Ingawa watu wengi hutumia maneno haya kwa kubadilishana, kuna tofauti kati ya pipa na pipa. Kwa ujumla, mitungi ni vyombo vya mbao vinavyotumiwa kuhifadhi divai. Casks hizi zinapatikana kwa ukubwa mbalimbali na pipa ni mojawapo. Baadhi ya vyombo vingine ni pamoja na Hogsheads, Puncheons, na Butts. Saizi hizi tofauti zinahitajika na vinu ili kuzeesha whisky.

Whisky ni aina ya kinywaji chenye kileo kilichotayarishwa kutokana na kuchachushwa na kusaga nafaka. Ni kinywaji kilichochemshwa ambacho kwa kawaida hupitia mchakato wa kuzeeka katika mikebe au mapipa. Hizi ni vyombo vilivyoundwa kimsingi kwa kuhifadhi na usambazaji.

Whisky ni maarufu duniani kote. Watu hufurahia madarasa na aina mbalimbali za whisky. Uchachushaji wa nafaka, kunereka, na kuzeeka katika mapipa ya mbao ngumu ni kipengele cha kawaida cha kuunganisha cha aina na aina nyingi. Wakati wa kukomaa wa whisky ni kati ya mchakato wa maandalizi na uhamisho wake kwenye chupa. Kwa hiyo, istilahi "cask" na "pipa" huzingatiwa baada ya uzalishaji wake na wakati wa uhifadhi wake.

Niliposoma kuhusu vyombo hivi, nilipata wazo na kukusanya nyenzo za kuandika makala juu ya utofautishaji wao. . Ingawa wavuti hutumia misemo hii kwa kubadilishana katika sehemu nyingi, ni tofauti sana. Kwa hiyo, kuhesabia nje tofauti kati ya pipa na pipa ni ya kuvutia kufutakuchanganyikiwa akilini mwangu.

Pipa na mapipa yana jukumu muhimu katika ulimwengu wa roho waliozeeka. Wanasaidia katika kuongeza ladha kwa vileo kama vile divai, na bia. Ingawa hawana hisia hizo za bei ghali za viwandani, zinapochomwa kutoka ndani, zinaweza kutoa rangi na ladha tofauti kama vanila, nazi na mwaloni.

Hebu kwanza nifafanue ufafanuzi wa pipa au pipa, ambayo inafaa kuelewa tofauti zao.

What’s A Pipa? Jinsi ya Kuifafanua?

Kwanza, pipa inarejelea chombo cha silinda cha mbao cha galoni 50-53, hasa kilichoundwa kutoka kwa mwaloni mweupe. Ili kutengeneza picha ya pipa akilini. , acha nishiriki maelezo yanayohusiana na muundo wake wa mwelekeo; inahusu silinda yenye mashimo, yenye kituo cha bulging. Ina urefu zaidi kuliko upana. Kijadi yamejengwa kwa vijiti vya mbao na hoops za mbao au chuma zikiunganishwa pamoja.

Pili, ningefafanua neno hili lilitoka wapi, kwa hivyo ni dhana kwamba lilitoka hapo awali. neno la Anglo-Norman "Baril." Inaweza kuwa kabla ya hili, kwani mapipa kwenye mchoro yanaanzia nyakati za Misri, ikionyesha kwamba muundo huo una angalau miaka 2600! nyakati. Ustaarabu kadhaa wa zamani, kama vile Warumi, walikuwa wanajua sana ujenzi wa mapipana mfanyabiashara aliyefunzwa aitwaye Cooper kwa sababu walitumia mapipa kikamilifu kuhifadhi michezo yao.

Alumini, chuma cha pua, na aina mbalimbali za plastiki, kama vile HDPE, ni baadhi ya nyenzo zinazotumiwa kutengenezea mapipa ya kisasa. 6>

Mifuko ya mbao hutoa harufu, rangi na ladha kwa mvinyo

Nini Kifurushi? Je! ni Saizi Zipi Zinazopatikana? shikilia pipa la muda kama mbadala wao. Ingawa hii inaonekana kuonyesha daraja katika masharti, bado haijulikani.

Kwa hivyo ningetoa ufafanuzi wa jumla ambao nilikuwa nimepata kwa pipa: chombo kikubwa cha mbao chenye umbo la pipa linalojumuisha ya fimbo na hoops za kuhifadhi maji. Kama neno pipa, asili yake haijulikani; hata hivyo, ina uhusiano wa nyakati za enzi za kati na neno la Kifaransa la Kati “casque.”

Warumi walitumia vyungu vya mbao kuhifadhi vimiminiko, kama inavyojulikana na wengi, na mifano mingi ya iliyohifadhiwa vizuri. Sufuria za Kirumi zipo. Ilikuwa ni kuzingatia kwamba mabadiliko kutoka kwa vyombo vya udongo hadi vifuniko vya mbao yalitokea katika kipindi hiki kwa sababu waandishi wa kitambo waliandika na kuyataja katika fasihi kama “vyombo vya kuhifadhia mbao vilivyo na kitanzi.”

Nchi kama vile Marekani na Uhispania kimsingi husafirisha mikoba. Katika maeneo haya, hapo awali walihusika katikaukomavu wa whisky na sherry.

Miviringo huja kwa ukubwa tofauti, lakini kwa kanuni ya jumla, kadri pipa linavyokuwa kubwa, ndivyo inavyochukua muda kwa pombe kukua. Wanaweza kupatikana kwa ukubwa, wa kati na wadogo.

Kubwa: zaidi ya lita 400 (galoni 132)

Wastani (galoni 53-106): lita 200-400 (pipa la kawaida la Bourbon ni saizi hii)

Ndogo: chini ya lita 200 (galoni 53) (robo ya pipa iko katika safu hii)

Wakati nikisoma, macho yangu yalikodoa kwenye neno “Pipa nguvu,” kwa hivyo niliwaza, inamaanisha nini? Niliangalia maana yake, kwa hivyo wacha nishiriki nawe pia. Nguvu ya pipa ni neno linalotumiwa na watengenezaji whisky kuashiria whisky ambayo haiyeyuki ipasavyo baada ya kuhifadhiwa kwenye pipa kwa ajili ya kukomaa. Pombe ya Whisky kwa nguvu ya ujazo kawaida huwa kati ya asilimia 52 hadi 66.

Pipa au Pipa? Je, Kuna Tofauti Yoyote Kati Ya Hawa Mbili?

Kuhusiana na mjadala wetu hapo juu, tunaweza kuhitimisha kwamba hakuna tofauti ya wazi kati ya "pipa" na "pipa" kulingana na ufafanuzi wa muundo. Lakini, kunaweza kuwa na tofauti kuhusu kiasi cha kioevu ambacho pipa au pipa linaweza kubakia. Pipa linaweza kuwakilisha saizi kadhaa za kontena, ilhali pipa lina ukubwa fulani unaokubalika.

Ikiwa ungependa kujifunza kuhusu baadhi ya saizi, nitajumuisha orodha hapa chini itakayokupa. unaelewa ni nini na ni kiasi ganikila moja inaweza kushikilia uzalishaji wa whisky.

Vyombo tofauti vilivyo na ukubwa

Vipuli vya sherry kwa ujumla hutengenezwa kutoka kwa mwaloni wa Ulaya

Pipa lina ujazo wa lita 120, huku pipa linaweza kuwa la aina yoyote. size.

Cask, keg, na pipa ni maneno ya kawaida ambayo hayabainishi ukubwa. Ukubwa wa pipa ni muhimu katika utayarishaji wa divai kwa kuwa zabibu mbalimbali zinahitaji viwango mbalimbali vya kufichua mwaloni. Barrique, ambayo ina lita 225, ni ukubwa wa kawaida. Unapozungumza na watengenezaji divai, utagundua kuwa wengi wao hubadilisha ukubwa wa pipa ili kuendana na zabibu na mtindo wao.

Neno “mviringo” linaweza kuwa istilahi inayopendelewa kwa vyombo vyote vinavyocheza. sehemu ya kuzeeka kwa mizimu.

Sawa, jambo moja la kuzingatiwa ni kwamba mapipa yote yanaweza kuzingatiwa kuwa ni mapipa, lakini mikebe yote haiwezi kuitwa.mapipa. Pipa ni aina maalum ya pipa inayoweza kubeba hadi galoni 31.7006 za Marekani.

Pipa au Pipa? Je, Tunapaswa Kutumia Nini Kuziunda?

Watengenezaji wengi wa whisky hutumia American Oak kuzalisha na kuweka whisky , kwa sababu tu ugavi mwingi wa mialoni hii hutoka kwa wazalishaji wa bourbon huko Amerika. . Distillers za Bourbons hutumia mapipa haya kwa kukomaa kwa mara moja, wakati distillers huko Scotland, kwa upande mwingine, zitatumia mapipa kwa mizunguko mingi ya kukomaa. kulowekwa kwenye miti ya mbao. Majimaji yanapokusanywa kikamilifu, watengenezaji wa whisky hutupa mapipa haya kwa kuwa hayana manufaa na hayana faida kwa kutoa ladha na ladha kwenye whisky au bia.

Cha kushangaza, kutumia mapipa ya mwaloni katika kutengeneza whisky ni hitaji la kisheria linalokubalika kote ulimwenguni. . Bila mapipa haya, vinywaji vipya vilivyotayarishwa vina ladha kama Vodka, bila rangi na ladha ambazo tumekuja kutarajia kutoka kwa whisky!

Kwa hivyo sasa, nitashiriki maelezo fulani kuhusu nyenzo zipi zinafaa katika utengenezaji wa pipa au pipa. , ambayo husababisha ukomavu bora wa whisky.

Whisky ya Scotch kwa kawaida hukomazwa kwenye mikebe iliyotumika

Pishi la Sherry

Katika karne ya 18 , whisky ya scotch ilianza kuwa maarufu, kwa hivyo kukawa na hitaji la kukomaa kwa whisky, lakini ni bakuli gani inapaswa kuwa.kutumika wakati wa mchakato wa kuzeeka lilikuwa swali la uaminifu.

Kwa hivyo, watengenezaji whisky walikuwa na chaguo: kutumia tena rum au sherry casks. Zote mbili zilikuwa nzuri kutumia. European Oak ilitumika katika ujenzi wa mapipa haya. Hata hivyo, sherry ilipata umaarufu zaidi, na whisky nyingi za awali zilipitia mzunguko wao wa kuzeeka katika mikebe ya sherry.

Oaks From the United States of America

Takriban 95% ya Whisky ya Scotch inapevuka katika American Oak. Ladha muhimu za whisky ni za mikebe hii, ikijumuisha vanila, cheri, paini na chokoleti.

Miti ya American Oak inaweza kuchukua hadi miaka 100 kukua. Kadiri upatikanaji unavyozidi kuwa mdogo na gharama kupanda, viwanda vya mvinyo vya Scotland vimeanza kutumia mapipa zaidi ya mialoni ya Uropa kwa wakati.

Ni Mambo Gani Yanayoweza Kuathiri Whisky Kwenye Pipa Au Pipa?>

Mambo makuu matano yanaweza kuathiri Whisky kwenye pipa au pipa:

• Aina ya kioevu iliyotangulia
• Vipimo vya Cask
• Aina za mbao
• Kiwango cha kuchaji
• Vifurushi vilivyotumika tena ( Vifurushi vilivyotumika hapo awali vinatumika tena)

Pia nimetoa kiungo cha kukagua vipengele vyote vilivyo hapo juu kwa undani. Ni muhimu kuchagua pipa au pipa linalofaa zaidi kwa mchakato wa kuzeeka wa whisky.

Ifuatayo ni video ambayo itatoa mwanga wa jinsi ya kutengeneza pipa la mvinyo.

Jifunze kutengeneza pipa la mvinyo. pipa

Mstari wa Chini

• Whisky ni mlevikinywaji kilichotengenezwa kwa nafaka ambazo zimechachushwa na kupondwa. Ni pombe iliyochemshwa ambayo mara nyingi huzeeka kwenye mikebe au mapipa, vyombo vinavyotumika kuhifadhi na kujifungua.
• Whisky ni roho inayodhibitiwa na kujulikana sana ulimwenguni kote. Whisky huja katika madaraja na aina mbalimbali, na watu wanazithamini zote.
• Kati ya utaratibu wa utayarishaji na uhamishaji kwenye chupa, Whisky hukomaa.
• maneno “cask” au “pipa” yalikuja. sokoni wakati wa utengenezaji na uhifadhi wa whisky.
• Katika pombe kali za uzee, mitungi na mapipa huwa na jukumu muhimu. Wanasaidia katika kukuza tabia ya ladha ya vinywaji vya zamani, divai, na bia. Zinaweza kutoa rangi na harufu mbalimbali kama vanila, nazi na mwaloni zinapochomwa kutoka ndani.
• Makala haya yanatoa muhtasari wa maelezo ya jinsi maneno haya mawili yanavyotofautiana kidogo.
• Pipa ni pipa silinda iliyo na mashimo na katikati iliyobubujika. Urefu wake ni muhimu zaidi kuliko upana wake. Kijadi, vijiti vya mbao kwenye mapipa viliunganishwa pamoja kwa pete za mbao au za chuma.
• Cask pia ni chombo kikubwa cha mbao chenye miti na hoops kinachotumika kuhifadhi maji katika umbo la pipa.
• Istilahi hizi mbili hazitofautiani sana; badala yake, wana tofauti kubwa kuhusu ni kiasi gani cha umajimaji ambacho wanaweza kubaki.

• Je, Kuna Tofauti Gani Kati Ya Haradali Iliyotayarishwa Na Haradali Kavu?(Imejibiwa)
• Nini Tofauti Kati Ya Kutua kwa Jua na Kuchomoza Jua? (Tofauti Imefafanuliwa)
• Nini Tofauti Kati Ya Wanamkakati na Wana Mbinu? (Tofauti Imefafanuliwa)