क्या बैरल और पीपे में कोई अंतर है? (पहचाना गया) - सभी अंतर
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भले ही अधिकांश लोग इन शब्दों का परस्पर उपयोग करते हैं, बैरल और पीपे में अंतर होता है। आम तौर पर पीपे लकड़ी के बर्तन होते हैं जिनका इस्तेमाल वाइन को स्टोर करने के लिए किया जाता है। ये पीपे विभिन्न आकारों में उपलब्ध हैं और बैरल उनमें से एक है। कुछ अन्य कंटेनरों में हॉगशेड, पंचियन और बट्स शामिल हैं। व्हिस्की को पुराना करने के लिए डिस्टिलर द्वारा इन विभिन्न आकारों की आवश्यकता होती है।
व्हिस्की एक प्रकार का मादक पेय है जो अनाज के किण्वन और मैशिंग प्रक्रिया से तैयार किया जाता है। यह एक आसुत पेय है जो आमतौर पर पीपे या बैरल में उम्र बढ़ने की प्रक्रिया से गुजरता है। ये मुख्य रूप से भंडारण और वितरण के लिए डिज़ाइन किए गए कंटेनर हैं।
व्हिस्की दुनिया भर में प्रसिद्ध है। लोग विभिन्न वर्गों और प्रकार की व्हिस्की का आनंद लेते हैं। दृढ़ लकड़ी बैरल में अनाज किण्वन, आसवन और उम्र बढ़ने कई श्रेणियों और किस्मों के सामान्य एकीकृत तत्व हैं। व्हिस्की का परिपक्व होने का समय तैयारी की प्रक्रिया और बोतलों में इसके स्थानांतरण के बीच होता है। इसलिए, शब्द "पीपा" और "बैरल" इसके उत्पादन के बाद और इसके भंडारण के दौरान ध्यान में आते हैं।
इन कंटेनरों के बारे में पढ़ते समय, मुझे एक विचार आया और उनके विपरीत पर एक लेख लिखने के लिए सामग्री एकत्र . भले ही वेब अधिकांश स्थानों पर इन वाक्यांशों का परस्पर उपयोग करता है, फिर भी वे बहुत भिन्न हैं। इसलिए, पीपा और बैरल के बीच के अंतर को स्पष्ट करना आकर्षक हैमेरे मन में भ्रम।
कास्क और बैरल वृद्ध आत्माओं की दुनिया में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वे शराब और बीयर जैसे मादक पेय पदार्थों में स्वाद जोड़ने में मदद करते हैं। हालाँकि उनके पास इतना महंगा औद्योगिक अनुभव नहीं है, जब इंटीरियर से जले हुए हैं, तो वे वेनिला, नारियल और ओक के रूप में विविध रंग और स्वाद प्रदान कर सकते हैं।
पहले मैं बैरल या पीपा की परिभाषा स्पष्ट करता हूं, जो उनके अंतर को समझने में अनुकूल है।
बैरल क्या है? इसे कैसे परिभाषित करें?
सबसे पहले, एक बैरल 50-53 गैलन लकड़ी के बेलनाकार कंटेनर को संदर्भित करता है, जो मुख्य रूप से सफेद ओक से बनाया गया है। मन में एक बैरल की तस्वीर बनाने के लिए , मैं इसकी आयामी संरचना से संबंधित जानकारी साझा करता हूं; यह एक खोखले सिलेंडर को संदर्भित करता है, जिसमें एक उभड़ा हुआ केंद्र होता है। यह चौड़ाई की अपेक्षा लम्बाई में अधिक होता है। परंपरागत रूप से वे लकड़ी या धातु के छल्ले के साथ लकड़ी के डंडे से बने होते हैं जो उन्हें एक साथ बांधते हैं।
दूसरा, मैं यह परिभाषित करूंगा कि यह शब्द कहां से उत्पन्न हुआ है, इसलिए यह एक धारणा है कि यह मूल रूप से आया है एंग्लो-नॉर्मन शब्द "बारिल।" यह इससे पहले का हो सकता है, क्योंकि कलाकृति में बैरल मिस्र के समय के हैं, यह दर्शाता है कि डिजाइन कम से कम 2600 साल पुराना है!
चूंकि वे प्रसिद्ध थे, उन्होंने प्राचीन काल में किसी भी तरल या मादक पेय के अलावा मकई का भंडारण किया था। बार। कई प्राचीन सभ्यताएं, रोमनों की तरह, बैरल के निर्माण में पारंगत थींकूपर नामक एक प्रशिक्षित ट्रेडमैन द्वारा, क्योंकि वे अपने खेलों को संग्रहीत करने के लिए बैरल का पूरी तरह से उपयोग करते थे। 6>
लकड़ी के पीपे वाइन को सुगंध, रंग और स्वाद देते हैं
यह सभी देखें: कर्मचारी और कर्मचारी के बीच क्या अंतर है? - सभी मतभेदपीपा क्या है? अलग-अलग उपलब्ध आकार क्या हैं?
पीपा की परिभाषा जानने के लिए शोध करने और अपनी पूरी कोशिश करने के बाद, मैंने पाया कि सभी बैरल साहित्य में एक पीपे को संदर्भित कर सकते हैं, लेकिन सभी पीपों को नहीं उनके प्रतिस्थापन के रूप में टर्म बैरल रखें। यद्यपि यह शब्दों में एक पदानुक्रम दिखाता प्रतीत होता है, यह अभी भी अस्पष्ट है।
इसलिए मैं एक पीपा के लिए एक सामान्य परिभाषा प्रदान करूंगा: एक बड़ा बैरल के आकार का लकड़ी का कंटेनर जिसमें तरल पदार्थ को स्टोर करने के लिए स्टैव और हुप्स। बैरल शब्द की तरह, इसका मूल अनिश्चित है; हालाँकि, इसका मध्ययुगीन काल और मध्य-फ्रांसीसी शब्द "कैस्क" के साथ एक लिंक है। रोमन बर्तन मौजूद हैं। यह एक विचार था कि मिट्टी के बर्तनों से लकड़ी के पीपों में संक्रमण इस अवधि के आसपास हुआ क्योंकि शास्त्रीय लेखकों ने उन्हें "घेरा के साथ लकड़ी के भंडारण कंटेनर" के रूप में लिखा और साहित्य में उल्लेख किया।
जैसे देश संयुक्त राज्य अमेरिका और स्पेन मुख्य रूप से पीपों का निर्यात करते हैं। इन क्षेत्रों में, वे पूर्व में शामिल थेव्हिस्की और शेरी की परिपक्वता।
पीपे विभिन्न आकारों में आते हैं, लेकिन एक सामान्य नियम के रूप में, बैरल जितना बड़ा होता है, शराब को विकसित होने में उतना ही अधिक समय लगता है। वे बड़े, मध्यम और छोटे आकार में पाए जा सकते हैं।
बड़े: 400 लीटर से अधिक (132 गैलन)
मध्यम (53-106 गैलन): 200-400 लीटर (मानक बॉर्बन बैरल इस आकार का है)
छोटा: 200 लीटर (53 गैलन) से कम (एक चौथाई पीपा इस सीमा में है)
पढ़ते समय, मेरी नज़र "कास्क" शब्द पर चली गई ताकत, ”तो मैंने सोचा, इसका क्या मतलब है? मैंने इसके अर्थ की तलाश की, इसलिए मैं इसे आपके साथ भी साझा करता हूं। कास्क स्ट्रेंथ एक ऐसा शब्द है जिसका इस्तेमाल व्हिस्की बनाने वाले व्हिस्की को इंगित करने के लिए करते हैं जो परिपक्वता के लिए एक बैरल में संग्रहीत होने के बाद ठीक से पतला नहीं होता है। मात्रा शक्ति के हिसाब से व्हिस्की का अल्कोहल आमतौर पर 52 से 66 प्रतिशत के बीच होता है।
कास्क या बैरल? क्या दोनों के बीच कोई अंतर है?
उपर्युक्त हमारी चर्चा के संबंध में, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि संरचनात्मक परिभाषा के अनुसार "पीपा" और "बैरल" के बीच कोई स्पष्ट अंतर नहीं है। लेकिन, एक पीपा या बैरल में रखे जा सकने वाले तरल की मात्रा के संबंध में अंतर हो सकता है। एक पीपा कई कंटेनर आकारों का प्रतिनिधित्व कर सकता है, जबकि एक बैरल का एक विशेष आकार होता है।
यदि आप कुछ पीपा आकारों के बारे में जानने में रुचि रखते हैं, तो मैं नीचे एक सूची शामिल करूंगा जो आपको प्रदान करेगी आप समझते हैं कि वे क्या हैं और कितनी मात्रा में हैंप्रत्येक व्हिस्की उत्पादन में रख सकता है।
| कास्क कंटेनर का नाम | आकार | <12
| बैरल | 52.8344 अमेरिकी गैलन या लगभग 200 लीटर |
| हॉगशेड | 63.4013 अमेरिकी गैलन या लगभग 240 लीटर |
| बट | 132.086 यूएस गैलन या लगभग 500 लीटर |
| पंचियन | 132-184 यूएस गैलन या लगभग 500 -700 लीटर |
| एक चौथाई पीपा | 33.0215 यूएस गैलन या लगभग 125 लीटर |
| ड्रम मदीरा | 171.712 यूएस गैलन या लगभग 650 लीटर |
| दो बंदरगाहों को जोड़ने वाली पाइपलाइन | 158.503 यूएस गैलन या लगभग 600 लीटर |
अमेरिकन ओक के पेड़ों को बढ़ने में 100 साल तक का समय लग सकता है। चूंकि उपलब्धता सीमित हो जाती है और लागत बढ़ जाती है, स्कॉटलैंड की डिस्टिलरीज ने समय के साथ अधिक से अधिक यूरोपीय ओक बैरल का उपयोग करना शुरू कर दिया है।
एक पीपा या एक बैरल में व्हिस्की को कौन से कारक प्रभावित कर सकते हैं? <5
पीपा या बैरल में व्हिस्की को पांच प्रमुख कारक प्रभावित कर सकते हैं:
- पूर्वगामी तरल प्रकार
- पीपा आयाम
- लकड़ी की प्रजातियां
- चार्जिंग स्तर
- पुनर्नवीनीकरण पीपे (पहले उपयोग किए गए पीपों का पुन: उपयोग किया जा रहा है)
मैंने उपरोक्त सभी कारकों की विस्तार से समीक्षा करने के लिए एक लिंक भी प्रदान किया है। व्हिस्की की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के लिए सबसे उपयुक्त पीपा या बैरल चुनना महत्वपूर्ण है।
नीचे एक वीडियो है जो वाइन बैरल बनाने के तरीके पर प्रकाश डालेगा।
बनाना सीखें एक बैरल
नीचे की रेखा
- व्हिस्की एक शराबी हैकिण्वित और मैश किए गए अनाज से बना पेय। यह एक आसुत शराब है जो अक्सर पीपे या बैरल, भंडारण और वितरण के लिए उपयोग किए जाने वाले कंटेनरों में वृद्ध होती है।
- व्हिस्की एक स्पिरिट है जो पूरी दुनिया में नियंत्रित और प्रसिद्ध है। व्हिस्की विभिन्न ग्रेड और किस्मों में आती हैं, और लोग उन सभी की सराहना करते हैं।
- तैयारी प्रक्रिया और बोतलों में स्थानांतरण के बीच, व्हिस्की परिपक्व होती है।
- शब्द "पीपा" या "बैरल" आया व्हिस्की के उत्पादन और भंडारण के दौरान बाजार में ऊपर।
- पुराने स्पिरिट में पीपे और बैरल महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वे पुराने पेय, शराब और बीयर के स्वाद चरित्र को विकसित करने में सहायता करते हैं। अंदर से जलने पर वे वैनिला, नारियल और ओक के रूप में रंगों और सुगंधों की पेशकश कर सकते हैं। एक उभरे हुए मध्य के साथ खोखला-आउट सिलेंडर। इसकी लंबाई इसकी चौड़ाई से अधिक महत्वपूर्ण है। परंपरागत रूप से, बैरल पर लकड़ी की छड़ें लकड़ी या धातु के हुप्स द्वारा एक साथ बंधी हुई थीं।
- एक पीपा लकड़ी का एक बड़ा कंटेनर भी होता है जिसमें बैरल के आकार में तरल पदार्थ को स्टोर करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली सीढ़ियाँ और हुप्स होते हैं।
- ये दो शब्दावलियाँ अधिक भिन्न नहीं हैं; इसके बजाय, उनके बीच एक महत्वपूर्ण अंतर है कि वे कितना तरल पदार्थ रख सकते हैं।
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