ایا د بیرل او کاسک تر مینځ توپیر شتون لري؟ (پیژندل شوی) – ټول توپیرونه
فهرست
که څه هم ډیری خلک دا اصطلاحات د یو بل په بدل کې کاروي، د بیرل او پیس ترمنځ توپیر شتون لري. عموما، کاسک د لرګیو لوښي دي چې د شرابو ذخیره کولو لپاره کارول کیږي. دا کڅوړې په مختلفو اندازو کې شتون لري او بیرل یو له دوی څخه دی. ځینې نور کانټینرونه شامل دي Hogsheads، Puncheons، او بټونه. دا مختلفې اندازې د ډیسټلرز لخوا د عمر ویسکي ته اړتیا لري.
ویسکي یو ډول الکولي مشروبات دي چې د دانې د خړوبولو او میش کولو پروسې څخه چمتو کیږي. دا یو منحل شوی مشروب دی چې معمولا په پیسونو یا بیرلونو کې د عمر له پروسې څخه تیریږي. دا کانتینرونه په عمده ډول د ذخیره کولو او توزیع لپاره ډیزاین شوي.
ویسکي په ټوله نړۍ کې مشهور دی. خلک د ویسکي مختلف ټولګیو او ډولونو څخه خوند اخلي. په سخت لرګیو بیرلونو کې د غلو تخمر کول، استخراج کول او عمر ورکول د ډیری کټګوریو او ډولونو عام یووالي عنصر دي. د ویسکي د پخیدو وخت د چمتو کولو پروسې او بوتلونو ته د هغې لیږد تر مینځ دی. له همدې امله، "کاسک" او "بیرل" اصطلاحات د تولید وروسته او د ذخیره کولو په وخت کې په پام کې نیول کیږي.
کله چې د دې کانټینرونو په اړه لوستل، ما ته یو نظر راغی او ما د دوی برعکس د مقالې لیکلو لپاره مواد راټول کړل. . که څه هم ویب دا جملې په ډیرو ځایونو کې د تبادلې وړ کاروي، دوی خورا توپیر لري. له همدې امله، د کاسک او بیرل تر مینځ توپیر معلومول د پاکولو لپاره په زړه پوري ديزما په ذهن کې ګډوډي.
کاسک او بیرل د زړو روحونو په نړۍ کې مهم رول لوبوي. دوی د الکولي مشروباتو لکه شراب او بیر کې د ذائق اضافه کولو کې مرسته کوي. که څه هم دوی دومره ګران صنعتي احساس نه لري، کله چې د کور دننه سوځول کیږي، دوی کولی شي رنګونه او خوندونه د وینیلا، ناریل او بلوط په څیر متفاوت کړي.
اجازه راکړئ لومړی د بیرل یا کاسک تعریف روښانه کړم، کوم چې د دوی د توپیر په پوهیدو کې مناسب دی.
4> 1> بیرل څه شی دی؟ دا څنګه تعریف کړو؟لومړی، یو بیرل د 50-53 ګیلن لرګیو سلنډر کانټینر ته اشاره کوي چې په عمده توګه د سپینو بلوط څخه جوړ شوي. په ذهن کې د بیرل انځور جوړول اجازه راکړئ چې د هغې د ابعادي جوړښت په اړه معلومات شریک کړم؛ دا یو خالي سلنډر ته اشاره کوي، چې د بلینګ مرکز لري. دا د عرض په پرتله ډیر اوږد دی. په دودیز ډول دوی د لرګیو د لرګیو څخه جوړ شوي چې د لرګیو یا فلزي ټوټو سره یوځای تړل شوي دي.
دوهم، زه به دا تعریف کړم چې دا کلمه له کوم ځای څخه سرچینه اخلي، نو دا یو انګیرنه ده چې دا په اصل کې له کوم ځای څخه راغلی. د انګلیس-نارمن اصطلاح "باریل". دا کیدای شي دا وړاندوینه وکړي، لکه څنګه چې په هنري کار کې بیرل د مصر وختونو پورې اړه لري، دا په ګوته کوي چې ډیزاین لږ تر لږه 2600 کاله زوړ دی!
لکه څنګه چې دوی مشهور وو، دوی په پخوانیو وختونو کې د هر ډول مایع یا الکولي مشروبات پرته جوار ساتل. وختونه ډیری لرغوني تمدنونه، لکه د رومیانو په څیر، د بیرلونو په جوړولو کې ښه مهارت درلودد روزل شوي سوداګر لخوا چې کوپر نومیږي ځکه چې دوی د خپلو لوبو ذخیره کولو لپاره بیرل په بشپړه توګه کاروي.
هم وګوره: "زه له تاسو سره مینه لرم" vs "زه تاسو سره مینه لرم" (تشریح شوی) - ټول توپیرونهالمونیم، سټینلیس سټیل، او د پلاستيک مختلف ډولونه لکه HDPE، ځینې مواد دي چې د عصري بیرلونو په جوړولو کې کارول کیږي.
د لرګیو کڅوړه شرابو ته بوی، رنګ او خوند ورکوي
پیپ څه شی دی؟ د شته مختلفې اندازې څه شی دي؟
د یوې پیپې د تعریف د موندلو لپاره تر څیړنې او هڅې وروسته، ما وموندله چې ټول بیرل په ادبیاتو کې پیپ ته اشاره کولی شي، مګر ټولې پیپې نه. د دوی د بدیل په توګه یو اصطلاح بیرل ونیسئ. که څه هم داسې ښکاري چې دا په شرایطو کې درجه بندي ښیې، دا لاهم روښانه نده.
نو زه به یو عمومي تعریف وړاندې کړم چې ما د پیپ لپاره موندلی و: یو لوی بیرل په شکل لرګیو کانتینر د مایعاتو ذخیره کولو لپاره د لښتو او هپسونو څخه. د بیرل کلمې په څیر، د هغې اصلیت ناڅرګند دی؛ په هرصورت، دا د مینځنۍ پیړۍ سره تړاو لري او د منځني فرانسوي اصطلاح "کاسک" سره تړاو لري.
رومنانو د مایعاتو ذخیره کولو لپاره د لرګیو لوښي کارولي، لکه څنګه چې په پراخه توګه پیژندل شوي، او د ښه ساتل شوي ډیری مثالونه رومي لوښي شتون لري. دا د پام وړ و چې د لوښو څخه د لرګیو کڅوړو ته لیږد د دې دورې په شاوخوا کې رامینځته شوی ځکه چې کلاسیک لیکوالانو دوی په ادبیاتو کې د "د لرګیو ذخیره کولو کانتینرونو سره د غوښې سره" لیکلي او یادونه یې کړې.
متحده ایالات او هسپانیه په عمده توګه کاس صادروي. په دې سیمو کې، دوی پخوا په کې ښکیل وود ویسکي او شیري پخیدل.کاسک په مختلفو اندازو کې راځي، مګر د عمومي قاعدې په توګه، بیرل څومره لوی وي، د شرابو پراختیا لپاره ډیر وخت نیسي. دوی په لوی، متوسط او کوچنیو اندازو کې موندل کیدی شي.
لوی: له 400 لیټرو څخه ډیر (132 ګیلن)
منځنی (53-106 ګیلن): 200-400 لیټره (معیاري بوربن بیرل دا اندازه ده)
کوچنی: د 200 لیټرو څخه کم (53 ګیلن) (یو پر څلورمه پیسه پدې حد کې ده)
د لوستلو پرمهال ، زما سترګې د "کاسک" کلمې باندې راوتلې ځواک، نو ما فکر وکړ، دا د څه لپاره ولاړ دی؟ ما د هغې معنی وڅیړله، نو اجازه راکړئ چې تاسو سره یې شریک کړم. د کاسک ځواک یوه اصطلاح ده چې د ویسکي جوړونکو لخوا کارول کیږي د ویسکي په ګوته کولو لپاره چې د پخیدو لپاره په بیرل کې زیرمه کولو وروسته په سمه توګه نه ماتیږي. د ویسکي الکول د حجم له مخې معمولا د 52 څخه تر 66 سلنې پورې وي.
کاسک یا بیرل؟ ایا د دواړو تر منځ کوم توپیر شته؟
زموږ د پورته بحث په اړه، موږ دې نتیجې ته رسیږو چې د ساختماني تعریف له مخې د "کاسک" او "بیرل" ترمنځ کوم څرګند توپیر نشته. مګر، د مایع مقدار په اړه توپیر شتون لري چې یو پیس یا بیرل ساتل کیدی شي. یو پیسه کولی شي د څو کانټینر اندازې استازیتوب وکړي، پداسې حال کې چې یو بیرل په مناسب ډول ځانګړی اندازه لري.
که تاسو د ځینې پیسي اندازو په اړه زده کړه کولو لیوالتیا لرئ، زه به لاندې یو لیست شامل کړم چې دا به ورکوي تاسو احساس کوئ چې دوی څه دي او څومره مقدارهر یو کولی شي د ویسکي تولید کې وساتي.
| د کاسک کانټینر نوم | سایز | <12
| بیرل | 52.8344 US ګیلن یا شاوخوا 200 لیټره |
| Hogshead | 63.4013 US ګیلن یا شاوخوا 240 لیټره |
| بټ | 132.086 امریکایي ګیلن یا شاوخوا 500 لیټره |
| پنچون | 132-184 امریکایي ګیلن یا شاوخوا 500 لیټره -700 لیتره |
| د یوې ربعې کاسک | 33.0215 امریکایي ګیلن یا شاوخوا 125 لیټره |
| ډرم مادیرا | 171.712 US ګیلن یا شاوخوا 650 لیټره |
| یو پایپ لاین چې دوه بندرونه سره نښلوي | 158.503 US ګیلن یا شاوخوا 600 لیټره |
مختلف کانټینرونه چې اندازې لري
شیري بټونه عموما د اروپایی بلوط څخه جوړیږي
یو بیرل په حجم کې شاوخوا 120 لیټره وي، پداسې حال کې چې یو پیپ کیدای شي هر ډول وي اندازه.
کاسک، کیګ، او بیرل عمومي اصطلاحات دي چې اندازه نه مشخص کوي. د شرابو په جوړولو کې د بیرل اندازه خورا مهمه ده ځکه چې مختلف انګور د بلوط سره مختلفې کچې ته اړتیا لري. یو باریک، چې 225 لیټره لري، ترټولو عام اندازه ده. کله چې تاسو د شرابو جوړونکو سره خبرې کوئ، نو تاسو به وګورئ چې ډیری یې د خپلو انګورو او سټایل سره سم د بیرل اندازې بدلوي.
د "کاسک" اصطلاح د ټولو هغو لوښو لپاره غوره اصطلاح کیدی شي چې لوبې کوي. د روحونو په زړښت کې یوه برخه ده.
ښه، یوه خبره باید په پام کې ونیول شي چې ټول بیرل د پیپ په توګه ګڼل کیدی شي، مګر ټول پیپ نشي ویل کیدی.بیرل. بیرل یو ځانګړی ډول پیس دی چې تر 31.7006 امریکایی ګیلن پورې ساتل کیدی شي.
هم وګوره: په هسپانوي کې د "جایبا" او "کانګریجو" ترمنځ توپیر څه دی؟ (متوازن) - ټول توپیرونهکاسک یا بیرل؟ موږ باید د دوی د جوړولو لپاره څه وکاروو؟
ډیری ویسکي جوړونکي امریکایی اوک د ویسکي تولید او ساتلو لپاره کاروي ، یوازې د دې لپاره چې د دې بلوط ډیر عرضه په امریکا کې د بوربن تولید کونکو څخه راځي. . د بوربون ډیسټیلرونه دا بیرلونه د یو وخت پخیدو لپاره کاروي، په داسې حال کې چې په سکاټلینډ کې ډیسټیلرونه به د ډیری میټریشن دورې لپاره بیرلونه کاروي.
بیرل د هرې پروسې وروسته معاینه کیږي ترڅو وګوري چې څومره مایع لري. د لرګیو په ډنډونو کې لمده شوی. کله چې مایع په بشپړ ډول راټول شي، د ویسکي جوړونکي دا بیرل پریږدي ځکه چې دا د ویسکي یا بیر د خوندونو او خوندونو چمتو کولو لپاره بې ګټې او غیر ګټور دي.
په حیرانتیا سره، د ویسکي په تولید کې د بلوط بیرل کارول یوه قانوني اړتیا ده چې په نړیواله کچه منل شوې. . د دې بیرلونو پرته، نوي چمتو شوي روحونه د وودکا په څیر خوند لري، پرته له رنګونو او خوندونو څخه چې موږ یې د ویسکي څخه اټکل کوو!
نو اوس به زه یو څه توضیحات شریک کړم چې کوم مواد د پیپ یا بیرل په جوړولو کې ګټور دي. ، کوم چې د ویسکي د ښه پخیدو لامل کیږي.
سکچ ویسکي معمولا په کارول شوي کاسونو کې پخیږي
د شیري کاسک
د اتلسمې پیړۍ په جریان کې سکاچ ویسکي په مشهوره کیدو پیل وکړ ، نو د ویسکي پخیدو ته اړتیا رامینځته شوه ، مګر کوم کاسک باید ويد زړښت د پروسې په جریان کې کارول یوه صادقانه پوښتنه وه.
له دې امله، د ویسکي جوړونکو یو انتخاب درلود: د رم یا شیری کاسک بیا کارول. دواړه د کارولو لپاره خورا ښه وو. د دې بیرلونو په جوړولو کې د اروپا اوک څخه کار اخیستل شوی. په هرصورت، شیري ډیر مشهور شو، او ډیری ابتدايي ویسکي د شیري په کڅوړو کې د خپل عمر دورې څخه تیریږي.
اوکس د متحده ایالاتو څخه
شاوخوا 95٪ سکاچ ویسکي په امریکایی اوک کې پخیږي. د ویسکي د پام وړ خوندونه په دې کاسک پورې اړه لري، په شمول د وینیلا، چیری، پیان، او چاکلیټ.
د امریکایی بلوط ونې ممکن تر 100 کلونو پورې وده وکړي. لکه څنګه چې شتون محدودیږي او لګښتونه لوړیږي، د سکاټلینډ ډیسټرریو د وخت په تیریدو سره د اروپا د بلوط بیرل ډیر کارول پیل کړي.
کوم فکتورونه کولی شي په پیسه یا بیرل کې ویسکي اغیزه وکړي؟
پنځه لوی عوامل کولی شي په کاسک یا بیرل کې ویسکي اغیزه وکړي:
- د مخکیني مایع ډول 18>د کاسک ابعاد
- د لرګیو ډولونه <18 د چارینګ کچه
- ریسایکل شوي پیپونه (پخوا کارول شوي کاسکونه بیا کارول کیږي)
ما یو لینک هم چمتو کړی ترڅو پورته ټول فکتورونه په تفصیل سره بیاکتنه وکړي. دا مهمه ده چې د ویسکي د زړښت پروسې لپاره غوره مناسب پیس یا بیرل غوره کړئ.
لاندې یوه ویډیو ده چې د شرابو بیرل جوړولو څرنګوالي په اړه رڼا واچوي.
د ویسکي جوړولو لپاره زده کړه وکړئ. یو بیرل
