على الرغم من أن معظم الأشخاص يستخدمون هذه المصطلحات بالتبادل ، إلا أن هناك فرقًا بين البرميل والبرميل. بشكل عام ، البراميل عبارة عن أواني خشبية تستخدم لتخزين النبيذ. تتوفر هذه البراميل بأحجام مختلفة ، ومن بينها البراميل. بعض الحاويات الأخرى تشمل Hogsheads و Puncheons و Butts. هذه الأحجام المختلفة مطلوبة من قبل المقطرات حتى عمر الويسكي.

الويسكي هو نوع من المشروبات الكحولية المحضرة من عملية تخمير الحبوب وهرسها. إنه مشروب مقطر يمر عادةً بعملية الشيخوخة في براميل أو براميل. هذه حاويات مصممة بشكل أساسي للتخزين والتوزيع.

تشتهر الويسكي في جميع أنحاء العالم. يستمتع الناس بفصول وأنواع مختلفة من الويسكي. يعد تخمير الحبوب والتقطير والشيخوخة في براميل الخشب الصلب عنصرًا موحدًا شائعًا للعديد من الفئات والأصناف. وقت نضج الويسكي هو بين عملية التحضير ونقله إلى الزجاجات. لذلك ، يتم أخذ المصطلحين "برميل" و "برميل" في الاعتبار بعد إنتاجه وأثناء تخزينه.

عند القراءة عن هذه الحاويات ، توصلت إلى فكرة وجمعت مادة لكتابة مقال عن تباينهما . على الرغم من أن الويب يستخدم هذه العبارات بالتبادل في معظم الأماكن ، إلا أنها مختلفة تمامًا. لذلك ، فإن معرفة الاختلافات بين برميل البرميل والبرميل أمر رائع لتوضيحالارتباك في ذهني.

البراميل والبراميل تلعب دورًا مهمًا في عالم الأرواح المسنة. تساعد في إضافة نكهة إلى المشروبات الكحولية مثل النبيذ والبيرة. على الرغم من أنها لا تتمتع بهذا الشعور الصناعي الغالي ، إلا أنها عندما تفحم من الداخل ، يمكنها نقل ألوان ونكهات متنوعة مثل الفانيليا وجوز الهند والبلوط.

اسمحوا لي أولاً أن أوضح تعريف البرميل أو البرميل ، وهو أمر مناسب لفهم الاختلاف بينهما.

ما هو البرميل؟ كيفية تحديده؟

أولاً ، يشير البرميل إلى الحاوية الأسطوانية الخشبية 50-53 جالونًا ، والتي تم إنشاؤها أساسًا من خشب البلوط الأبيض. لرسم صورة للبرميل في الاعتبار ، اسمحوا لي أن أشارك المعلومات المتعلقة بهيكلها البعدي ؛ يشير إلى أسطوانة مجوفة تحتوي على مركز منتفخ. طوله أكثر من عرضه. لقد تم بناؤها تقليديًا من عصي خشبية ذات أطواق خشبية أو معدنية تربطها ببعضها البعض.

ثانيًا ، سأحدد من أين نشأت هذه الكلمة ، لذلك من المفترض أنها جاءت في الأصل من مصطلح الأنجلو نورمان "باريل". يمكن أن يسبق ذلك ، حيث يعود تاريخ البراميل في العمل الفني إلى العصور المصرية ، مما يشير إلى أن التصميم لا يقل عن 2600 عام! مرات. كانت العديد من الحضارات القديمة ، مثل الرومان ، على دراية جيدة في بناء البراميلبواسطة تاجر مُدرب يُدعى Cooper لأنهم استخدموا البراميل بالكامل لتخزين ألعابهم.

الألومنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ وأشكال مختلفة من البلاستيك ، مثل HDPE ، هي بعض المواد المستخدمة في إنشاء براميل حديثة.

البراميل الخشبية تضفي نكهة ولون ونكهة على النبيذ

ما هو البراميل؟ ما هي الأحجام المختلفة المتاحة؟

بعد البحث وبذل قصارى جهدي لاكتشاف تعريف البراميل ، اكتشفت أن كل البراميل يمكن أن تشير إلى برميل في الأدب ، ولكن ليس كل البراميل عقد برميل مصطلح كبديل لهم. على الرغم من أن هذا يظهر تسلسلًا هرميًا في المصطلحات ، إلا أنه لا يزال غير واضح.

لذلك سأقدم تعريفًا عامًا وجدته لبرميل: حاوية خشبية كبيرة على شكل برميل تتكون من العصي والأطواق لتخزين السوائل. مثل كلمة برميل ، أصلها غير مؤكد ؛ ومع ذلك ، فإنه يحتوي على ارتباط يعود إلى العصور الوسطى ومع مصطلح "Casque" الفرنسي الأوسط.

استخدم الرومان الأواني الخشبية لتخزين السوائل ، كما هو معروف على نطاق واسع ، والعديد من الأمثلة المحفوظة جيدًا الأواني الرومانية موجودة. كان اعتبارًا أن الانتقال من الفخار إلى البراميل الخشبية حدث في هذه الفترة تقريبًا لأن الكتاب الكلاسيكيين كتبوها وذكروها في الأدب باسم "أوعية تخزين خشبية مع الطوق."

بلدان مثل تقوم الولايات المتحدة وإسبانيا بتصدير البراميل بشكل أساسي. في هذه المناطق ، كانوا يشاركون سابقًا فينضج الويسكي والشيري.

تأتي البراميل بأحجام مختلفة ، ولكن كقاعدة عامة ، كلما كان البرميل أكبر ، كلما استغرق تطوير الخمور وقتًا أطول. يمكن العثور عليها بأحجام كبيرة ومتوسطة وصغيرة.

كبيرة: أكثر من 400 لتر (132 جالونًا)

متوسطة (53-106 جالونًا): 200-400 لتر (برميل بوربون القياسي بهذا الحجم)

صغير: أقل من 200 لتر (53 جالونًا) (ربع برميل في هذا النطاق)

أثناء القراءة ، اندفعت عيني على كلمة "برميل القوة "، لذلك فكرت ، ما الذي يمثله ؟. لقد بحثت عن معناه ، لذا دعني أشاركه معك أيضًا. قوة Cask هو مصطلح يستخدمه صانعو الويسكي للإشارة إلى الويسكي الذي لا يخفف بشكل صحيح بعد تخزينه في برميل للنضج. عادة ما يكون كحول الويسكي من حيث شدة الحجم بين 52 إلى 66 بالمائة.

Cask Or Barrel؟ هل هناك أي فرق بين الاثنين؟

فيما يتعلق بمناقشتنا أعلاه ، يمكننا أن نستنتج أنه لا يوجد فرق واضح بين "برميل" و "برميل" وفقًا للتعريف الهيكلي. ولكن ، يمكن أن يكون هناك تمييز فيما يتعلق بكمية السائل الذي يمكن أن يحتفظ به برميل أو برميل. يمكن أن يمثل البرميل أحجامًا متعددة للحاويات ، بينما يكون للبرميل حجمًا معينًا بشكل معقول.

إذا كنت مهتمًا بالتعرف على بعض أحجام البراميل ، فسوف أدرج قائمة أدناه ستعطيك لك إحساس بما هم وكميتهيمكن لكل منها الاحتفاظ بإنتاج الويسكي.

حاويات مختلفة بأحجام

مصنوعة بأعقاب شيري عمومًا من خشب البلوط الأوروبي

يبلغ حجم البرميل حوالي 120 لترًا ، في حين يمكن أن يكون البرميل من أي size.

البرميل والبرميل والبرميل هي مصطلحات عامة لا تحدد الحجم. حجم البرميل أمر بالغ الأهمية في صناعة النبيذ لأن أنواع العنب المختلفة تتطلب مستويات مختلفة من التعرض لأشجار البلوط. الحاجز ، الذي يسع 225 لترًا ، هو الحجم الأكثر شيوعًا. عندما تتحدث مع صانعي النبيذ ، ستلاحظ أن العديد منهم يغيرون أحجام البراميل لتناسب العنب والأسلوب. جزء من شيخوخة الأرواح.

حسنًا ، شيء واحد يجب ملاحظته هو أنه يمكن اعتبار كل البراميل براميل ، ولكن لا يمكن استدعاء جميع البراميلالبراميل. البرميل هو نوع محدد من البراميل يمكنه استيعاب ما يصل إلى 31.7006 جالونًا أمريكيًا.

برميل أو برميل؟ ما الذي يجب أن نستخدمه في بنائها؟

يستخدم معظم صانعي الويسكي American Oak لإنتاج وحفظ الويسكي ، وذلك ببساطة لأن الإمدادات الوفيرة من هذه البلوط تأتي من منتجي البوربون في أمريكا . تستخدم مقطرات البوربون هذه البراميل للنضج لمرة واحدة ، بينما تستخدم المقطرات في اسكتلندا ، من ناحية أخرى ، براميل للعديد من دورات النضج.

يتم فحص البراميل بعد كل عملية للتحقق من كمية السائل التي يحتويها غارقة في عصي خشبية. عندما يتم جمع السوائل بالكامل ، يتجاهل صانعو الويسكي هذه البراميل لأنها عديمة الفائدة وغير مربحة لنقل النكهات والمذاق إلى الويسكي أو البيرة.

من المدهش أن استخدام براميل البلوط في تصنيع الويسكي ضرورة قانونية مقبولة على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم . بدون هذه البراميل ، تتذوق المشروبات الروحية المُعدة حديثًا مثل الفودكا ، بدون ألوان ونكهات نتوقعها من الويسكي!

لذا الآن ، سأشارك بعض التفاصيل المتعلقة بالمواد المفيدة في تصنيع البراميل أو البراميل ، مما يؤدي إلى نضج أفضل للويسكي.

ينضج سكوتش ويسكي في براميل مستعملة

برميل شيري

خلال القرن الثامن عشر ، بدأ ويسكي سكوتش في الانتشار ، لذلك ظهرت حاجة إلى نضوج الويسكي ، ولكن أي برميل يجب أن يكونالمستخدمة أثناء عملية الشيخوخة كان سؤالًا صادقًا.

لذلك ، كان لدى صانعي الويسكي خيار: إعادة استخدام براميل الروم أو الشيري. كلاهما كان جيدًا للاستخدام. تم استخدام البلوط الأوروبي في بناء هذه البراميل. ومع ذلك ، أصبح شيري أكثر شيوعًا ، وتمر العديد من أنواع الويسكي المبكرة بدورة الشيخوخة في براميل شيري.

بلوط من الولايات المتحدة الأمريكية

حوالي 95 ٪ من ويسكي سكوتش يحصل على النضج في البلوط الأمريكي. تنتمي النكهات المهمة للويسكي إلى هذه البراميل ، بما في ذلك الفانيليا والكرز والصنوبر والشوكولاتة.

قد تستغرق أشجار البلوط الأمريكية ما يصل إلى 100 عام لتنمو. مع تقييد التوافر وارتفاع التكاليف ، بدأت معامل التقطير في اسكتلندا في استخدام المزيد والمزيد من براميل البلوط الأوروبية بمرور الوقت.

ما هي العوامل التي يمكن أن تؤثر على الويسكي في برميل أو برميل؟

خمسة عوامل رئيسية يمكن أن تؤثر على الويسكي في البرميل أو البرميل:

• نوع السائل السابق
• أبعاد برميل خشبي
• أنواع الخشب
• Charing level
• براميل معاد تدويرها (يتم إعادة استخدام البراميل المستخدمة من قبل)

لقد قدمت أيضًا ارتباطًا لمراجعة جميع العوامل المذكورة أعلاه بالتفصيل. من المهم اختيار البرميل أو البرميل الأنسب لعملية تقادم الويسكي.

يوجد أدناه مقطع فيديو يلقي الضوء على كيفية صنع برميل نبيذ.

تعلم كيفية صنع البرميل

الخلاصة

• الويسكي مدمن على الكحولمشروب مصنوع من الحبوب المخمرة والمهروسة. إنه سائل مقطر غالبًا ما يكون قديمًا في براميل أو براميل ، وهي حاويات تستخدم للتخزين والتسليم.
• الويسكي هو روح مسيطر عليها ومعروفة في جميع أنحاء العالم. تأتي الويسكي بدرجات وأصناف مختلفة ، ويقدرها الناس جميعًا.
• بين إجراءات التحضير والنقل إلى زجاجات ، ينضج الويسكي.
• جاءت المصطلحات "برميل" أو "برميل" في السوق أثناء إنتاج وتخزين الويسكي.
• في المشروبات الروحية القديمة ، تلعب البراميل والبراميل دورًا مهمًا. أنها تساعد في تطوير الطابع النكهة للمشروبات القديمة والنبيذ والبيرة. يمكن أن تقدم ألوانًا وروائح متنوعة مثل الفانيليا وجوز الهند والبلوط عندما تحترق من الداخل.
• تلخص هذه المقالة تفاصيل كيفية اختلاف المصطلحين قليلاً.
• البرميل هو أسطوانة مجوفة ومنتفخة في المنتصف. طوله أهم من عرضه. تقليديا ، كانت العصي الخشبية على البراميل مرتبطة ببعضها البعض بواسطة أطواق خشبية أو معدنية.
• البرميل هو أيضًا وعاء خشبي كبير به عصي وأطواق تستخدم لتخزين السوائل على شكل برميل. لا يختلف هذان المصطلحان كثيرًا ؛ بدلاً من ذلك ، لديهم تمييز كبير فيما يتعلق بكمية السوائل التي يمكنهم الاحتفاظ بها.

• ما هو الفرق بين الخردل المحضر والخردل الجاف؟(مجاب عليه)
• ما الفرق بين الغروب والشروق؟ (شرح الفرق)
• ما هو الفرق بين الاستراتيجيين والتكتيكيين؟ (شرح الفرق)