کیا فریج اور ڈیپ فریزر ایک جیسے ہیں؟ (آئیے دریافت کریں) - تمام اختلافات
فہرست کا خانہ
ایک فریج اور ڈیپ فریزر گھریلو آلات ہیں جن کا مقصد چیزوں کو کم درجہ حرارت پر ذخیرہ کرنا ہے۔ بہت سے لوگ انہیں ایک جیسا سمجھتے ہیں اور یہ سمجھتے ہیں کہ فرق صرف ان کی شکل میں ہے۔ ٹھیک ہے، ایسا نہیں ہے۔
ایک فریج اور ڈیپ فریزر دو بالکل مختلف الیکٹرک آلات ہیں۔
ایک فریج میں دو کمپارٹمنٹ ہوتے ہیں، ایک منجمد کرنے کے لیے اور دوسرا کم درجہ حرارت پر چیزوں کو تازہ رکھنے کے لیے۔ دوسری طرف، ڈیپ فریزر میں صرف ایک کمپارٹمنٹ ہوتا ہے جو کھانے کی مصنوعات کو منجمد شکل میں رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
فریج اور ڈیپ فریزر کے درمیان سب سے نمایاں فرق تھرموسٹیٹ کا ہے۔ ڈیپ فریزر میں تھرموسٹیٹ درجہ حرارت میں صفر سے مائنس اٹھارہ ڈگری سیلسیس تک اتار چڑھاؤ کی اجازت دیتا ہے۔ فریج میں، تھرموسٹیٹ کی حد صرف صفر سے پانچ ڈگری سیلسیس ہوتی ہے۔
اگر آپ ان دو آلات کے بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں تو پڑھتے رہیں۔
سبزیاں اور پھل فرج میں تازہ رہتے ہیں۔
آپ کو فرج کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے
فرج عام طور پر کمرشل یا گھریلو آلات ہوتے ہیں جن کا اندرونی حصہ حرارتی طور پر موصل ہوتا ہے اور ایک ہیٹ پمپ ہوتا ہے جو گرمی کو منتقل کرتا ہے۔ باہر. نتیجے کے طور پر، اس کے اندرونی درجہ حرارت کمرے سے کم ہے.
فریج ہمارے گھروں میں سب سے قیمتی آلات میں سے ایک ہے۔ یہ مائع ریفریجرینٹ کو بخارات بنا کر کھانے اور مشروبات کو ٹھنڈا رکھتا ہے، جو فرج سے گرمی کھینچتا ہے۔ اس کے بعد،ریفریجرینٹ بخارات ریفریجریٹر کے باہر (نیچے یا پیچھے) کنڈلیوں سے گزرتے ہیں۔ اس عمل میں، بخارات کو گرم کیا جاتا ہے اور دوبارہ مائع بن جاتا ہے۔
پرانے دنوں کے برعکس، اب ریفریجریٹرز کی بدولت کھانے کو زیادہ آسانی سے محفوظ کیا جا سکتا ہے، جب یہ ایک بڑا کام تھا۔ ہماری زندگیوں کو آسان بنانے کے علاوہ، یہ خوراک سے پیدا ہونے والی بیماریوں کا خطرہ کم کرتا ہے۔ جب درجہ حرارت کو کم کیا جاتا ہے تو بیکٹیریا کی نشوونما میں نمایاں طور پر کمی آتی ہے۔
ایک ڈیپ فریزر آئس کریم کے مختلف ذائقوں کی نمائش کر رہا ہے۔
آپ کو ڈیپ فریزر کے بارے میں سب کچھ جاننے کی ضرورت ہے <6
"ڈیپ فریزر" کا استعمال ان آلات کے لیے کیا جاتا ہے جو اپنے ٹھنڈے درجہ حرارت کی وجہ سے فریج فریزر سے زیادہ تیزی سے کھانا منجمد کر سکتے ہیں۔ یہ آلات کھانے کو منجمد کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے اور اس میں ریفریجریٹر کا کوئی کمپارٹمنٹ نہیں ہے۔
ڈیپ فریزر یا تو سیدھے فریزر یا چیسٹ فریزر ہو سکتے ہیں۔ یہ کوئی معمولی بات نہیں ہے کہ جدید کچن میں اسٹینڈ اپ فریج اور ایک علیحدہ فریزر رکھا جائے تاکہ اضافی خوراک کو ذخیرہ کیا جا سکے۔ اس کے باوجود، آپ شاید تہہ خانے یا گیراجوں میں اسٹینڈ اکیلی آلات کے طور پر ڈیپ فریزر سے واقف ہوں گے۔
بھی دیکھو: ویکٹر اور ٹینسرز کے درمیان کیا فرق ہے؟ (وضاحت) - تمام اختلافاتاس کے علاوہ، یہ ٹیکنالوجی آپ کو کم قیمت پر گوشت یا سبزیوں کی بڑی مقدار میں کٹائی یا خریدنے اور انہیں خراب کیے بغیر رکھنے کی اجازت دیتی ہے۔
جمنا اور گہری جمنا سے کیا مراد ہے؟
کھانے کی مصنوعات کو کم پر ذخیرہ کرنے کے لیے منجمد اور گہری جمائی کا استعمال کیا جاتا ہے۔درجہ حرارت۔
جمنے کے عمل میں درجہ حرارت میں سست کمی (24 گھنٹے تک) شامل ہے۔ جیسے جیسے مصنوعات میں پانی جم جاتا ہے، یہ بڑے پیمانے پر برف کے کرسٹل میں بدل جاتا ہے۔ یہ طریقہ وہ لوگ استعمال کرتے ہیں جو اپنا کھانا فریزر میں رکھتے ہیں۔ یہ ایک گھریلو تکنیک ہے۔
گہرے جمنے کا عمل کھانے کو جلدی اور بے دردی سے ٹھنڈا کرتا ہے (ایک گھنٹہ تک) اسے -30 ° C سے - تک کے درجہ حرارت میں بے نقاب کرکے۔ 50 ° C جب تک کہ پروڈکٹ کا بنیادی درجہ حرارت -18 ° C تک نہ پہنچ جائے۔ اس کے نتیجے میں خلیوں کے اندر پانی کی کرسٹلائزیشن ہوتی ہے۔
کم درجہ حرارت کی وجہ سے خلیات غیر فعال ہو جاتے ہیں۔ یہ مصنوعات کی تازگی، ساخت اور ذائقہ کے ساتھ ساتھ ان کے ضروری غذائی اجزاء اور وٹامنز کو بھی محفوظ رکھتا ہے۔
فریج اور ڈیپ فریزر کے درمیان فرق
فریج اور ڈیپ فریزر کا مقصد ہے تقریبا ایک جیسی. دونوں آلات آپ کے کھانے کو طویل عرصے تک محفوظ اور تازہ رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔ تاہم، آپ دونوں کے درمیان مختلف جسمانی اور تکنیکی فرق دیکھ سکتے ہیں۔
درجہ حرارت اور موصلیت
ڈیپ فریزر کی موصلیت کی خصوصیات فریج سے بہت بہتر ہیں۔ اس کا مطلب ہے کہ فریزر میں رکھی گئی کھانے کی مصنوعات طویل عرصے تک روشنی کے بغیر بھی محفوظ رہتی ہیں۔
درجہ حرارت میں فرق ہونے کی صورت میں، ڈیپ فریزر آپ کو فریج سے زیادہ اختیارات فراہم کرتا ہے۔ ہر ڈیپ فریزر میں درجہ حرارت کنٹرولر ہوتا ہے جو آپ کو آسانی سے کرنے دیتا ہے۔درجہ حرارت کو -18 ڈگری سیلسیس تک کنٹرول کریں۔ تاہم، ریفریجریٹر کو 0 اور 5 ڈگری سیلسیس کے درمیان درجہ حرارت پر سیٹ کیا جا سکتا ہے۔
فریج اور ڈیپ فریزر میں درجہ حرارت کے ضابطے کے بارے میں یہ ایک مختصر ویڈیو کلپ ہے۔
فریج اور فریزر کے لیے مثالی درجہ حرارت کی ترتیبات۔
لاگت میں فرق
فریزر کی قیمت ریفریجریٹر سے کم ہے۔
بھی دیکھو: امید ہے کہ آپ کا ویک اینڈ اچھا گزرا ہو گا VS امید ہے کہ آپ نے ای میل میں ایک اچھا ویک اینڈ استعمال کیا ہوگا (فرق جانیں) – تمام اختلافاتفریزر کی سستی قیمت کی وجہ یہ ہے کہ اس میں درجہ حرارت کو بڑھانے یا کم کرنے کے لیے صرف ایک سیٹنگ ہے۔ ایک ریفریجریٹر، تاہم، کھانے کی مختلف اقسام کو ذخیرہ کرنے کے لیے مختلف قسم کے کمپارٹمنٹ پیش کرتا ہے۔
آپ کم از کم $300 سے $1000 میں ایک شاندار ڈیپ فریزر حاصل کر سکتے ہیں۔ تاہم، ایک معروف برانڈ ریفریجریٹر کی قیمت $2000 یا $3000 تک ہوسکتی ہے۔
استعمال میں فرق
آپ فرج کو منجمد کرنے اور کھانے کی اشیاء کو ٹھنڈا رکھنے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔ دوسری طرف، ایک ڈیپ فریزر صرف منجمد کھانے کی مصنوعات کو رکھنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
فریج آپ کو انڈوں سے لے کر دیگر فوڈ گروپس جیسے سبزیوں، پھلوں اور دودھ کی مصنوعات کو ذخیرہ کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ آپ اس مقصد کے لیے اس کے مختلف کمپارٹمنٹ استعمال کر سکتے ہیں۔ تاہم، آپ ہر چیز کو ڈیپ فریزر میں نہیں رکھ سکتے۔ فریزر میں صرف منتخب چیزیں رکھی جا سکتی ہیں۔
گھریلو اور تجارتی استعمال
گھریلو مقاصد کے لیے فریج کا استعمال زیادہ آسان ہے، خاص طور پر آپ کے کچن میں، کیونکہ آپ کو ضرورت نہیں ہے۔آپ کے کھانے کی اشیاء کو گھر میں ذخیرہ کرنے کے لیے کافی جگہ۔
اس کے برعکس، ڈیپ فریزر مصروف ریستورانوں یا مالز میں تجارتی استعمال کے لیے زیادہ موزوں ہیں جہاں چیزوں کو بڑی مقدار میں ذخیرہ کرنے کے لیے کافی جگہ درکار ہوتی ہے۔
کام کرنے میں فرق
<2 فرج آپ کو مرطوب اور سرد ماحول دے کر اپنی کھانے کی اشیاء کو تازہ رکھنے کی اجازت دیتا ہے۔ اس طرح، اس کا بنیادی کام کھانے کی اشیاء کو تازہ رکھنا ہے۔ اس کے مقابلے میں، ڈیپ فریزر آپ کو اپنے کھانے کو طویل مدتی اسٹوریج کے لیے منجمد شکل میں رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
یہاں ایک جدول ہے جو ان اختلافات کو خلاصہ شکل میں دکھاتا ہے۔
| فریج (ریفریجریٹر) | <15 ڈیپ فریزر||
| اس کے دو کمپارٹمنٹ ہیں۔ | 15>اس کا ایک ہی کمپارٹمنٹ ہے۔||
| اس کی موصلیت اتنی اچھی نہیں ہے۔ | اس میں کافی موٹی موصلیت ہے۔ | |
| اس کا بنیادی کام چیزوں کو ٹھنڈا رکھنا ہے۔ | اس کا بنیادی کام چیزوں کو منجمد رکھنا ہے . | یہ تجارتی استعمال کے لیے بہترین ہے۔ |
| اس کا تھرموسٹیٹ 0 سے 5 ڈگری سینٹی گریڈ تک ہے۔ | اس کا تھرموسٹیٹ 0 سے -18 ڈگری تک ہے۔ سیلسیس۔ |
فریج بمقابلہ ڈیپ فریزر
فریج میں کیا رکھنا ہے؟
اپنی کھانے کی اشیاء کو خراب ہونے سے بچانے کے لیے انہیں فریج میں رکھنا چاہیے۔ یہ کھانے سے پیدا ہونے والے خطرے کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔بیماریاں۔
فطرت میں، بیکٹیریا ہر جگہ پائے جاتے ہیں۔ ہماری مٹی، ہوا، پانی اور خوراک سب ان میں شامل ہیں۔ غذائی اجزاء (کھانا)، نمی اور سازگار درجہ حرارت ملنے پر کئی قسم کے بیکٹیریا بیماریاں پیدا کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔ جب کم درجہ حرارت پر رکھا جائے تو ان کی نشوونما سست ہو جاتی ہے اور اتنے کم درجہ حرارت پر بھی رک جاتی ہے۔
اس سے آپ کے کھانے کو بیکٹیریا سے خراب ہونے سے محفوظ رکھنے میں مدد ملتی ہے۔ یہ اس بات کو بھی یقینی بناتا ہے کہ آپ کا کھانا کھاتے وقت آپ کو کوئی جراثیمی بیماری نہیں ہوتی۔
وہ کھانے جو آپ فریج میں رکھ سکتے ہیں
آپ فرج میں مختلف قسم کی چیزیں رکھ سکتے ہیں، جیسے:<1
- خراب ہونے والے پھل 22>
- خراب ہونے والی سبزیاں
- ڈیری مصنوعات جیسے دہی، پنیر اور دودھ۔
- انڈے
- مکھن اور جیلی
- اچار
- مشروبات
یہ فہرست آپ کی ان اشیاء کے انتخاب پر منحصر ہے جو آپ اپنے فریج میں رکھنا چاہتے ہیں۔
وہ کھانے جو آپ ڈیپ فریزر میں رکھ سکتے ہیں
آپ فریج کے مقابلے ڈیپ فریزر میں ہر چیز کو ذخیرہ نہیں کر سکتے۔ پھر بھی، آپ ان میں سے کچھ چیزیں اس میں رکھ سکتے ہیں، جیسے:
- کھانا پکانے کے لیے تیار
- گوشت <22
- سمندری غذا
- اضافی تازہ جڑی بوٹیاں 22>
- پھٹے ہوئے کیلے
- اضافی پورے اناج کے کھانوں کے بیچ
- گری دار میوے اور خشک میوہ جات
اس کی شیلف لائف بڑھانے کے لیے اپنے کھانے کو فریج میں رکھنا بہتر ہے۔ .
ڈیپ فریزر اور چیسٹ ہیں۔فریزر وہی؟
ایک ڈیپ فریزر اور چیسٹ فریزر دونوں ایک ہی آلات ہیں۔ دونوں کا مقصد آپ کے کھانے کی اشیاء کو صفر ڈگری سیلسیس سے نیچے منجمد رکھنا ہے۔ وہ صرف اپنی شکل میں مختلف ہیں۔
کیا آپ ڈیپ فریزر کو فریج کے طور پر استعمال کرسکتے ہیں؟
آپ ڈیپ فریزر کو فریج میں تبدیل کرکے استعمال کرسکتے ہیں۔ اسے فعال بنانے کے لیے آپ کو خاص طور پر اس کے تھرموسٹیٹ میں ایڈجسٹمنٹ کرنا ہوں گی۔
ابھی بھی فریزر کوائلز کے اندر موجود ہیں اور دیگر جسمانی حدود ہیں، جو اسے آپ کی دکان سے خریدنے والے سے مختلف بناتی ہیں۔ . ریفریجریٹر ایک عام ریفریجریٹر سے زیادہ گاڑھا پن بھی پیدا کر سکتا ہے۔
اسے ڈیپ فریزر کیوں کہا جاتا ہے؟
گھریلو استعمال کے لیے فری اسٹینڈنگ فریزر سب سے پہلے باکسی چیسٹ اسٹائل کے طور پر بنایا گیا تھا جس کے اوپر کھلنے والے ڈھکن تھے۔ انہیں ان کی شکل اور اس حقیقت کی وجہ سے ڈیپ فریزر کہا جاتا ہے کہ کھانے کی بازیافت کے لیے اندر کی گہرائی تک پہنچنا ضروری ہوتا ہے۔
نیچے کی لکیر
- کولڈ اسٹوریج کے آلات جیسے فریج اور ڈیپ فریزر چیزوں کو رہنے دیتے ہیں۔ طویل مدت کے لئے تازہ. وہ دونوں ایک ہی مقصد کی خدمت کرتے ہیں۔ پھر بھی، وہ ایک دوسرے سے کافی مختلف ہیں۔
- فریج کے دو کمپارٹمنٹ ہوتے ہیں، جب کہ ڈیپ فریزر میں صرف ایک کمپارٹمنٹ ہوتا ہے۔
- ڈیپ فریزر کا تھرموسٹیٹ صفر سے لے کر مائنس اٹھارہ تک ہوتا ہے۔ -ڈگری سیلسیس، فرج کے برعکس، جس میں صرف صفر سے پانچ ڈگری سیلسیس کی حد ہوتی ہے۔
- فریج کے لیے زیادہ موزوں ہےڈیپ فریزر سے گھریلو استعمال جو تجارتی استعمال کے لیے بہترین ہے۔
متعلقہ مضامین
ہیڈ گسکیٹ اور والو کور گسکیٹ میں کیا فرق ہے؟ (وضاحت کی گئی)
الجبری ایکسپریشن اور پولینومیل میں کیا فرق ہے؟ (وضاحت کردہ)
چھت کے جوڑ اور چھت کے رافٹر میں کیا فرق ہے؟ (فرق کی وضاحت)
