‍

Банш гэж бодохоор юу санаанд орж ирдэг вэ? Магадгүй хятад хоол хийх эсвэл уураар жигнэх аягатай шөлний зураг байх. Гэхдээ сайн сайхны эдгээр гамин бөмбөгүүд илүү их зүйлийг хийж чадна.

Харж байна уу, "банш" гэдэг англи үг нь анх 14-р зууны эхэн үед англи хэлэнд хэрэглэгдэж байсан. Энэ нь анхандаа махан бөмбөлөгний төрлийг хэлдэг байсан ч цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ нь холбогдох болсон. ялангуяа зуурсан гурил эсвэл бусад хоолоор хийсэн арьсанд уураар жигнэх дүүргэгчийг боох Азийн арга.

Хэдийгээр Хятад болон Зүүн Азийн бусад хоолонд олон төрлийн бууз байдаг ч тэдгээр нь бүгд нэг нийтлэг зүйлтэй : Тэд бүгд дүүргэгч, боодолтой уураар чанасан бөмбөлөг юм.

Гэсэн хэдий ч хүмүүс вонтон, банш хоёрын ялгааг бараг л адилхан харагддаг тул эргэлздэг.

Энэ нийтлэлд вонтон боодол, банш, тэр ч байтугай нэхсэн торны ялгааг дэлгэрэнгүй авч үзэх болно. Бидний нэрлэж буй булаг боодол.

Вонтон боодол

Вонтон боодол нь улаан буудайн цардуул, ус, давсаар хийгдсэн байдаг. Тэдгээрийг өөр өөр төрлийн улаан буудайгаар хийж болох ба зарим брэндүүд нь хадгалах хугацааг уртасгах хадгалалтын бодис агуулдаг.

Та вонтон боодолтой будааны хажууд Азийн хүнсний дэлгүүрээс олох болно. Тэдгээр нь дугуй, нэхсэн тортой өөх тос, дөрвөлжин хэлбэртэй нимгэн гэсэн хоёр төрөлтэй.

Өөх вонтон боодол нь вонтоны шөлөнд хэрэглэдэг, харин нимгэн байдагвонтон боодол нь бууз, вонтон гоймон, вонтон аяга хийхэд тохиромжтой.

Баншны боодол

Банш улаан буудайн цардуул, усаар хийсэн боловч боодол нь хоорондоо наалдахад туслахын тулд тэдгээрийг бага зэрэг гурилаар нунтаглана. Тэдгээрийг уурын болон шарсан баншны аль алинд нь хэрэглэдэг.

Зарим брэндийг өндөр чанартай ургамлын тосоор хийсэн байдаг тул бууз хийж байхад амархан салдаггүй. Та будааны хажууд хятад коридорт баншны боодол олно.

Хаврын боодол

Эдгээр нимгэн, арьс шиг боодлыг ихэвчлэн улаан буудайн цардуул, улаан буудайн цавуулагаас хийдэг. . Тэдгээр нь ихэвчлэн 20 орчим ширхэгээр зарагддаг ч зарим дэлгүүрт хайрцагтай нь зарагддаг.

Чу хөгжилтэй гоймон эсвэл вонтон боодлын хажууд пүршний ороомог олно. Та мөн тэдгээрийг нэхсэн тортой боодол хийхэд ашиглаж болно.

Нэхсэн боодол нь дөрвөлжин хэлбэртэй бөгөөд ихэвчлэн 10 ширхэг савлагаатай байдаг. Үүнийг вонтон болон баншны аль алинд нь хэрэглэдэг.

Та вонтон боодлын хажууд нэхсэн торыг олж болно.

Вонтон ба баншны боодол хоёрын ялгаа

Үндсэн хоёр төрлийн боодол байхаас гадна, Тэд бас хоёр өөр найрлагаас хийгдсэн байдаг. Вонтон боодлыг зуурсан гурилаар хийдэг бол баншны боодолыг зуурмагаар хийдэг.

Та вонтон боодолтой боодол нээвэл тарган, нимгэн гэсэн хоёр төрөл байгааг харах болно. Тарганыг нь вонтон шөл эсвэл өөр өтгөн шөлтэй хоол хийхэд хэрэглэдэг бол нимгэнийг нь вонтон гоймон, банш зэрэгт хэрэглэдэг.

Энэ хоёр төрлийн гол ялгаа нь вонтон боодол нь бөөрөнхий, харин баншны боодол нь дөрвөлжин хэлбэртэй байдаг.

Үүнтэй адил хаврын ороосон боодол нь дөрвөлжин хэлбэртэй байдаг бол нэхсэн боодол нь ихэвчлэн дөрвөлжин хэлбэртэй байдаг.

Бүршний ороомог нь цагаан будааны гоймоноор дүүргэсэн, харин банш дүүргэсэн боолтоор хийдэг. амтат хольцтой. –

Азийн бууз маш олон төрөл байдаг бөгөөд бүгдийг нь өөр өөрөөр хийдэг. Жишээлбэл, зарим нь уураар жигнэж, зарим нь шарсан эсвэл хайруулын тавган дээр шарсан байдаг.

Та боодолоос нь хараад л ялгааг нь амархан ялгаж чадна. Дараах хүснэгт нь ялгааг харуулахад тусална:

Вонтоныг хэрхэн ашиглах вэ Мөн баншны боодол

Та вонтон, баншны боодол ашиглан олон төрлийн Азийн хоол хийх боломжтой.

Хамгийн түгээмэл хэрэглээний нэг бол вонтон шөл хийх бөгөөд энэ нь Хятадад амттай шөл юм. Вонтон боодол нь ихэвчлэн вонтон шөл, вонтон гоймон, банш хийхэд хэрэглэгддэг.

Мөн вонтон өндөгний дусал шөл, вонтонтой шөл гэх мэт вонтон, банштай тогоо хийж болно.

Өөр нэг алдартай хэрэглээ бол вонтон ба баншны арьс, вонтон ба банштай вонтон аяга, цагаан будааны бөмбөг, вонтон, банштай сэндвич зэрэг амттан, хөнгөн зууш хийх явдал юм.

Вонтон ба банш хэрэглэх зөвлөмжүүд Боодол

Таны боодол шинэхэн байгаа эсэхийг шалгаарай. Та боодол тань шинэхэн эсвэл хуучирсан эсэхийг мэдрэх/амтыг шалгах замаар мэдэж болно.

Хэрэв та боодолдоо юу ч өгөхгүй байгаа бол энэ нь хуучирсан байх магадлалтай. Та тэдгээрийг агааргүй газар хадгалахыг оролдож болноТэдний ашиглалтын хугацааг уртасгахын тулд боодол бүрийн хооронд чийгтэй цаасан алчуур бүхий сав.

Хэт их ус бүү хэрэглэ. Вонтон эсвэл баншны жор хийхдээ хангалттай хэмжээний ус хэрэглэх нь сав баглаа боодол нь тасрахгүй байх нь чухал юм.

Та санамсаргүйгээр хэт их ус нэмэхгүйн тулд хэмжих аяга ашиглаж үзээрэй. Өөр нэг чухал зөвлөгөө бол банш эсвэл вонтоныг хуурахдаа тос хэрэглэх явдал юм.

Та шүршигч лонх ашиглан боодол бүрийг нь наалдаж, хагарахгүйн тулд шарж эхлэхээсээ өмнө бага зэрэг чийглэж болно.

Та орцуудаа эмх замбараагүй болгохгүйн тулд нэг нэгээр нь нэмж болно, гэхдээ тэдгээрийг холихдоо задрахгүйн тулд бага багаар нэмж болно.

Мөн та вонтон шөлөө буцалгаж байх үед нь эрдэнэ шишийн цардуул нэмж өтгөрүүлж болно. Та шөлийг буцалгаж байх үед цардуулыг хольж өтгөрүүлэхийн тулд хийж болно.

Та бууз эсвэл вонтон хийхдээ наалддаггүй тогоо ашиглаж болох тул боодол нь хоорондоо наалдахгүй, хагардаггүй. Дуртай дүүргэгчтэйгээ холих үед салж хагардаг тул та наалдахыг хүсэхгүй байна.

Түгээмэл асуултууд (Түгээмэл асуултууд)

Вонтон нь буузнаас юугаараа ялгаатай вэ?

Вонтон, бууз хийхэд зуурмагийн бөмбөлөг хэрэглэдэг. Банш нь дүүргэсэн эсвэл хоосон байж болох тул вонтоныг тодорхой төрлийн банш гэж үздэг.

ВонтонЗаримдаа дотор нь тодорхой дүүргэлттэй буузыг дурдахад хэрэглэгддэг.

Вонтон нь Момотой адилхан уу?

Эдгээр нь ихэвчлэн байдаг буузны тодорхой төрөл юм. Хятадын хойд бүс нутагт ажиглагддаг. Дим сам, момо-вонтон нь эгч дүүсээсээ ялгаатай нь дөрвөлжин хэлбэртэй, бүтэц нь арай илүү нарийн, мөн алтлаг хүрэн өнгөтэй болтол төгс шарсан байдаг.

Вонтон хятад уу, солонгос уу?

Вонтон бол Хятад хоолны хамгийн олон янзын, амны хөндийг шингээсэн тав тухтай хоолны нэг юм.

Яагаад бууз гэж нэрлэдэг вэ?

Нэг эх сурвалжийн мэдээлснээр "банш" гэсэн нэр томъёог 1600 онд Норфолк мужид Их Британид анх хэрэглэж байжээ. c. .

Дүгнэлт

Таны харж байгаачлан Азийн бууз маш олон төрөл байдаг бөгөөд тэдгээр нь маш олон төрлийн боодолтой байдаг. Та мөн өөр өөр боодолтой хольж, өөр өөрийн өвөрмөц хоол хийж болно.

Хэдийгээр ази буузыг амтат болон чихэрлэг амттай аль алинаар нь амталж болох ч ихэнхдээ вонтон боодолтой бол хамгийн сайн үйлчилдэг амттай байдаг.

Та эндээс илүү ихийг олж болно. сонирхолтой ялгаа:

Сэдэв ба ханасан (нарийвчилсан ялгаа)

Парагвай ба Уругвайн ялгаа (дэлгэрэнгүй харьцуулалт)

Asus ROG ба хоёрын ялгаа юу вэ Asus TUF? (Залгана уу)

Рислинг, Пино Грис, Пино хоёрын ялгааГригио ба Совиньон Бланк (Тодорхойлолт)

Вансын эрин үеийг Vans Authentic-тэй харьцуулах нь (Нарийвчилсан тойм)