Domino's Pan Pizza och Hand-tossed tillagas på olika sätt. Pan Pizza gräddas i en djupformad panna med mycket olja i pannan. Hand-tossed däremot sträcks ut för hand och har mer olja i degen.

De har också olika konsistens, även om de båda är pizzor. Om du är en matnörd som vill baka pizza men är osäker på skillnaderna mellan dessa skorpor har jag en detaljerad redogörelse för skillnaderna här.

I den här artikeln kommer jag att diskutera olika typer av pizza, skorpor och vad dessa pizzor innehåller.

Så låt oss gå rakt på sak!

Vad betyder "handtralla"?

Det betyder bokstavligt talat: När du kastar en pizza för hand innebär det att du spränger luftbubblorna i degen. Därför har den handkastade skorpan färre bubblor och höjer sig inte lika mycket.

En handgjord pizza är en pizza där degen sträcks ut genom att den kastas i luften. Du har säkert sett de italienska kockarnas videor där de vackert snurrar pizzadegen i luften.

När den har blivit för tunn bakar du pizzan på en platta i en varm ugn. Denna teknik ger en pizza med tunn skorpa, som till exempel New York-pizzan. , Brooklyn-stil och traditionell italiensk napolitansk pizza.

Den här typen av pizza kräver kunskap att göra hemma. Så här kan du göra en handgjord pizza på egen hand:

1. Förbered först dina pizzadegbollar.
   Platta ut degen på en yta som är mjölad.
2. Nästa, knåda pizzadegen.

   Knåda degen försiktigt med fingertopparna tills den är ungefär lika stor som din hand. Du kan göra en skorpa runt degen genom att trycka ihop den på ytterkanterna.

3. Nu kommer handkastningen!

   Tillsätt mjöl till degbollarna. Lägg dem på handryggen och rotera armarna i en cirkelrörelse mot kroppen. Kasta degen uppåt. När degen snurrar, fånga den med knytnävarna.

4. Upprepa. Fortsätt upprepa detta steg tills degen är tunn och minst 12 tum i diameter. Detta steg är oftast det svåraste, och om degen går sönder behöver du inte oroa dig. Du kan helt enkelt klämma ihop den igen och börja om!
5. Lägg till pålägg på din pizza.

   Nu när degen är tunn kan du lägga på pizzasås, mozzarellaost och dina favorittoppings.

6. Grädda pizzan i ugnen i 10-15 minuter.

   Grädda den på 500°F tills osten har smält och du kan se att pizzadegen blir lite svullen och brun.

Vad är skillnaden mellan Dominos panpizza och handkastad pizza?

Pannpizzan har en tjockare skorpa och är krispig på utsidan medan den är fluffig på insidan. Däremot läggs inte degen på pannan när det gäller handgjord pizza.

Istället kastas den i luften för att hitta rätt form och gräddas i en tunn aluminiumpanna.

Panpizza gräddas i en djupformad panna med mycket olja i pannan när det gäller förberedelserna. Degen rullas sedan ut och läggs i pannan.

Den höjer sig i den oljade pannan tills den är redo att gräddas. Den har en tjock skorpa med en krispig utsida och mjuk insida.

Handstampad pizza sträcks ut främst med hjälp av händerna och innehåller mer olja i degen än i pannan. Skorpan är någonstans mellan tunn och en panpizza. Den är inte lika krispig på utsidan och har huvudsakligen en tuggig skorpa.

Även om man använder samma rumstempererade pizzadeg för handgjorda och panerade pizzor, som består av mjöl, torrjäst, varmt vatten, salt och olivolja, är den avgörande skillnaden mellan de två pizzorna tekniken som används för att tillaga dem, vilket ger olika smaker och konsistenser.

Panpizza har en handgjord botten som kommer direkt från tillverkaren och som alltid har samma storlek och tjocklek.

Handkastad innebär dock att basen tillverkas vid beställningen. Den behöver ingen kaveldyna eftersom den kastas i luften med handen. Därför varierar tjockleken och tunnheten på denna deg beroende på kocken.

Kolla in beskrivningarna nedan:

Här är en tabell som sammanfattar de betydande skillnaderna mellan handgjord och panerad pizza.

Pizzabotten har en fluffig konsistens och liknar focaccia.

Den handgjorda skorpan är tunn eftersom luften spränger bubblorna i skorpan, vilket gör att den har en mindre höjning än pizzaskorpan från pannan.

Dessutom är skorpan av pannpizza är också gyllene på grund av överskottsoljan i pannan, som hjälper till att steka skorpan. Den här skorpan kan också ta emot fler toppings eftersom den är tjockare.

Vilken är bäst, panpizza eller handkastad?

Det beror på din smak. Handgjorda pizzor anses vanligtvis vara ett mer populärt val bland pizzaentusiaster.

Personer som inte gillar för mycket olja föredrar handgjord pizza framför pannpizza. Den här typen av pizza är torr och känns knaprig när man biter på den.

Konsistensen på en pannapizza är fluffig som liknar bröd Den är tjock, och den brödliknande skorpan kan vara ungefär en tum djup.

Den handgjorda pizzan verkar vara det bättre valet när det gäller vilken som är nyttigast, eftersom den tjockare pizzabotten innehåller Köttigare pålägg.

Dessutom har den handformade pizzan en tunnare skorpa, vilket gör att den bara klarar av ett fåtal pålägg. Därför är det den definitiva versionen för personer som inte tränar mycket. Om du går på diet bör du välja de handformade varianterna, eftersom de innehåller färre pålägg och färre kalorier.

Dessutom föredrar folk inte heller pannpizzor eftersom de tycker att de är nästan stekta. Därför är handgjord pizza ett vanligare val än pannpizza.

Panpizza är Den är fylld med mycket mer kalorier än den handgjorda pizzan på grund av den tjocka skorpan, men den är inte så dålig. Den passar bättre för personer som har en mer aktiv livsstil.

Och om du gillar att tugga mycket som tidsfördriv kan det här vara pizzan för dig. Det räcker med bara en pannapizza för att njuta av en hel film!

Ta en snabb titt på den här videon som förklarar hur man sliter en pizzadeg för hand:

Det ser ganska enkelt ut, men det är faktiskt tröttsamt och roligt på samma gång.

Vilka olika typer av skorpor har Dominos?

Dominos erbjuder pizzabottnar i alla stilar, bland annat handgjord vitlökskryddad pizzabotten, handgjord panna, tunn pizzabotten, Brooklyn-stil och glutenfri pizzabotten.

Den handgjorda pizzabotten pressas för hand i pannan. Den är fin och tjock. Som nämnts är den handgjorda pizzabotten tunnare än en handgjord panna men tjockare än en krispig tunn. Den kryddas med vitlöksolja när den är tillagad.

Här är en lista över olika typer av pizzabottnar:

• Krispig skorpa
• Plattbröd
• Tunn skorpa
• Pizza med ostskorpa
• Pizza med tjock skorpa

I vissa regioner finns panpizzan dessutom bara i medium, gluten i small och Brooklyn i large. Endast handgjord och tunn och krispig finns i båda storlekarna.

Vilken skorpa är bäst i Dominos?

Enligt Dominoes själva är deras färska pannpizza den bästa. . Dess skorpa är läckert god. mjuka, smöriga, ostiga och härligt krispiga.

De har många fler valmöjligheter. Deras ostskorpa är fylld med flytande ost inuti. Den klassiska handgjorda kakan är krispig på utsidan och mjuk och lätt på insidan.

Den här typen av pizza har en smal och krispig skorpa med en tunn botten och är extremt krispig.

Här är en lista över deras bästa typer av pizzabottnar, rangordnade efter smak:

• Ostskorpa
• Pizza bagels
• Siciliansk stil
• Chicago deep-dish
• Neapolitansk skorpa
• Pizza i New York-stil

Pizza i Brooklyn-stil.

Vad är skillnaden mellan handkastad pizza och Brooklyn-pizza?

Den största skillnaden mellan Dominos Brooklyn-stilen och den handgjorda pizza är deras storlek och knaprighet Brooklyn-pizzan är mycket tunnare och krispigare än handgjord pizza. , tjockare och med en tuggig skorpa.

Om du undrar varför pizzan i Brooklyn-stil är lite tunnare, är det för att den sträcktes för hand. Det gör den knaprigare än den handformade pizzan, men skivorna är också bredare.

Exempel på dessa är ostbortfallet, tunn och krispig och flatbread. De introducerade också sin Brooklyn-pizza för att skapa autenticitet för New York-borna. När det gäller pålägg har den mer pepperonis, medan den handgjutna har mer ost i sin skorpa.

Den är också unik eftersom degen är handsträckt och har mycket mindre fukt. Det är så här den bakas i New York. Den här stilen ger den äkthet och erfarenhet som New York-borna vanligtvis får.

Brooklyn-pizzan utmärker sig också genom sin pepperoni, men den handformade pizzan har mycket mer ost än Brooklyn-pizzan.

Den här pizzan är perfekt för dem som föredrar mindre deg. Den har en tunn skorpa och tillagas med majsmjöl för att få den önskade krispigheten.

Vad som smakar bäst beror på dig! Om du gillar mer ost ska du välja den handgjorda, men om du gillar pepperoni mer ska du välja Brooklyn Style.

Brooklyn-pizzan är krispigare och såsen smakar naturligt och äkta, men det betyder inte att den handgjorda pizzan inte är realistisk, eftersom den också kryddas med vitlöksolja när den är färdiglagad.

Slutliga tankar

Du vet vad som är vad om du ser hur dessa pizzor tillagas. Handkastade pizzor kastas i luften för att få luftbubblorna att spricka och läggs sedan på pannan. Panpizzor görs i en djupformad panna där degen rullas och läggs i den.

När det gäller utseendet har pannpizzan en mer gyllene färg eftersom den är stekt på grund av oljan i pannan och i degen. Jämförelsevis är den handgjutna pizzan uttorkad och mycket krispigare eftersom den har lite olja.

Jag hoppas att den här artikeln ger dig all den information du behöver om olika pizzabottnar!

• BLÅ OCH SVARTA BIFFAR JÄMFÖRT MED BLÅ BIFFAR I USA
• DRAKFRUKT OCH STJÄRNFRUKT - VAD ÄR SKILLNADEN? (DETALJER INGÅR)
• VATTENFRITT MJÖLKFETT VS. SMÖR: FÖRKLARADE SKILLNADER

Klicka här för att se webbhistorien om skillnaderna mellan handkastade pizzor och pannpizzor.