Ако сте зависник од храна, можеби сте се запрашале: Како се разликуваат сирупите и сосовите?

Сосот доаѓа и во густа и во тенка конзистентност, што се користи за да се направи солената храна помалку сува. Додека сирупот се состои од заситен шеќер. Важно е да се спомене дека шеќерот може да биде од било кој тип освен вештачки шеќери.

Претставувањето и вкусот на храната се најважните фактори, без разлика дали сами ја подготвувате или одите во ресторан. Непобитен факт е дека сите бараме дополнителен сос на нашите чинии, нели?

Интересно е што и сирупот и сосот служат за истата цел. Тие не само што прават храната да изгледа пожелно, туку и додаваат малку вкус на лижење прсти.

Без разлика дали се работи за месо, зеленчук, леб или било што солено, ќе видите широк спектар на сосови на вашиот локален пазар за да и дадат на секоја храна комплементарен вкус. Иако е подобро да го користите сосот што резонира со вашето јадење. Кога ќе ставите сируп на палачинка, може да се смета и за сос.

Во оваа статија, ќе споделам неколку сосови кои се задолжителни. Детално ќе разликувам и сос и сируп.

Значи, ајде да се нурнеме во него…

Што е сос?

Сосот е течност што може да се користи за да и даде на вашата храна уникатен вкус. Можете или да го користите за подмачкување на сендвичите или да додадете вкус на постоечкиот вкус. Конзистентноста на сосот е исто така нешто што треба да го земете во предвид.Главните цели на сосовите вклучуваат:

• Направете ја солената храна помалку сува
• Додајте сладок, солен или зачинет вкус
• Се користи за одржување на влажност на вашето јадење за време на процесот на готвење

Видови сосови

Видови сосови

Бидејќи на пазарот има широк спектар на сосови, може да биде збунувачки да се изберат најпотребните што се користат дома. Подолу, наведов некои сосови кои мора да ги има секој што треба да ги има на својот пулт.

Задолжителни сосови

Зошто додаваме вода за тестенини во сосот?

Можеби сте виделе италијански готвачи како додаваат вода од тестенини во сосот. Интересно има причина зад ова. ВоПокрај тоа што додава згуснување, помага и да се избегнат грутки во сосот. Исто така, помага сосот да се држи до тестенините.

Дополнително, треба да имате на ум и дека водата со тестенини ќе го направи вашиот сос посолен. Ако сакате да додадете вода од тестенини во сосот, секогаш треба да додадете помалку сол првично за време на процесот на вриење.

Што е сируп?

Сирупите доаѓаат во различни вкусови, но начинот на кој се варат ги прави слични. Шеќерен сируп и јаворов сируп се два главни типа. Во случај на шеќерен сируп, треба да додадете вода и лимон во шеќерот и треба да продолжите да го вриете освен ако не се засити и згусне.

Видови

Шеќерен сируп

Шеќерен сируп е најчестиот сируп за кој се потребни само три состојки кои се секогаш достапни во вашиот дом. Овие состојки вклучуваат:

• шеќер
• вода
• лимон

Еве видео кое покажува како можете да направите шеќерен сируп дома:

Дебел шеќерен сируп

Јаворов сируп

Јаворов сируп се служи на тост

Веројатно сте се запрашале од каде доаѓа јаворов сируп. Интересно е што доаѓа од внатрешноста на дрвото. Едноставно правите дупка во јавор и сирупот ќе почне да тече надвор.

Течноста што излегува од дрвото не е финален производ, таа всушност го исцедува што ќе се вари на одредена температура за да се отстрани водата.

Ако живеете во САД, можете да го најдете воонлајн продавници или физички продавници. Додека оние што живеат во ОК навистина не сметаат дека овој сируп вреди да се купи, иако продажбата на јаворов сируп се зголеми за време на СОВИД.

Посипувањето на палачинки, вафли и сладолед ги носи на друго ниво.

Која е разликата помеѓу сосот и облекувањето?

Има мала разлика помеѓу сос и прелив. Во повеќето случаи, сосовите се служат топли, додека преливите за салата се служат ладни. Ќе видите ограничени опции кога станува збор за облекувањето. Сосовите, од друга страна, доаѓаат во речиси секој вкус за да ги послужите со BBQ, пица или хамбургери.

Заклучок

• Сирупот е секогаш сладок без разлика дали е јаворов сируп, пченкарен сируп или шеќерен сируп.
• Сосот одлично оди со солени јадења.
• И сосот и сирупот го подобруваат вкусот на храната.
• Сосот додава уникатен вкус на вашата храна со тоа што ја прави посочна.

Повеќе написи