Domino’s Pan Pizza i Hand-tossed pripremaju se drugačije. Pan pizza se peče u dubokoj posudi sa puno ulja u tepsiji. Za usporedbu, Hand-tossed se ispruži rukom i ima više ulja unutar tijesta.

Njihove teksture su također različite, čak i ako su obje pizze. Ako ste gurman koji želi peći pizze, ali niste sigurni u razlike između ovih kora, ovdje imam detaljan prikaz njihovih razlika.

U ovom članku govorit ću o različitim vrstama pizza, kore i šta te pizze sadrže.

Dakle, hajdemo odmah na to!

Šta znači bacanje rukom?

Znači doslovno! Ručno bacanje pice implicira da pucate mjehuriće zraka u tijestu. Stoga, ručno bačena kora ima manje mjehurića i ne diže se toliko.

Ručno bačena pizza je ona u kojoj se tijesto razvlači bacanjem u zrak. I Sigurno ste vidjeli video snimke talijanskih kuhara gdje lijepo vrte tijesto za picu u zraku.

Nakon što se previše razvuče, pečete pizzu na ploči u zagrijanoj pećnici. Ova tehnika rezultira pizzom s tankom korom, kao što su njujorški , bruklinski stil i tradicionalna italijanska napuljska pizza.

Ova vrsta pizze zahtijeva vještine za pravljenje kod kuće. Evo kako možete sami napraviti ručno bačenu pizzu:

1. Prvo, pripremitekuglice od tijesta za pizzu.
   Poravnajte ovo tijesto na površini koja ima brašno.
2. Sljedeće, umijesite tijesto za pizzu.

   Vrhovima prstiju nježno mijesite tijesto dok se ne ispruži do veličine vaše ruke. Možete napraviti koru po obodu tijesta tako što ćete ga stisnuti na vanjskim rubovima.

3. Sada slijedi bacanje ruku!

   Dodajte brašno u kuglice od tijesta. Oslonite ga na nadlanicu i rotirajte ruke kružnim pokretima prema telu. Prebacite testo nagore. Dok se tijesto okreće, uhvatite ga šakama.

4. Ponovi. Ponavljajte ovaj korak dok tijesto ne bude tanko i najmanje 12 inča u prečniku. Ovaj korak je obično najteži, a ako se tijesto pocepa, nema potrebe za brigom. Možete ga jednostavno stisnuti i ponovo pokrenuti!
5. Dodajte preljeve u svoju pizzu.

   Sada kada je tijesto tanko, možete dodati sos za pizzu, mocarela sir i omiljene dodatke.

6. Pecite pizzu u rerni oko 10 do 15 minuta .

   Pecite na 500°F dok se sir ne otopi. Možete vidjeti da će tijesto za pizzu biti malo napuhano i smeđe.

Koja je razlika između Dominos's Pan pizze i ručno bacane?

Tava pizza ima deblju koru i hrskava je izvana, dok je mekana iznutra. S druge strane, u ručno bačenoj pici testo se ne stavlja na tepsiju.

Umjesto toga, baca se u zrak kako bi se pronašao pravi oblik. Peče se na tankom aluminijumskom plehu.

Pica na tiganju se peče u dubokom plehu sa puno ulja u tepsiji kada je u pitanju priprema. Zatim se tijesto razvalja i stavlja u tepsiju.

Diže se u nauljenoj tepsiji dok ne bude spremna za pečenje. Ima gustu koru sa hrskavom spolja i mekom iznutra.

Ručno bačena pizza se razvlači prvenstveno rukama i sastoji se od više ulja u tijestu nego u plehu. Kora je negdje između tanke i kore za pizzu u tiganju. Nije tako hrskava izvana i uglavnom ima koru za žvakanje.

Iako se za ručno bacanje i pizzu u tiganju koristi ista prostorija -temperaturno testo za pizzu. Napravljen je od višenamenskog brašna, suvog kvasca, tople vode, soli i maslinovog ulja. Kritična razlika između njih je tehnika koja se koristi za njihovu pripremu, što rezultira različitim ukusima i teksturama.

Pan pizza ima ručno rađenu podlogu koja dolazi direktno od proizvođača prodajnog mjesta. Uvijek dolazi u istoj veličini i debljini.

Međutim, ručno bacanje znači da je baza napravljena u trenutku narudžbe. Nije potrebna nikakva oklagija jer se baca rukom u zrak. Prema tome, debljina i gustoća ovog tijesta variraju u zavisnosti od kuhara.

Pogledajte ove opise ispod:

Evo tabele koja rezimira značajne razlike između ručno bačene i pizze u tavi.

Tava kora za picu ima lepršavu teksturu. Slično je fokači.

Ručno bačena kora je tanka jer bacanje vazduha puca u mehuriće u kori. Ovo čini njen porast manji od kore za pizzu na tiganju.

Štaviše, kora pan pizze je takođe zlatna zbog viška ulja koji se koristi u tiganju, što pomaže pri prženju kora. Ova kora može primiti i više preljeva jer je gušća.

Šta je bolje, Pan pizza ili ručno bacana?

Ovisi o vašem ukusu. Ručno bačene pizze obično se smatraju popularnijim izborom od strane entuzijasta pizze.

Ručno bačenu pizzu preferiraju ljudi koji ne vole previše ulja. Ova vrsta pice je suva. Osjeća se hrskavo na zalogaj.

Tekstura pizze na tiganjuje puhast sličan kruhu . Gusta je, a kora nalik na kruh može biti duboka oko 1 inč.

Čini se da je ručno bačeno bolji izbor za ono što je zdravije. To je zato što deblja kora za pizzu u tiganju sadrži mesnija preliva.

Osim toga, ručno bačena pizza ima tanju koru, tako da može podnijeti samo nekoliko preljeva. Iz tog razloga, to je definitivna verzija za ljude koji ne vježbaju puno. Ako ste na dijeti, trebali biste se odlučiti za ručno bačene varijante jer sadrže manje dodataka i manje kalorija.

Štaviše, ljudi također ne preferiraju pizze na tavi jer osjećaju da je to skoro pržena. Zbog toga je ručno bačena pizza češći izbor od pizze u tiganju.

Pica na tavi je puna mnogo više kalorija od ručno bačene pizze zbog svoje debele kore, Ali nije tako loše. Prikladniji je za ljude koji vode aktivniji način života.

A ako volite puno žvakati za zabavu, ovo bi mogla biti pizza za vas. Imati samo jednu tavu pizzu bilo bi dovoljno za uživanje u cijelom filmu!

Pogledajte na brzinu ovaj video koji objašnjava kako ručno baciti tijesto za pizzu:

Izgleda prilično jednostavno, ali je istovremeno zamorno i ugodno.

Koje različite vrste kora ima Dominos?

Domine se sastoje od kora za pizzu svih stilova. Njihov izbor uključujeručno bačena kora začinjena belim lukom, ručno rađena tepsija, tanka hrskava, u Bruklinskom stilu i bez glutena.

Ručno rađena kora za pizzu u tiganju se ručno utiskuje u tepsiju. Lijepo je i gusto. Kao što je spomenuto, ručno bačena kora za pizzu je tanja od ručno rađene tepsije, ali deblja od tanke hrskave. Začini se uljem od češnjaka kad se skuha.

Evo liste različitih vrsta kora za pizzu:

• Kora za kreker
• Somun
• Tanka kora
• Pica sa korom od sira
• Debela pizza sa korom

Štaviše, u nekim regijama pizza u tiganju dolazi samo u srednjem obliku, gluten dolazi u malom, a u Bruklinu u velikom. Dostupne su samo ručno bačene, tanke i hrskave u bilo kojoj dimenziji.

Koja je kora najbolja u Dominu?

Prema samim dominama, njihova svježa pan pizza je najbolja . Njegova kora je divno mekana, puterasta, sirnasta i divno hrskava.

Imaju mnogo više izbora. Njihova kora od sira je punjena sa tečnim sirom unutra. Klasična ručno bačena je hrskava izvana, a mekana i lagana iznutra.

Pšenična tanka kora je lagana, zdravija i ukusna kora od domina. Ova vrsta pizze ima tanku i hrskavu koru sa tankom podlogom kao oblanda i izuzetno je hrskava.

Evo liste njihovih najboljih vrsta kora za pizzu, rangiranih premaukus:

• Korica od sira
• Pizca bagels
• Sicilijanski stil
• Čikaško duboko jelo
• Napolitanska kora
• Pica u njujorškom stilu

Pica u bruklinskom stilu.

Koja je razlika između ručno bačene i pizze u bruklinskom stilu?

Glavna razlika između Dominos Brooklyn stila i ručno bačene pizze je u njihovoj veličini i hrskavosti . Pizza u Brooklyn stilu je mnogo tanja i hrskavija od ručno bačene , deblja sa žvakavom korom.

Ako se pitate kako je pizza u Brooklyn stilu malo tanja, bio rastegnut rukom. Zbog toga je hrskavija od ručno bačene pizze, ali su joj kriške i šire.

Primjeri za to su burst od sira, tanak i hrskav, i somun. Također su predstavili svoju pizzu u Bruklinskom stilu kako bi stvorili autentičnost za Njujorčane. Što se preliva tiče, ima više feferona, dok ručno bačeno ima više sira u kori.

Jedinstveno je i po tome što se tijesto ručno razvlači i ima mnogo manje vlage. Ovako se peče u Njujorku. Ovaj stil donosi autentičnost i iskustvo koje Njujorčani obično dobijaju.

Pica u Bruklinskom stilu je prepoznatljiva i po feferonima. Međutim, ručno bačena pizza ima mnogo sira nego pizza iz Bruklina.

Ova pizza je savršena za one koji više vole manje tijesta. Imatanku koru, a kuva se sa kukuruznim brašnom da bi se postigla željena hrskavost.

Što se tiče ukusa, zavisi od vas! Ako volite više sira, onda bi trebalo idi na ručni bacanje. Međutim, ako više volite feferone, idite na Bruklinski stil.

Pica u Bruklinskom stilu je hrskavija, a sos je prirodnog i autentičnog okusa. Iako, to ne znači da ručno bačeno nije realistično, jer je također začinjeno uljem od bijelog luka kada je kuhano.

Završne misli

Sve u svemu, znate koja je koja ako možete promatrati tehniku ​​koja se koristi za pripremu ovih pizza. Ručno bacano baca se u zrak da puknu mjehurići zraka, a zatim se razvlači na tiganj. Dok se pizza u tiganju pravi u dubokoj tepsiji i u nju se razvalja i stavlja testo.

Što se tiče izgleda, tava pizza ima zlatnu boju jer se prži zbog na ulje u tepsiji iu testu. Komparativno, ručno bačena pizza je dehidrirana i mnogo hrskavija jer ima malo ulja.

Nadam se da će vam ovaj članak pružiti sve potrebne detalje o različitim korama za pizzu!

• PLAVI I CRNI ODREZCI VS. BLUE SEAKS U SAD
• ZMAJSKO VOĆE I ZVJEZDANO VOĆE - U ČEMU JE RAZLIKA? (DETALJI UKLJUČENI)
• BEZVODNO MLEČNE MASTI VS. BUTTER: OBJAŠNJENE RAZLIKE

Kliknite ovdje da vidite verziju web priče narazlike između Hand-Based i Pan Pizza.