Ang refrigerator at deep freezer ay mga kagamitan sa bahay na nilalayong mag-imbak ng mga bagay sa mababang temperatura. Itinuturing ng maraming tao na pareho sila at ipinapalagay na ang pagkakaiba ay nasa kanilang hugis lamang. Well, hindi ganoon ang kaso.

Ang refrigerator at deep freezer ay dalawang magkaibang electric appliances.

Ang refrigerator ay binubuo ng dalawang compartment, isa para sa pagyeyelo at isa pa para sa pagpapanatiling sariwa ng mga bagay sa mababang temperatura. Sa kabilang banda, ang isang deep freezer ay may isang compartment lamang na tumutulong na panatilihing naka-freeze ang mga produktong pagkain.

Ang pinaka-kapansin-pansing pagkakaiba sa pagitan ng refrigerator at deep freezer ay ang sa isang thermostat. Ang thermostat sa isang deep freezer ay nagbibigay-daan sa pagbabagu-bago ng temperatura mula zero hanggang minus labingwalong degree Celsius. Sa refrigerator, ang hanay ng thermostat ay mula sa zero hanggang limang degrees celsius lamang.

Ipagpatuloy ang pagbabasa kung interesado kang malaman ang higit pa tungkol sa dalawang appliances na ito.

Mga gulay at ang mga prutas ay nananatiling sariwa sa refrigerator.

Ang Kailangan Mong Malaman Tungkol sa Refrigerator

Ang mga refrigerator ay karaniwang pang-komersyal o mga gamit sa bahay na may thermally insulated na interior at isang heat pump na naglilipat ng init sa ang labas. Bilang resulta, ang panloob na temperatura nito ay mas mababa kaysa sa silid.

Ang refrigerator ay isa sa pinakamahalagang appliances sa ating mga tahanan. Pinapanatili nitong malamig ang pagkain at inumin sa pamamagitan ng pagsingaw ng likidong nagpapalamig, na kumukuha ng init mula sa refrigerator. Pagkatapos, angAng singaw ng nagpapalamig ay dumaan sa mga coil sa labas ng refrigerator (sa ibaba o likod). Sa prosesong ito, ang singaw ay pinainit at nagiging likido muli.

Mas madali nang maipreserba ang pagkain salamat sa mga refrigerator, kumpara sa mga lumang araw, noong ito ay isang pangunahing gawain. Bilang karagdagan sa paggawa ng ating buhay na mas maginhawa, binabawasan nito ang panganib ng mga sakit na dala ng pagkain. Ang paglaki ng bacteria ay makabuluhang bumagal kapag bumaba ang temperatura.

Ang isang deep freezer ay nagpapakita ng iba't ibang lasa ng ice cream.

Ang Kailangan Mong Malaman Tungkol sa Deep Freezer

Ang mga “deep freezer” ay ginagamit upang tumukoy sa mga appliances na maaaring mag-freeze ng pagkain nang mas mabilis kaysa sa mga freezer sa refrigerator dahil sa kanilang mas malamig na temperatura. Ang appliance na ito ay idinisenyo upang i-freeze ang pagkain at walang refrigerator compartment.

Ang mga deep freezer ay maaaring maging patayong freezer o chest freezer. Karaniwan para sa mga modernong kusina na naglalaman ng stand-up na refrigerator at isang hiwalay na freezer upang bigyang-daan ang karagdagang pag-imbak ng pagkain. Gayunpaman, malamang na pamilyar ka sa mga deep freezer bilang mga standalone na appliances sa mga basement o garahe.

Bukod dito, binibigyang-daan ka ng teknolohiyang ito na mag-ani o bumili ng maraming karne o gulay sa mas mababang halaga at panatilihin ang mga ito nang hindi nasisira.

Ano ang Ibig Sabihin Ng Pagyeyelo At Malalim na Pagyeyelo?

Ginagamit ang pagyeyelo at malalim na pagyeyelo upang mag-imbak ng mga produktong pagkain sa mababamga temperatura.

Ang proseso ng pagyeyelo ay nagsasangkot ng mabagal na pagbaba ng temperatura (hanggang 24 na oras). Habang nagyeyelo ang tubig sa produkto, nagiging malalaking kristal ng yelo. Ang pamamaraan ay ginagamit ng mga taong nagtatago ng kanilang pagkain sa mga freezer. Isa itong domestic technique.

Ang deep-freezing process ay nangangailangan ng mabilis at brutal na paglamig ng pagkain (hanggang isang oras) sa pamamagitan ng paglalantad nito sa mga temperaturang mula -30 ° C hanggang - 50 ° C hanggang sa ang temperatura ng core ng produkto ay umabot sa -18 ° C. Nagreresulta ito sa pagkikristal ng tubig sa loob ng mga selula.

Ang mababang temperatura ay nagiging sanhi ng pagiging dormant ng mga cell. Pinapanatili nito ang pagiging bago, texture, at lasa ng mga produkto, pati na rin ang mahahalagang nutrients at bitamina ng mga ito.

Pagkakaiba sa Pagitan ng Refrigerator at Deep Freezer

Ang layunin ng refrigerator at deep freezer ay halos magkapareho. Ang parehong appliances ay nakakatulong na panatilihing napreserba at sariwa ang iyong pagkain sa mahabang panahon. Gayunpaman, maaari mong masaksihan ang iba't ibang pisikal at teknikal na pagkakaiba sa pagitan ng dalawa.

Temperatura At Insulasyon

Ang mga katangian ng pagkakabukod ng deep freezer ay mas mahusay kaysa sa refrigerator. Nangangahulugan ito na ang mga produktong pagkain na nakatago sa freezer ay nananatiling napreserba kahit walang ilaw sa loob ng mahabang panahon.

Kung sakaling magkaroon ng pagkakaiba sa temperatura, ang deep freezer ay nagbibigay sa iyo ng higit pang mga opsyon kaysa sa refrigerator. Ang bawat deep freezer ay may temperature controller na nagbibigay-daan sa iyo upang madalikontrolin ang temperatura sa -18 degrees Celsius. Ang refrigerator, gayunpaman, ay maaaring itakda sa isang temperatura sa pagitan ng 0 at 5 degrees Celsius.

Narito ang isang maikling video clip tungkol sa regulasyon ng temperatura sa refrigerator at deep freezer.

Mga perpektong setting ng temperatura para sa refrigerator at freezer.

Pagkakaiba sa Gastos

Ang halaga ng isang freezer ay mas mababa kaysa sa isang refrigerator.

Ang dahilan sa likod ng murang presyo ng isang freezer ay dahil mayroon lamang itong setting para sa pagtaas o pagpapababa ng temperatura nito. Ang refrigerator, gayunpaman, ay nag-aalok ng iba't ibang mga compartment para sa pag-iimbak ng iba't ibang uri ng mga pagkain.

Maaari kang makakuha ng natitirang deep freezer sa halagang kasing liit ng $300 hanggang $1000. Gayunpaman, ang isang kilalang brand refrigerator ay maaaring nagkakahalaga ng hanggang $2000 o $3000.

Pagkakaiba sa Paggamit

Maaari mong gamitin ang refrigerator para sa parehong pagyeyelo at panatilihing malamig ang iyong mga produktong pagkain. Sa kabilang banda, ang isang malalim na freezer ay ginagamit lamang para sa pagpapanatili ng mga produktong frozen na pagkain.

Pinapayagan ka ng refrigerator na mag-imbak ng mga item mula sa mga itlog hanggang sa iba pang pangkat ng pagkain tulad ng mga gulay, prutas, at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Maaari mong gamitin ang iba't ibang mga compartment nito para sa layuning ito. Gayunpaman, hindi mo maiimbak ang lahat sa isang malalim na freezer. Mga piling bagay lang ang maaaring ilagay sa freezer.

Domestic At Commercial Use

Ang paggamit ng refrigerator para sa domestic na layunin ay mas maginhawa, lalo na sa iyong mga kusina, dahil hindi mo kailanganmalaking espasyo upang iimbak ang iyong mga pagkain sa bahay.

Sa kabaligtaran, mas angkop ang mga deep freezer para sa komersyal na paggamit sa mga abalang restaurant o mall kung saan kailangan ng malaking espasyo para mag-imbak ng mga bagay nang maramihan.

Pagkakaiba sa Paggana

Binibigyang-daan ka ng refrigerator na panatilihing sariwa ang iyong mga pagkain sa pamamagitan ng pagbibigay sa iyo ng mahalumigmig at malamig na kapaligiran. Kaya, ang pangunahing tungkulin nito ay panatilihing sariwa ang iyong mga pagkain. Sa paghahambing, tinutulungan ka ng deep freezer na panatilihin ang iyong pagkain sa frozen na anyo para sa pangmatagalang imbakan.

Narito ang isang talahanayan na nagpapakita ng mga pagkakaibang ito sa summarized form.

Refrigerator VS Deep Freezer

Ano ang Ilalagay sa Refrigerator?

Dapat mong ilagay ang iyong mga pagkain sa refrigerator upang hindi masira ang mga ito. Nakakatulong din ito upang mabawasan ang panganib ng foodbornemga sakit.

Sa kalikasan, ang bacteria ay makikita kahit saan. Ang ating lupa, hangin, tubig, at pagkain ay naglalaman ng mga ito. Maraming uri ng bakterya ang may kakayahang magdulot ng mga sakit kapag binigyan ng sustansya (pagkain), kahalumigmigan, at paborableng temperatura. Kapag pinananatili sa mababang temperatura, bumabagal ang kanilang paglaki at humihinto pa nga sa ganoong kababang temperatura.

Nakakatulong ito na panatilihing ligtas ang iyong pagkain mula sa pagkasira ng bacteria. Tinitiyak din nito na hindi ka magkakaroon ng anumang bacterial disease kapag kumakain ng iyong pagkain.

Mga Pagkaing Maaari Mong Ilagay Sa Refrigerator

Maaari kang maglagay ng iba't ibang bagay sa refrigerator, tulad ng:

• Mga nabubulok na prutas
• Mga nabubulok na gulay
• Mga produktong gatas tulad ng yoghurt, keso, at gatas.
• Mga Itlog
• Butter and jellies
• Pickles
• Mga Inumin

Ang listahang ito ay nakadepende sa iyong pagpili ng mga item na gusto mong itabi sa iyong refrigerator.

Mga Pagkaing Maaari mong Ilagay sa Deep Freezer

Hindi mo maiimbak ang lahat sa isang deep freezer kumpara sa refrigerator. Gayunpaman, maaari mong itago ang ilan sa mga bagay na ito, gaya ng:

• Handa nang magluto ng mga pagkain
• Meat
• Seafood
• Sobrang sariwang damo
• Napunit na saging
• Extra mga batch ng whole grain na pagkain
• Mga mani at tuyong prutas

Mas mainam na itabi ang iyong pagkain sa refrigerator upang madagdagan ang buhay ng istante nito .

Ay Mga Deep Freezer At DibdibPareho ang mga Freezer?

Parehong appliance ang deep freezer at chest freezer. Parehong nilalayong panatilihing nagyelo ang iyong mga pagkain sa ibaba ng zero degrees Celcius. Naiiba lang ang mga ito sa kanilang hugis.

Maaari Ka Bang Gumamit ng Deep Freezer Bilang Refrigerator?

Maaari kang gumamit ng deep freezer sa pamamagitan ng pag-convert nito sa refrigerator. Kakailanganin mong gumawa ng mga pagsasaayos, lalo na sa termostat nito, para magawa itong gumana.

Mayroon pa ring mga freezer coil sa loob at iba pang pisikal na limitasyon, na nagpapaiba sa binili mo sa isang tindahan . Ang refrigerator ay maaari ding gumawa ng mas maraming condensation kaysa sa isang regular na refrigerator.

Bakit Ito Tinatawag na Deep Freezer?

Ang isang freestanding freezer para sa paggamit sa bahay ay unang ginawa bilang isang boxy chest style na may tuktok na pambungad na takip. Tinawag ang mga ito na mga deep freezer dahil sa kanilang hugis at ang katotohanan na ang pagkuha ng pagkain ay nangangailangan ng pag-abot sa deep inside.

Bottom Line

• Pinapayagan ng mga cold storage appliances tulad ng mga refrigerator at deep freezer ang mga bagay na manatili sariwa para sa mas mahabang panahon. Pareho silang nagsisilbi sa parehong layunin. Gayunpaman, medyo magkaiba sila sa isa't isa.
• May dalawang compartment ang refrigerator, samantalang isang compartment lang ang deep freezer.
• Ang thermostat ng deep freezer ay mula sa zero hanggang minus labing-walo. -degree Celsius, hindi katulad ng refrigerator, na may saklaw lamang na zero hanggang limang degrees Celsius.
• Ang refrigerator ay mas angkop para sagamit sa bahay kaysa sa deep freezer na pinakaangkop para sa komersyal na paggamit.

Mga Kaugnay na Artikulo

Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Head Gasket at Valve Cover Gasket? (Explained)

Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Algebraic Expression at Polynomial? (Explained)

Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Roof Joist at Roof Rafter? (Ipinaliwanag ang Pagkakaiba)