كۈنىڭىزنى ئازراق پىشلاق قىلايلى! پىشلاق يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدىكى ئەڭ ياقتۇرىدىغان بۇيۇم. نۇرغۇن كىشىلەر ھەر بىر رېتسېپقا دېگۈدەك پىشلاق قوشۇشنى ياخشى كۆرىدۇ. پىسا ، ھامبۇرگ بولكىسى ، ساندىۋىچ ، ھەر خىل كاۋاپدان ۋە باشقا نۇرغۇنلىرى ئۇنىڭسىز تولۇق ئەمەس. نۇرغۇن كىشىلىرىمىز پەقەت رەڭگى بىلەنلا پەرقلىنىدۇ دەپ ئويلايدۇ ، ئەمما كېيىن بىز بۇ ماقالىدە يەنە بىر قىسىم ئالاھىدىلىكلەرنىڭ ئۇلارنى پەرقلەندۈرىدىغانلىقىنى ئوقۇيمىز. ئۇلارنى بازاردىن سېتىۋېلىشقا تېجەڭ. يازمىنى داۋاملاشتۇرۇپ ھۇزۇرلىنايلى. سىز بەلكىم بەزى يوشۇرۇن پاكىتلارنى بايقىشىڭىز مۇمكىن.

ئامېرىكا پىشلاق: قىزىقارلىق پاكىتلار>

• ئامېرىكا چېدىر پىشلاقنى ئەڭ كۆپ ئىشلەپچىقارغۇچى
• چېدىرنىڭ ئىشلەپچىقىرىش نىسبىتى تەخمىنەن% 95.
• پىشلاقنىڭ تۈرى رەڭگىگە قاراپ ئوخشىمايدۇ. كۆپىنچە ھاللاردا ئاپېلسىن ۋە سېرىق رەڭلەر بار.
• ئۆتكۈر چايدان كىسلاتالىق. شۇڭلاشقا ، ئۇلارنىڭ كۈچلۈك تەمى بار.
• يېنىك چىلانلارنىڭ تاتلىق تەمى بار. ئۇلار ھامبۇرگ بولكىسى ۋە ساندۋىچنىڭ كەم بولسا بولمايدىغان تەركىبىي قىسمى.
• كۆك پىشلاقنىڭ تەمى سۈت تەركىبى ۋە باكتېرىيە تۈرىگە باغلىق. سۈتنىڭ تەركىبى ئاساسلىقى ئۇنىڭ ئىشلەپچىقىرىش رايونىغا باغلىق. بولۇپمۇ يۇمشاقئىرىمچىك.

  ئاق ئامېرىكىلىق پىشلاق

  پىشلاقنىڭ ھەر خىل ۋارىيانتلىرى تېرمودىنامىكىلىق سەپەرگە ئەگىشىدۇ. ھەر قانداق پىشلاق ئىشلەپچىقىرىشتىكى كەم بولسا بولمايدىغان تەركىب سۈت. ئۇنىڭغا كالتسىي ، قېتىشچان ۋە سۇلىق چاق قوشۇلسا سۈت كۆپ بولىدۇ. ئۇنىڭدىن كېيىن ، سۇيۇقلۇق قەۋىتى قاتتىق (قېتىق) دىن سۈزۈلۈپ چىقىرىلىدۇ.

خىمىيىلىك جەھەتتىن NaCl دەپ ئاتىلىدىغان تۇز قېتىقنىڭ قېتىشىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. قېتىقنى قىزىتىش ئۈچۈن ئۇلارنى قىزىق سۇ مۇنچىسىغا سېلىڭ. ئۇ مىكرو ئورگانىزملارنىڭ ئۆسۈشىدىن ساقلىنىش ئۈچۈن ئېلىپ بېرىلىدۇ. ئاخىرىدا ، فېرمېنت فېرمېنتىنى ئارىلاشتۇرۇپ ، قېتىقنى سوۋۇتۇپ قويۇڭ. 0> سېرىق ئامېرىكا پىشلاقنىڭ ئاققا ئوخشاش تەركىبلىرى بار ، ئەمما ئاق پىشلاق جەريانىغا سېلىشتۇرغاندا ئۇنى ياساش ئۇسۇلىدا بەزى ئوخشىماسلىقلار بار.

سېرىق ئامېرىكىلىق پىشلاقنى ھاسىل قىلىش ئۈچۈن ، ئاق پىشلاققا ئوخشاش قېتىق قوشىمىز. ئۇنىڭدىن كېيىن ، قوشۇمچە سۇيۇقلۇقنى ئېلىۋەتمەي ، قېتىقتىن ئايرىش كېرەك.

ئاق ۋە ئامېرىكا پىشلاق ئىشلەپچىقىرىشتا ئىشلىتىلىدىغان سۈت بىر-بىرىدىن كۆرۈنەرلىك پەرقلىنىدۇ. سۈتنىڭ ئاجرىلىپ چىقىشى ئاسېرىق پىشلاق ياساش جەريانىدا تېخىمۇ ئۇزارغان مەزگىل. نەتىجىدە ، پىشلاق ئۈچۈن تېخىمۇ كۆپ سېرىق ماي بار.

كالا سۈتىدىكى بۇ ئىككى خىل پىشلاقنىڭ پەرقىنى تېپىپ چىقايلى پىشلاققا سېرىق رەڭ

ئاق V. سېرىق ئامېرىكا پىشلاق: ئاچقۇچلۇق پەرقى

رەڭ پەرقىدىن باشقا ، ئاق بىلەن سېرىق پىشلاقنىڭ يەنە بىر قانچە پەرقى بار. تۆۋەندە كۆپچىلىك بىلەن قايسىسىنىڭ ئەڭ ياخشى ئىكەنلىكىنى قارار قىلىش ئۈچۈن ئۇلارنى مۇزاكىرە قىلىمىز.

ئامېرىكا سېرىق پىشلاق بىر قەدەر سىلىق ھەم يۇمران. قانداقلا بولمىسۇن ، سېرىق پىشلاقنىڭ يۇمشاقلىقى كېڭىيىش جەريانىدا توسالغۇ پەيدا قىلىدۇ. ئۇنى توغرا بىر تەرەپ قىلىش قىيىنغا توختايدۇ. سۇ چىقىرىش ۋاقتى قىسقا بولغانلىقتىن ئۇنىڭ ماي ئاز بولىدۇ. ئاق ئامېرىكا پىشلاق قۇرۇلمىسى تېخىمۇ چۇۋۇلغان بولغاچقا ، سىلىق ۋە مۇستەھكەم تارقىلىدۇ. ياساش جەريانى. ئاق ئامېرىكىلىق پىشلاق مۇلايىم ۋە سەل تۇزلۇق.ماي تەركىبى مول ، ئۇنىڭ تەمى تېخىمۇ مول بولۇشى مۇمكىن.

ئوزۇقلۇق & amp; ساغلاملىق

سېرىق ئامېرىكا پىشلاقنىڭ سۇ چىقىرىش ۋاقتى ئۇزۇن بولغاچقا ، ماي نىسبىتى يۇقىرى بولىدۇ. ئۇ ئاق رەڭدىنمۇ ئېغىر. ھەر بىر بۆلەكنىڭ مۇۋاپىق مىقداردا ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى بار (تەخمىنەن 100) ، ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسىنىڭ تەخمىنەن% 30 ى مايدىن كېلىدۇ.

بىردىنبىر پەرقى ماي نىسبىتى ؛ سېرىق ماينىڭ تەركىبى ئاق رەڭدىن يۇقىرى. قانداقلا بولمىسۇن ، ھەر ئىككىسىنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى سېلىشتۇرغىلى بولىدۇ. ئۇلار چوقۇم سېرىق رەڭدىن ساقلىنىشى كېرەك. مۇمكىنچىلىكى شۇكى ، سېرىق پىشلاقنىڭ سۈت ئىزى بار ، ئەمما ئاق پىشلاق يوق.

مەسىلەن ، ئاق ئامېرىكىلىق پىشلاق نۇرغۇن رېتسىپلارنىڭ قالتىس تاللىشى. ئۇ ئېرىگەندە ئەسلى شەكلىنى ساقلايدۇ ۋە ساقلايدۇ. ئۇ پىشلاق پىشلاق ، لازا ۋە كاۋاپداندىن ياسالغان پىشلاق ساندىۋىچلىرى بىلەن داڭلىق. ئۇ سىلىق تارقىلىدىغان بولغاچقا ، بولكا ۋە كاۋاپدانلارنىڭ ياخشى تاللىشى.

سېرىق ئامېرىكا پىشلاق ئېرىسە ئېقىشى مۇمكىن. ئۇنىڭ شەكلىنى ساقلاپ قېلىشتەك قورقۇنچلۇق خىزمەت قىلىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇ يەنىلا ناھايىتى ياخشى ئىشلەيدۇ. ئۇنى ھامبۇرگ بولكىسىغا تۆكۈپ ، سالاتنىڭ ئۈستىگە ياكى ساندۋىچقا ساقال قويسىڭىز بولىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئايرىلىش ئەۋزەل.1 <<بۇ ئېنىق بىر ئىش.

رەڭ ئىشلەپچىقىرىش جەريانىنىڭ قوشۇمچە مەھسۇلاتى. رەڭنى ئۆزگەرتىشكە مەسئۇل خىمىيىلىك ماددىلار لىمون كىسلاتاسى ۋە بىتا-كاروتىن. لىمون كىسلاتاسى سۈتنى ئاق پىشلاق ھاسىل قىلىدۇ ، بىتا-كاروتىن سۇيۇقلۇق ئارىلاشمىسىدىن چىقىپ ، سېرىق پىشلاق تەييارلايدۇ.

بىز ئىككى خىل پىشلاقنىڭ ھالقىلىق پەرقىنى نامايان قىلدۇق. ھازىر ئۇلارنىڭ قوللىنىش ۋە تەييارلىق ئۇسۇللىرىنى كۆرۈش ۋاقتى كەلدى ، شۇڭا ئۇلارنى ئاسانلا ئۆزىڭىز قىلالايسىز.

قوللىنىشچان پروگراممىلار

سىز قايسى خىل پىشلاقنىڭ قايسىسىغا ماس كېلىدىغانلىقىنى ئويلىشىڭىز كېرەك. مەقسەت؟ شۇڭا ھازىر مەن بۇ مەسىلىنى ھەل قىلىمەن. مەن بۇ يەردە ھەر ئىككى خىل پىشلاقنىڭ بىر قىسىم قوللىنىشچان پروگراممىلىرىنى ھەمبەھىرلەۋاتىمەن.

سېرىق ئامېرىكا پىشلاق ، ئۇنىڭ تەمى يېنىك بولغاچقا ، يېمەكلىك تۈرلىرىگە دائىم قوشۇلىدۇ. كۆپىنچە سالات ۋە ساندۋىچلاردا سېرىق پىشلاق بولىدۇ. باشقا قوللىنىشچان پروگراممىلاردا

• ھامبۇرگ بولكىسى ، گۆشلۈك ساندۋىچ ، كاۋاپ ساندىۋىچ ۋە قىزىق ئىت قاتارلىقلار سېرىق پىشلاققا ئېھتىياجلىق.
پىچەكگۈل. بۇلار ھامبۇرگ بولكىسى ، قىزىق نۇقتىلار ، لازا ۋە كاۋاپداندىن ياسالغان پىشلاق ساندىۋىچلىرىدىن ئورۇن ئالىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا ، ئاق ئامېرىكىلىق پىشلاقئۆزى يۇمشىغاندا تېخىمۇ ئۇزۇن داۋاملىشىدۇ (مەسىلەن ، لازا).

پىشلاق نۇرغۇن رېتسېپلاردا ئىشلىتىلىدۇ> سېرىق ئىرىمچىكنى قانداق تەييارلاش كېرەك؟ قانداقلا بولمىسۇن ، سېرىق پىشلاق ياساش بىلەن بىللە ، قوشۇمچە سۇيۇقلۇقنى سۈزۈپ تاشلىۋەتمەستىن ، قېتىقتىن سۇ چىقىرىش كېرەك. بۇ ئاچقۇچلۇق تەركىبتىن پايدىلىنىپ داچا پىشلاق ۋە قېتىق ياساش تەۋسىيە قىلىنىدۇ. ئەگەر سېرىق پىشلاق تەييارلىغاندىن كېيىن يېتەرلىك چاقى قالمىغان بولسا ، ئېشىپ قالغان سۇيۇقلۇق رىكوتا تەييارلاشتىكى قىممەتلىك مەنبەگە ئايلىنىدۇ. سېرىق پىشلاق ياساشتا ئىشلىتىلىدىغان سۈت ئاق پىشلاققا قارىغاندا تېخىمۇ ياخشى ئاقىدۇ.

قاراڭ: Bra چوڭلۇقى D بىلەن CC نىڭ قانداق پەرقى بار؟ - بارلىق پەرقلەر

ئاق پىشلاقنى قانداق تەييارلاش كېرەك؟

سۈت ۋە ئۇششاق قېتىقنى ھاسىل قىلىدۇ. بۇ قېتىقلارنى ھاسىل قىلىش ئۈچۈن سۇيۇقلۇق چاقى ئارىلاشما ماددىدىن چىقىرىلىدۇ. قېتىقلار ئارتۇقچە سۇيۇقلۇقنى چىقىرىۋېتىشكە جىددىي ئېھتىياجلىق.

مۇۋاپىق مىقداردىكى ماي پىشلاقنىڭ ئىزچىللىقىنى ئاشۇرىدۇ. برېن قېتىقتا چىڭ تۇرىدىغان داڭلىق شەخس. ئاندىن كېيىن قېتىقنى چوڭ قازاندا قىزىتىمىز. ئىسسىق سۇ مۇنچىسى كۆلچەكنى قىزىتىدۇ ۋە پىشلاقنىڭ بۇ باسقۇچتا بۇلغىنىشىنى توختىتىدۇ. ئۇنىڭدىن كېيىن ، ئارىلاشما ماددىلارنى تۇز ۋە رېننىت بىلەن بىرلەشتۈرۈپ ، فېرمېنت ئارىلاشمىسى قويۇپ ، ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا بىر نەچچە سائەت تۇرغۇزۇڭ.

ئاق ۋە سېرىق ئامېرىكا پىشلاق ماركىلىرى

ئىسىملارنى ئورتاقلىشىۋاتىمەنتۆۋەندىكى بىر قىسىم ئاق ۋە سېرىق پىشلاق ماركىلىرىنىڭ. ئەگەر بۇلارنىڭ بىرەرسىنى سىناپ باقماقچى بولسىڭىز ، ئۇلارنى ئىزدەپ سىناپ بېقىڭ.

ۋېلۋېتا بوردېندىكى بويتاقلار

سېرىق پىشلاق ماركىلىرى	ئاق پىشلاق
كرافتنىڭ پارچە-پارچەلىرى ۋە يەككە بويۇملىرى	بوردېن تارقاتقان فىلادېلفىيە قايماق پىشلاق
سارجېنتو پىشلاق	قايماق پىشلاق ئۇسلۇبى قۇرۇقلۇقتىكى كۆلدىن تارقالغان
ئورگانىك جىلغا پىشلاق	كوپېر ماركىلىق ئاق ئامېرىكا پىشلاق
كابوت پىشلاق

بۇلار سىز تەكشۈرەلەيدىغان بىر قىسىم ئېسىل پىشلاق ماركىلىرى.

سېرىق ياكى ئاق قايسى پىشلاقنى تاللىشىڭىز كېرەك؟

سېرىق ياكى ئاق قايسى پىشلاقنى ياخشى كۆرىسىز؟. بۇ ناھايىتى ئەپچىل ۋە پىشلاق سوئال.

بۇ پۈتۈنلەي سىزنىڭ شەخسىي مايىللىقىڭىز ۋە ئۇنى قوشۇۋاتقان رېتسېپقا باغلىق. سىزنىڭ تاللىشىڭىزغا ياردەم قىلىش ئۈچۈن ، مەن بۇ ماقالىدە تىلغا ئالغان ھەر خىل پىشلاقلارنىڭ بارلىق سۈپەتلىرىنى ئويلاڭ.

باشقا ئىشلاردىن بۇرۇن ، ئۇنى قانداق ئىشلىتىش ۋە قەيەردە ئىشلىتىشنى ئويلاڭ. يىغىلىشقا پىشلاق پىشۇرماقچى بولغاندا ، سېرىق ئامېرىكا پىشلاقنى تاللاش مۇۋاپىق بولىدۇ. ھالبۇكى ، ئەگەر سىز ساندىۋىچقا ياكى ئىشتىھا ئاچقىلى بولىدىغان پىشلاققا ئېھتىياجلىق بولسىڭىز ، ئۇئاق ئامېرىكىلىق پىشلاقنىڭ كۆڭۈلدىكىدەك تاللاش ئىكەنلىكى توغرىسىدىكى تەكلىپ. ئۇنى قوشۇڭ ، مەن سىزنىڭ پۇشايمان قىلمايدىغانلىقىڭىزغا ئىشىنىمەن.

بۇنىڭدىن كېيىنمۇ ، ئەگەر مۇۋاپىق قارار چىقىرالمىسىڭىز ، بېرىپ ھەر ئىككىسىنى سېتىۋېلىپ ، ئۇلار بىلەن بىر قانچە تاماقتا سىناق قىلىڭ. ھەر خىل رېتسېپلاردا مەيلى سېرىق ياكى ئاق بولسۇن ، قايسىسىنىڭ تېخىمۇ ياخشى ئىشلەيدىغانلىقىنى ئېنىقلاپ چىقىڭ.

بۇنىڭدىن باشقا ، ئەگەر تاماق ئېتىشنى قالايمىقانلاشتۇرمىسىڭىز ، ياخشى ئاشپەز ياكى دوستىڭىزدىن مەسلىھەت ئالسىڭىز بولىدۇ> ئامېرىكا پىشلاقلىرى توغرىسىدىكى تېخىمۇ كۆپ بىلىملەر

خۇلاسە

• كىشىلەر ئەڭ ياقتۇرىدىغان يېمەكلىك مەھسۇلاتى پىشلاق. نۇرغۇن كىشىلەر بارلىق رېتسېپلارغا دېگۈدەك پىشلاق قوشۇشنى ياخشى كۆرىدۇ.
• بۇ ماقالىدە ئامېرىكا پىشلاقنىڭ ئىككى خىل شەكلى مۇلاھىزە قىلىنغان. سېرىق ۋە ئاق رەڭ. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئەگەر تاماقلىرىڭىزنى بۇزۇشتىن ساقلىنىشنى ئويلىسىڭىز ، ئىشەنچلىك دوستىڭىز ياكى ئاشپەزدىن ياردەم سورىسىڭىز بولىدۇ.

مۇناسىۋەتلىك ماقالىلەر