Възможно ли е да различите лилавите от белите драконови плодове, без да ги обелите? Въпреки че изглежда невъзможно, вярвайте, че е постижимо.

Ето някои методи за опознаване на плода чрез разглеждане на цветовете, люспите (известни също като уши) и понякога на клоните.

Тази статия ще ви помогне да направите разлика между лилавия и белия драконов плод. Също така ще научите повече за ползите от драконовия плод.

Какво представлява плодът дракон?

Храната, известна като драконови плодове, се произвежда от катерливия кактус Hylocereus, който се среща по целия свят в тропически климат.

Името на растението произлиза от гръцката дума "hyle", която означава "дървесен", и латинската дума "cereus", която означава "восъчен".

Отвън плодът прилича на яркорозова или жълта луковица, а около него се издигат зелени листа, подобни на шипове, които се издигат като пламъци.

Когато го разрежете, ще откриете в него бяла гъбеста материя, която е годна за консумация и е осеяна с черни семена.

• Съществуват червени и жълти видове на този плод. Южно Мексико, както и Южна и Централна Америка, са първоначалната родина на кактуса. През първата половина на XIX в. французите го пренасят в Югоизточна Азия.
• Така я наричат в Централна Америка. В Азия тя е известна и като " ягодова круша ". Понастоящем драконовите плодове се продават в САЩ.

Някои хора сравняват вкуса на драконовия плод, който е сочен и леко сладък, с кръстоска между киви, круша и диня.

Хранителни стойности на драконовия плод?

Информацията за хранителните стойности на питая наистина е доста завладяваща. Драконовият плод съдържа невероятно количество хранителни вещества, които могат да задоволят много от хранителните нужди на организма ни. Нека разгледаме хранителното съдържание на плода.

Хранителни вещества в драконовите плодове.

Драконовите плодове са пълни с фибри, които са много полезни за здравето.

Ползи от плодовете на дракона

Многобройните предполагаеми здравни предимства на драконовия плод включват:

Може да помогне в борбата с хроничните заболявания

Възпаленията и болестите могат да се дължат на свободните радикали, които са нестабилни химикали, увреждащи клетките. Консумацията на храни като драконови плодове, които са богати на антиоксиданти, е един от начините за борба с това.

Антиоксидантите спират увреждането на клетките и възпаленията, като неутрализират свободните радикали. Според проучвания богатите на антиоксиданти диети могат да помогнат за предотвратяване на хронични заболявания като сърдечни заболявания, рак, диабет и артрит.

В драконовия плод има многобройни форми на силни антиоксиданти, включително:

• Витамин С : Обсервационни проучвания свързват приема на витамин С с по-нисък риск от рак. Например проучване, включващо 120 852 възрастни, установява връзка между по-високия прием на витамин С и намаления риск от рак на главата и шията.
• Беталаини : Изследвания, проведени в епруветки, показват, че беталаините могат да се борят с оксидативния стрес и да намаляват броя на раковите клетки.
• Каротеноиди : Растителните пигменти, които придават на драконовия плод яркия му цвят, са бета-каротин и ликопен. Богатата на каротеноиди диета се свързва с по-ниска честота на сърдечни заболявания и рак.

Важно е да се отбележи, че антиоксидантите действат най-добре, когато се консумират по органичен начин в храната, а не като добавка или под формата на хапчета.Приемането на антиоксидантни хапчета без надзор не е препоръчително, тъй като те могат да имат отрицателни странични ефекти.

Зареден с фибри

Несмилаемите въглехидрати, наречени фибри, предоставят дълъг списък от потенциални ползи за здравето. За жените се препоръчва 25 грама фибри на ден, а за мъжете - 38 грама.

Подобно на антиоксидантите, фибрите нямат същите здравословни предимства като хранителните добавки с фибри. Драконовият плод е чудесен пълноценен източник, съдържащ 5 грама на чаша.

• Въпреки че проучванията сочат, че фибрите могат да допринесат и за здравето на сърцето, управлението на диабет тип 2 и поддържането на здравословно телесно тегло, те вероятно са най-известни с участието си в храносмилането.
• Някои наблюдателни проучвания показват, че диетата с високо съдържание на фибри може да осигури защита срещу рак на дебелото черво. Въпреки че са необходими допълнителни проучвания и въпреки че няма доказателства, свързващи драконовия плод с някое от тези заболявания, високото съдържание на фибри може да ви помогне да постигнете дневните си препоръки.

Изключително важно е да запомните, че диетите с високо съдържание на фибри могат да имат недостатъци, особено ако сте свикнали с диета с ниско съдържание на фибри. Пийте много течности и постепенно увеличавайте приема на фибри, за да предотвратите стомашни болки.

Насърчава здравословното функциониране на червата

Над 400 различни вида бактерии са сред 100-те трилиона разнообразни микроорганизми, които обитават червата ви.

Според много изследователи тази група бактерии може да повлияе на здравето ви. Проучвания върху хора и животни свързват нарушенията в чревната флора със заболявания като астма и сърдечни болести.

Драконовият плод може да помогне за балансиране на здравословните бактерии в червата, тъй като съдържа пребиотици. Пребиотиците са особен вид фибри, които насърчават развитието на добри бактерии в стомаха.

• Подобно на другите влакнини, те не могат да бъдат разградени от червата ви. Микроорганизмите, които се намират в червата ви, ги усвояват. Това е от полза за вас, защото те използват влакнините като гориво за растеж.
• По-конкретно, две групи полезни бактерии се поддържат основно от драконовите плодове, например млечнокисели бактерии и бифидобактерии.
• Редовната консумация на пребиотици може да понижи риска от диария и инфекции на храносмилателната система. Пребиотиците насърчават растежа на полезните бактерии, което може да им помогне да се конкурират с вредните бактерии и да обясни защо.
• Според проучване, проведено сред туристи, пребиотиците например са свързани с по-малко и по-леки случаи на диария при пътуващите.
• Според някои изследвания пребиотиците могат да помогнат и при симптоми на рак на дебелото черво и възпалителни заболявания на червата. За съжаление, в тези резултати няма последователност.
• Въпреки че повечето изследвания на пребиотиците са положителни, проучванията на пребиотичното действие на драконовия плод са ограничени до експерименти в епруветки. За да се установи истинското му въздействие върху човешките черва, са необходими повече изследвания.

Укрепва имунната ви система

Качеството на диетата ви е една от няколкото променливи, които влияят върху способността на организма ви да се бори с инфекциите.

Като предотвратяват увреждането на белите кръвни телца, витамин С и каротеноидите в драконовия плод могат да укрепят имунната ви система и да ви помогнат да избегнете инфекции.

Белите кръвни телца на имунната ви система издирват и елиминират опасни неща. Те обаче са силно податливи на увреждане от свободните радикали.

Витамин С и каротеноидите са силни антиоксиданти, които могат да се борят със свободните радикали и да предпазват белите кръвни телца от увреждане.

Белият плод на дракона има повече люспи и бодли в сравнение с лилавия плод на дракона

Може да повиши ниските нива на желязо

Един от малкото естествени плодове, които съдържат желязо, е драконовият плод. Способността на тялото да разпределя кислород зависи в голяма степен от желязото. Освен това то е от решаващо значение за превръщането на храната в енергия.

За съжаление, много хора не консумират достатъчно желязо. Желязната недостатъчност е най-разпространеният дефицит на хранителни вещества в световен мащаб, като се смята, че засяга 30% от населението на планетата.

За да се преборите с ниските нива на желязо, е важно да приемате разнообразни храни, богати на желязо. Сред храните с високо съдържание на желязо са месото, морските дарове, бобовите растения, ядките и зърнените храни.

Друг отличен избор е драконовият плод, който осигурява 8 % от необходимата дневна консумация на порция (RDI). Витамин С, който също присъства, помага на организма да усвоява желязото.

Добър източник на магнезий

Съдържанието на магнезий в драконовия плод е по-високо от това на повечето други плодове, като само в една чаша се съдържат 18% от ПДП. Тялото ви обикновено съдържа 24 г или около една унция магнезий.

Въпреки това предполагаемо незначително количество, минералът се намира във всички клетки и участва в над 600 важни химични процеси, които протичат в тялото ви.

Например той участва в процесите, необходими за превръщането на храната в енергия, свиването на мускулите, изграждането на костите и дори синтеза на ДНК.

Въпреки че са необходими допълнителни изследвания, някои данни сочат, че повишената консумация на магнезий може да намали риска от сърдечни заболявания и инсулт.

Освен това проучванията доказват, че хранителните режими, богати на магнезий, подпомагат здравето на костите.

Лилавите драконови плодове са с високо съдържание на захар в сравнение с белите драконови плодове

Разлика между лилавия и белия плод на дракона

Ето някои фактори, които могат да ви помогнат да направите разлика между лилавия и белия драконови плодове.

Везни

Лилавите драконови плодове, а понякога и розовите и червените плодове, имат извити люспи или уши, които представляват малки триъгълници върху тялото на плода. Те са по-дебели и имат зелен цвят. Белите плодове имат по-широки, по-светли и повече люспи от лилавите, които са и по-тесни.

Цветя

Връхчетата на цветовете на лилавия сорт са по-червени от тези на белия. Белият вариант понякога има жълти или бели връхчета на цветовете. И двата вида цветове имат приятен аромат.

Клонове

По клонките може да е трудно да се направи разлика между лилавите и белите драконови плодове. Но в сравнение с белите, клонките на лилавите са с повече бодли.

Хранителна стойност

Ползите и употреби на Добре известно е, че плодовете и зеленчуците с тъмночервена кожа имат по-високи нива на антиоксиданти.

Поради това лилавите драконови плодове имат повече антиоксиданти от белите драконови плодове. В резултат на това те са фантастична храна за здрава кожа, кръв и очи. От лилавия сорт се произвежда и вкусно вино.

Лилавият плод обаче съдържа повече захар от белия. Ето защо, ако имате диабет, трябва да изберете бял драконов плод.

Много хора предпочитат червените плодове заради изключителната им сладост. Вариантът Dragon S8 е доста вкусен. Има обаче едно изключение: Еквадор Palora , вид бял драконов плод, който се смята за най-сладкия.

Гледайте този видеоклип, за да научите повече за белия и лилавия плод на дракона

Заключение

• Пурпурният плод на дракона е чудесен източник на витамини В и С. В резултат на това той предлага огромни ползи за здравето. Човек може да консумира питая или пурпурен плод на дракона, за да си набави препоръчителната дневна доза витамин С.
• Антиоксидантите в драконовия плод са доста ефективни за понижаване на кръвното налягане. Освен това антиоксидантният компонент може да се използва за поддържане на гъвкавостта на кръвоносните съдове.
• Фактът, че драконовият плод помага на организма да се детоксикира от многобройни замърсители, е една от най-неочакваните ползи за здравето на плода. Антиоксидантите, подобни на витамин С, които се съдържат в драконовия плод, помагат на организма да се прочисти.
• Драконовият плод се описва като освежаваща сладост с вкус на кръстоска между киви и круша. От него могат да се приготвят различни вкусни напитки и храни, включително смутита от драконови плодове, сок, чай, сладкиши и конфитюр.