‍

Nalika anjeun mikir ngeunaan pangsit, naon anu aya dina pikiran? Meureun gambar takeout Cina atawa mangkok sup steaming. Tapi bal gummy ieu kahadéan tiasa ngalakukeun langkung seueur.

Nu katingali, kecap basa Inggris "pangsit" mimiti dipaké dina basa Inggris ti abad ka-14. Sarta bari eta asalna nujul kana jenis bakso, kana waktu éta datang ka ngarujuk husus pikeun métode Asian wrapping fillings steamed dina kulit dijieunna tina adonan atawa pangan lianna.

Sanaos aya seueur jinis pangsit di Cina sareng masakan Asia Wétan anu sanés, aranjeunna sadayana gaduh hiji hal anu umum : Éta sadayana bal kukusan anu didamel ku keusikan sareng bungkus.

Nanging, jalma-jalma sering naroskeun bédana antara pangsit sareng pangsit sabab ampir sami.

Artikel ieu ngajelaskeun bédana antara bungkus pangsit, bungkus pangsit, bahkan bungkus renda. nu disebut lumpia.

Bungkus Wonton

Bungkus wonton dijieun tina aci gandum, cai, jeung uyah. Éta bisa dijieun tina sasmita béda tina gandum, sarta sababaraha merek kaasup pengawet nu manjangkeun umur rak maranéhanana.

Anjeun bakal mendakan bungkus wonton di lorong sembako Asia, gigireun sangu. Aranjeunna datangna dina dua variétas: gajih, nu buleud tur Lacy, sarta ipis, nu pasagi.

Bungkus wonton gajih dipaké pikeun sup wonton, bari ipisBungkus wonton idéal pikeun nyieun pangsit, mie pangsit, jeung cangkir pangsit.

Bungkus pangsit

Pembungkus pangsit téh dijieun tina aci gandum jeung cai, tapi aranjeunna mindeng dusted kalawan saeutik saeutik tipung pikeun mantuan wrapper nempel babarengan. Éta dipaké pikeun pangsit dikukus sareng digoréng.

Sababaraha merek malah dijieun ku minyak nabati kualitas luhur, ngarah teu gampang pegat lamun anjeun ngabentuk pangsit. Anjeun bakal mendakan bungkus pangsit di lorong Cina, gigireun sangu.

Bungkus Spring Roll

Pambungkus ipis sapertos kulit ieu biasana didamel tina pati gandum sareng gluten gandum. . Aranjeunna sering dijual dina bungkus sakitar 20, sanaos sababaraha toko tiasa ngajualna ku kotak.

Anjeun bakal mendakan bungkus lumpia di gigireun mie chow fun atanapi bungkus wonton. Anjeun oge bisa make eta pikeun nyieun lumpia renda.

Bungkus Lacy

Pambungkus renda mangrupa kuadrat anu biasana aya dina sabungkus 10. Ieu dipake keur wonton jeung pangsit.

Anjeun tiasa mendakan bungkus renda di gigireun bungkus wonton di lorong Cina.

Beda Antara Bungkus Pangsit sareng Pangsit

Salian janten dua jinis bungkus utama, aranjeunna nuju ogé dijieun tina dua bahan béda. Bungkus wonton dijieun tina adonan, sedengkeun bungkus pangsit dijieunna tina adonan.

Waktu anjeun muka bungkusan pangbungkus wonton, anjeun bakal nempo aya dua jenis: gendut jeung ipis. Nu gajih dipaké pikeun sup wonton atawa masakan séjén kalawan kaldu leuwih kandel, sedengkeun nu ipis dipaké pikeun mie wonton jeung pangsit.

Béda utama antara dua jenis ieu nyaéta bungkus wonton buleud, sedengkeun bungkus pangsit téh pasagi.

Kitu oge bungkus lumpia mah pasagi, sedengkeun bungkus renda mah bentukna renda, biasana pasagi.

Gumpalan lumpia dijieun ku bungkus anu dieusi mie, sedengkeun pangsit dieusi. kalawan campuran gurih. -

Aya loba jenis pangsit Asia, sarta aranjeunna mindeng sagala dijieun béda. Contona, aya anu dikukus, sedengkeun anu sanésna digoréng atanapi digoreng.

Anjeun tiasa kalayan gampang ngabedakeun masing-masing ku ningali bungkusna. Tabel di handap ieu bakal ngabantosan anjeun pikeun nunjukkeun bédana:

Cara Ngagunakeun Wonton Sareng Bungkus Pangsit

Anjeun tiasa nganggo bungkus pangsit sareng pangsit pikeun nyiptakeun rupa-rupa masakan Asia.

Salah sahiji aplikasi anu paling umum nyaéta nyieun sup wonton, nyaéta semur Cina anu ngeunah. Bungkus wonton sering dianggo pikeun ngadamel sop wonton, mie wonton, sareng pangsit.

Anjeun oge bisa nyieun wonton jeung pangsit casseroles, kayaning wonton egg drop soup atawa wonton soup jeung campuran sayuran.

Aplikasi séjén anu populér nyaéta pikeun nyieun appetizer jeung jajanan, saperti kulit pangsit jeung pangsit, pangsit jeung pangsit cangkir, bal sangu, pangsit, jeung pangsit sandwiches.

Tips Ngagunakeun Wonton Jeung Pangsit. Bungkus

Pastikeun bungkus anjeun seger. Anjeun tiasa terang upami bungkus anjeun seger atanapi basi ku cara ngaraosan / nguji rasa.

Upami anjeun teu tiasa ngaraosan masihan dina bungkusna, maka sigana basi. Anjeun tiasa nyobian nyimpen aranjeunna dina hawa kedapwadahna ku anduk kertas beueus di antara unggal wrapper pikeun manjangkeun umur maranéhanana.

Ulah loba teuing cai. Penting pikeun ngagunakeun cai anu cukup nalika ngadamel resep pangsit atanapi pangsit supados bungkusna henteu pegat.

Anjeun tiasa nyobian nganggo gelas ukur pikeun mastikeun yén anjeun henteu ngahaja nambihan seueur teuing cai. Tip penting séjén nyaéta ngagunakeun minyak nalika ngagoreng pangsit atanapi wonton.

Anjeun tiasa nganggo botol nyemprot pikeun ngebul enteng unggal bungkus sateuacan anjeun ngagoreng supados henteu lengket atanapi rengat.

Anjeun tiasa nambihan bahan-bahan anjeun hiji-hiji supados anjeun henteu ngaganggu, tapi anjeun ogé tiasa nambihanana dina bets alit supados henteu pegat nalika anjeun nyampur.

Anjeun ogé tiasa ngandelkeun sup wonton ku cara nambahkeun aci jagong bari ngagolak. Anjeun tiasa aduk aci dina bari sup geus ngagolak pikeun mantuan thicken eta.

Anjeun tiasa nganggo panci anu teu lengket nalika ngadamel pangsit atanapi wonton, supados bungkusna henteu lengket atanapi retak. Anjeun teu hoyong bungkusna ngahiji, sabab éta bakal ancur nalika anjeun nyampur sareng keusikan karesep anjeun.

FAQ (Patarosan anu Sering Ditaroskeun)

Kumaha bédana wonton jeung pangsit?

Balé adonan dipaké pikeun nyieun wonton jeung pangsit. Salaku pangsit bisa boh boga dieusian atawa kosong di jero, wontons dianggap salaku nurun husus pangsit.

Wontonsok dipaké pikeun ngarujuk kana pangsit anu eusina béda.

Naha Wonton sarua jeung Momo?

Ieu téh jenis pangsit anu ilaharna katingal di wewengkon kalér Cina. Béda jeung dulur-dulurna, dim sum jeung momo-wontons wangunna leuwih pasagi, téksturna rada hipu, sarta ogé digoreng sampurna nepi ka warna coklat emas.

Naha wontons Cina atawa Korea?

Wontons mangrupakeun salah sahiji kadaharan kanyamanan paling beragam sarta mouthwatering dina asakan Cina.

Naha disebut pangsit?

Numutkeun hiji sumber, istilah “pangsit” mimiti dipaké di Inggris di wewengkon Norfolk kira-kira taun 1600. c .

Kacindekan

Sakumaha anjeun tiasa tingali, aya seueur jinis pangsit Asia, sareng aya ogé bungkus anu béda-béda. Anjeun ogé tiasa nyampur sareng cocog bungkus anu béda pikeun nyiptakeun piring unik anjeun nyalira.

Sanaos pangsit Asia tiasa dinikmati ku rasa gurih sareng amis, pangpangna pangpangna gurih, anu langkung saé upami didamel nganggo bungkus wonton.

Di dieu anjeun tiasa mendakan langkung seueur bédana menarik:

Sated vs. Satiated (Béda Detil)

Bédaan Paraguay jeung Uruguay (Perbandingan Detil)

Naon Bedana Antara Asus ROG jeung Asus TUF? (Plug It In)

Beda Antara Riesling, Pinot Gris, PinotGrigio, Sareng Sauvignon Blanc (Dijelaskeun)

Ngabandingkeun Vans Era sareng Vans Authentic (Tinjauan lengkep)