Quina diferència hi ha entre el xarop i la salsa? (Elaborat) – Totes les diferències
Taula de continguts
Si sou un addicte al menjar, potser us haureu preguntat: en què es diferencien els xarops i les salses?
La salsa es presenta tant en consistència gruixuda com fina, que s'utilitza per fer que els aliments salats siguin menys secs. Mentre que un xarop està format per sucre saturat. És important esmentar que el sucre pot ser de qualsevol tipus que no sigui sucres artificials.
La presentació i el gust dels aliments són els factors més importants, independentment de si el prepareu vosaltres mateixos o aneu a un restaurant. És un fet innegable que tots demanem salsa extra als nostres plats, oi?
Curiosament, el xarop i la salsa tenen el mateix propòsit. No només fan que el menjar sembli desitjable, sinó que també li afegeix una mica de sabor a llepar-se els dits.
Ja sigui carn, verdures, pa o qualsevol cosa salada, veureu una àmplia gamma de salses al vostre mercat local per donar un sabor complementari a qualsevol aliment. Tot i que és millor utilitzar la salsa que ressoni amb el vostre plat. Quan poses xarop a una creps, també es pot considerar una salsa.
En aquest article, compartiré algunes salses que són imprescindibles. També distingiré la salsa i el xarop amb detall.
Llavors, endinsem-nos-hi...
Què és la salsa?
La salsa és un líquid que es pot utilitzar per donar als teus aliments un sabor únic. Podeu utilitzar-lo per lubricar els entrepans o afegir un sabor al gust existent. La consistència de la salsa també és una cosa que cal tenir en compte.Els propòsits principals de les salses inclouen:
- Fer que els aliments salats siguin menys secs
- Afegiu sabor dolç, salat o picant
- S'utilitza per mantenir el plat hidratat durant el procés de cocció
Tipus de salses
Tipus de salses
Com que hi ha una àmplia gamma de salses al mercat, pot resultar confús triar les més necessàries que s'utilitzen a casa. A continuació, he enumerat algunes salses imprescindibles que tothom hauria de tenir al taulell.
| Salsa de crema agra | Podeu utilitzar-la com a salsa d'immersió amb patates fregides o pollastre fregit. |
| Mayo | Pot donar una capa cremosa als entrepans i hamburgueses. |
| Sriracha | Aquesta salsa dona una puntada a les sopes i guisats. |
| Salsa de peix | Una varietat d'aliments com ara sopes, pasta, plats a base d'arròs utilitzen aquesta salsa. |
| Salsa de barbacoa | Ja sigui pizza, ales de búfal o amanida, aquesta salsa pot donar un sabor de barbacoa únic a tot el que mengeu. |
| Salsa de tomàquet | Aquesta salsa pot acompanyar qualsevol aliment salat com ara pizza, hamburgueses i gossos calents. |
| Salsa picant | Podeu utilitzar-la per a la marinada i una picant extra. |
Salses imprescindibles
Per què afegim aigua de pasta a la salsa?
Potser heu vist xefs italians afegint aigua de pasta a la salsa. Curiosament hi ha una raó darrere d'això. Ena més d'afegir espessiment, també ajuda a evitar grumolls a la salsa. També ajuda a que la salsa s'enganxi a la pasta.
Vegeu també: Quina diferència hi ha entre Jehovà i Jahvè? (Elaborat) – Totes les diferènciesA més, també hauríeu de tenir en compte que l'aigua de la pasta farà que la vostra salsa sigui més salada. Si voleu afegir aigua de pasta a la salsa, sempre haureu d'afegir menys sal inicialment durant el procés d'ebullició.
Vegeu també: Manor vs. Mansion vs. House (Diferències) - Totes les diferènciesQuè és el xarop?
Els xarops tenen diferents sabors, però la manera com es bullen els fa semblants. El xarop de sucre i el xarop d'auró són dos tipus principals. En el cas del xarop de sucre, cal afegir aigua i llimona al sucre i seguir bullint-lo tret que es saturi i espesseixi.
Tipus
Xarop de sucre
El xarop de sucre és el xarop més comú que només requereix tres ingredients que sempre estan disponibles a casa teva. Aquests ingredients inclouen;
- Sucre
- Aigua
- Llimona
Aquí teniu un vídeo que mostra com podeu fer xarop de sucre a casa:
Xrop de sucre espes
Xarop d'auró
Xrop d'auró servit a la torrada
Probablement us heu preguntat d'on ve el xarop d'auró. Curiosament, ve de l'interior de l'arbre. Simplement feu un forat a un arbre d'auró i el xarop començarà a sortir.
El líquid que surt de l'arbre no és el producte final, en realitat fa que bulli a una temperatura determinada per eliminar l'aigua.
Si vius als Estats Units, el pots trobar abotigues en línia o botigues físiques. Tot i que els que viuen al Regne Unit realment no consideren que valgui la pena comprar aquest xarop, tot i que les vendes de xarop d'auró han augmentat durant la COVID.
Roixar-lo amb creps, gofres i gelats els porta a un altre nivell.
Quina diferència hi ha entre salsa i amaniment?
Hi ha una lleugera diferència entre la salsa i l'amaniment. En la majoria dels casos, les salses es serveixen calentes, mentre que els amaniments d'amanides es serveixen freds. Veureu opcions limitades pel que fa al vestit. Les salses, en canvi, tenen gairebé tots els sabors per servir-les amb barbacoa, pizza o hamburgueses.
Conclusió
- L'almívar sempre és dolç, ja sigui d'auró, de blat de moro o de sucre.
- La salsa combina bé amb plats salats.
- Tant la salsa com el xarop milloren el sabor dels aliments.
- La salsa afegeix un sabor únic als teus aliments fent-los més sucosos.
