Domino's Pan Pizza eta Hand-tossed beste modu batera prestatzen dira. Zartagin pizza zartagin sakon batean erretzen da zartaginean olio askorekin. Alderatuz, Eskuz botatakoa eskuz luzatzen da eta olio gehiago dauka orearen barruan.

Haien testurak ere desberdinak dira, nahiz eta biak pizzak izan. Pizza labean egin nahi duen janarizalea bazara, baina lurrazalaren arteko desberdintasunei buruz ziur ez bazara, haien desberdintasunen berri zehatza daukat hemen.

Artikulu honetan, mota desberdinak aztertuko ditut. pizza, lurrazalak eta pizza horiek dutena.

Beraz, ekin diezaiogun zuzenean!

Zer esan nahi du Eskuak botatzeak?

Literala esan nahi du! Pizza bat eskuz botatzeak orean aire-burbuilak lehertzen ari zarela esan nahi du. Horregatik, eskuz botatako lurrazalak burbuila gutxiago ditu eta ez da hainbeste igotzen.

Eskuz botatako pizza bat orea airera botata luzatzen den bat da. I Ziur italiar sukaldarien bideoak ikusi behar dituzula pizza orea airean ederki biraka egiten duten.

Meheegia luzatu ondoren, pizza labe batean erretzen duzu xafla batean. Teknika honek lurrazal meheko pizza lortzen du, hala nola, New Yorkeko estiloa , Brooklyn estilokoa eta Italiako Napoliko pizza tradizionala.

Pizza mota honek etxean egiteko trebetasunak behar ditu. Hona hemen zure kabuz eskuz botatako pizza bat nola egin dezakezun:

1. Lehenik eta behin, prestatu zurepizza-ore bolak.
   Lotu ore hau gainean irina duen gainazal batean.
2. Ondoren, pizza orea oratu.

   Erabili hatz-muturrak orea astiro-astiro oratu, gutxi gorabehera, eskuaren tamainaraino luzatu arte. Orearen perimetroaren inguruan lurrazal bat egin dezakezu kanpoko ertzetan estutuz.

3. Orain eskua botatzen da!

   Gehitu irina ore boletan. Jarri ezazu zure eskuaren atzealdean eta biratu besoak mugimendu zirkular batean gorputzrantz. Bota orea gorantz. Orea biraka egiten duen bitartean, harrapatu ukabilekin.

4. Errepikatu. Jarraitu urrats hau errepikatzen orea mehea eta gutxienez 12 hazbetekoa izan arte. Urrats hau izan ohi da gogorrena, eta orea urratzen bada, ez dago kezkatu beharrik. Besterik gabe, lotu eta berrabiarazi!
5. Gehitu osagarriak pizzari.

   Orain orea mehea denez, pizza saltsa, mozzarella gazta eta gogoko osagarriak gehi ditzakezu.

6. Egosi pizza labean 10-15 minutuz. .

   Egosi 500 °F-tan gazta urtu arte. Pizza orea apur bat puztuta eta marroia izango dela ikus dezakezu.

Zer ezberdintasuna dago Dominos's Pan Pizza eta eskuz botatakoaren artean?

Zartagin pizzak lurrazal lodiagoa du eta kanpotik kurruskaria da, eta barrutik leuna. Bestalde, orea ez da zartaginean jartzen eskuz botatako pizzan.

Horren ordez, airera botatzen da forma egokia aurkitzeko. Aluminiozko zartagin mehe batekin labean egoten da.

Pizza zartagin bat prestatzeko orduan olio asko duen plater sakon batekin labean egiten da. Ondoren, orea zabaldu eta zartaginean jartzen da.

Oliodun zartaginean igotzen da labean egoteko prest egon arte. Lurrazal lodi bat du kanpotik kurruskaria eta barrutik biguna.

Eskuz botatako pizza batez ere eskuekin luzatzen da eta orearen barruan zartaginean baino olio gehiagoz osatuta dago. Lurrazala mehearen eta zartagineko pizzaren lurrazalaren artean dago. Ez da hain kurruskaria kanpotik eta batez ere lurrazala mastekatsua du.

Nahiz eta eskuz botatako eta zartagineko pizzak gela bera erabiltzen dute. -tenperatura pizza orea. Erabilera guztietarako irina, legamia lehorra, ur epela, gatza eta oliba olioarekin egina dago. Bien arteko desberdintasun kritikoa horiek prestatzeko erabiltzen den teknika da, eta horrek zapore eta ehundura desberdinak sortzen ditu.

Zartagin pizzak eskuz egindako oinarria du, saltokiaren fabrikatzailearengandik zuzenean datorrena. Tamaina eta lodiera berdinean dator beti.

Hala ere, eskuz botatzeak esan nahi du oinarria eskaera egiteko unean egiten dela. Ez du errotulirik behar eskua erabiliz airera botatzen baita. Horregatik, ore honen lodiera eta mehetasuna aldatu egiten dira sukaldariaren arabera.

Begiratu beheko deskribapen hauek:

Hona hemen eskuz botatako pizzaren eta zartagineko pizzaren arteko desberdintasun esanguratsuak laburbiltzen dituen taula.

Zartagina. pizza lurrazalak ehundura leuna du. Focacciaren antzekoa da.

Eskuz botatako lurrazala mehea da, aireak botatzeak lurrazaleko burbuilak lehertzen dituelako. Honek zartagineko pizza lurrazala baino txikiago bihurtzen du.

Gainera, pan pizza ren azala ere urrezkoa da zartaginean erabiltzen den gehiegizko olioagatik, eta horrek frijitzen laguntzen du. lurrazala. Lurrazal honek osagarri gehiago ere har ditzake lodiagoa denez.

Zein da hobea, zartagineko pizza ala eskuz botata?

Zure gustuaren araberakoa da. Eskuz botatako pizzak, normalean, pizza zaleek aukera ezagunagoak izan ohi dituzte.

Eskuz botatako pizzak nahiago izaten dituzte zartagineko pizzaren aldean. olio gehiegi. Pizza mota hau lehorra da. Mokaduz kurruskaria sentitzen da.

Zartagin pizza baten ehundura ogiaren antzekoa da . Lodia da, eta ogi-itxurako lurrazala 1 hazbete inguruko sakonera izan daiteke.

Eskuz botata, osasuntsuagoa den aukera hobea dela dirudi. Hau da, zartaginaren pizza-azala lodiagoak haragitsuagoak dituelako.

Gainera, eskuz botatako pizzak lurrazal meheagoa du, eta, beraz, topping gutxi batzuk besterik ez ditu maneiatzen. Horregatik, ariketa asko egiten ez duten pertsonentzako behin betiko bertsioa da. Dieta egiten ari bazara, eskuz botatako aldaerak aukeratu beharko zenuke, gainea eta kaloria gutxiago baitute.

Gainera, jendeak ere ez du nahiago zartagineko pizzak, uste baitute. ia frijituta. Horregatik, zartagineko pizza baino aukera ohikoagoa da eskuz botatzea.

Zartagin pizza eskuz botatako pizza baino askoz kaloria gehiagoz beteta dago , bere lurrazal lodiagatik. Baina ez da hain txarra. Bizimodu aktiboagoa daramaten pertsonentzat egokiagoa da.

Eta denbora-pasa baterako mastekatzea asko gustatzen bazaizu, hau zuretzat pizza izan daiteke. Zartagin pizza bakarra izatea nahikoa izango litzateke pelikula oso baterako gozatzeko!

Begiratu azkar pizza orea eskuz nola bota azaltzen duen bideo honi:

Nahiko zuzena dirudi, baina benetan nekagarria eta atsegina da aldi berean.

Zer motatako lurrazalak ditu dominoak?

Dominoak estilo guztietako pizza azalez osatuta dago. Haien aukeren artean daudeeskuz botatako baratxuriarekin ondutako lurrazala, eskuz egindako zartagina, mehe kurruskaria, Brooklyn estilokoa eta glutenik gabekoa.

Eskuz egindako zartagina pizza lurrazala eskuz sakatzen da zartaginean. Polita eta lodia da. Esan bezala, eskuz botatako pizza lurrazala eskuz egindako zartagin bat baino meheagoa da, baina kurruskaria baino lodiagoa. Baratxuri olioarekin ontzen da egosi ondoren.

Hona hemen pizza-azala mota ezberdinen zerrenda:

• Cracker-azala
• Ogi laua
• Lurrazal mehea
• Gaztaren azaleko pizza
• Lodia lurrazalaren pizza

Gainera, eskualde batzuetan, zartagineko pizza ertainean bakarrik dator, glutena txikian eta Brooklyn handian. Eskuz botatakoak eta meheak eta kurruskariak bakarrik daude eskuragarri dimentsio batean zein bestean.

Zein da onena dominoetan?

Dominoek beraiek diotenaren arabera, beren pizza freskoa da onena . Bere lurrazala goxo-goxoa da biguna, gurintsua, gaztaina eta oso kurruskaria.

Hainbat aukera gehiago dituzte. Gaztaren lurrazala beteta dago. barruan gazta likidoarekin. Eskuz botatako klasikoa kanpotik kurruskaria da, eta barrutik leuna eta arina.

Gari lurrazal mehea dominoen lurrazal arin, osasuntsu eta goxoa da. Pizza mota honek lurrazal liraina eta kurruskaria du ostia mehearekin eta oso kurruskaria da.

Hona hemen haien pizza lurrazala onenen zerrenda, arabera sailkatutazaporea:

• Gaztaren azala
• Pizza bagels
• Siziliako erara
• Chicago plater sakona
• Napolitar lurrazala
• New Yorkeko pizza estilokoa

Brooklyn estiloko pizza.

Zein da Eskuz botatako eta Brooklyn estiloko pizzaren arteko aldea?

Dominos Brooklyn estiloaren eta eskuz botatako pizzaren arteko desberdintasun nagusia tamainan eta kurruskaritasunean daude . Brooklyn estiloko pizza eskuz botatakoa baino askoz meheagoa eta kurruskariagoa da , lurrazal mastekatsuarekin lodiagoa.

Brooklyn estiloko pizza apur bat meheagoa nolakoa den galdetzen ari bazara, eskuz luzatu zen. Horrek eskuz botatako pizza baino kurruskariagoa egiten du, baina bere xerrak ere zabalagoak dira.

Honen adibide dira gazta-lehertua, mehea eta kurruskaria, eta ogi laua. Brooklyn estiloko pizza ere aurkeztu zuten newyorktarrentzat benetakotasuna sortzeko. Azalerari dagokionez, pepperoni gehiago ditu, eskuz botatakoak, berriz, lurrazalean gazta gehiago.

Berezia da, gainera, orea eskuz luzatzen delako eta hezetasun gutxiago duelako. Horrela erretzen da New Yorken. Estilo honek newyorkarrek izan ohi duten benetakotasuna eta esperientzia dakar.

Brooklyn estiloko pizza ere bereizgarria da pepperoniagatik. Hala ere, eskuz botatako pizzak Brooklyngo pizzak baino gazta asko dauka.

Pizza hau ezin hobea da ore gutxiago nahiago dutenentzat. Daukalurrazal mehe bat, eta arto-irizarekin egosten da nahi den kurruskaria lortzeko.

Zapore hobeagoari dagokionez, zure araberakoa da! Gazta gehiago maite baduzu, orduan beharko zenuke. eskuz botatakoaren bila joan. Hala ere, pepperoni gehiago maite baduzu, joan Brooklyn estilora.

Brooklyn estiloko pizza koskatsuagoa da, eta saltsak naturala eta benetakoa du. Nahiz eta horrek ez du esan nahi eskuz botatakoa errealista ez denik, baratxuri-olioarekin ere ontzen baitute egosi ondoren.

Azken gogoetak

Orokorrean, izango duzu jakin zein den pizza hauek prestatzeko erabiltzen den teknika behatzen baduzu. Eskuz botata airera botatzen da aire burbuilak lehertzeko eta gero zartaginera luzatzen da. Zartagin-pizza, berriz, zartagin sakon batekin egiten da, eta orea biribildu eta bertan jartzen da.

Itxurari dagokionez, zartagineko pizzak urre kolore handiagoa du, frijituta dagoelako. zartaginean eta orearen barruan olioari. Alderantziz, eskuz botatako pizza deshidratatua eta askoz ere kurruskariagoa da, olio gutxi duelako.

Artikulu honek pizza lurrazal ezberdinei buruz behar dituzun beharrezko xehetasun guztiak ematea espero dut!

• TXILETA URDINA ETA BELTZA VS. TXULLET URDINAK AEBetan
• DRAGOI FRUTA ETA IZARRA-FRUTA- ZEIN DA DESBERDINTA? (XEHETASUNAK BARNE)
• ESNE ANHIDROAK GANTZA VS. GURINA: DESBERDINTASUNAK AZALDUTA

Egin klik hemen web istorioaren bertsioa ikusteko.Eskuz Zozketa eta Zartaginen Pizzaren arteko desberdintasunak.