Domino's Pan Pizza und Hand-tossed werden unterschiedlich zubereitet. Pan Pizza wird in einer tiefen Pfanne mit viel Öl in der Pfanne gebacken. Im Vergleich dazu wird die Hand-tossed von Hand ausgestreckt und hat mehr Öl im Teig.

Auch die Textur ist unterschiedlich, auch wenn es sich bei beiden um Pizzen handelt. Wenn Sie ein Feinschmecker sind, der gerne Pizzen backen möchte, sich aber über die Unterschiede zwischen diesen Krusten nicht sicher ist, habe ich hier eine ausführliche Beschreibung der Unterschiede.

In diesem Artikel gehe ich auf verschiedene Pizzasorten, Krusten und deren Inhalt ein.

Kommen wir also gleich zur Sache!

Was bedeutet "Handwurf"?

Eine Pizza mit der Hand zu werfen bedeutet, dass man die Luftblasen im Teig zum Platzen bringt. Daher hat die mit der Hand geworfene Kruste weniger Blasen und geht nicht so stark auf.

Bei einer handgeschobenen Pizza wird der Teig durch Schwenken in die Luft gestreckt. Sie haben sicher schon die Videos der italienischen Köche gesehen, in denen sie den Pizzateig in der Luft drehen.

Wenn der Teig zu dünn ist, backt man die Pizza auf einer Platte in einem heißen Ofen. Diese Technik ergibt eine Pizza mit dünner Kruste, wie die New Yorker Pizza. , Brooklyn-Style, und traditionelle italienische neapolitanische Pizza.

Diese Art von Pizza erfordert Geschicklichkeit bei der Zubereitung zu Hause. Hier erfahren Sie, wie Sie eine handgeschobene Pizza selbst zubereiten können:

1. Bereiten Sie zunächst Ihre Pizzateigkugeln vor.
   Diesen Teig auf einer mit Mehl bestäubten Fläche flachdrücken.
2. Nächste, den Pizzateig kneten.

   Kneten Sie den Teig vorsichtig mit den Fingerspitzen, bis er ungefähr die Größe Ihrer Hand hat. Sie können eine Kruste um den Rand des Teigs bilden, indem Sie ihn an den Außenkanten zusammendrücken.

3. Jetzt kommt das Händewerfen!

   Die Teigkugeln mit Mehl bestäuben, auf den Handrücken legen und die Arme in einer kreisförmigen Bewegung zum Körper hin drehen. Den Teig nach oben schleudern. Während sich der Teig dreht, mit den Fäusten auffangen.

4. Wiederholen Sie das. Wiederholen Sie diesen Schritt so lange, bis der Teig dünn ist und einen Durchmesser von mindestens 12 cm hat. Dieser Schritt ist in der Regel der schwierigste, und wenn der Teig reißt, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen. Sie können ihn einfach wieder zusammenklemmen und neu beginnen!
5. Belegen Sie Ihre Pizza mit Belägen.

   Jetzt, wo der Teig dünn ist, können Sie die Pizzasauce, den Mozzarella-Käse und den Lieblingsbelag darauf geben.

6. Backen Sie Ihre Pizza etwa 10 bis 15 Minuten im Ofen.

   Bei 500°F backen, bis der Käse geschmolzen ist. Sie sehen, dass der Pizzateig leicht aufgebläht und braun sein wird.

Was ist der Unterschied zwischen der Pfannenpizza von Dominos und der handgeschobenen Pizza?

Die Pfannenpizza hat eine dickere Kruste und ist außen knusprig und innen fluffig, während der Teig bei der handgeschobenen Pizza nicht in die Pfanne gegeben wird.

Stattdessen wird er in der Luft gewirbelt, um die richtige Form zu finden, und in einer dünnen Aluminiumpfanne gebacken.

Die Pfannenpizza wird in einer tiefen Pfanne mit viel Öl gebacken, der Teig wird ausgerollt und in die Pfanne gelegt.

Er geht in der geölten Pfanne auf, bis er zum Backen bereit ist, und hat eine dicke Kruste mit einer knusprigen Außenseite und einem weichen Inneren.

Die handgeschobene Pizza wird hauptsächlich mit den Händen ausgestrichen und enthält mehr Öl im Teig als in der Pfanne. Die Kruste liegt irgendwo zwischen einer dünnen und einer Pfannenpizzakruste. Er ist außen nicht so knusprig und hat eher eine zähe Kruste.

Obwohl für handgeschobene und Pfannenpizzen derselbe Pizzateig verwendet wird, der bei Zimmertemperatur aus Allzweckmehl, Trockenhefe, warmem Wasser, Salz und Olivenöl hergestellt wird, liegt der entscheidende Unterschied in der Zubereitung, die zu unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Texturen führt.

Die Pfannenpizza hat einen handgefertigten Boden, der direkt vom Hersteller der Verkaufsstelle kommt und immer die gleiche Größe und Dicke hat.

Handgeschöpft bedeutet jedoch, dass der Teig zum Zeitpunkt der Bestellung hergestellt wird. Er benötigt kein Nudelholz, da er mit der Hand in die Luft geworfen wird. Daher variieren die Dicke und Dünne dieses Teigs je nach Koch.

Sehen Sie sich diese Beschreibungen unten an:

Die folgende Tabelle fasst die wesentlichen Unterschiede zwischen handbestellter und Pfannenpizza zusammen.

Die Kruste der Pfannenpizza hat eine fluffige Textur, ähnlich wie bei Focaccia.

Die handgeschobene Kruste ist dünn, weil die Luft beim Schieben die Blasen in der Kruste zum Platzen bringt, so dass sie weniger stark aufgeht als die Pizzakruste aus der Pfanne.

Außerdem ist die Kruste von Fertigpizza Die Kruste wird durch das überschüssige Öl in der Pfanne goldgelb, was zum Braten der Kruste beiträgt. Diese Kruste kann auch mehr Beläge aufnehmen, da sie dicker ist.

Was ist besser: Pizza aus der Pfanne oder von Hand geschossen?

Das hängt von Ihrem Geschmack. Handgeschobene Pizzen sind bei Pizzaliebhabern in der Regel die beliebteste Wahl.

Die handgeschobene Pizza wird von Menschen, die zu viel Öl nicht mögen, der Pfannenpizza vorgezogen. Diese Art von Pizza ist trocken und fühlt sich im Biss knusprig an.

Die Textur einer Pfannenpizza ist fluffig, ähnlich wie bei einem Brot Er ist dick, und die brotähnliche Kruste kann etwa 1 Zoll tief sein.

Die von Hand belegte Pizza scheint die gesündere Wahl zu sein, denn die dickere Pizzakruste enthält fleischigere Beläge.

Außerdem hat die handgeschobene Pizza eine dünnere Kruste und kann daher nur mit wenigen Belägen belegt werden. Aus diesem Grund ist sie die endgültige Version für Menschen, die sich nicht viel bewegen. Wenn Sie eine Diät machen, sollten Sie sich für die handgeschobene Variante entscheiden, da sie weniger Belag und weniger Kalorien enthält.

Außerdem bevorzugen viele Menschen keine Pfannenpizza, weil sie sie als fast frittiert empfinden, weshalb sie lieber mit der Hand belegt werden als mit der Pfanne.

Pfannenpizza ist Sie enthält wegen ihrer dicken Kruste viel mehr Kalorien als die handgeschobene Pizza, ist aber gar nicht so schlecht und eignet sich besser für Menschen, die einen aktiven Lebensstil führen.

Und wenn Sie zum Zeitvertreib gerne viel kauen, dann ist diese Pizza genau das Richtige für Sie, denn mit nur einer Pfannenpizza können Sie einen ganzen Film lang genießen!

Schauen Sie sich dieses Video an, in dem erklärt wird, wie man einen Pizzateig mit der Hand ausrollt:

Es sieht ziemlich einfach aus, aber es ist tatsächlich ermüdend und unterhaltsam zugleich.

Welche verschiedenen Krustentypen gibt es bei Dominos?

Dominos bietet Pizzakrusten aller Art an, darunter die handgeschwenkte Knoblauchkruste, die handgemachte Pfanne, die knusprig-dünne Kruste, die Brooklyn-Pizza und die glutenfreie Pizza.

Die handgemachte Pizzakruste wird von Hand in die Pfanne gepresst und ist schön dick. Wie bereits erwähnt, ist die handgerollte Pizzakruste dünner als eine handgemachte Pfanne, aber dicker als knusprig dünn. Sie wird nach dem Backen mit Knoblauchöl gewürzt.

Hier ist eine Liste der verschiedenen Arten von Pizzakrusten:

• Cracker-Kruste
• Fladenbrot
• Dünne Kruste
• Pizza mit Käsekruste
• Pizza mit dicker Kruste

Darüber hinaus gibt es in einigen Regionen die Pfannenpizza nur in der mittleren Größe, die Glutenpizza in der kleinen und die Brooklyn-Pizza in der großen. Nur die handbestrichene und die dünne und knusprige Pizza sind in beiden Größen erhältlich.

Welche Kruste ist die beste bei Dominos?

Laut Dominoes selbst ist ihre frische Pfannenpizza die beste Seine Kruste ist köstlich. weich, buttrig, käsig und herrlich knusprig.

Sie haben viel mehr Auswahlmöglichkeiten. Die klassische, handgestochene Kruste ist außen knusprig und innen weich und leicht.

Die dünne Weizenkruste ist eine leichte, gesündere und köstliche Kruste von Dominos. Diese Art von Pizza hat eine schlanke und knusprige Kruste mit einem hauchdünnen Boden und ist extrem knusprig.

Hier ist eine Liste der besten Pizzateigarten, geordnet nach Geschmack:

• Käsekruste
• Pizza Bagels
• Sizilianischer Stil
• Chicago deep-dish
• Neapolitanische Kruste
• Pizza nach New Yorker Art

Pizza nach Brooklyn-Art.

Was ist der Unterschied zwischen handgemachter Pizza und Pizza nach Brooklyn-Art?

Der Hauptunterschied zwischen Dominos Brooklyn-Style und handgeschöpft Pizza ist in ihrer Größe und Knusprigkeit Die Pizza nach Brooklyner Art ist viel dünner und knuspriger als eine handbestückte. , dicker mit einer zähen Kruste.

Falls Sie sich fragen, warum die Pizza nach Brooklyn-Art etwas dünner ist: Sie wurde von Hand gestreckt und ist dadurch knuspriger als die handgeschobene Pizza, aber die Scheiben sind auch breiter.

Beispiele dafür sind die "Cheese Burst", die "Thin and Crispy" und die "Flatbread" (Fladenbrot). Außerdem wurde die "Brooklyn-Style Pizza" eingeführt, um für die New Yorker Authentizität zu schaffen. Was den Belag betrifft, so enthält sie mehr Peperoni, während die "Hand-Tossed" mehr Käse in ihrer Kruste hat.

Einzigartig ist auch, dass der Teig von Hand gedehnt wird und viel weniger Feuchtigkeit hat. So wird er in New York gebacken. Diese Art bringt die Authentizität und die Erfahrung, die New Yorker normalerweise haben.

Die Brooklyn-Pizza zeichnet sich auch durch die Peperoni aus, aber die handgeschobene Pizza hat viel mehr Käse als die Brooklyn-Pizza.

Diese Pizza ist perfekt für alle, die weniger Teig bevorzugen: Sie hat eine dünne Kruste und wird mit Maismehl gebacken, um die gewünschte Knusprigkeit zu erreichen.

Was nun besser schmeckt, hängt von Ihnen ab! Wenn Sie mehr Käse mögen, sollten Sie sich für die handgeschnittene Variante entscheiden, wenn Sie hingegen mehr Peperoni mögen, sollten Sie die Brooklyn-Variante wählen.

Die Brooklyn-Pizza ist knuspriger und die Sauce schmeckt natürlich und authentisch, was aber nicht bedeutet, dass die handgeschobene Pizza nicht realistisch ist, da sie nach dem Backen auch mit Knoblauchöl gewürzt wird.

Abschließende Überlegungen

Im Großen und Ganzen wissen Sie, worum es sich handelt, wenn Sie die Zubereitungsmethode dieser Pizzen beobachten können. Handgeschobene Pizzen werden an der Luft geworfen, um Luftblasen zu zerplatzen, und dann auf die Pfanne gestreckt, während Pfannenpizzen in einer tiefen Pfanne zubereitet werden, in der der Teig ausgerollt und eingelegt wird.

Was das Aussehen betrifft, so hat die Pfannenpizza eine goldenere Farbe, weil sie durch das Öl in der Pfanne und im Teig gebraten wird. Im Vergleich dazu ist die handgeschobene Pizza trockener und viel knuspriger, weil sie wenig Öl enthält.

Ich hoffe, dass dieser Artikel Ihnen alle notwendigen Informationen über die verschiedenen Pizzateige liefert!

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