ஃப்ரிட்ஜும் டீப் ஃப்ரீஸரும் ஒன்றா? (ஆராய்வோம்) - அனைத்து வேறுபாடுகளும்
உள்ளடக்க அட்டவணை
குறைந்த வெப்பநிலையில் பொருட்களைச் சேமிப்பதற்காக குளிர்சாதனப்பெட்டி மற்றும் ஆழமான உறைவிப்பான் வீட்டு உபயோகப் பொருட்கள். பலர் அவற்றை ஒரே மாதிரியாகக் கருதுகிறார்கள் மற்றும் வித்தியாசம் அவற்றின் வடிவத்தில் மட்டுமே இருப்பதாகக் கருதுகின்றனர். சரி, அது அப்படியல்ல.
ஒரு குளிர்சாதனப்பெட்டி மற்றும் ஆழமான உறைவிப்பான் இரண்டு வெவ்வேறு மின்சார சாதனங்கள்.
மேலும் பார்க்கவும்: வாலண்டினோ கரவானி VS மரியோ வாலண்டினோ: ஒப்பீடு - அனைத்து வேறுபாடுகள்ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் இரண்டு பெட்டிகள் உள்ளன, ஒன்று உறைபனிக்காகவும் மற்றொன்று குறைந்த வெப்பநிலையில் பொருட்களை புதியதாக வைத்திருக்கவும். மறுபுறம், ஒரு ஆழமான உறைவிப்பான் உணவுப் பொருட்களை உறைந்த வடிவத்தில் வைத்திருக்க உதவும் ஒரே ஒரு பெட்டியைக் கொண்டுள்ளது.
குளிர்சாதனப்பெட்டிக்கும் டீப் ஃப்ரீசருக்கும் இடையே உள்ள குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடு தெர்மோஸ்டாட் ஆகும். டீப் ஃப்ரீசரில் உள்ள தெர்மோஸ்டாட் பூஜ்ஜியத்திலிருந்து மைனஸ் பதினெட்டு டிகிரி செல்சியஸ் வரை வெப்பநிலை ஏற்ற இறக்கத்தை அனுமதிக்கிறது. குளிர்சாதனப்பெட்டியில், தெர்மோஸ்டாட் வரம்பு பூஜ்ஜியத்திலிருந்து ஐந்து டிகிரி செல்சியஸ் வரை இருக்கும்.
இந்த இரண்டு உபகரணங்களைப் பற்றி மேலும் தெரிந்துகொள்ள ஆர்வமாக இருந்தால் தொடர்ந்து படிக்கவும்.
காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் புதியதாக இருக்கும்.
குளிர்சாதனப்பெட்டியைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தும்
ஃப்ரிட்ஜ்கள் பொதுவாக வணிக அல்லது வீட்டு உபயோகப் பொருட்களாகும் வெளிப்புறம். இதன் விளைவாக, அதன் உட்புற வெப்பநிலை அறையை விட குறைவாக உள்ளது.
நம் வீடுகளில் இருக்கும் மிகவும் மதிப்புமிக்க சாதனங்களில் ஒன்று குளிர்சாதனப்பெட்டி. இது குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இருந்து வெப்பத்தை ஈர்க்கும் திரவ குளிர்பதனத்தை ஆவியாக்குவதன் மூலம் உணவு மற்றும் பானங்களை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்கும். பின்னர், திகுளிர்பதன நீராவி குளிர்சாதன பெட்டிக்கு வெளியே உள்ள சுருள்கள் வழியாக அனுப்பப்படுகிறது (கீழே அல்லது பின்புறம்). இந்தச் செயல்பாட்டில், நீராவி வெப்பமடைந்து, மீண்டும் திரவமாகிறது.
உணவுகள் இப்போது ஒரு பெரிய வேலையாக இருந்த பழைய நாட்களில் இல்லாமல், குளிர்சாதனப்பெட்டிகளால் எளிதாகப் பாதுகாக்கப்படலாம். இது நம் வாழ்க்கையை மிகவும் வசதியாக மாற்றுவதுடன், உணவு மூலம் பரவும் நோய்களின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது. வெப்பநிலை குறைக்கப்படும்போது பாக்டீரியாவின் வளர்ச்சி கணிசமாகக் குறைகிறது.
ஆழ்ந்த உறைவிப்பான் பல்வேறு ஐஸ்கிரீம் சுவைகளைக் காட்டுகிறது.
டீப் ஃப்ரீசரைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது
குளிர்ந்த வெப்பநிலையின் காரணமாக குளிர்சாதனப்பெட்டி உறைவிப்பான்களை விட வேகமாக உணவை உறைய வைக்கக்கூடிய உபகரணங்களைக் குறிக்க “ஆழ்ந்த உறைவிப்பான்கள்” பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த சாதனம் உணவை உறைய வைக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டி இல்லை.
ஆழ்ந்த உறைவிப்பான்கள் நேராக உறைவிப்பான் அல்லது மார்பு உறைவிப்பான்களாக இருக்கலாம். நவீன சமையலறைகளில் ஸ்டாண்ட்-அப் குளிர்சாதன பெட்டி மற்றும் கூடுதல் உணவு சேமிப்பை அனுமதிக்க ஒரு தனி உறைவிப்பான் இருப்பது அசாதாரணமானது அல்ல. இருந்தபோதிலும், நீங்கள் அடித்தளங்கள் அல்லது கேரேஜ்களில் தனித்தனியான சாதனங்களாக டீப் ஃப்ரீஸர்களை நன்கு அறிந்திருக்கலாம்.
மேலும், இந்த தொழில்நுட்பம் குறைந்த விலையில் அதிக அளவு இறைச்சி அல்லது காய்கறிகளை அறுவடை செய்யவும் அல்லது வாங்கவும் மற்றும் கெட்டுப்போகாமல் வைத்திருக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.
உறைதல் மற்றும் ஆழமான உறைதல் என்றால் என்ன?
உணவுப் பொருட்களை குறைந்த அளவில் சேமிக்க உறைபனி மற்றும் ஆழமான உறைபனி பயன்படுத்தப்படுகிறதுவெப்பநிலைகள்.
உறைபனி செயல்முறை வெப்பநிலையில் மெதுவான வீழ்ச்சியை உள்ளடக்கியது (24 மணிநேரம் வரை). உற்பத்தியில் உள்ள நீர் உறைந்தவுடன், அது பாரிய பனி படிகங்களாக மாறும். உணவை உறைவிப்பான்களில் வைக்கும் நபர்களால் இந்த முறை பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு உள்நாட்டு நுட்பம்.
ஆழ்-உறைதல் செயல்முறை -30 ° C முதல் --30 ° C வரையிலான வெப்பநிலைக்கு வெளிப்படுத்துவதன் மூலம் உணவை விரைவாகவும் கொடூரமாகவும் (ஒரு மணிநேரம் வரை) குளிர்விக்கிறது. தயாரிப்பு மைய வெப்பநிலை -18 ° C ஐ அடையும் வரை 50 ° C. இதன் விளைவாக செல்களுக்குள் நீர் படிகமாக்கப்படுகிறது.
குறைந்த வெப்பநிலை செல்களை செயலிழக்கச் செய்கிறது. இது தயாரிப்புகளின் புத்துணர்ச்சி, அமைப்பு மற்றும் சுவை மற்றும் அவற்றின் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களைப் பாதுகாக்கிறது.
குளிர்சாதனப்பெட்டிக்கும் ஒரு ஆழமான உறைவிப்பான் இடையே உள்ள வேறுபாடு
ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி மற்றும் டீப் ஃப்ரீசரின் நோக்கம் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியான. இரண்டு உபகரணங்களும் உங்கள் உணவைப் பாதுகாக்கவும் நீண்ட காலத்திற்கு புதியதாகவும் வைத்திருக்க உதவுகின்றன. இருப்பினும், இரண்டிற்கும் இடையே பல்வேறு உடல் மற்றும் தொழில்நுட்ப வேறுபாடுகளை நீங்கள் காணலாம்.
வெப்பநிலை மற்றும் காப்பு
ஆழ்ந்த உறைவிப்பான் இன்சுலேஷன் பண்புகள் குளிர்சாதனப்பெட்டியை விட மிகச் சிறந்தவை. குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படும் உணவுப் பொருட்கள் நீண்ட நேரம் வெளிச்சம் இல்லாமல் கூட பாதுகாக்கப்படும்.
வெப்பநிலை வேறுபாடு ஏற்பட்டால், குளிர்சாதன பெட்டியை விட ஆழமான உறைவிப்பான் உங்களுக்கு அதிக விருப்பங்களை வழங்குகிறது. ஒவ்வொரு ஆழமான உறைவிப்பான் வெப்பநிலை கட்டுப்படுத்தி உள்ளது, அது உங்களை எளிதாக அனுமதிக்கிறதுவெப்பநிலையை -18 டிகிரி செல்சியஸ் வரை கட்டுப்படுத்தவும். இருப்பினும், குளிர்சாதன பெட்டியை 0 முதல் 5 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் அமைக்கலாம்.
பிரிட்ஜ் மற்றும் டீப் ஃப்ரீசரில் வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு பற்றிய ஒரு சிறிய வீடியோ கிளிப் இங்கே உள்ளது.
ஃபிரிட்ஜ் மற்றும் ஃப்ரீசருக்கு ஏற்ற வெப்பநிலை அமைப்புகள்.
விலையில் வேறுபாடு
குளிர்சாதனப் பெட்டியின் விலையை விட உறைவிப்பான் விலை குறைவு.
ஃப்ரீசரின் மலிவான விலைக்குக் காரணம், அதன் வெப்பநிலையை உயர்த்த அல்லது குறைக்க ஒரே ஒரு அமைப்பை மட்டுமே கொண்டுள்ளது. எவ்வாறாயினும், ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி பல்வேறு வகையான உணவுகளை சேமிப்பதற்காக பல்வேறு பெட்டிகளை வழங்குகிறது.
நீங்கள் $300 முதல் $1000 வரை ஒரு சிறந்த டீப் ஃப்ரீசரைப் பெறலாம். இருப்பினும், நன்கு அறியப்பட்ட பிராண்ட் குளிர்சாதன பெட்டி $2000 அல்லது $3000 வரை செலவாகும்.
பயன்பாட்டில் உள்ள வேறுபாடு
உங்கள் உணவுப் பொருட்களை குளிர்ச்சியாகவும் குளிரவைக்கவும் குளிர்சாதனப்பெட்டியைப் பயன்படுத்தலாம். மறுபுறம், உறைந்த உணவுப் பொருட்களை வைக்க மட்டுமே ஆழமான உறைவிப்பான் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
முட்டை முதல் காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பால் பொருட்கள் போன்ற பிற உணவுக் குழுக்கள் வரை பொருட்களைச் சேமிக்க குளிர்சாதன பெட்டி உங்களை அனுமதிக்கிறது. இந்த நோக்கத்திற்காக நீங்கள் அதன் வெவ்வேறு பெட்டிகளைப் பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், எல்லாவற்றையும் ஆழமான உறைவிப்பான் பெட்டியில் சேமிக்க முடியாது. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பொருட்களை மட்டுமே உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்க முடியும்.
உள்நாட்டு மற்றும் வணிகப் பயன்பாடு
வீட்டு நோக்கங்களுக்காக குளிர்சாதனப்பெட்டியைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் வசதியானது, குறிப்பாக உங்கள் சமையலறைகளில், உங்களுக்குத் தேவையில்லை.உங்கள் உணவு பொருட்களை வீட்டில் சேமிக்க அதிக இடம்.
மாறாக, மொத்தமாக பொருட்களைச் சேமிக்க அதிக இடம் தேவைப்படும் பிஸியான உணவகங்கள் அல்லது மால்களில் வணிகப் பயன்பாட்டிற்கு டீப் ஃப்ரீசர்கள் மிகவும் பொருத்தமானவை.
செயல்பாட்டில் உள்ள வேறுபாடு
குளிர்சாதனப்பெட்டியானது உங்களுக்கு ஈரப்பதம் மற்றும் குளிர்ச்சியான சூழலைக் கொடுப்பதன் மூலம் உங்கள் உணவுப் பொருட்களைப் புதியதாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. எனவே, அதன் முதன்மை செயல்பாடு உங்கள் உணவுப் பொருட்களை புதியதாக வைத்திருப்பதாகும். ஒப்பிடுகையில், ஒரு ஆழமான உறைவிப்பான் உங்கள் உணவை நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக உறைந்த நிலையில் வைத்திருக்க உதவுகிறது.
இந்த வேறுபாடுகளை சுருக்கமான வடிவத்தில் காட்டும் அட்டவணை இங்கே உள்ளது.
| குளிர்சாதன பெட்டி (குளிர்சாதன பெட்டி) | டீப் ஃப்ரீஸர் |
| இரண்டு பெட்டிகள் உள்ளன. | இதில் ஒரு தனிப் பெட்டி உள்ளது. |
| இதன் இன்சுலேஷன் அவ்வளவு நன்றாக இல்லை. | அது அழகான தடிமனான இன்சுலேஷனைக் கொண்டுள்ளது. |
| இதன் முக்கிய செயல்பாடு பொருட்களை குளிர்ச்சியாக வைத்திருப்பதுதான். | இதன் முதன்மை செயல்பாடு பொருட்களை உறைய வைக்க வேண்டும். |
| இதன் விலை அதிகம் . | இது வணிக பயன்பாட்டிற்கு ஏற்றது. |
| இதன் தெர்மோஸ்டாட் 0 முதல் 5 டிகிரி செல்சியஸ் வரை இருக்கும். | இதன் தெர்மோஸ்டாட் 0 முதல் -18 டிகிரி வரை இருக்கும் செல்சியஸ். |
ஃப்ரிட்ஜ் VS டீப் ஃப்ரீசர்
ஃப்ரிட்ஜில் எதை வைக்க வேண்டும்?
உங்கள் உணவுப் பொருட்கள் கெட்டுப் போகாமல் இருக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். இது உணவின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறதுநோய்கள்.
மேலும் பார்க்கவும்: "அது நியாயமானது" மற்றும் "அது நியாயமானது" ஆகியவற்றுக்கு என்ன வித்தியாசம்? (விளக்கப்பட்டது) - அனைத்து வேறுபாடுகளும்இயற்கையில், பாக்டீரியாக்கள் எல்லா இடங்களிலும் காணப்படுகின்றன. நமது மண், காற்று, நீர், உணவு எல்லாவற்றிலும் அவை அடங்கியுள்ளன. பல வகையான பாக்டீரியாக்கள் ஊட்டச்சத்துக்கள் (உணவு), ஈரப்பதம் மற்றும் சாதகமான வெப்பநிலையை வழங்கும்போது நோய்களை ஏற்படுத்தும் திறன் கொண்டவை. குறைந்த வெப்பநிலையில் வைக்கப்படும் போது, அவற்றின் வளர்ச்சி குறைகிறது மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலையில் கூட நின்றுவிடும்.
இது உங்கள் உணவை பாக்டீரியாவால் கெட்டுப்போகாமல் பாதுகாக்க உதவுகிறது. உண்ணும் உணவை உண்ணும் போது பாக்டீரியா நோயால் பாதிக்கப்படாமல் இருப்பதையும் இது உறுதி செய்கிறது.
குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைக்கக்கூடிய உணவுகள்
பிரிட்ஜில் பலவகையான பொருட்களை வைக்கலாம், போன்ற:
- அழியும் பழங்கள்
- அழியும் காய்கறிகள்
- தயிர்,சீஸ் மற்றும் பால் போன்ற பால் பொருட்கள்.
- முட்டை
- வெண்ணெய் மற்றும் ஜெல்லி
- ஊறுகாய்
- பானங்கள்
இந்தப் பட்டியல் உங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் நீங்கள் சேமித்து வைக்க விரும்பும் பொருட்களின் தேர்வைப் பொறுத்தது.
டீப் ஃப்ரீசரில் நீங்கள் வைக்கக்கூடிய உணவுகள்
குளிர்சாதன பெட்டியுடன் ஒப்பிடும்போது எல்லாவற்றையும் ஆழமான உறைவிப்பான்களில் சேமிக்க முடியாது. இருப்பினும், இதில் சிலவற்றை நீங்கள் வைத்திருக்கலாம், அதாவது:
- உணவு சமைக்கத் தயார்
- இறைச்சி <22
- கடல் உணவு
- கூடுதல் புதிய மூலிகைகள்
- கிழிந்த வாழைப்பழங்கள்
- கூடுதல் முழு தானிய உணவுகளின் தொகுதிகள்
- கொட்டைகள் மற்றும் உலர் பழங்கள்
உங்கள் உணவை அதன் அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைப்பது நல்லது .
ஆழமான உறைவிப்பான்கள் மற்றும் மார்புஉறைவிப்பான்கள் ஒன்றா?
ஆழ்ந்த உறைவிப்பான் மற்றும் மார்பு உறைவிப்பான் இரண்டும் ஒரே கருவியாகும். இரண்டுமே உங்கள் உணவுப் பொருட்களை பூஜ்ஜிய டிகிரி செல்சியஸுக்குக் கீழே உறைய வைக்கும். அவை அவற்றின் வடிவத்தில் மட்டுமே வேறுபடுகின்றன.
டீப் ஃப்ரீசரை ஃப்ரிட்ஜாகப் பயன்படுத்தலாமா?
அதை குளிர்சாதனப்பெட்டியாக மாற்றுவதன் மூலம் டீப் ஃப்ரீசரைப் பயன்படுத்தலாம். குறிப்பாக அதன் தெர்மோஸ்டாட்டைச் செயல்பட வைக்க, நீங்கள் மாற்றங்களைச் செய்ய வேண்டும்.
உள்ளே இன்னும் உறைவிப்பான் சுருள்கள் உள்ளன மற்றும் பிற உடல் வரம்புகள் உள்ளன, இது நீங்கள் கடையில் வாங்குவதை விட வேறுபடுத்துகிறது. . வழக்கமான குளிர்சாதனப்பெட்டியைக் காட்டிலும் குளிர்சாதனப்பெட்டி அதிக ஒடுக்கத்தை உருவாக்கலாம்.
இது ஏன் ஆழமான உறைவிப்பான் என்று அழைக்கப்படுகிறது?
வீட்டு உபயோகத்திற்கான ஃப்ரீஸ்டாண்டிங் ஃப்ரீஸர், மேல் திறப்பு மூடியுடன் கூடிய பாக்ஸி மார்புப் பாணியாக முதலில் தயாரிக்கப்பட்டது. அவற்றின் வடிவம் மற்றும் உணவைப் பெறுவதற்கு ஆழமாக உள்ளே செல்ல வேண்டியதன் காரணமாக அவை ஆழமான உறைவிப்பான்கள் என்று அழைக்கப்பட்டன.
கீழ் வரி
- குளிர்சாதனப் பெட்டிகள் மற்றும் ஆழமான உறைவிப்பான்கள் போன்ற குளிர் சாதனப் பொருட்கள் பொருட்களை அப்படியே வைத்திருக்க அனுமதிக்கின்றன. நீண்ட காலத்திற்கு புதியது. அவை இரண்டும் ஒரே நோக்கத்திற்காகச் செயல்படுகின்றன. இருப்பினும், அவை ஒன்றுக்கொன்று வித்தியாசமானவை.
- குளிர்சாதனப் பெட்டியில் இரண்டு பெட்டிகள் உள்ளன, அதேசமயம் டீப் ஃப்ரீசரில் ஒரே ஒரு பெட்டி மட்டுமே உள்ளது.
- டீப் ஃப்ரீசரின் தெர்மோஸ்டாட் பூஜ்ஜியத்திலிருந்து மைனஸ் பதினெட்டு வரை இருக்கும். -டிகிரி செல்சியஸ், குளிர்சாதனப்பெட்டியைப் போலல்லாமல், பூஜ்ஜியம் முதல் ஐந்து டிகிரி செல்சியஸ் வரை மட்டுமே உள்ளது.
- ஃபிரிட்ஜ் இதற்கு மிகவும் பொருத்தமானதுவணிக பயன்பாட்டிற்கு மிகவும் பொருத்தமான டீப் ஃப்ரீசரை விட வீட்டு உபயோகம்.
தொடர்புடைய கட்டுரைகள்
ஹெட் கேஸ்கெட்டிற்கும் வால்வ் கவர் கேஸ்கெட்டிற்கும் என்ன வித்தியாசம்? (விளக்கப்பட்டது)
ஒரு இயற்கணித வெளிப்பாடு மற்றும் ஒரு பல்லுறுப்புக்கோவைக்கு இடையே உள்ள வேறுபாடு என்ன? (விளக்கப்பட்டது)
கூரை ஜாயிஸ்ட் மற்றும் ரூஃப் ராஃப்டருக்கு இடையே உள்ள வேறுபாடு என்ன? (வேறுபாடு விளக்கப்பட்டது)
