Domino's Pan Pizza və Hand-tossed fərqli hazırlanır. Pan pizza dərin bir qabda çoxlu yağla bişirilir. Müqayisə üçün, Əllə atılan əllə uzanır və xəmirin içərisində daha çox yağ var.

Hər ikisi pizza olsa belə, onların strukturları da fərqlidir. Əgər siz pizza bişirmək istəyən, lakin bu qabıqlar arasındakı fərqlərdən əmin olmayan yemək həvəskarısınızsa, burada onların fərqləri haqqında ətraflı məlumatım var.

Bu məqalədə mən müxtəlif növ pizzaları müzakirə edəcəyəm. pizza, qabıqlar və bu pizzaların tərkibində nə var.

Ona görə də gəlin dərhal buna keçək!

Əllə atma nə deməkdir?

Hərfi deməkdir! Pizzanı əllə atmaq xəmirdə hava qabarcıqlarını partladığınız anlamına gəlir. Buna görə də əllə atılan qabığın qabarcıqları daha az olur və o qədər də qalxmır.

Əllə atılan pizza xəmirin havaya atılaraq uzandığı pizzadır. I Əminəm ki, o italyan aşpazlarının havada gözəl pizza xəmiri fırlatdıqları videolarını görmüsünüz.

O, çox incə çəkildikdən sonra, pizzanı isti sobada plitə üzərində bişirirsiniz. Bu texnika Nyu-York üslubunda , Bruklin üslubunda və ənənəvi İtalyan Neapolitan pizzası kimi nazik qabıqlı pizza əldə edir.

Bu cür pizza evdə hazırlamaq üçün bacarıq tələb edir. Budur, öz əlinizlə atılan pizzanı necə hazırlaya bilərsiniz:

1. İlk olaraq, yeməyinizi hazırlayın.pizza xəmiri topları.
   Bu xəmiri un olan səthə düzün.
2. Sonra pizza xəmirini yoğurun.

   Xəmir təxminən əlinizin ölçüsünə qədər uzanana qədər barmaqlarınızın ucu ilə yumşaq bir şəkildə yoğurun. Xəmirin kənarlarından sıxaraq perimetri ətrafında bir qabıq hazırlaya bilərsiniz.

   Həmçinin bax: 'Melodiya' və 'Harmoniya' arasındakı fərq nədir? (Araşdırılıb) – Bütün Fərqlər
3. İndi isə əl atmağa gəlir!

   Xəmir toplarına un əlavə edin. Onu əlinizin arxasına qoyun və qollarınızı bədəninizə doğru dairəvi hərəkətlə çevirin. Xəmiri yuxarıya doğru atın. Xəmir fırlananda onu yumruqlarınızla tutun.

4. Təkrar edin. Xəmir nazik və ən azı 12 düym olana qədər bu addımı təkrarlayın. Bu addım adətən ən çətin addımdır və xəmir yırtılırsa, narahat olmağa dəyməz. Siz sadəcə onu çimdikləyib yenidən başlaya bilərsiniz!
5. Pizzanıza əlavələr əlavə edin.

   İndi xəmir nazik olduğundan, siz pizza sousu, mozzarella pendiri və sevimli əlavələr əlavə edə bilərsiniz.

6. Pizzanızı sobada təxminən 10-15 dəqiqə bişirin. .

   Pendir əriyənə qədər 500°F-də bişirin. Siz görə bilərsiniz ki, pizza xəmiri bir qədər qabarıq və qəhvəyi olacaq.

Dominos's Pan Pizza ilə Əllə Toslanmış arasındakı fərq nədir?

Tava pizzası daha qalın qabığa malikdir və çöldə xırtıldayan, içi isə tüklüdür. Digər tərəfdən, xəmir əllə atılan pizzada tavaya qoyulmur.

Əvəzində düzgün formanı tapmaq üçün havaya atılır. O, nazik alüminium tavada bişirilir.

Tava pizzası hazırlanarkən tavada çoxlu yağ olan dərin tavada bişirilir. Sonra xəmir yuvarlanır və tavaya qoyulur.

Bişməyə hazır olana qədər yağlanmış tavada qalxır. Çörəyi xırtıldayan, içi isə yumşaq olan qalın qabığa malikdir.

Əllə atılan pizza əsasən əllər ilə uzanır və xəmirin içərisində tavadan daha çox yağdan ibarətdir. Qabıq nazik və tavada pizza qabığı arasındadır. Çöldən o qədər də xırtıldayan deyil və əsasən çeynəyən qabığa malikdir.

Baxmayaraq ki, əllə atılan və tavada pizza eyni otaqdan istifadə edir. - temperaturda pizza xəmiri. Bütün təyinatlı un, quru maya, ilıq su, duz və zeytun yağından hazırlanır. İkisi arasındakı kritik fərq onların hazırlanmasında istifadə edilən texnikadır ki, bu da müxtəlif dad və teksturalara səbəb olur.

Pan pizzanın birbaşa satış nöqtəsi istehsalçısından gələn əl istehsalı bazası var. Həmişə eyni ölçüdə və qalınlıqda gəlir.

Lakin əllə atılan o deməkdir ki, baza sifariş zamanı hazırlanır. Əl ilə havaya atıldığı üçün heç bir yuvarlanan sancağa ehtiyac yoxdur. Buna görə də, bu xəmirin qalınlığı və nazikliyi aşpazdan asılı olaraq dəyişir.

Aşağıda bu təsvirləri yoxlayın:

Budur, əl ilə atılan pizza ilə pan pizza arasındakı əhəmiyyətli fərqləri ümumiləşdirən cədvəl.

Tava pizza qabığı tüklü teksturaya malikdir. Focaccia-ya bənzəyir.

Əllə atılan qabıq nazikdir, çünki havanın hərəkəti qabıqdakı qabarcıqları partlayır. Bu, onun qabağını qab pizza qabığından daha kiçik edir.

Üstəlik, tava pizza qabığı da qızılı rəngdədir, çünki tavada qızartmağa kömək edən artıq yağ istifadə olunur. qabığı. Bu qabıq daha qalın olduğu üçün daha çox əlavələr də yerləşdirə bilər.

Hansı daha yaxşıdır, tavada pizza yoxsa əl ilə bişirilmiş?

Bu, sizin dadınızdan asılıdır. Əl ilə atılan pizzalar adətən pizza həvəskarları tərəfindən daha populyar seçim hesab olunur.

Əl ilə atılan pizza, bəyənməyən insanlar tərəfindən pan pizzaya üstünlük verilir. çox yağ. Bu tip pizza qurudur. Dişləmək üçün xırtıldayan hiss olunur.

Tava pizzasının teksturası çörəyinkinə bənzəyir . Qalındır və çörəyə bənzəyən qabığın dərinliyi təxminən 1 düym ola bilər.

Hansının daha sağlam olması üçün əllə atma daha yaxşı seçimdir. Bunun səbəbi, daha qalın tavada pizza qabığının daha ətli əlavələr ehtiva etməsidir.

Əlavə olaraq, əllə atılan pizzanın qabığı daha incədir, ona görə də o, yalnız bir neçə qatı doldura bilir. Bu səbəbdən, çox məşq etməyən insanlar üçün qəti versiyadır. Pəhriz saxlayırsınızsa, əl ilə hazırlanmış variantları seçməlisiniz, çünki onlar daha az qatıq və daha az kalori ehtiva edir.

Üstəlik, insanlar pan pizzalara da üstünlük vermirlər, çünki onlar bunun pis olduğunu düşünürlər. demək olar ki, qızardılmışdır. Buna görə də əl ilə atılan pizza pan pizzadan daha çox yayılmış seçimdir.

Tava pizzası qalın qabığı səbəbindən əl ilə atılan pizzadan daha çox kalori ilə doludur, Amma o qədər də pis deyil. Bu, daha aktiv həyat tərzi keçirən insanlar üçün daha uyğundur.

Əyləncə üçün çox çeynəməyi sevirsinizsə, bu sizin üçün pizza ola bilər. Bütün filmdən həzz almaq üçün yalnız bir pan pizzaya sahib olmaq kifayətdir!

Pizza xəmirini əl ilə necə atmağı izah edən bu videoya qısaca nəzər salın:

Bu, olduqca sadə görünür, lakin əslində eyni zamanda yorucu və zövqlüdür.

Dominosda hansı müxtəlif qabıqlar var?

Dominos bütün üslubda olan pizza qabığından ibarətdir. Onların seçimlərinə daxildirəllə atılmış sarımsaqla ədviyyatlı qabıq, əl işi tava, xırtıldayan nazik, Brooklyn stili və qlütensiz.

Əldə hazırlanmış pan pizza qabığı tavaya əl ilə sıxılır. Gözəl və qalındır. Qeyd edildiyi kimi, əl ilə atılan pizza qabığı əl ilə hazırlanmış qabdan daha nazikdir, lakin xırtıldayan nazikdən daha qalındır. Bişirildikdən sonra sarımsaq yağı ilə ədviyyat edilir.

Budur, müxtəlif növ pizza qabığının siyahısı:

• Kreker qabığı
• Yarpağı
• Nazik qabıq
• Pendir qabıqlı pizza
• Qalın qabıqlı pizza

Üstəlik, bəzi bölgələrdə pan pizza yalnız orta ölçülü, qlüten kiçik, Bruklin isə böyük ölçüdə gəlir. Hər iki ölçüdə yalnız əl ilə atılmış, nazik və xırtıldayan yeməklər mövcuddur.

Dominosda hansı qabıq daha yaxşıdır?

Dominoların özlərinə görə, onların təzə pan pizzası ən yaxşısıdır . Onun qabığı dadlı yumşaq, yağlı, pendirli və ləzzətli xırtıldayandır.

Onların daha çox seçimləri var. Onların pendir qabığı doludur. içərisində maye pendir ilə. Klassik əllə atılan qabıq çöldən xırtıldayan, içi yumşaq və yüngüldür.

Buğdanın nazik qabığı domino daşından yüngül, daha sağlam və dadlı qabıqdır. Bu pizza növü vafli nazik baza ilə nazik və xırtıldayan qabığa malikdir və son dərəcə xırtıldayandır.

Budur, onların ən yaxşı pizza qabığının siyahısıdad:

• Pendir qabığı
• Pizza simitləri
• Siciliya üslubu
• Çikaqoda dərin yemək
• Neapolitan qabığı
• Nyu-York üslubunda pizza

Bruklin tipli pizza.

Əl ilə atılan pizza ilə Brooklyn stili pizza arasındakı fərq nədir?

Dominos Brooklyn üslubu ilə əllə atılan pizza arasındakı əsas fərq onların ölçüsündə və xırtıldamasındadır . Bruklin tipli pizza əllə atılandan daha nazik və xırtıldayandır , çeynəmə qabığı ilə daha qalındır.

Əgər Bruklin tipli pizzanın bir qədər incə olması ilə maraqlanırsınızsa, o, əllə uzanırdı. Bu, onu əl ilə atılan pizzadan daha xırtıldayan edir, lakin onun dilimləri də daha genişdir.

Bunlara misal olaraq yarılmış pendir, nazik və xırtıldayan pendir və yastı çörək ola bilər. Nyu Yorklular üçün orijinallıq yaratmaq üçün Bruklin tipli pizzalarını da təqdim etdilər. Üzərinə gəlincə, daha çox pepperonis var, əllə atılanda isə qabığında daha çox pendir var.

O, həm də unikaldır, çünki xəmir əllə uzanır və daha az nəmliyə malikdir. Nyu Yorkda belə bişirilir. Bu üslub Nyu Yorkluların adətən əldə etdiyi orijinallıq və təcrübə gətirir.

Bruklin tipli pizza həm də pepperoni ilə fərqlənir. Bununla belə, əllə atılan pizzada Bruklin pizzasından daha çox pendir var.

Bu pizza daha az xəmirə üstünlük verənlər üçün idealdır. Bu varnazik bir qabıqdır və istədiyiniz xırtıldayanlığa nail olmaq üçün qarğıdalı unu ilə bişirilir.

Hansının dadının daha yaxşı olması sizdən asılıdır! Əgər pendiri daha çox sevirsinizsə, onda bunu etməlisiniz. əl atmaq üçün gedin. Bununla belə, əgər siz pepperoni daha çox sevirsinizsə, Bruklin stilinə keçin.

Bruklin tipli pizza daha qabıqlı, sous isə təbii və orijinal dadlıdır. Baxmayaraq ki, bu, əllə atılanın real olmadığı anlamına gəlmir, çünki bişdikdən sonra ona sarımsaq yağı da əlavə edilir.

Yekun fikirlər

Ümumilikdə, siz Bu pizzaları hazırlamaq üçün istifadə olunan texnikanı müşahidə edə bilsəniz, hansının olduğunu bilin. Əllə atılan məhsul hava qabarcıqlarını partlatmaq üçün havaya atılır və sonra tavaya uzanır. Tava pizza isə dərin qabda hazırlanır və xəmir yuvarlanaraq içinə qoyulur.

Görünüşünə gəldikdə, pan pizza qızardıldığı üçün daha qızılı rəng alır. tavadakı yağa və xəmirin içinə. Müqayisəli olaraq, əllə atılan pizza susuz və çox xırtıldayandır, çünki tərkibində az yağ var.

Ümid edirəm ki, bu məqalə sizə müxtəlif pizza qabıqları haqqında lazım olan bütün detalları təqdim edir!

• GÖY VƏ QARA STEEKS VS. ABŞ-DA MAVİ STEEKS
• ƏJDAR MEYVƏSİ VƏ ULDUZ MEYVESİ- FƏRQ NƏDİR? (Ətraflı məlumat daxil edilir)
• SUSUZ SÜD PAYLARI VS. Kərə yağı: FƏRQLƏR İZAHILDIR

Veb hekayə versiyasına baxmaq üçün bura klikləyin.Əllə Tossed və Pan Pizza arasında fərqlər.