Walaupun kebanyakan orang menggunakan istilah ini secara bergantian, terdapat perbezaan antara tong dan tong. Secara amnya, tong ialah bekas kayu yang digunakan untuk menyimpan wain. Tong sampah ini boleh didapati dalam pelbagai saiz dan tong adalah salah satu daripadanya. Beberapa bekas lain termasuk Hogsheads, Puncheons dan Butts. Saiz berbeza ini diperlukan oleh penyuling untuk menua wiski.

Whiki ialah sejenis minuman beralkohol yang disediakan daripada proses penapaian dan penumbuk bijirin. Ia adalah minuman suling yang biasanya melalui proses penuaan dalam tong atau tong. Ini adalah bekas yang direka terutamanya untuk penyimpanan dan pengedaran.

Whiki terkenal di seluruh dunia. Orang ramai menikmati pelbagai kelas dan jenis wiski. Penapaian bijirin, penyulingan dan penuaan dalam tong kayu keras adalah unsur penyatuan yang biasa bagi banyak kategori dan varieti. Masa matang wiski adalah antara proses penyediaan dan pemindahannya ke dalam botol. Oleh itu, istilah "tong" dan "tong" diambil kira selepas pengeluarannya dan semasa penyimpanannya.

Apabila membaca tentang bekas ini, saya mendapat idea dan mengumpulkan bahan untuk menulis artikel tentang kontrasnya. . Walaupun web menggunakan frasa ini secara bergantian di kebanyakan tempat, ia agak berbeza. Oleh itu, memikirkan perbezaan antara tong dan tong adalah menarik untuk membersihkannyakekeliruan dalam fikiran saya.

Tolong dan tong memainkan peranan penting dalam dunia roh tua. Mereka membantu dalam menambah rasa kepada minuman beralkohol seperti wain, dan bir. Walaupun mereka tidak mempunyai rasa industri yang mahal itu, apabila hangus dari bahagian dalam, mereka boleh memberikan warna dan rasa yang pelbagai seperti vanila, kelapa dan oak.

Biar saya jelaskan dahulu definisi tong atau tong, yang sesuai untuk memahami perbezaannya.

Apa Itu Tong? Bagaimana Untuk Mentakrifkannya?

Pertama, setong merujuk kepada bekas silinder kayu 50-53 gelen, kebanyakannya dibuat daripada kayu oak putih. Untuk membuat gambar tong dalam fikiran , izinkan saya berkongsi maklumat yang berkaitan dengan struktur dimensinya; ia merujuk kepada silinder berongga, yang mengandungi pusat membonjol. Ia lebih panjang daripada lebar. Secara tradisinya ia dibina daripada tongkat kayu dengan gelung kayu atau logam yang mengikatnya bersama-sama.

Kedua, saya akan mentakrifkan dari mana perkataan ini berasal, jadi andaian bahawa perkataan ini asalnya istilah Anglo-Norman "Baril." Ia mungkin mendahului ini, kerana tong dalam karya seni itu bermula pada zaman Mesir, yang menunjukkan bahawa reka bentuk itu berusia sekurang-kurangnya 2600 tahun!

Memandangkan mereka terkenal, mereka menyimpan jagung selain daripada sebarang cecair atau minuman beralkohol pada zaman dahulu. kali. Beberapa tamadun purba, sama seperti orang Rom, mahir dalam pembinaan tongoleh peniaga terlatih yang dipanggil cooper kerana mereka menggunakan tong sepenuhnya untuk menyimpan permainan mereka.

Aluminium, keluli tahan karat dan pelbagai bentuk plastik, seperti HDPE, adalah beberapa bahan yang digunakan untuk membina tong moden.

Tong kayu memberikan aroma, warna dan rasa kepada wain

Apa Itu Tong? Apakah Saiz yang Tersedia Berbeza?

Setelah meneliti dan mencuba sedaya upaya untuk mengetahui definisi tong, saya mendapati bahawa semua tong boleh merujuk kepada tong dalam kesusasteraan, tetapi bukan semua tong memegang laras jangka sebagai pengganti mereka. Walaupun ini nampaknya menunjukkan hierarki dalam istilah, ia masih tidak jelas.

Jadi saya akan memberikan definisi generik yang saya temui untuk tong: bekas kayu berbentuk tong besar yang mengandungi kayu dan gelung untuk menyimpan cecair. Seperti perkataan tong, asal usulnya tidak pasti; walau bagaimanapun, ia mempunyai pautan kembali ke zaman pertengahan dan dengan istilah Perancis Pertengahan "casque".

Orang Rom menggunakan periuk kayu untuk menyimpan cecair, seperti yang diketahui secara meluas, dan banyak contoh yang dipelihara dengan baik. Periuk Rom wujud. Adalah menjadi pertimbangan bahawa peralihan daripada tembikar kepada tong kayu berlaku sekitar tempoh ini kerana penulis klasik menulis dan menyebutnya dalam kesusasteraan sebagai “bekas simpanan kayu dengan gelung.”

Negara seperti Amerika Syarikat dan Sepanyol terutamanya mengeksport tong. Di kawasan ini, mereka dahulunya terlibat dalamkematangan wiski dan sherry.

Tongko datang dalam pelbagai saiz, tetapi sebagai peraturan umum, semakin besar tong, semakin lama masa yang diperlukan untuk minuman keras itu berkembang. Ia boleh didapati dalam saiz besar, sederhana dan kecil.

Besar: lebih daripada 400 liter (132 gelen)

Sederhana (53-106 gelen): 200-400 liter (tong standard Bourbon ialah saiz ini)

Kecil: di bawah 200 liter (53 gelen) (suku tong dalam julat ini)

Semasa membaca, mata saya melayang pada perkataan “Cask kekuatan,” jadi saya fikir, apakah maksudnya?. Saya mencari maknanya, jadi izinkan saya berkongsi dengan anda juga. Kekuatan tong ialah istilah yang digunakan oleh pembuat wiski untuk menunjukkan wiski yang tidak mencairkan dengan betul selepas disimpan dalam tong untuk kematangan. Alkohol wiski mengikut kekuatan isipadu biasanya antara 52 hingga 66 peratus.

Tongtong Atau Tong? Adakah Terdapat Sebarang Perbezaan Antara Kedua-duanya?

Mengenai perbincangan kami di atas, kita boleh membuat kesimpulan bahawa tidak ada perbezaan yang jelas antara "tong" dan "tong" mengikut definisi struktur. Tetapi, mungkin terdapat perbezaan mengenai kuantiti cecair yang boleh disimpan oleh tong atau tong. Tong boleh mewakili beberapa saiz bekas, manakala tong mempunyai saiz yang agak tertentu.

Jika anda berminat untuk mengetahui tentang beberapa saiz tong, saya akan menyertakan senarai di bawah yang akan memberikan anda rasa apa itu dan berapa banyak kuantitisetiap satu boleh menyimpan dalam pengeluaran wiski.

Bekas yang berbeza dengan saiz

Punggung sherry biasanya diperbuat daripada kayu oak Eropah

Setong mempunyai isipadu sekitar 120 liter, manakala tong boleh daripada sebarang saiz.

Tongtong, tong dan tong ialah istilah generik yang tidak menyatakan saiz. Saiz tong adalah penting dalam pembuatan wain kerana pelbagai anggur memerlukan tahap pendedahan oak yang berbeza-beza. Barrik, yang memuatkan 225 liter, adalah saiz yang paling biasa. Apabila anda berbual dengan pembuat wain, anda akan dapati bahawa ramai daripada mereka menukar saiz tong agar sesuai dengan anggur dan gaya mereka.

Istilah “tong” boleh menjadi terminologi pilihan untuk semua kapal yang bermain bahagian dalam menua semangat.

Nah, satu perkara yang perlu diperhatikan ialah semua tong boleh dianggap tong, tetapi semua tong tidak boleh dipanggiltong. Tong ialah jenis tong khusus yang boleh memuatkan sehingga 31.7006 gelen AS.

Tongtong Atau Tong? Apakah yang Harus Kita Gunakan Untuk Membinanya?

Kebanyakan pembuat wiski menggunakan American Oak untuk menghasilkan dan menyimpan wiski , semata-mata kerana bekalan banyak oak ini datang daripada pengeluar bourbon di Amerika . Penyuling Bourbons menggunakan tong ini untuk pematangan satu kali, manakala penyuling di Scotland, sebaliknya, akan menggunakan tong untuk banyak kitaran pematangan.

Tong diperiksa selepas setiap proses untuk memeriksa jumlah cecair yang ada. meresap ke dalam tongkat kayu. Apabila cecair terkumpul sepenuhnya, pembuat wiski membuang tong ini kerana ia tidak berguna dan tidak menguntungkan untuk menyampaikan perisa dan rasa ke dalam wiski atau bir.

Anehnya, menggunakan tong oak dalam pembuatan wiski adalah keperluan undang-undang yang diterima secara meluas di seluruh dunia . Tanpa tong ini, minuman keras yang baru disediakan rasanya seperti Vodka, tanpa warna dan perisa yang kami jangkakan daripada wiski!

Jadi sekarang, saya akan berkongsi beberapa butiran mengenai bahan yang berguna dalam pembuatan tong atau tong , yang membawa kepada kematangan wiski yang lebih baik.

Wiski Scotch biasanya matang dalam tong terpakai

Cask of Sherry

Semasa abad ke-18 , wiski scotch mula menjadi popular, jadi terdapat keperluan untuk pematangan wiski, tetapi tong mana yang sepatutnyayang digunakan semasa proses penuaan adalah soalan yang jujur.

Oleh itu, pembuat wiski mempunyai pilihan: untuk menggunakan semula tong rum atau sherry. Kedua-duanya cukup bagus untuk digunakan. Oak Eropah digunakan dalam pembinaan tong ini. Walau bagaimanapun, sherry menjadi lebih popular, dan banyak wiski awal melalui kitaran penuaan mereka dalam tong sherry.

Oaks Dari Amerika Syarikat

Kira-kira 95% daripada Wiski Scotch mendapat kematangan dalam American Oak. Perisa utama wiski tergolong dalam tong ini, termasuk vanila, ceri, pain dan coklat.

Pokok Oak Amerika mungkin mengambil masa sehingga 100 tahun untuk tumbuh. Memandangkan ketersediaan menjadi terhad dan kos meningkat, kilang penyulingan Scotland telah mula menggunakan lebih banyak tong kayu oak Eropah dari semasa ke semasa.

Apakah Faktor Yang Boleh Mempengaruhi Wiski Dalam Tong Atau Tong?

Lima faktor utama boleh mempengaruhi Wiski dalam tong atau tong:

• Jenis cecair pendahulu
• Dimensi Tongkai
• Spesies kayu
• Tahap pengecasan
• Tong Kitar Semula (Tong yang digunakan sebelum ini sedang digunakan semula)

Saya juga telah menyediakan pautan untuk menyemak semua faktor di atas secara terperinci. Adalah penting untuk memilih tong atau tong yang paling sesuai untuk proses penuaan wiski.

Di bawah ialah video yang akan menerangkan cara membuat tong wain.

Belajar membuat setong

Ikhtisar

• Whiskey ialah sejenis alkoholminuman yang diperbuat daripada bijirin yang telah ditapai dan dilenyek. Ia adalah minuman keras suling yang selalunya berumur dalam tong atau tong, bekas yang digunakan untuk penyimpanan dan penghantaran.
• Whiki ialah semangat yang dikawal dan terkenal di seluruh dunia. Wiski datang dalam pelbagai gred dan jenis, dan orang ramai menghargai semuanya.
• Antara prosedur penyediaan dan pemindahan ke dalam botol, Wiski menjadi matang.
• Istilah "tong" atau "tong" datang di pasaran semasa pengeluaran dan penyimpanan wiski.
• Dalam minuman keras, tong dan tong memainkan peranan penting. Mereka membantu dalam membangunkan ciri rasa minuman vintaj, wain dan bir. Ia boleh menawarkan warna dan aroma yang pelbagai seperti vanila, kelapa dan oak apabila dibakar dari dalam.
• Artikel ini meringkaskan butiran tentang perbezaan sedikit perbezaan kedua-dua istilah tersebut.
• Setong ialah silinder berlubang dengan bahagian tengah yang membonjol. Panjangnya lebih penting daripada lebarnya. Secara tradisinya, tongkat kayu pada tong diikat bersama dengan gelung kayu atau logam.
• Tong juga merupakan bekas kayu besar dengan tongkat dan gelung digunakan untuk menyimpan cecair dalam bentuk tong.
• Kedua-dua istilah ini tidak banyak berbeza; sebaliknya, mereka mempunyai perbezaan yang ketara mengenai berapa banyak cecair yang boleh disimpan.

• Apakah Perbezaan Antara Mustard yang Disediakan Dan Mustard Kering?(Dijawab)
• Apakah Perbezaan Antara Matahari Terbenam dan Matahari Terbit? (Perbezaan Diterangkan)
• Apakah Perbezaan Antara Ahli Strategi dan Taktik? (Perbezaan Diterangkan)