Vaikka useimmat ihmiset käyttävät näitä termejä vaihdellen, tynnyrin ja tynnyrin välillä on eroa. Yleensä tynnyrit ovat puisia astioita, joita käytetään viinin säilyttämiseen. Näitä tynnyreitä on saatavilla eri kokoisina, ja tynnyri on yksi niistä. Joitakin muita säiliöitä ovat Hogsheads, Puncheons ja Butts. Tislaajat tarvitsevat näitä eri kokoja viskin kypsyttämiseen.

Viski on eräänlainen alkoholijuoma, joka valmistetaan jyvien käymis- ja mäskäysprosessin tuloksena. Se on tislattu juoma, joka tyypillisesti kypsytetään tynnyreissä tai tynnyreissä. Nämä ovat säiliöitä, jotka on tarkoitettu ensisijaisesti varastointiin ja jakeluun.

Viski on maailmankuulu. Ihmiset nauttivat erilaisia viskiluokkia ja -lajeja. Jyvien käyminen, tislaus ja kypsytys lehtipuutynnyreissä ovat monien luokkien ja lajikkeiden yhteinen yhdistävä tekijä. Viskin kypsymisajankohta on valmistusprosessin ja pulloon siirtämisen välinen aika. Siksi termit "tynnyri" ja "tynnyri" tulevat kysymykseen sen jälkeen, kun viski on kypsynyt.tuotannon ja varastoinnin aikana.

Kun luin näistä säiliöistä, sain idean ja keräsin materiaalia kirjoittaakseni artikkelin niiden vastakohtaisuudesta. Vaikka netissä käytetään näitä ilmaisuja useimmissa paikoissa vaihdellen, ne ovat melko erilaisia. Siksi tynnyrin ja tynnyrin erojen selvittäminen on kiehtovaa, jotta sekaannus mielessäni hälvenee.

Tynnyreillä ja tynnyreillä on merkittävä rooli kypsytettyjen alkoholijuomien maailmassa. Ne auttavat lisäämään makua alkoholijuomiin, kuten viiniin ja olueen. Vaikka ne eivät tunnu kalliilta teollisilta, sisäpuolelta hiiltyneinä ne voivat antaa värejä ja makuja, kuten vaniljaa, kookosta ja tammea.

Haluan ensin selventää tynnyrin tai tynnyrin määritelmää, joka on hyödyllinen niiden eron ymmärtämiseksi.

Mikä on tynnyri? Miten se määritellään?

Ensinnäkin, tynnyrillä tarkoitetaan 50-53 gallonaa vetävää puista sylinterinmuotoista säiliötä, joka on valmistettu pääasiassa valkotammesta. Jotta tynnyristä muodostuisi mielikuva, haluan kertoa sen mitalliseen rakenteeseen liittyviä tietoja; tynnyri on ontto sylinteri, jonka keskellä on pullistuma ja joka on pituudeltaan suurempi kuin leveydeltään. Perinteisesti ne on rakennettu puupölkyistä, jotka on sidottu toisiinsa puu- tai metallirenkailla.

Toiseksi määrittelisin, mistä tämä sana on peräisin, joten oletuksena on, että se on alun perin peräisin anglo-normanninkielisestä termistä "Baril." Se voi olla tätä vanhempi, sillä taideteoksessa olevat tynnyrit ovat peräisin egyptiläisiltä ajoilta, mikä viittaa siihen, että muotoilu on vähintään 2600 vuotta vanha!

Kuten ne olivat kuuluisia, ne varastoitu maissi kuin mitään nestettä tai alkoholijuomaa muinaisina aikoina. Useat antiikin sivilisaatiot, kuten roomalaiset, olivat hyvin perehtyneitä rakentamaan tynnyreitä koulutettu kauppias nimeltään cooper, koska he täysin hyödynsivät tynnyreitä tallentaa pelejä.

Nykyaikaisten tynnyreiden valmistuksessa käytetään muun muassa alumiinia, ruostumatonta terästä ja erilaisia muovimuotoja, kuten HDPE:tä.

Puiset tynnyrit antavat viineille aromia, väriä ja makua.

Mikä on tynnyri? Mitä eri kokoja on saatavilla?

Tutkittuani ja yritettyäni parhaani mukaan selvittää tynnyrin määritelmää sain selville, että kaikki tynnyrit voivat viitata kirjallisuudessa tynnyriin, mutta kaikki tynnyrit eivät pidä termiä tynnyri korvaavana. Vaikka tämä näyttääkin osoittavan termien hierarkian, se on edelleen epäselvä.

Annan siis tynnyrille löytämäni yleisen määritelmän: suuri tynnyrinmuotoinen puinen säiliö, joka koostuu tynnyreistä ja vanteista ja jossa säilytetään nesteitä. Kuten tynnyri-sanakin, sen alkuperä on epävarma, mutta sillä on kuitenkin yhteys keskiajalle ja keskipohjolan kielen termiin "casque".

Roomalaiset käyttivät puisia ruukkuja nesteiden säilyttämiseen, kuten yleisesti tiedetään, ja hyvin säilyneistä roomalaisista ruukuista on olemassa lukuisia esimerkkejä. Oli harkinnanvaraista, että siirtyminen keramiikasta puisiin tynnyreihin tapahtui tämän ajanjakson tienoilla, koska klassiset kirjailijat kirjoittivat ja mainitsivat ne kirjallisuudessa kuin "puiset säilytysastiat vanteella."

Yhdysvaltojen ja Espanjan kaltaiset maat vievät pääasiassa tynnyreitä, ja näillä alueilla niitä käytettiin aiemmin viskin ja sherryn kypsyttämiseen.

Tynnyreitä on erikokoisia, mutta pääsääntöisesti mitä suurempi tynnyri on, sitä kauemmin viinan kehittyminen kestää. Tynnyreitä on suuria, keskikokoisia ja pieniä.

Suuri: yli 400 litraa (132 gallonaa)

Medium (53-106 gallonaa): 200-400 litraa (tavallinen Bourbon-tynnyri on tätä kokoa).

Pieni: alle 200 litraa (53 gallonaa) (neljännestynnyri kuuluu tähän luokkaan).

Lukiessani silmäni vierivät sanan "Cask strength" kohdalla, joten ajattelin, mitä se tarkoittaa... Etsin sen merkityksen, joten jaan sen myös teidän kanssanne. Cask strength on viskinvalmistajien käyttämä termi, jolla tarkoitetaan viskiä, joka ei laimene kunnolla sen jälkeen, kun sitä on säilytetty tynnyrissä kypsytyksen ajan. Viskin alkoholipitoisuus on yleensä 52-66 prosenttia.

Tynnyri vai tynnyri? Onko näillä kahdella mitään eroa?

Edellä esitetyn keskustelun perusteella voidaan todeta, että "tynnyrin" ja "tynnyrin" välillä ei ole selvää eroa rakenteellisen määritelmän mukaan. Tynnyriin tai tynnyriin mahtuvan nesteen määrässä voi kuitenkin olla eroa. Tynnyri voi edustaa useita eri säiliökokoja, kun taas tynnyrillä on kohtuullisen tietty koko.

Jos olet kiinnostunut tutustumaan eräisiin tynnyrikokoihin, liitän alla olevan luettelon, josta saat käsityksen siitä, mitä ne ovat ja kuinka paljon kutakin tynnyriä mahtuu viskin valmistukseen.

Eri kokoiset säiliöt

Sherryn tynnyrit valmistetaan yleensä eurooppalaisesta tammesta.

Tynnyri on tilavuudeltaan noin 120 litraa, kun taas tynnyri voi olla minkä kokoinen tahansa.

Tynnyri, tynnyri ja tynnyri ovat yleisiä termejä, joissa ei määritellä kokoa. Tynnyrin koko on ratkaiseva viininvalmistuksessa, sillä eri rypäleet vaativat eriasteista tammialtistusta. 225 litraa vetävä barrique on yleisin koko. Kun keskustelet viinintekijöiden kanssa, huomaat, että monet heistä vaihtavat tynnyrinkokoa rypäleiden ja tyylin mukaan.

Termi "tynnyri" voi olla suositeltava termi kaikille astioille, jotka osallistuvat väkevien alkoholijuomien vanhentamiseen.

No, yksi asia, joka on huomattava, on se, että kaikkia tynnyreitä voidaan pitää tynnyreinä, mutta kaikkia tynnyreitä ei voida kutsua tynnyreiksi. Tynnyri on tietynlainen tynnyri, johon mahtuu enintään 31,7006 Yhdysvaltain gallonaa.

Tynnyri vai tynnyri? Mitä meidän pitäisi käyttää niiden rakentamiseen?

Useimmat viskinvalmistajat käyttävät amerikkalaista tammea viskin tuottamiseen ja säilyttämiseen. Bourbonin tislaajat käyttävät näitä tynnyreitä kertaluonteiseen kypsytykseen, kun taas skotlantilaiset tislaajat käyttävät tynnyreitä useiden kypsytysjaksojen ajan.

Tynnyrit tarkastetaan jokaisen prosessin jälkeen, jotta voidaan tarkistaa, kuinka paljon nestettä on imeytynyt puupölkkyihin. Kun neste on kerääntynyt kokonaan, viskinvalmistajat hävittävät tynnyrit, koska ne ovat hyödyttömiä ja kannattamattomia viskin tai oluen aromien ja makujen antamiseen.

Yllättävää kyllä, tammitynnyreiden käyttäminen viskin valmistuksessa on laillinen välttämättömyys, joka on laajalti hyväksytty maailmanlaajuisesti. Ilman näitä tynnyreitä vastavalmistettu alkoholijuoma maistuu vodkalta, eikä siinä ole värejä ja makuja, joita olemme viskiltä odottaneet!

Kerron nyt joitakin yksityiskohtia siitä, mitkä materiaalit ovat hyödyllisiä tynnyreiden valmistuksessa, mikä johtaa parempaan viskin kypsymiseen.

Skotlantilainen viski kypsytetään yleensä käytetyissä tynnyreissä.

Sherryn tynnyri

1700-luvulla skotlantilainen viski alkoi yleistyä, joten viskin kypsyttämiselle tuli tarve, mutta kysymys siitä, mitä tynnyriä kypsytysprosessin aikana tulisi käyttää, oli rehellinen kysymys.

Siksi viskintekijöillä oli valinnanvaraa: käyttää rommi- tai sherrytynnyreitä uudelleen. Molemmat olivat melko hyviä käyttää. Näiden tynnyrien rakentamisessa käytettiin eurooppalaista tammea. Sherrystä tuli kuitenkin suositumpi, ja monet varhaiset viskit kävivät läpi kypsytysjaksonsa sherrytynnyreissä.

Tammet Amerikan yhdysvalloista

Noin 95 prosenttia skotlantilaisesta viskistä kypsytetään amerikkalaisessa tammessa. Näihin tynnyreihin kuuluvat viskin merkittävät aromit, kuten vanilja, kirsikka, mänty ja suklaa.

Amerikkalaisen tammen kasvaminen saattaa kestää jopa 100 vuotta. Koska tynnyreitä on yhä vähemmän saatavilla ja kustannukset nousevat, skotlantilaiset tislaamot ovat alkaneet käyttää yhä enemmän eurooppalaisia tammitynnyreitä.

Mitkä tekijät voivat vaikuttaa tynnyrissä tai tynnyrissä olevaan viskiin?

Viisi päätekijää voi vaikuttaa tynnyrissä tai tynnyrissä olevaan viskiin:

• Edeltäjän nestetyyppi
• Tynnyrin mitat
• Puulaji
• Charingin taso
• Kierrätetyt tynnyrit (aiemmin käytetyt tynnyrit käytetään uudelleen).

Olen myös antanut linkin, jonka kautta voit tarkastella kaikkia edellä mainittuja tekijöitä yksityiskohtaisesti. On tärkeää valita viskin kypsytysprosessiin parhaiten sopiva tynnyri tai tynnyri.

Alla on video, jossa kerrotaan, miten viinitynnyri tehdään.

Opi tekemään tynnyri

Bottom Line

• Viski on alkoholijuoma, joka valmistetaan käyneistä ja muhennetuista jyvistä. Se on tislattu likööri, jota kypsytetään usein tynnyreissä, joita käytetään varastointiin ja jakeluun.
• Viski on väkevä alkoholijuoma, jota valvotaan ja joka tunnetaan kaikkialla maailmassa. Viskiä on eri laatuja ja lajikkeita, ja ihmiset arvostavat niitä kaikkia.
• Valmistuksen ja pullotuksen välillä viski kypsyy.
• Termit "tynnyri" tai "tynnyri" tulivat markkinoille viskin valmistuksen ja varastoinnin aikana.
• Tynnyreillä ja tynnyreillä on tärkeä rooli vanhojen väkevien alkoholijuomien, viinien ja oluiden maun luonteen kehittymisessä. Sisäpuolelta poltettuna ne voivat tarjota niinkin erilaisia värejä ja aromeja kuin vaniljaa, kookosta ja tammea.
• Tässä artikkelissa esitetään yhteenveto siitä, miten nämä kaksi termiä eroavat hieman toisistaan.
• Tynnyri on ontto sylinteri, jonka keskellä on pullistuma. Sen pituus on tärkeämpi kuin leveys. Perinteisesti tynnyreiden puiset tynnyrilaudat sidottiin yhteen puisilla tai metallisilla renkailla.
• Tynnyri on myös suuri puinen astia, jossa on tynnyreitä ja renkaita ja jota käytetään nesteiden säilyttämiseen tynnyrin muodossa.
• Nämä kaksi terminologiaa eivät eroa toisistaan paljonkaan, mutta ne eroavat toisistaan merkittävästi sen suhteen, kuinka paljon nestettä ne voivat säilyttää.

• Mitä eroa on valmistetun sinapin ja kuivan sinapin välillä? (Vastattu)
• Mitä eroa on auringonlaskun ja auringonnousun välillä? (Selitetty ero)
• Mitä eroa on strategien ja taktiikkojen välillä? (Ero selitetty)