Domino’s Pan Pizza i Hand-tossed pripremaju se drugačije. Pan pizza se peče u dubokoj tavi s puno ulja u tavi. Za usporedbu, ručno bacano tijesto se razvlači rukom i ima više ulja u tijestu.

Tikture su im također različite, čak i ako su obje pizze. Ako ste gurman koji želi peći pizze, ali niste sigurni u razlike između ovih kora, ovdje imam detaljan prikaz njihovih razlika.

U ovom ću članku raspravljati o različitim vrstama pizza, kore i što te pizze sadrže.

Dakle, prijeđimo odmah na stvar!

Što znači bacanje rukom?

To znači doslovno! Ručno bacanje pizze implicira da pucate mjehurići zraka u tijestu. Stoga, ručno bačena kora ima manje mjehurića i ne diže se toliko.

Ručno bačena pizza je ona kod koje se tijesto razvlači bacanjem u zrak. I Siguran sam da ste vidjeli one videe talijanskih kuhara u kojima prekrasno vrte tijesto za pizzu u zraku.

Nakon što je pretanko razvučena, ispecite pizzu na ploči u vrućoj pećnici. Ova tehnika rezultira pizzom s tankom korom, poput njujorške , brooklynske i tradicionalne talijanske napolitanske pizze.

Ova vrsta pizze zahtijeva vještine za pripremu kod kuće. Evo kako možete sami napraviti ručno mješanu pizzu:

1. Prvo pripremitekuglice od tijesta za pizzu.
   Poravnajte ovo tijesto na površini koja ima brašna.
2. Zatim, zamijesite tijesto za pizzu.

   Vrhovima prstiju nježno mijesite tijesto dok se ne razvuče otprilike do veličine vaše ruke. Možete napraviti koru po obodu tijesta tako da ga stisnete na vanjskim rubovima.

3. Sada slijedi bacanje rukom!

   U kuglice od tijesta dodajte brašno. Oslonite ga na nadlanicu i rotirajte ruke kružnim pokretima prema tijelu. Bacite tijesto prema gore. Dok se tijesto vrti, uhvatite ga šakama.

4. Ponovi. Nastavite ponavljati ovaj korak dok tijesto ne postane tanko i najmanje 12 inča u promjeru. Ovaj korak je obično najteži, a ako se tijesto pokida, nema razloga za brigu. Možete je jednostavno stisnuti i ponovo pokrenuti!
5. Dodajte nadjeve svojoj pizzi.

   Sada kada je tijesto tanko, možete dodati umak za pizzu, sir mozzarella i omiljene dodatke.

6. Pizzu pecite u pećnici oko 10 do 15 minuta .

   Pecite na 500°F dok se sir ne otopi. Možete vidjeti da će tijesto za pizzu biti malo napuhano i smeđe boje.

Koja je razlika između Dominos’s Pan Pizze i Hand-Tossed?

Pizza u tavi ima deblju koricu i hrskava je izvana, dok je iznutra pahuljasta. S druge strane, tijesto se ne stavlja na pleh kod ručno rađene pizze.

Umjesto toga, baca se u zrak kako bi se pronašao pravi oblik. Peče se u tankoj aluminijskoj posudi.

Pin pizza se peče u dubokoj posudi s puno ulja u posudi kada je u pitanju priprema. Zatim se tijesto razvalja i stavi u tepsiju.

Diže se u nauljenoj posudi dok ne bude spremno za pečenje. Ima debelu koru s hrskavom vanjštinom i mekanom iznutra.

Ručno bačena pizza razvlači se prvenstveno rukama i sastoji se od više ulja u tijestu nego u tavi. Korica je nešto između tanke i kore za pizzu u tavi. Nije tako hrskava izvana i uglavnom ima koricu za žvakanje.

Iako, pizze koje se bacaju ručno i pizze u tavi koriste istu prostoriju -temperatura tijesta za pizzu. Napravljen je od višenamjenskog brašna, suhog kvasca, tople vode, soli i maslinovog ulja. Kritična razlika između ove dvije je tehnika koja se koristi za njihovu pripremu, što rezultira različitim okusima i teksturama.

Pan pizza ima ručno izrađenu podlogu koja dolazi izravno od prodajnog proizvođača. Uvijek dolazi u istoj veličini i debljini.

Međutim, ručno bačeno znači da je baza izrađena u trenutku narudžbe. Nije mu potreban oklagija jer se rukom baca u zrak. Stoga se debljina i tankoća ovog tijesta razlikuju ovisno o kuharu.

Pogledajte ove opise u nastavku:

Ovdje je tablica koja sažima značajne razlike između ručno bacane pizze i pizze u tavi.

Tava kora pizze ima pahuljastu teksturu. Slično je focaccii.

Ručno bacana kora je tanka jer bacanjem zrakom pucaju mjehurići u kori. Zbog toga se diže manje od kore pizze u tavi.

Štoviše, korica pizze u tavi također je zlatna zbog viška ulja koje se koristi u tavi, što pomaže prženju kora. Ova kora također može primiti više nadjeva budući da je deblja.

Što je bolje, Pan Pizza ili Ručno bacanje?

Ovisi o Vašem ukusu. Ručno bacane pizze obično se smatraju popularnijim izborom među ljubiteljima pizze.

Ručno bacane pizze preferiraju ljudi koji ne vole pizze u tavi previše ulja. Ova vrsta pizze je suha. Osjeća se hrskavo na zalogaj.

Tekstura pizze u tavije pahuljast sličan kruhu . Debeo je, a korica poput kruha može biti duboka oko 1 inč.

Čini se da je ručno bacanje bolji izbor za koje je zdravije. To je zato što deblja kora pizze sadrži mesnatije nadjeve.

Osim toga, ručno rađena pizza ima tanju koru, tako da može podnijeti samo nekoliko dodataka. Iz tog razloga, to je konačna verzija za ljude koji ne vježbaju puno. Ako ste na dijeti, trebali biste se odlučiti za ručne varijante jer sadrže manje dodataka i manje kalorija.

Štoviše, ljudi također ne preferiraju pizze u tavi jer smatraju da je to gotovo spržena. Zbog toga je ručna pizza češći izbor od pizze u tavi.

Pizza u tavi puna je puno više kalorija od pizze koja se meče ručno zbog svoje debele kore, Ali nije tako loše. Prikladnija je za ljude koji vode aktivniji stil života.

A ako uživate u žvakanju za zabavu, ovo bi mogla biti pizza za vas. Imati samo jednu pizzu u tavi bilo bi dovoljno za uživanje u cijelom filmu!

Brzo pogledajte ovaj video koji objašnjava kako ručno bacati tijesto za pizzu:

Izgleda prilično jednostavno, ali zapravo je zamorno i istovremeno ugodno.

Koje različite vrste kora imaju Domino?

Domino se sastoji od kora za pizzu svih stilova. Njihov izbor uključujeručno rađena kora začinjena češnjakom, ručno rađena tava, hrskava tanka, u bruklinskom stilu i bez glutena.

Ručno rađena kora za pizzu u tavi ručno se utiskuje u tavu. Lijepo je i gusto. Kao što je spomenuto, ručno izbačena kora za pizzu tanja je od ručno izrađene posude, ali deblja od hrskave tanke. Začini se uljem od češnjaka nakon što je pečena.

Evo popisa različitih vrsta kora za pizzu:

• Kreker kora
• Somun
• Tanka korica
• Pizza sa korom od sira
• Debela pizza s korom

Štoviše, u nekim regijama pizza u tavi dolazi samo u srednjoj, glutenska u maloj, a brooklynska u velikoj. Samo ručno bacane, tanke i hrskave dostupne su u obje dimenzije.

Koja je kora najbolja u Dominu?

Prema samim dominasima, njihova svježe pripremljena pizza je najbolja . Njegova korica je nevjerojatno mekana, puna maslaca, sira i divno hrskava.

Imaju mnogo više izbora. Njihova kora od sira je puna s tekućim sirom unutra. Klasična ručno mješana hrskava je izvana, a mekana i lagana iznutra.

Pšenična tanka korica lagana je, zdravija i ukusnija korica od domina. Ova vrsta pizze ima tanku i hrskavu koricu s podlogom tankom kao oblatna i izuzetno je hrskava.

Evo popisa njihovih najboljih vrsta kora za pizzu, poredanih premaokus:

• Korica od sira
• Pizza bagels
• Sicilijanski stil
• Chicago deep-dish
• Napolitanska kora
• Pizza u stilu New Yorka

Pizza u brooklynskom stilu.

Koja je razlika između ručno bacane pizze i pizze u brooklynskom stilu?

Glavna razlika između Dominos Brooklyn stila i ručno bacane pizze je u njihovoj veličini i hrskavosti . Brooklynska pizza mnogo je tanja i hrskavija od one ručno rađene , deblja s koricom za žvakanje.

Ako se pitate kako je pizza u brooklynskom stilu malo tanja, bio rastegnut rukom. Zbog toga je hrskavija od pizze koja se meće rukom, ali su joj i kriške šire.

Primjeri za to su tanak i hrskav komad sira i somun. Također su predstavili svoju pizzu u stilu Brooklyna kako bi stvorili autentičnost za Njujorčane. Što se nadjeva tiče, ima više feferona, dok ručno mješano ima više sira u kori.

Jedinstveno je i po tome što se tijesto ručno razvlači i ima puno manje vlage. Ovako se peče u New Yorku. Ovaj stil donosi autentičnost i iskustvo koje Njujorčani obično imaju.

Pizza u stilu Brooklyna također je prepoznatljiva zbog feferona. Međutim, ručno mješana pizza ima puno sira od brooklynske pizze.

Ova pizza savršena je za one koji vole manje tijesta. Imatanka kora, a kuha se s kukuruznim brašnom kako bi se postigla željena hrskavost.

Što se tiče ukusa, ovisi o vama! Ako volite više sira, onda biste trebali go for the hand-tossed. Međutim, ako više volite feferone, odlučite se za Brooklyn stil.

Pizza Brooklyn je hrskavija, a okus umaka je prirodan i autentičan. Iako, to ne znači da ručno bacanje nije realno, jer je također začinjeno uljem od češnjaka nakon što je kuhano.

Završne misli

Sve u svemu, znajte koja je koja ako možete promatrati tehniku ​​koja se koristi za pripremu ovih pizza. Hand-tossed se baca u zrak kako bi se rasprsnuli mjehurići zraka, a zatim se razvlači na tavu. Dok se pan pizza pravi u dubokoj posudi, a tijesto se razvalja i stavlja u nju.

Što se tiče izgleda, pan pizza ima više zlatnu boju jer se prži zbog na ulje u tavi i unutar tijesta. U usporedbi, pizza rađena rukom je dehidrirana i puno hrskavija jer ima malo ulja.

Nadam se da će vam ovaj članak pružiti sve potrebne pojedinosti koje trebate o različitim korama za pizzu!

• PLAVI I CRNI ODRESCI VS. PLAVI ODRESCI U SAD-U
• ZMAJSKO VOĆE I ZVJEZDANO VOĆE - KOJA JE RAZLIKA? (UKLJUČENI DETALJI)
• BEZVODNA MLIJEČNA MASNOĆA VS. MASLAC: OBJAŠNJENJE RAZLIKA

Kliknite ovdje da pogledate verziju web priče narazlike između Hand-Tossed i Pan Pizza.