फ्रिज र डिप फ्रिजर कम तापक्रममा चीजहरू भण्डारण गर्नका लागि बनाइएका घरेलु उपकरणहरू हुन्। धेरै मानिसहरू तिनीहरूलाई उस्तै मान्दछन् र फरक तिनीहरूको आकारमा मात्र छ भनेर मान्छन्। खैर, यो मामला होइन।

एउटा फ्रिज र एउटा गहिरो फ्रिजर दुई धेरै फरक विद्युतीय उपकरणहरू हुन्।

फ्रिजमा दुईवटा डिब्बाहरू हुन्छन्, एउटा फ्रिज गर्नका लागि र अर्कोलाई कम तापक्रममा ताजा राख्नका लागि। अर्कोतर्फ, गहिरो फ्रीजरमा एउटा मात्र डिब्बा हुन्छ जसले खाद्य पदार्थहरूलाई फ्रिज गरिएको अवस्थामा राख्न मद्दत गर्छ।

फ्रिज र डिप फ्रिजर बीचको सबैभन्दा उल्लेखनीय भिन्नता थर्मोस्टेटको हो। गहिरो फ्रिजरमा थर्मोस्ट्याटले तापमान शून्यबाट माइनस अठार डिग्री सेल्सियससम्मको उतारचढावलाई अनुमति दिन्छ। फ्रिजमा, थर्मोस्ट्याट दायरा शून्य देखि पाँच डिग्री सेल्सियस मात्र हुन्छ।

तपाईं यी दुई उपकरणहरू बारे थप जान्न इच्छुक हुनुहुन्छ भने पढिरहनुहोस्।

तरकारीहरू र फलफूलहरू फ्रिजमा ताजा रहन्छन्।

फ्रिजको बारेमा तपाईलाई सबै जान्न आवश्यक छ

फ्रिजहरू सामान्यतया व्यावसायिक वा घरका उपकरणहरू हुन् जसमा थर्मल इन्सुलेटेड भित्री भाग र तातो पम्पले तातो स्थानान्तरण गर्दछ। बाहिर। नतिजाको रूपमा, यसको भित्री तापमान कोठा भन्दा कम छ।

फ्रिज हाम्रो घरमा सबैभन्दा मूल्यवान उपकरणहरू मध्ये एक हो। यसले फ्रिजबाट तातो निकाल्ने तरल रेफ्रिजरेन्ट वाष्पीकरण गरेर खाना र पेय पदार्थहरूलाई चिसो राख्छ। पछि, दरेफ्रिजरेन्ट वाष्प फ्रिज बाहिर (तल वा पछाडि) कोइल मार्फत पारित गरिन्छ। यस प्रक्रियामा, बाष्प तताइन्छ र फेरि तरल हुन्छ।

खाना अब धेरै सजिलै सुरक्षित गर्न सकिन्छ रेफ्रिजरेटर को लागी धन्यवाद, पुरानो दिनहरु को विपरीत, जब यो एक प्रमुख काम थियो। हाम्रो जीवनलाई थप सुविधाजनक बनाउनुको अतिरिक्त, यसले खाद्यजन्य रोगहरूको जोखिम कम गर्छ। तापक्रम घटाउँदा ब्याक्टेरियाको बृद्धि निकै सुस्त हुन्छ।

एउटा डिप फ्रिजरले आइसक्रिमका विभिन्न स्वादहरू प्रदर्शन गरिरहेको हुन्छ।

डीप फ्रिजरको बारेमा तपाईलाई थाहा हुनु पर्ने सबै कुरा <6

"डीप फ्रिजरहरू" लाई चिसो तापक्रमको कारणले फ्रिज फ्रीजरहरू भन्दा छिटो खाना फ्रिज गर्न सक्ने उपकरणहरूलाई सन्दर्भ गर्न प्रयोग गरिन्छ। यो उपकरण खाना फ्रिज गर्न डिजाइन गरिएको हो र यसमा फ्रिजको डिब्बा छैन।

डीप फ्रिजर या त अपराइट फ्रिजर वा चेस्ट फ्रीजर हुन सक्छ। आधुनिक भान्साहरूमा स्ट्यान्ड-अप फ्रिज र अतिरिक्त खाना भण्डारणको लागि छुट्टै फ्रिजर समावेश हुनु असामान्य छैन। तैपनि, तपाईं बेसमेन्ट वा ग्यारेजहरूमा स्ट्यान्डअलोन उपकरणहरूका रूपमा गहिरो फ्रीजरहरूसँग परिचित हुनुहुन्छ।

यसबाहेक, यो प्रविधिले तपाईंलाई कम लागतमा ठूलो मात्रामा मासु वा तरकारीहरू खरिद गर्न र तिनीहरूलाई बिगार्न नदिई राख्न अनुमति दिन्छ।

चिसो र गहिरो चिसो भन्नाले के बुझिन्छ?

फ्रिजिङ र गहिरो फ्रिजिङ खाद्य पदार्थहरूलाई कम मात्रामा भण्डारण गर्न प्रयोग गरिन्छतापक्रम।

फ्रिजिङ प्रक्रिया मा तापमानमा ढिलो गिरावट (24 घण्टा सम्म) समावेश छ। जब उत्पादनमा पानी जम्छ, यो ठूलो बरफ क्रिस्टलमा परिणत हुन्छ। यो विधि मानिसहरु द्वारा प्रयोग गरिन्छ जसले आफ्नो खाना फ्रीजरमा राख्छन्। यो एक घरेलु प्रविधि हो।

गहिरो चिसो प्रक्रिया ले खानालाई -३० डिग्री सेल्सियसदेखि -३० डिग्री सेल्सियससम्मको तापक्रममा छिट्टै र निर्मम रूपमा (एक घन्टासम्म) चिसो पार्छ। उत्पादनको मूल तापक्रम -18 डिग्री सेल्सियससम्म नपुगेसम्म 50 डिग्री सेल्सियस। यसले कोशिकाहरू भित्र पानीको क्रिस्टलाइजेशनमा परिणाम दिन्छ।

कम तापक्रमले कोशिकाहरूलाई निष्क्रिय बनाउँछ। यसले उत्पादनको ताजापन, बनावट र स्वादका साथै तिनीहरूका आवश्यक पोषक तत्वहरू र भिटामिनहरू सुरक्षित राख्छ।

फ्रिज र डीप फ्रिजर बीचको भिन्नता

फ्रिज र डिप फ्रिजरको उद्देश्य हो। लगभग समान। दुबै उपकरणहरूले तपाईंको खानालाई लामो समयसम्म सुरक्षित र ताजा राख्न मद्दत गर्दछ। जे होस्, तपाईं दुवै बीच विभिन्न भौतिक र प्राविधिक भिन्नताहरू देख्न सक्नुहुन्छ।

तापक्रम र इन्सुलेशन

डिप फ्रिजरको इन्सुलेशन गुण फ्रिज भन्दा धेरै राम्रो हुन्छ। यसको मतलब फ्रिजमा राखिएका खाद्यान्न उत्पादनहरू लामो समयसम्म प्रकाश बिना पनि सुरक्षित रहन्छन्।

तापमान भिन्नताको अवस्थामा, डिप फ्रिजरले तपाईंलाई फ्रिजभन्दा बढी विकल्पहरू दिन्छ। प्रत्येक गहिरो फ्रीजरमा तापमान नियन्त्रक छ जसले तपाईंलाई सजिलैसँग अनुमति दिन्छ-18 डिग्री सेल्सियस तापमान नियन्त्रण। फ्रिज, तथापि, 0 र 5 डिग्री सेल्सियस बीचको तापमान सेट गर्न सकिन्छ।

फ्रिज र डिप फ्रिजरको तापक्रम नियमनबारे यहाँ एउटा छोटो भिडियो क्लिप छ।

फ्रिज र फ्रिजरको लागि उपयुक्त तापक्रम सेटिङ।

लागतमा भिन्नता

फ्रिजरको लागत फ्रिजको भन्दा कम छ।

फ्रिजरको सस्तो मूल्य हुनुको कारण यो हो कि यसको तापक्रम बढाउन वा घटाउने एउटा मात्र सेटिङ छ। रेफ्रिजरेटर, तथापि, विभिन्न प्रकारका खानाहरू भण्डारण गर्नका लागि विभिन्न डिब्बाहरू प्रदान गर्दछ।

तपाईँले $300 देखि $1000 सम्मको लागि उत्कृष्ट डीप फ्रिजर प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। यद्यपि, एक प्रसिद्ध ब्रान्ड रेफ्रिजरेटर $ 2000 वा $ 3000 को रूपमा खर्च गर्न सक्छ।

प्रयोगमा भिन्नता

तपाईले फ्रिजलाई फ्रिज गर्न र आफ्नो खाद्य पदार्थलाई चिसो राख्न दुवैको लागि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। अर्कोतर्फ, एक गहिरो फ्रीजर जमे भएका खाद्य पदार्थहरू राख्नको लागि मात्र प्रयोग गरिन्छ।

फ्रिजले तपाईंलाई अण्डादेखि लिएर अन्य खाद्य समूहहरू जस्तै तरकारी, फलफूल र दुग्ध उत्पादनहरू भण्डारण गर्न अनुमति दिन्छ। तपाईं यस उद्देश्यको लागि यसको विभिन्न भागहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यद्यपि, तपाईले सबै चीजहरू गहिरो फ्रीजरमा भण्डारण गर्न सक्नुहुन्न। फ्रिजरमा छनौट गरिएका चीजहरू मात्र राख्न सकिन्छ।

घरेलु र व्यावसायिक प्रयोग

घरेलु प्रयोजनका लागि फ्रिज प्रयोग गर्नु बढी सुविधाजनक छ, विशेष गरी तपाईंको भान्सामा, तपाईंलाई आवश्यक पर्दैन।घरमा तपाईंको खाद्य वस्तुहरू भण्डारण गर्न धेरै ठाउँ।

यसको विपरित, डिप फ्रीजरहरू व्यस्त रेस्टुरेन्ट वा मलहरूमा व्यावसायिक प्रयोगको लागि बढी उपयुक्त हुन्छन् जहाँ चीजहरू थोकमा भण्डारण गर्न धेरै ठाउँ आवश्यक हुन्छ।

कार्यमा भिन्नता

फ्रिजले तपाईंलाई आर्द्र र चिसो वातावरण दिएर तपाईंको खाद्य वस्तुहरू ताजा राख्न अनुमति दिन्छ। तसर्थ, यसको प्राथमिक कार्य भनेको तपाईंको खाद्य वस्तुहरू ताजा राख्नु हो। यसको तुलनामा, एक गहिरो फ्रीजरले तपाईंलाई लामो अवधिको भण्डारणको लागि स्थिर रूपमा आफ्नो खाना राख्न मद्दत गर्दछ।

यी भिन्नताहरूलाई संक्षिप्त रूपमा देखाउने तालिका यहाँ छ।

फ्रिज VS डीप फ्रिजर

फ्रिजमा के राख्ने?

खाद्य पदार्थलाई बिग्रनबाट जोगाउन फ्रिजमा राख्नुपर्छ। यसले खाद्यान्नको जोखिमलाई कम गर्न पनि मद्दत गर्छरोगहरू।

प्रकृतिमा, ब्याक्टेरिया जताततै पाइन्छ। हाम्रो माटो, हावा, पानी र खाना सबैमा ती छन्। धेरै प्रकारका ब्याक्टेरियाहरूले पोषक तत्वहरू (खाना), चिस्यान र अनुकूल तापक्रम दिएमा रोग निम्त्याउन सक्षम हुन्छन्। कम तापक्रममा राख्दा, तिनीहरूको वृद्धि सुस्त हुन्छ र यस्तो कम तापक्रममा पनि रोकिन्छ।

यसले तपाईंको खानालाई ब्याक्टेरियाबाट बिग्रनबाट सुरक्षित राख्न मद्दत गर्छ। यसले तपाइँलाई तपाइँको खाना खाँदा कुनै पनि ब्याक्टेरिया रोग लाग्दैन भन्ने सुनिश्चित गर्दछ।

तपाइँले फ्रिजमा राख्न सक्ने खानाहरू

तपाइँ फ्रिजमा विभिन्न चीजहरू राख्न सक्नुहुन्छ, जस्तै:<1

• नाश हुने फलफूल 22>
• नाश हुने तरकारीहरू
• दुग्धजन्य उत्पादनहरू जस्तै दही, चीज र दूध।<3
21> अण्डा 22>
• बटर र जेली
• अचार
• पिउ तपाईंले फ्रिजको तुलनामा सबै चीजहरू डिप फ्रीजरमा भण्डारण गर्न सक्नुहुन्न। तैपनि, तपाईंले यसमा यी मध्ये केही चीजहरू राख्न सक्नुहुन्छ, जस्तै:

• खाना पकाउन तयार
• मासु <22
• समुद्री खाना
• अतिरिक्त ताजा जडिबुटी
• रिप्ड केरा
• अतिरिक्त होल ग्रेन मीलका ब्याचहरू
• नट र ड्राइ फ्रुट्स

खानाको शेल्फ लाइफ बढाउन फ्रिजमा राख्नु राम्रो हुन्छ .

गहिरो फ्रीजर र छाती होफ्रीजर उस्तै हो?

एउटा डिप फ्रिजर र चेस्ट फ्रिजर दुवै एउटै उपकरण हुन्। दुवै भनेको तपाईको खाद्य वस्तुहरू शून्य डिग्री सेल्सियसभन्दा तल जम्मा राख्नको लागि हो। तिनीहरू तिनीहरूको आकारमा मात्र फरक छन्।

के तपाईं फ्रिजको रूपमा डिप फ्रिजर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ?

तपाईले डिप फ्रिजरलाई फ्रिजमा परिणत गरेर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईंले यसलाई कार्यात्मक बनाउन विशेष गरी यसको थर्मोस्ट्याटमा समायोजन गर्नु पर्ने हुन्छ।

अझै पनि फ्रिजर कोइल भित्र र अन्य भौतिक सीमाहरू छन्, जसले यसलाई पसलबाट खरिद गरेको भन्दा फरक बनाउँछ। । रेफ्रिजरेटरले नियमित रेफ्रिजरेटरभन्दा धेरै कन्डेन्सेसन पनि उत्पादन गर्न सक्छ।

यसलाई किन डीप फ्रिजर भनिन्छ?

घरको प्रयोगको लागि फ्रीस्ट्यान्डिङ फ्रिजर पहिलो पटक माथि खोल्ने ढक्कन सहितको बक्सि चेस्ट स्टाइलको रूपमा बनाइएको थियो। तिनीहरूको आकार र खाना पुन: प्राप्त गर्न भित्र भित्रै पुग्नु पर्ने तथ्यको कारणले तिनीहरूलाई गहिरो फ्रिजर भनिन्थ्यो।

तल्लो रेखा

• फ्रिज र गहिरो फ्रीजर जस्ता चिसो भण्डारण उपकरणहरूले चीजहरू रहन अनुमति दिन्छ। लामो समयको लागि ताजा। तिनीहरू दुवै एउटै उद्देश्य पूरा गर्छन्। अझै, तिनीहरू एकअर्काबाट धेरै फरक छन्।
• फ्रिजमा दुईवटा डिब्बाहरू हुन्छन्, जबकि डीप फ्रिजरमा एउटा मात्र डिब्बा हुन्छ।
• डिप फ्रिजरको थर्मोस्टेट शून्यदेखि माइनस अठारसम्म हुन्छ। -डिग्री सेल्सियस, फ्रिजको विपरीत, जसमा शून्य देखि पाँच डिग्री सेल्सियसको मात्र दायरा हुन्छ।
• फ्रिज यसका लागि बढी उपयुक्त छव्यावसायिक प्रयोगको लागि सबैभन्दा उपयुक्त डिप फ्रिजरभन्दा घरायसी प्रयोग।

सम्बन्धित लेख

हेड ग्यास्केट र भल्भ कभर ग्यास्केटमा के फरक छ? (व्याख्या गरिएको)

बीजगणितीय अभिव्यक्ति र बहुपद बीचको भिन्नता के हो? (व्याख्या गरिएको)

छत जोइस्ट र रूफ राफ्टर बीच के भिन्नता छ? (अन्तर व्याख्या गरिएको)