"ਵੋਨਟਨ" ਅਤੇ "ਡੰਪਲਿੰਗਜ਼" ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ (ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ) - ਸਾਰੇ ਅੰਤਰ
ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
'ਡੰਪਲਿੰਗ' ਇੱਕ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਸ਼ਬਦ ਹੈਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਡੰਪਲਿੰਗ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨ ਵਿੱਚ ਕੀ ਆਉਂਦਾ ਹੈ? ਸ਼ਾਇਦ ਚੀਨੀ ਟੇਕਆਉਟ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਜਾਂ ਸਟੀਮਿੰਗ ਸੂਪ ਦਾ ਕਟੋਰਾ। ਪਰ ਚੰਗਿਆਈ ਦੀਆਂ ਇਹ ਗੰਮੀ ਗੇਂਦਾਂ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਸ਼ਬਦ "ਡੰਪਲਿੰਗ" ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 14ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੀਟਬਾਲ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਸੀ, ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਟੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਛਿੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਨਆ ਭਰਨ ਨੂੰ ਲਪੇਟਣ ਦੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਢੰਗ ਲਈ।
ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਚੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਡੰਪਲਿੰਗ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਸਾਂਝੀ ਹੈ : ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਹਨ ਜੋ ਫਿਲਿੰਗ ਅਤੇ ਰੈਪਰਾਂ ਨਾਲ ਬਣੀਆਂ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਵੌਂਟਨ ਅਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਬਾਰੇ ਸਵਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਲੇਖ ਵੋਂਟਨ ਰੈਪਰ, ਡੰਪਲਿੰਗ ਰੈਪਰ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਲੈਸੀ ਰੈਪਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਜਿਸਨੂੰ ਅਸੀਂ ਸਪਰਿੰਗ ਰੋਲ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ।
ਵੋਂਟਨ ਰੈਪਰ
ਵੋਂਟਨ ਰੈਪਰ ਕਣਕ ਦੇ ਸਟਾਰਚ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਕਣਕ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗ੍ਰੇਡਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਕੋਲ, ਏਸ਼ੀਅਨ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਗਲੀ ਵਿੱਚ ਵੋਂਟਨ ਰੈਪਰ ਮਿਲਣਗੇ। ਉਹ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ: ਚਰਬੀ, ਜੋ ਗੋਲ ਅਤੇ ਲੇਸੀ, ਅਤੇ ਪਤਲੀ, ਜੋ ਕਿ ਵਰਗ ਹੈ।
ਵੋਂਟਨ ਸੂਪ ਲਈ ਫੈਟ ਵੋਂਟਨ ਰੈਪਰ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨਵੋਂਟਨ ਰੈਪਰ ਡੰਪਲਿੰਗ, ਵੋਂਟਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਵੋਂਟਨ ਕੱਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ।
ਵੋਂਟਨ ਰੈਪਰ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨਡੰਪਲਿੰਗ ਰੈਪਰ
ਡੰਪਲਿੰਗ ਰੈਪਰ ਹਨ ਕਣਕ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਰੈਪਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਚਿਪਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਟੀਮਡ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਡੰਪਲਿੰਗ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਵੀ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਡੰਪਲਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੁੱਟਣ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਕੋਲ ਚੀਨੀ ਗਲੀ ਵਿੱਚ ਡੰਪਲਿੰਗ ਰੈਪਰ ਮਿਲਣਗੇ।
ਸਪਰਿੰਗ ਰੋਲ ਰੈਪਰ
ਇਹ ਪਤਲੇ, ਚਮੜੀ ਵਰਗੇ ਰੈਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। । ਉਹ ਅਕਸਰ ਲਗਭਗ 20 ਦੇ ਪੈਕ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਸਟੋਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਕਸ ਦੁਆਰਾ ਵੇਚ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਉ ਫਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ ਵੋਂਟਨ ਰੈਪਰ ਦੇ ਕੋਲ ਸਪਰਿੰਗ ਰੋਲ ਰੈਪਰ ਮਿਲਣਗੇ। ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲੇਸੀ ਸਪਰਿੰਗ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਭਤੀਜੇ ਅਤੇ ਭਤੀਜੇ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ? (ਵਿਖਿਆਨ ਕੀਤਾ) - ਸਾਰੇ ਅੰਤਰਲੇਸੀ ਰੈਪਰ
ਇੱਕ ਲੇਸੀ ਰੈਪਰ ਇੱਕ ਵਰਗ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 10 ਦੇ ਪੈਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵੋਂਟਨ ਅਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੀਨੀ ਗਲੀ ਵਿੱਚ ਵੋਂਟਨ ਰੈਪਰਾਂ ਦੇ ਕੋਲ ਲੇਸੀ ਰੈਪਰ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਵੋਂਟਨ ਅਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਰੈਪਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ
ਰੈਪਰਾਂ ਦੀਆਂ ਦੋ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ। ਵੋਨਟਨ ਰੈਪਰ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਡੰਪਲਿੰਗ ਰੈਪਰ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਵੋਨਟਨ ਅਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ।ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵੋਂਟਨ ਰੈਪਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ: ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪਤਲੇ। ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵੋਂਟਨ ਸੂਪ ਜਾਂ ਮੋਟੇ ਬਰੋਥ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਤਲੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗਜ਼ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਵੋਂਟਨ ਰੈਪਰ ਗੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਡੰਪਲਿੰਗ ਰੈਪਰ ਵਰਗਾਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਪਰਿੰਗ ਰੋਲ ਰੈਪਰ ਵਰਗਾਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਲੇਸੀ ਰੈਪਰ ਇੱਕ ਲੇਸੀ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਗ।
ਇੱਕ ਸਪਰਿੰਗ ਰੋਲ ਇੱਕ ਰੈਪਰ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਡੰਪਲਿੰਗ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ. -
ਏਸ਼ੀਅਨ ਡੰਪਲਿੰਗ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਅਕਸਰ ਸਾਰੇ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੁਝ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਸਰੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਪੈਨ-ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਤੁਸੀਂ ਰੈਪਰ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸਾਰਣੀ ਅੰਤਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ:
| ਤੁਲਨਾ ਦੇ ਪੈਰਾਮੀਟਰ | ਡੰਪਲਿੰਗ | ਵੋਨਟਨ | |
|---|---|---|---|
| ਰੈਪਰ | ਡੰਪਲਿੰਗ ਦਾ ਰੈਪਰ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ | ਵੋਂਟਨ ਦਾ ਰੈਪਰ ਡੰਪਲਿੰਗ ਨਾਲੋਂ ਪਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ | |
| ਕਿਸਮਾਂ | ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਡੰਪਲਿੰਗ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। | ਵੋਂਟਨ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਡੰਪਲਿੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ। | |
| ਭਰਾਈ | ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਡੰਪਲਿੰਗ ਦੁਨੀਆ ਨੂੰ ਏ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈਫਿਲਿੰਗ। | ਵੋਨਟਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੀਟ, ਸੂਰ, ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ | |
| ਡੁਪਿੰਗ ਸਾਸ | ਡੰਪਲਿੰਗ ਇੱਕ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਭਰਾਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਲਕੇ ਤਜਰਬੇ ਵਾਲੇ | ਵੋਂਟਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੁਪਿੰਗ ਸਾਸ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭਰਾਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਗੋਲ ਆਕਾਰ | ਵੋਨਟਨ ਇੱਕ ਤਿਕੋਣੀ ਆਕਾਰ, ਆਇਤਕਾਰ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਵਰਗ ਵੀ ਲੈ ਲਵੇਗਾ |
ਵੋਂਟਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਰੈਪਰ
ਤੁਸੀਂ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਿਸਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੋਂਟਨ ਅਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਰੈਪਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵੋਂਟਨ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਦਿਲਦਾਰ ਚੀਨੀ ਸਟੂਅ ਹੈ। ਵੋਂਟਨ ਰੈਪਰ ਅਕਸਰ ਵੋਂਟਨ ਸੂਪ, ਵੋਂਟਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਤੁਸੀਂ ਵੋਂਟਨ ਅਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਕੈਸਰੋਲ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵੋਂਟਨ ਅੰਡਾ ਡਰਾਪ ਸੂਪ ਜਾਂ ਮਿਕਸਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੋਂਟਨ ਸੂਪ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵੋਂਟਨ ਅਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਸਕਿਨ, ਵੋਂਟਨ ਅਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਵੋਂਟਨ ਕੱਪ, ਚੌਲਾਂ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ, ਵੋਂਟਨ ਅਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਸੈਂਡਵਿਚ।
ਵੋਂਟਨ ਅਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਰੈਪਰ
ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਰੈਪਰ ਤਾਜ਼ਾ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ/ਸੁਆਦ-ਜਾਂਚ ਕਰਕੇ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਰੈਪਰ ਤਾਜ਼ੇ ਹਨ ਜਾਂ ਫਾਲਤੂ ਹਨ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰੈਪਰ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਦੇਣ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਬਾਸੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋਉਹਨਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਹਰੇਕ ਰੈਪਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਵਾਲਾ ਡੱਬਾ।
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ। ਆਪਣੀ ਵੋਂਟਨ ਜਾਂ ਡੰਪਲਿੰਗ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਰੈਪਰ ਟੁੱਟ ਨਾ ਜਾਣ।
ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਜੋੜਦੇ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੁਝਾਅ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਜਾਂ ਵੋਂਟਨ ਨੂੰ ਤਲਦੇ ਸਮੇਂ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਰੈਪਰ ਨੂੰ ਤਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕੀ ਜਿਹੀ ਧੁੰਦ ਪਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਪਰੇਅ ਬੋਤਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਨਾ ਚਿਪਕ ਜਾਣ ਜਾਂ ਚੀਰ ਨਾ ਸਕਣ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਸਟੀਨਸ ਗੇਟ VS ਸਟੀਨਸ ਗੇਟ 0 (ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਤੁਲਨਾ) - ਸਾਰੇ ਅੰਤਰਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ-ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਗੜਬੜ ਨਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਟੁੱਟ ਨਾ ਜਾਣ।
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਵੋਂਟਨ ਸੂਪ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਵੇਲੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਗਾੜਾ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜਦੋਂ ਸੂਪ ਉਬਲ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਜਾਂ ਵੈਂਟੋਨ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਰੈਪਰ ਇਕੱਠੇ ਨਾ ਚਿਪਕਣ ਜਾਂ ਫਟਣ। ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਕਿ ਰੈਪਰ ਇਕੱਠੇ ਚਿਪਕ ਜਾਣ ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਫਿਲਿੰਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਵੋਂਟਨ ਅਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਬਾਰੇ ਸਭ ਕੁਝਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ (ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ)
ਡੰਪਲਿੰਗਸ ਤੋਂ ਵੈਂਟੋਨ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰੇ ਹਨ?
ਡੰਪਲਿੰਗ ਅਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਡੰਪਲਿੰਗ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਭਰਿਆ ਜਾਂ ਖਾਲੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵੋਂਟਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਵਜੋਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਵੋਨਟਨਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਭਰਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਕੀ ਵੋਂਟਨ ਮੋਮੋ ਵਰਗਾ ਹੀ ਹੈ?
ਇਹ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਹਨ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੀਨ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ। ਆਪਣੇ ਭੈਣਾਂ-ਭਰਾਵਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਡਿਮ ਸਮ ਅਤੇ ਮੋਮੋ-ਵੋਨਟਨ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਵਰਗ-ਵਰਗੇ, ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਕੀ ਵੋਂਟਨ ਚੀਨੀ ਜਾਂ ਕੋਰੀਅਨ ਹਨ?
ਵੋਂਟਨ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਿਭਿੰਨ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ।
ਇਸ ਨੂੰ ਡੰਪਲਿੰਗ ਕਿਉਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, "ਡੰਪਲਿੰਗ" ਸ਼ਬਦ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ ਵਿੱਚ ਨੌਰਫੋਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ 1600 ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। .
ਸਿੱਟਾ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਏਸ਼ੀਅਨ ਡੰਪਲਿੰਗ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੈਪਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੈਪਰਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਮੇਲ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਏਸ਼ੀਅਨ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਮਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਵੋਂਟਨ ਰੈਪਰਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਦਿਲਚਸਪ ਅੰਤਰ:
ਸੈਟਿਡ ਬਨਾਮ ਸੈਟਿਏਟਿਡ (ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਅੰਤਰ)
ਪੈਰਾਗੁਏ ਅਤੇ ਉਰੂਗਵੇ ਦੇ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ (ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਤੁਲਨਾ)
ਅਸੁਸ ਆਰਓਜੀ ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ? Asus TUF? (ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੱਗ ਇਨ ਕਰੋ)
ਰਿਜ਼ਲਿੰਗ, ਪਿਨੋਟ ਗ੍ਰਿਸ, ਪਿਨੋਟ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰਗ੍ਰੀਜੀਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੌਵਿਗਨਨ ਬਲੈਂਕ (ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ)
ਵੈਨ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਨਾਲ ਵੈਨ ਯੁੱਗ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨਾ (ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਸਮੀਖਿਆ)
