ. په هرصورت، تاسو نشئ کولی هر څه په ژور فریزر کې ذخیره کړئ. یوازې انتخابي شیان په فریزر کې کېښودل کیدی شي.

کورني او سوداګریز استعمال

د کورنی موخو لپاره د یخچال کارول خورا اسانه دي، په ځانګړې توګه ستاسو په پخلنځي کې، ځکه چې تاسو اړتیا نلرئ.په کور کې ستاسو د خوراکي توکو ذخیره کولو لپاره ډیر ځای.

په مقابل کې، ژور فریزرونه په بوخت رستورانتونو یا مالونو کې د سوداګریزې کارونې لپاره ډیر مناسب دي چیرې چې ډیر ځای ته اړتیا وي ترڅو شیان په لوی مقدار کې ذخیره کړي.

په فعالیت کې توپیر

<2 یخچال تاسو ته اجازه درکوي چې تاسو ته د مرطوب او سړه چاپیریال په ورکولو سره خپل خواړه تازه وساتئ. په دې توګه، د دې اصلي دنده دا ده چې ستاسو د خوړو توکي تازه وساتئ. په پرتله، ژور فریزر تاسو سره مرسته کوي چې ستاسو خواړه په منجمد شکل کې د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره وساتئ.

دلته یو جدول دی چې دا توپیرونه په لنډیز ډول ښیې.

فریج VS ډیپ فریزر

په یخچال کې څه واچوئ؟

تاسو باید خپل خوراکي توکي په یخچال کې واچوئ ترڅو د خرابیدو څخه یې وساتئ. دا د خواړو زیږون خطر کمولو کې هم مرسته کويناروغۍ.

په طبیعت کې، باکتریا په هر ځای کې موندل کیدی شي. زموږ خاوره، هوا، اوبه او خواړه ټول په کې شامل دي. د باکتریا ډیری ډولونه د دې وړتیا لري چې د ناروغیو لامل شي کله چې غذایی توکي (خواړه) ، رطوبت او مناسب تودوخې ورکړل شي. کله چې په ټیټه تودوخه کې وساتل شي، د دوی وده ورو کیږي او حتی په ټيټه تودوخه کې ودریږي.

دا ستاسو د خوړو د باکتریا لخوا د خرابیدو څخه خوندي ساتلو کې مرسته کوي. دا دا هم ډاډه کوي چې تاسو د خپل خواړه خوړلو په وخت کې د باکتریا ناروغي نه لرئ.

هغه خواړه چې تاسو یې په یخچال کې ساتلی شئ

تاسو کولی شئ مختلف شیان په یخچال کې وساتئ، لکه: <1

• خراب کیدونکي میوې 22>
• خراب کیدونکي سبزیجات
• د لبنیاتو محصولات لکه مستې، پنیر او شیدې.
• هګۍ
• مڼه او جیلی
• اچار
• څښاک

دا لیست ستاسو د هغه توکو په انتخاب پورې اړه لري چې تاسو یې غواړئ په یخچال کې وساتئ.

خواړه چې تاسو کولی شئ په ژور فریزر کې وساتئ

تاسو نشئ کولی هر څه د یخچال په پرتله په ژور فریزر کې ذخیره کړئ. بیا هم، تاسو کولی شئ په دې کې یو څو شیان وساتئ، لکه:

• د ډوډۍ پخولو لپاره چمتو
• غوښه 22
• سمندري خواړه
• اضافي تازه بوټي 22>
• پېچ شوي کیلې
• اضافي د ټول غلې دانې خواړه
• مغز او وچه میوه 22>

دا غوره ده چې خپل خواړه په یخچال کې وساتئ ترڅو د شیلف ژوند ډیر کړي .

ژور فریزرونه او سینه ديفریزر یو شان دی؟

یو ژور فریزر او د سینې فریزر دواړه یو شان وسایل دي. دواړه د دې لپاره دي چې ستاسو خوراکي توکي د صفر درجې سانتي ګراد څخه ښکته وساتي. دوی یوازې په خپل شکل کې توپیر لري.

ایا تاسو کولی شئ د یخچال په توګه ژور فریزر وکاروئ؟

تاسو کولی شئ ژور فریزر په یخچال کې په بدلولو سره وکاروئ. تاسو باید تنظیمات وکړئ، په ځانګړې توګه د دې ترموسټاټ کې، ترڅو دا فعاله کړي.

د فریزر کویل دننه او نور فزیکي محدودیتونه شتون لري، کوم چې دا د هغه څخه توپیر کوي چې تاسو یې له هټۍ څخه اخلئ . یخچال هم ممکن د عادي یخچال په پرتله ډیر کنډیشن تولید کړي.

ولې دې ته ډیپ فریزر ویل کیږي؟

د کور د کارونې لپاره یو فریسټینډ فریزر په لومړي ځل د بکسي سینه سټایل په توګه د پورتنۍ پرانیستې پوښ سره جوړ شو. دوی ته د خپل شکل او د دې حقیقت له امله ژور فریزر ویل کیږي چې د خواړو بیرته ترلاسه کولو لپاره ژورې دننه ته رسیدل اړین دي.

لاندې کرښه

• د یخولو وسایل لکه یخچالونه او ژور فریزرونه شیان پاتې کیدو ته اجازه ورکوي. د اوږدې مودې لپاره تازه. دوی دواړه د ورته هدف خدمت کوي. بیا هم، دوی یو له بل څخه ډیر توپیر لري.
• فریج دوه برخې لري، پداسې حال کې چې ډیپ فریزر یوازې یوه برخه لري.
• د ژور فریزر ترموسټیټ له صفر څخه تر منفي اتلس پورې وي. -د سانتي ګراد درجې، د يخچال برعکس، چې يوازې له صفر څخه تر پنځو درجو سانتي ګراد حد لري.
• يخچال د يخچال لپاره ډېر مناسب دی.د ډیپ فریزر په پرتله د کور کارول چې د سوداګریزې کارونې لپاره خورا مناسب دي.

اړوند مقالې

د سر ګاسکیټ او والو پوښ ګاسکیټ ترمینځ څه توپیر دی؟ (تشریح شوی)

د الجبریک اظهار او پولینومیال ترمنځ څه توپیر دی؟ (تشریح شوی)

د چت د جوست او د چت رافټر ترمنځ څه توپیر دی؟ (توپیر تشریح شوی)