Gekookte vla en eiernag is gewild oor die vakansie, maar hulle is heerlik enige tyd van die jaar. Hierdie lekkernye verwarm ons liggame en harte, veral wanneer dit met familie en vriende gedeel word.

Sommige mense is nie seker of hulle eiernak of vla eet nie. In baie opsigte blyk hierdie twee identies te wees. Vla en eiernak kan warm of afgekoel bedien word.

Hulle begin almal met dieselfde bestanddele: eier, suiker, vanielje-ekstrak en room of melk. Gevolglik verwar sommige mense die een vir die ander of glo hulle is dieselfde. Hulle is egter nie identies nie.

So, wat maak eiernak anders as vla? Die smaak is die belangrikste onderskeid tussen eiernag en vla. Elkeen van albei het 'n kenmerkende geur.

Die geur van eiernak is warm en dik, met sweempies neutmuskaat en kaneel. Vla, aan die ander kant, is lig en romerig, met 'n sterk vanieljegeur.

In hierdie artikel sal jy leer wat die verskil is tussen gekookte vla en eiernag.

Wat is gekookte vla?

Kom ons leer eers oor wat 'n vakansie-gekookte vla is. Dit is 'n soort gewone vla met 'n tikkie hitte, soos die naam aandui.

Gekookte vla deel baie van dieselfde bestanddele as jou vanielje-eiersdrankie. Dit is geskep met melk, eiers, room, suiker, speserye en alles anders lekker. Maar daar is een ding dit het nie die hart nie.

Gekookte vla isbeskou as een van die heerlikste suidelike drankies, en dit word gereeld op die vooraand van Kersfees geëet. Ek is nie seker hoekom nie, maar dit smaak meer na kos as drank as gevolg van sy dik konsekwentheid. Jy kan dit drink of eet soos jy wil, met of sonder alkohol.

Daar is ander bykomende name daarvoor. Dit staan ​​ook bekend as sipping custard, holiday custard, crème anglaise, en ander name.

Wat is eiernag?

Nou, dat jy weet van gekookte vla. Dit is tyd om te weet wat eiernag eintlik is. Eggnog is 'n alkoholiese drankie wat gemaak word van 'n kombinasie van melkpons en eiermelkpons.

Dit het 'n baie diep geur wat met suiker versoet is. Dit is 'n suiwelgebaseerde drankie wat die beste verkoel bedien word. Dit is nie sommer enige drank nie; dit is een van die mees tradisionele gunstelinge, gemaak met melk, suiker, deeglik geklitste eierwitte, baie skuimerige room, en natuurlik eiergele.

Die skuimagtige aard van die drank is te danke aan al hierdie bestanddele. Maar, net vir skoppe, kan eiernok ook gedistilleerde alkoholiese spiritualieë soos rum, whisky, brandewyn of bourbon insluit.

Sommige mense hou daarvan om eiernag warm te eet, meestal op verkoelde winteraande. Alhoewel, sy geur word nie eens hierdeur beïnvloed nie. Jy kan dit geniet saam met jou gunsteling geure, soos 'n knippie koffie of tee, of meng dit met ander nageregte. Probeer om self jou eie eiervlapoedings te maakby die huis.

Hoe om eiernok langer vars te hou?

Het jy geweet dat as jy eiernag behoorlik bêre, dit tot 'n week ná die "beste teen"-datum kan hou? Volg hierdie maklike riglyne om die raklewe van jou eierkoekie te verleng:

• Hou dit uit die lig, en sit dit agter in jou yskas op die onderste rak.
• Eierkoekie. moet nie op die deurstoorrakke gebêre word nie, aangesien dit aan meer lig en hoër temperature blootgestel sal word.
• Hou eierpampoentjies in sy oorspronklike houer wanneer dit nie gebruik word nie, met die deksel stewig vas.

Super maklike tuisgemaakte eiernok

Gekookte vla vs. eiernok

Wanneer jy gekookte vla bestel en eerder eiernok kry, skep jy 'n geveg. Dit gebeur gereeld omdat die meeste mense nie bewus is van die onderskeid tussen gekookte vla en eiernag nie.

Alhoewel eiernak soortgelyk aan kookvla smaak en dieselfde bestanddele het, is dit nie dieselfde nie. Dus, om dinge op te klaar, sal ons die fundamentele verskille tussen die twee verduidelik.

Die ware onderskeid is in die verwarmingskomponent. Die gekookte vla word verhit om dit sy dik konsekwentheid en romerige geur te gee, maar die eierpampoen word nooit tydens voorbereiding aan direkte vlamme blootgestel nie. Dit is nie eers warm gehou nie.

Hul duidelike geure en teksture is te danke aan die hitte. Dit is hoekom eiernok baie vloeibaar van aard blyk te wees, maar romerig as gevolg van die melk, ondanks die feitdat die eiernok se komponente nooit verhit word nie.

Aan die ander kant kan jy nie kookvla maak sonder 'n aansienlike hoeveelheid hitte of vuur nie. Die kokende vla verdik en ontwikkel ryk geure namate die hitte en temperatuur styg.

Eierkoek word nooit verhit nie

Smaak Kookvla en Eiernog dieselfde?

Alhoewel die komponente in hierdie twee-vakansie-skemerkelkies soortgelyk is, verskil hul geure hemelsbreed.

In teenstelling met eiernag, is die gekookte vla 'n Suider-vakansiedrankie en tradisie met 'n ligte geur. Dit smaak meer soos 'n verminderde vorm van vanieljemelkskommel, maar met 'n geklopte en dikker tekstuur.

Vanielje is die mees algemene geurmiddel vir gekookte vla, met 'n paar uitskieters wanneer 'n knippie kaneel bygevoeg word. Dit kan beskou word as 'n soet drankie wat verkieslik lekker van smaak is.

Eierkoekie is soeter as gekookte vla, en sommige sê dit smaak soos gesmelte-vloeibare roomys. Wanneer alkohol by eiernok gevoeg word, verander die geur, en word meer eksoties met 'n ryk en peperige tint.

Vir geur word kaneel, foelie, neutmuskaat en vanielje gewoonlik in verskillende hoeveelhede by eiernok gevoeg. Die geur van die alkohol sal ook aansienlik verskil, met rum wat die gewildste is. Dit is net 'n smid.

Hoe om gekookte vla en eiernok voor te berei?

Wat voorbereiding betref, verskil eiernak en kokende vla aansienlik van een'n ander. Om mee te begin, word een verhit en verdik, terwyl die ander koud geklop word en 'n konsekwentheid soortgelyk aan swaar room het.

'n Dubbelkoker word gewoonlik gebruik om die gekookte vla voor te berei. Suiker, sout, eiers, verhitte melk, vanielje en meel of mieliestysel is van die bestanddele.

Die dikte van gekookte vla word verkry deur koue water en bykomende meel (of mieliestysel) by die oorspronklike resep te voeg. Dit is amper so dik soos poeding en word gewoonlik warm bedien.

Route eiergele, melk, suiker, swaar room en speserye is van die bestanddele in eiernag (neutmuskaat, kaneel of vanielje).

Baie resepte vereis natuurlik om die eiergele met kokende melk te klits, wat hulle ook warm maak. Die rou eierbenadering is nie vir almal nie.

Laastens kan 'n alkoholiese drankie soos brandewyn, rum, konjak of whiskey bygevoeg word. Aangesien alkohol nie in groot hoeveelhede benodig word nie, kan jy dit volgens jou eie keuse gebruik.

Omdat eiernak tipies verkoel bedien word, moet jy versigtig wees om dit heeltemal af te koel voordat jy dit bedien.

Hier is 'n tabel vergelyking van die voedingsfeite van gekookte vla en eiernag:

Voedingstowwe in gekookte vla en eiernag.

Gekookte vla en Eggnog deel byna dieselfde bestanddele.

Gevolgtrekking

• Eiers, vanielje, suiker en room of melk is alles bestanddele in eiernok en vla.
• Tradisionele eiernak bevat bier of alkohol, hoewel tradisionele vla dit nie doen nie.
• Beide die eiernak en die gekookte vla kan warm of afgekoel bedien word.
• Anders as tradisionele eiernag, is vla teug altyd warm of dubbelgekook.
• Vla is dik, maar eiernak is dun en romerig.