Domino's Pan Pizza en Hand-tossed worden verschillend bereid. Pan pizza wordt gebakken in een diepe pan met veel olie in de pan. De Hand-tossed daarentegen wordt met de hand uitgespreid en heeft meer olie in het deeg.

Hun textuur is ook verschillend, ook al zijn het allebei pizza's. Als je een foodie bent die pizza's wil bakken maar niet zeker bent van de verschillen tussen deze korsten, heb ik hier een gedetailleerd verslag van hun verschillen.

In dit artikel bespreek ik verschillende soorten pizza's, korsten, en wat die pizza's bevatten.

Dus laten we maar meteen beginnen!

Wat betekent Hand-toss?

Het betekent letterlijk: een pizza met de hand gooien houdt in dat je de luchtbellen in het deeg laat barsten. Daarom heeft de met de hand gegooide korst minder luchtbellen en rijst hij minder.

Een met de hand gegooide pizza is een pizza waarbij het deeg wordt uitgerekt door het in de lucht te gooien. Je hebt vast die video's van Italiaanse koks gezien waar ze prachtig pizzadeeg in de lucht draaien.

Nadat hij te dun is uitgerekt, bak je de pizza op een plaat in een hete oven. Deze techniek resulteert in een dunne korst pizza, zoals de New York-style Brooklyn stijl, en traditionele Italiaanse Napolitaanse pizza.

Dit soort pizza vereist vaardigheden om thuis te maken. Dit is hoe je zelf een handgemaakte pizza kunt maken:

1. Maak eerst je pizzadeegbolletjes klaar.
   Maak dit deeg plat op een met bloem bestoven oppervlak.
2. Volgende, kneed het pizzadeeg.

   Gebruik uw vingertoppen om het deeg voorzichtig te kneden tot het ongeveer zo groot is als uw hand. U kunt een korstje maken rond de omtrek van het deeg door het aan de buitenranden uit te knijpen.

3. Nu komt het handgooien!

   Voeg bloem toe aan de deegballen. Leg het op de rug van je hand en draai je armen in een cirkelvormige beweging naar je lichaam toe. Gooi het deeg omhoog. Vang het deeg tijdens het draaien op met je vuisten.

4. Herhaal. Blijf deze stap herhalen tot het deeg dun is en een doorsnede heeft van minstens 12 centimeter. Deze stap is meestal het moeilijkst, en als het deeg scheurt, hoef je je geen zorgen te maken. Je kunt het gewoon weer samenknijpen en opnieuw beginnen!
5. Voeg toppings toe aan je pizza.

   Nu het deeg dun is, kun je pizzasaus, mozzarella kaas en favoriete toppings toevoegen.

6. Bak je pizza ongeveer 10 tot 15 minuten in de oven.

   Bak het op 500°F tot de kaas gesmolten is. Je ziet dat het pizzadeeg licht gezwollen en bruin wordt.

Wat is het verschil tussen Dominos' Pan Pizza en handgemaakte pizza?

De panpizza heeft een dikkere korst en is knapperig aan de buitenkant en luchtig aan de binnenkant. Bij de handgegooide pizza daarentegen wordt het deeg niet op de pan gelegd.

In plaats daarvan wordt het in de lucht gegooid om de juiste vorm te vinden. Het wordt gebakken in een dunne aluminium pan.

Panpizza wordt gebakken in een diepe pan met veel olie in de pan bij de bereiding. Het deeg wordt dan uitgerold en in de pan gelegd.

Het rijst in de geoliede pan tot het klaar is om gebakken te worden. Het heeft een dikke korst met een knapperige buitenkant en een zachte binnenkant.

Handgegooide pizza's worden voornamelijk met de handen uitgestreken en bevatten meer olie in het deeg dan in de pan. De korst is ergens tussen dun en een panpizzakorst in. Het is niet zo knapperig aan de buitenkant en heeft vooral een kauwbare korst.

Hoewel voor hand- en panpizza's hetzelfde pizzadeeg op kamertemperatuur wordt gebruikt, dat bestaat uit bloem voor alle doeleinden, droge gist, warm water, zout en olijfolie. Het cruciale verschil tussen beide is de bereidingstechniek, die verschillende smaken en texturen oplevert.

Panpizza's hebben een handgemaakte bodem die rechtstreeks van de fabrikant van het verkooppunt komt. Ze hebben altijd dezelfde grootte en dikte.

Handgegooid betekent echter dat de bodem wordt gemaakt op het moment van de bestelling. Er is geen deegrol nodig, omdat het met de hand in de lucht wordt gegooid. Daarom variëren de dikte en de dunheid van dit deeg per chef.

Bekijk deze beschrijvingen hieronder:

Hier is een tabel met de significante verschillen tussen handgegooide en panpizza.

De panpizzabodem heeft een luchtige textuur. Hij lijkt op focaccia.

De handgegooide korst is dun omdat het luchtgooien de luchtbellen in de korst doet barsten. Daardoor rijst hij minder snel dan de panpizzakorst.

Bovendien is de korst van panpizza is ook goudkleurig door de overtollige olie in de pan, die de korst helpt bakken. Op deze korst passen ook meer toppings omdat hij dikker is.

Wat is beter, panpizza of handgemaakte pizza?

Het hangt af van je smaak. Handgegooide pizza's worden door pizzaliefhebbers meestal als een populairdere keuze beschouwd.

Handgegooide pizza wordt verkozen boven panpizza door mensen die een hekel hebben aan te veel olie. Dit type pizza is droog en voelt knapperig aan.

De textuur van een panpizza is pluizig zoals brood Het is dik, en de broodachtige korst kan ongeveer een centimeter diep zijn.

Handgegooid lijkt de betere keuze voor wat betreft welke gezonder is. Dit komt omdat de dikkere panpizzabodem bevat vleziger toppings.

Bovendien heeft de handgegooide pizza een dunnere korst, zodat hij maar weinig toppings aankan. Daarom is het de definitieve versie voor mensen die niet veel bewegen. Als u op dieet bent, kunt u beter kiezen voor de handgegooide varianten, omdat die minder toppings en minder calorieën bevatten.

Bovendien geven mensen ook niet de voorkeur aan panpizza's omdat ze het gevoel hebben dat het bijna gefrituurd is. Daarom is handgegaarde pizza een meer gebruikelijke keuze dan panpizza.

Panpizza is gevuld met veel meer calorieën dan de handgeschepte pizza vanwege de dikke korst, Maar zo slecht is hij niet. Hij is beter geschikt voor mensen met een actievere levensstijl.

En als u graag veel kauwt als tijdverdrijf, zou dit de pizza voor u kunnen zijn. Met slechts één panpizza heeft u genoeg aan een hele film!

Bekijk snel deze video waarin wordt uitgelegd hoe je met de hand een pizzadeeg maakt:

Het ziet er vrij eenvoudig uit, maar het is eigenlijk vermoeiend en leuk tegelijk.

Welke verschillende soorten korsten heeft Dominos?

Dominos bestaat uit pizzabroden in alle stijlen. Hun keuzes omvatten de handgegooide met knoflook gekruide korst, handgemaakte pan, knapperig dun, Brooklyn stijl, en glutenvrij.

De handgemaakte pizzabodem wordt met de hand in de pan gedrukt. Hij is lekker dik. Zoals gezegd is de handgemaakte pizzabodem dunner dan een handgemaakte pan, maar dikker dan knapperig dun. Hij wordt gekruid met knoflookolie als hij eenmaal gaar is.

Hier is een lijst van verschillende soorten pizzabodems:

• Cracker korst
• Flatbread
• Dunne korst
• Pizza met kaaskorst
• Pizza met dikke korst

Bovendien is de panpizza in sommige regio's alleen verkrijgbaar in de medium, de glutenpizza in de small en de Brooklynpizza in de large. Alleen de handgegooide en dunne en knapperige pizza's zijn in beide afmetingen verkrijgbaar.

Welke korst is het beste bij Dominos?

Volgens domino's zelf, is hun verse pan pizza de beste... De korst is heerlijk zacht, boterachtig, kaasachtig en heerlijk knapperig.

Ze hebben veel meer keuzes. Hun cheese burst korst is gevuld met vloeibare kaas binnenin. De klassieke handgebakken is knapperig aan de buitenkant en zacht en licht aan de binnenkant.

De tarwe dunne korst is een lichte, gezondere en heerlijke korst van dominos. Dit type pizza heeft een slanke en krokante korst met een flinterdunne bodem en is uiterst knapperig.

Hier is een lijst van hun beste soorten pizzabodems, gerangschikt naar smaak:

• Kaaskorst
• Pizza bagels
• Siciliaanse stijl
• Chicago deep-dish
• Napolitaanse korst
• New Yorkse pizza

Brooklyn-style pizza.

Wat is het verschil tussen handgemaakte en Brooklyn Style Pizza?

Het belangrijkste verschil tussen Dominos Brooklyn stijl en handgegoten pizza is in hun grootte en knapperigheid De Brooklyn-style pizza is veel dunner en knapperiger dan de met de hand gerolde... ...dikker met een zachte korst.

Als u zich afvraagt waarom de pizza in Brooklyn-stijl iets dunner is, is hij met de hand uitgerekt. Daardoor is hij knapperiger dan de met de hand gegoten pizza, maar zijn de plakken ook breder.

Voorbeelden hiervan zijn de cheese burst, thin and crispy, en flatbread. Ze introduceerden ook hun Brooklyn-style pizza om authenticiteit te creëren voor New Yorkers. Wat de toppings betreft, deze heeft meer pepperonis, terwijl de hand-tossed meer kaas in de korst heeft.

Het is ook uniek omdat het deeg met de hand wordt uitgerekt en veel minder vocht bevat. Zo wordt het in New York gebakken. Deze stijl brengt de authenticiteit en de ervaring die New Yorkers gewoonlijk krijgen.

De Brooklyn-style pizza onderscheidt zich ook door de pepperoni, maar de handgeschepte pizza heeft veel meer kaas dan de Brooklyn pizza.

Deze pizza is perfect voor degenen die minder deeg willen. Hij heeft een dunne korst, en wordt gebakken met maïsmeel om de gewenste knapperigheid te bereiken.

Wat betreft welke beter smaakt, dat hangt van jou af! Als u van meer kaas houdt, dan moet u voor de handgemaakte gaan. Als u echter meer van pepperoni houdt, ga dan voor de Brooklyn style.

De pizza in Brooklyn-stijl is knapperiger, en de saus smaakt natuurlijk en authentiek. Dit betekent echter niet dat de met de hand belegde pizza niet realistisch is, want hij is ook gekruid met knoflookolie zodra hij gaar is.

Laatste gedachten

Over het algemeen weet u wat wat is als u de techniek ziet die wordt gebruikt om deze pizza's te bereiden. De handpizza wordt in de lucht gegooid om luchtbellen te laten barsten en vervolgens op de pan gespannen. Terwijl de panpizza wordt gemaakt met behulp van een diepe pan, en het deeg wordt gerold en erin gelegd.

Wat het uiterlijk betreft, heeft de panpizza een meer gouden kleur omdat hij gebakken is door de olie in de pan en in het deeg. De met de hand gerolde pizza is daarentegen uitgedroogd en veel knapperiger omdat er weinig olie in zit.

Ik hoop dat dit artikel u alle nodige informatie geeft over de verschillende pizzakorsten!

• BLUE AND BLACK STEAKS VS. BLUE STEAKS IN DE VS
• DRAKENFRUIT EN STERFRUIT - WAT IS HET VERSCHIL? (INCLUSIEF DETAILS)
• WATERVRIJ MELKVET VS. BOTER: VERSCHILLEN UITGELEGD

Klik hier om de webverhaalversie te bekijken over de verschillen tussen handgegooide en panpizza's.