삶은 커스터드와 에그노그는 명절에 인기가 있지만 언제 먹어도 맛있습니다. 이러한 진미는 특히 가족 및 친구와 함께 나눌 때 우리의 몸과 마음을 따뜻하게 합니다.

어떤 사람들은 자신이 에그노그를 먹고 있는지 커스터드를 먹고 있는지 확실하지 않습니다. 여러 면에서 이 둘은 동일해 보입니다. 커스터드와 에그노그는 따뜻하거나 차갑게 제공될 수 있습니다.

계란, 설탕, 바닐라 추출물, 크림 또는 우유 등 모두 같은 재료로 시작합니다. 결과적으로 어떤 사람들은 서로를 착각하거나 같다고 생각합니다. 그러나 그것들은 동일하지 않습니다.

에그노그와 커스터드의 차이점은 무엇입니까? 맛은 에그 노그와 커스터드의 주요 차이점입니다. 둘 다 각각 독특한 맛이 있습니다.

에그노그의 풍미는 육두구와 계피의 힌트와 함께 따뜻하고 진합니다. 반면 커스터드는 가볍고 크리미하며 바닐라 향이 강합니다.

이 기사에서는 삶은 커스터드와 에그노그의 차이점에 대해 알아봅니다.

삶은 커스터드란?

먼저 명절 삶은 커스터드가 무엇인지 알아보겠습니다. 이름에서 알 수 있듯이 열이 가미된 일종의 플레인 올 커스터드입니다.

삶은 커스터드는 바닐라 에그노그 음료와 많은 성분이 동일합니다. 우유, 계란, 크림, 설탕, 향신료 및 기타 좋은 모든 것으로 만들어집니다. 하지만 심장이 없는 것이 하나 있습니다.

삶은 커스터드는가장 맛있는 남부 음료 중 하나로 간주되며 크리스마스 전날에 자주 소비됩니다. 이유는 모르겠지만 걸쭉한 농도 때문에 술보다는 음식 맛이 난다. 알코올 유무에 관계없이 원하는대로 마시거나 먹을 수 있습니다.

다른 추가 이름이 있습니다. sipping custard, holiday custard, crème anglaise 및 기타 이름으로도 알려져 있습니다.

Eggnog란?

이제 삶은 커스터드에 대해 알았습니다. 에그노그가 실제로 무엇인지 알아야 할 때입니다. 에그노그는 밀크펀치와 에그밀크펀치를 섞어 만든 술이다.

설탕으로 단맛을 낸 아주 깊은 맛입니다. 차갑게 제공되는 것이 가장 좋은 유제품 기반 음료입니다. 단순한 음료가 아닙니다. 우유, 설탕, 완전히 휘핑한 달걀 흰자, 풍부한 거품 크림, 물론 달걀 노른자로 만든 가장 전통적인 즐겨찾기 중 하나입니다.

음료의 거품 특성은 이러한 모든 성분 때문입니다. 하지만 재미삼아 에그노그에는 럼, 위스키, 브랜디, 버번과 같은 증류주도 포함될 수 있습니다.

어떤 사람들은 주로 추운 겨울 저녁에 에그노그를 뜨겁게 먹는 것을 좋아합니다. 그러나 그 맛은 이것의 영향을 받지도 않습니다. 커피나 차 한 꼬집과 같이 좋아하는 맛과 함께 즐기거나 다른 디저트와 섞을 수 있습니다. 나만의 달걀 커스터드 푸딩을 직접 만들어보십시오.집에서.

에그노그를 더 오래 신선하게 유지하는 방법은?

에그노그를 제대로 보관하면 "유통기한" 날짜로부터 최대 1주일까지 보관할 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? 에그노그의 유통기한을 연장하려면 다음의 간단한 지침을 따르십시오.

• 빛이 들지 않는 곳에 보관하고 냉장고 뒷면 하단 선반에 놓으십시오.
• 에그노그 더 많은 빛과 더 높은 온도에 노출될 수 있으므로 도어 보관 선반에 보관해서는 안 됩니다.
• 에그노그를 사용하지 않을 때는 원래 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫아 두십시오.

초간단 홈메이드 에그노그

삶은 커스터드 vs. 에그노그

삶은 커스터드를 주문하고 대신 에그노그를 먹으면 싸움이 벌어진다. 이것은 대부분의 사람들이 삶은 커스터드와 에그노그의 차이를 인식하지 못하기 때문에 자주 발생합니다.

에그노그는 커스터드를 끓이는 것과 맛이 비슷하고 재료가 같지만 같지 않습니다. 따라서 명확하게 하기 위해 둘 사이의 근본적인 차이점을 설명하겠습니다.

진정한 차이점은 발열 부품에 있습니다. 익힌 커스터드는 걸쭉한 일관성과 크리미한 풍미를 제공하기 위해 가열되지만 에그노그는 준비하는 동안 절대 화염에 직접 노출되지 않습니다. 따뜻하게 유지되지도 않았습니다.

특이한 맛과 질감은 열 때문입니다. 그렇기 때문에 에그노그는 본질적으로 매우 유동적이지만 우유로 인해 크리미합니다.에그노그의 구성 요소는 절대 가열되지 않습니다.

한편 상당한 양의 열이나 불 없이는 끓는 커스터드를 만들 수 없습니다. 끓는 커스터드는 열과 온도가 올라갈수록 걸쭉해지고 풍부한 맛이 납니다.

에그노그는 절대 가열하지 않습니다

커스터드를 삶아도 에그노그는 같은 맛인가요?

이 투 홀리데이 칵테일의 구성 요소는 비슷하지만 맛은 크게 다릅니다.

삶은 커스터드는 에그노그와 달리 남부의 명절 음료이자 담백한 맛의 전통입니다. 그것은 바닐라 밀크쉐이크의 축소된 형태와 비슷하지만 휘핑되고 더 두꺼운 질감을 가지고 있습니다.

바닐라는 요리된 커스터드에 가장 일반적으로 사용되는 향료이며 계피 한 꼬집을 추가할 때 약간의 특이점이 있습니다. 에그노그는 익힌 커스터드보다 달고, 아이스크림을 녹인 맛이 난다고 하는 사람도 있다. 에그노그에 알코올을 첨가하면 풍미가 변하여 풍부하고 후추 향이 나는 탱과 함께 더욱 이국적이 됩니다. 풍미를 위해 일반적으로 계피, 메이스, 육두구 및 바닐라를 다양한 양으로 에그노그에 첨가합니다. 알코올의 맛도 크게 달라지며 럼이 가장 인기가 있습니다. 겨우살이일 뿐입니다.

삶은 커스터드와 에그노그는 어떻게 준비하나요?

에그노그와 끓이는 커스터드는 준비 과정에서 크게 다르다.또 다른. 우선, 하나는 가열하여 걸쭉하게 만들고, 다른 하나는 차갑게 휘핑하며 무거운 크림과 비슷한 농도를 가집니다.

보통 이중 보일러는 삶은 커스터드를 준비하는 데 사용됩니다. 설탕, 소금, 계란, 데운 우유, 바닐라, 밀가루 또는 옥수수 전분이 재료 중 하나입니다.

원래 레시피에 찬물과 밀가루(또는 옥수수 전분)를 더해 끓인 커스터드의 농도를 맞춘다. 거의 푸딩만큼 두껍고 일반적으로 따뜻하게 제공됩니다.

날달걀 노른자, 우유, 설탕, 헤비 크림, 향신료는 에그노그(육두구, 계피 또는 바닐라)의 재료 중 하나입니다.

물론 많은 요리법에서 달걀 노른자를 끓는 우유와 함께 휘저어 데워야 합니다. 날달걀 접근법은 모든 사람에게 적합한 것은 아닙니다.

마지막으로 브랜디, 럼, 코냑 또는 위스키와 같은 알코올 음료를 추가할 수 있습니다. 알코올은 많은 양을 필요로 하지 않으므로 기호에 따라 사용하시면 됩니다.

에그노그는 일반적으로 차게 해서 드시기 때문에 드시기 전에 완전히 식혀 드시기 바랍니다.

다음은 표입니다. 삶은 커스터드와 에그노그의 영양성분 비교:

삶은 커스터드와 에그노그의 영양소.

삶은 커스터드와 에그노그는 거의 같은 재료를 사용합니다.

결론

• 계란, 바닐라, 설탕, 크림 또는 우유는 모두 에그노그와 커스터드의 재료입니다.
• 전통적인 에그노그에는 에일이나 알코올이 포함되어 있지만 전통적인 커스터드는 그렇지 않습니다.
• 에그노그와 삶은 커스터드는 모두 따뜻하거나 차갑게 제공될 수 있습니다.
• 전통적인 에그노그와 달리 홀짝 커스터드는 항상 뜨겁거나 두 번 끓입니다.
• 커스터드는 걸쭉하지만 에그노그는 얇고 크리미합니다.