ما هو الفرق بين الشراب والصلصة؟ (مفصل) - جميع الاختلافات
جدول المحتويات
إذا كنت مدمنًا على الطعام ، فربما تساءلت: ما الفرق بين العصائر والصلصات؟
تأتي الصلصة في قوام سميك ورقيق ، والذي يستخدم لجعل الأطعمة المالحة أقل جفافاً. بينما يتكون الشراب من السكر المشبع. من المهم الإشارة إلى أن السكر يمكن أن يكون من أي نوع بخلاف السكريات الاصطناعية.
يعد تقديم الطعام ومذاقه من أهم العوامل ، بغض النظر عما إذا كنت تقوم بإعداده بنفسك أو الذهاب إلى مطعم. إنها حقيقة لا يمكن إنكارها أننا جميعًا نطلب صلصة إضافية على أطباقنا ، أليس كذلك؟
ومن المثير للاهتمام أن الشراب والصلصة يخدمان نفس الغرض. إنهم لا يجعلون الطعام يبدو مرغوبًا فحسب ، بل يضيفون أيضًا نكهة لعق الأصابع إليه.
سواء تعلق الأمر باللحوم أو الخضار أو الخبز أو أي شيء مالح ، سترى مجموعة كبيرة من الصلصات في السوق المحلي لإعطاء أي طعام نكهة تكميلية. على الرغم من أنه من الأفضل استخدام الصلصة التي تتناسب مع طبقك. عندما تضع شرابًا على فطيرة ، يمكن اعتبارها أيضًا صلصة.
في هذه المقالة ، سوف أشارك بعض الصلصات التي لا غنى عنها. سأقوم أيضًا بتمييز الصلصة والشراب بالتفصيل.
أنظر أيضا: الاختلافات بين أفضل صديق وصديق خاص (المعنى الحقيقي للصداقة) - كل الاختلافاتإذن ، لنتعمق في الأمر…
ما هي الصلصة؟
الصلصة عبارة عن سائل يمكن استخدامه لمنح طعامك نكهة فريدة. يمكنك إما استخدامه لتليين السندويشات أو إضافة نكهة إلى الذوق الحالي. يجب أيضًا مراعاة اتساق الصلصة.تشمل الأغراض الرئيسية للصلصات ما يلي:
- جعل الأطعمة المالحة أقل جفافًا
- إضافة نكهة حلوة أو مالحة أو حارة
- يستخدم للحفاظ على ترطيب طبقك أثناء عملية الطهي
أنواع الصلصات
أنواع الصلصات
نظرًا لوجود مجموعة كبيرة من الصلصات في السوق ، فقد يكون من المربك اختيار أكثر الصلصات الضرورية المستخدمة في المنزل. في الأسفل ، لقد قمت بإدراج بعض الصلصات التي يجب على الجميع تناولها على سطح الطاولة.
| صلصة الكريمة الحامضة | يمكنك استخدامها كصلصة غمس مع البطاطس المقلية أو الدجاج المقلي. |
| مايو | يمكن أن يعطي طبقة كريمية للسندويشات والبرغر. |
| Sriracha | هذه الصلصة تعطي دفعة للشوربات واليخنات. |
| صلصة السمك | تستخدم هذه الصلصة مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل الحساء والمعكرونة والأطباق القائمة على الأرز. |
| صلصة الباربيكيو | سواء كانت بيتزا أو أجنحة جاموس أو سلطة ، يمكن لهذه الصلصة أن تمنح نكهة باربيكيو فريدة لكل ما تأكله. |
| صلصة الطماطم | يمكن أن تتناسب هذه الصلصة مع أي طعام لذيذ مثل البيتزا والهامبرغر والنقانق. |
| الصلصة الحارة | يمكنك استخدامها للتتبيل والسخونة الإضافية. |
صلصات لا غنى عنها
لماذا نضيف ماء المعكرونة إلى الصلصة؟
ربما رأيت طهاة إيطاليين يضيفون ماء المعكرونة إلى الصلصة. من المثير للاهتمام أن هناك سببًا وراء ذلك. فيبالإضافة إلى إضافة السماكة ، فإنه يساعد أيضًا على تجنب الكتل في المرق. كما أنه يساعد في لصق المرق على المعكرونة.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تضع في اعتبارك أيضًا أن مياه المعكرونة ستجعل المرق أكثر ملوحة. إذا كنت ترغب في إضافة ماء المعكرونة إلى المرق ، يجب عليك دائمًا إضافة القليل من الملح في البداية أثناء عملية الغليان.
ما هو الشراب؟
تأتي العصائر بنكهات مختلفة ، ولكن طريقة غليها تجعلها متشابهة. شراب السكر وشراب القيقب نوعان رئيسيان. في حالة شراب السكر ، تحتاج إلى إضافة الماء والليمون إلى السكر ويجب الاستمرار في غليه ما لم يتشبع ويتكاثف.
أنظر أيضا: ما الفرق بين تطبيق Google و Chrome؟ أي واحد يجب أن أستخدم؟ (الفوائد) - كل الاختلافاتالأنواع
شراب السكر
شراب السكر هو الشراب الأكثر شيوعًا الذي يتطلب فقط ثلاثة مكونات متوفرة دائمًا في منزلك. تشمل هذه المكونات ؛
- السكر
- الماء
- الليمون
إليك مقطع فيديو يوضح كيف يمكنك صنع شراب السكر في المنزل:
شراب السكر السميك
شراب القيقب
شراب القيقب يقدم على الخبز المحمص
ربما تساءلت عن مصدر شراب القيقب. ومن المثير للاهتمام أنه يأتي من داخل الشجرة. أنت ببساطة تصنع ثقبًا في شجرة القيقب وسيبدأ الشراب في التدفق.
السائل الخارج من الشجرة ليس هو المنتج النهائي ، إنه في الواقع يستنزف حتى تغلي عند درجة حرارة معينة لإزالة الماء.
إذا كنت تعيش في الولايات المتحدة ، فيمكنك العثور عليها فيالمتاجر عبر الإنترنت أو المتاجر الفعلية. في حين أن أولئك الذين يعيشون في المملكة المتحدة لا يجدون حقًا أن هذا الشراب يستحق الشراء ، على الرغم من زيادة مبيعات شراب القيقب خلال COVID.
رشها على الفطائر والفطائر والآيس كريم يأخذهم إلى مستوى آخر.
ما الفرق بين الصلصة والتتبيلة؟
هناك فرق بسيط بين الصلصة والتتبيلة. في معظم الحالات ، يتم تقديم الصلصات ساخنة ، بينما يتم تقديم تتبيلات السلطة باردة. سترى خيارات محدودة عندما يتعلق الأمر بالتتبيلة. من ناحية أخرى ، تأتي الصلصات بكل نكهة تقريبًا لتقدمها مع الباربكيو أو البيتزا أو البرغر.
الاستنتاج
- الشراب حلو دائمًا سواء كان شراب القيقب أو شراب الذرة أو شراب السكر.
- تتناسب الصلصة بشكل جيد مع الأطباق اللذيذة.
- كل من الصلصة والشراب يعززان من نكهة الطعام.
- تضيف الصلصة نكهة فريدة إلى طعامك بجعله أكثر غضة.
