"വണ്ടൺ", "ഡംപ്ലിംഗ്സ്" എന്നിവ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം (അറിയേണ്ടതുണ്ട്) - എല്ലാ വ്യത്യാസങ്ങളും
ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
‘ഡംപ്ലിംഗ്’ എന്നത് ഒരു ഇംഗ്ലീഷ് പദമാണ്നിങ്ങൾ പറഞ്ഞല്ലോ എന്ന് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ എന്താണ് മനസ്സിൽ വരുന്നത്? ഒരുപക്ഷേ ചൈനീസ് ടേക്ക്ഔട്ടിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ആവി പറക്കുന്ന സൂപ്പിന്റെ ചിത്രങ്ങൾ. എന്നാൽ നന്മയുടെ ഈ ഗമ്മി ബോളുകൾക്ക് വളരെയധികം ചെയ്യാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾ കാണുന്നു, "ഡംപ്ലിംഗ്" എന്ന ഇംഗ്ലീഷ് പദം ആദ്യമായി ഇംഗ്ലീഷിൽ 14-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ തന്നെ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു തരം മീറ്റ്ബോളിനെയാണ് പരാമർശിച്ചിരുന്നതെങ്കിലും, കാലക്രമേണ അത് സൂചിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങി. മാവ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന തൊലികളിൽ ആവിയിൽ വേവിച്ച ഫില്ലിംഗുകൾ പൊതിയുന്ന ഏഷ്യൻ രീതിക്ക് പ്രത്യേകം.
ചൈനയിലും മറ്റ് കിഴക്കൻ ഏഷ്യൻ പാചകരീതികളിലും പലതരം പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ടെങ്കിലും, അവയ്‌ക്കെല്ലാം പൊതുവായ ഒരു കാര്യമുണ്ട് : അവയെല്ലാം ഫില്ലിംഗുകളും റാപ്പറുകളും ഉപയോഗിച്ച് ആവിയിൽ വേവിച്ച പന്തുകളാണ്.
എന്നിരുന്നാലും, വോണ്ടണുകളും ഡംപ്ലിംഗുകളും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം ആളുകൾ പലപ്പോഴും ചോദ്യം ചെയ്യുന്നു, കാരണം അവ ഏതാണ്ട് ഒരുപോലെയാണ്.
ഈ ലേഖനം വോണ്ടൺ റാപ്പറുകളും ഡംപ്ലിംഗ് റാപ്പറുകളും ലേസി റാപ്പറുകളും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ വിശദീകരിക്കുന്നു. അതിനെ നമ്മൾ സ്പ്രിംഗ് റോളുകൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു.
Wonton Wrappers
Wonton wrappers നിർമ്മിക്കുന്നത് ഗോതമ്പ് അന്നജം, വെള്ളം, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ നിന്നാണ്. അവ വ്യത്യസ്ത ഗ്രേഡിലുള്ള ഗോതമ്പിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കാം, ചില ബ്രാൻഡുകളിൽ അവയുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.
ഏഷ്യൻ ഗ്രോസറി ഇടനാഴിയിൽ അരിയുടെ അടുത്തായി നിങ്ങൾക്ക് വോണ്ടൺ റാപ്പറുകൾ കാണാം. അവ രണ്ട് തരത്തിലാണ് വരുന്നത്: കൊഴുപ്പ്, വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും ലാസിയും, നേർത്തതും ചതുരവുമാണ്.
കനം കുറഞ്ഞതായിരിക്കുമ്പോൾ വോണ്ടൺ സൂപ്പിനായി ഫാറ്റ് വോണ്ടൺ റാപ്പറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നുപറഞ്ഞല്ലോ, വണ്ടൺ നൂഡിൽസ്, വോണ്ടൺ കപ്പുകൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ വോണ്ടൺ റാപ്പറുകൾ അനുയോജ്യമാണ്.
വണ്ടൺ റാപ്പറുകൾ എങ്ങനെയിരിക്കുംഡംപ്ലിംഗ് റാപ്പറുകൾ
ഡംപ്ലിംഗ് റാപ്പറുകൾ ഗോതമ്പ് അന്നജം, വെള്ളം എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, എന്നാൽ റാപ്പർ ഒരുമിച്ച് പറ്റിനിൽക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് അവ പലപ്പോഴും കുറച്ച് മാവ് ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുന്നു. ആവിയിൽ വേവിച്ചതും വറുത്തതുമായ ഡംപ്ലിംഗുകൾക്കായി അവ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ചില ബ്രാൻഡുകൾ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ പറഞ്ഞല്ലോ രൂപപ്പെടുത്തുമ്പോൾ അവ എളുപ്പത്തിൽ വിഘടിക്കില്ല. ചോറിനോട് ചേർന്ന് ചൈനീസ് ഇടനാഴിയിൽ ഡംപ്ലിംഗ് റാപ്പറുകൾ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.
സ്പ്രിംഗ് റോൾ റാപ്പറുകൾ
ഈ മെലിഞ്ഞതും തൊലി പോലുള്ളതുമായ റാപ്പറുകൾ സാധാരണയായി ഗോതമ്പ് അന്നജം, ഗോതമ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. . അവ പലപ്പോഴും 20 പായ്ക്കറ്റുകളിലായാണ് വിൽക്കുന്നത്, എന്നിരുന്നാലും ചില സ്റ്റോറുകൾ ബോക്സിൽ വിൽക്കാം.
ചൗ ഫൺ നൂഡിൽസിനോ വോണ്ടൺ റാപ്പറുകൾക്കോ അടുത്തായി സ്പ്രിംഗ് റോൾ റാപ്പറുകൾ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. നിങ്ങൾക്ക് അവ ഉപയോഗിച്ച് ലാസി സ്പ്രിംഗ് റോളുകൾ നിർമ്മിക്കാനും കഴിയും.
ലെസി റാപ്പർ
ഒരു ചതുരാകൃതിയിലുള്ള റാപ്പർ ആണ്, അത് സാധാരണയായി 10 പായ്ക്കിൽ വരുന്നു.
ചൈനീസ് ഇടനാഴിയിൽ വോണ്ടൺ റാപ്പറുകൾക്ക് അടുത്തായി നിങ്ങൾക്ക് ലാസി റാപ്പറുകൾ കണ്ടെത്താനാകും.
വോണ്ടണും ഡംപ്ലിംഗ് റാപ്പറുകളും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ
രണ്ട് പ്രധാന തരം റാപ്പറുകൾക്ക് പുറമേ, അവയും രണ്ട് വ്യത്യസ്ത ചേരുവകളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. വണ്ടൺ റാപ്പറുകൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതേസമയം ഡംപ്ലിംഗ് റാപ്പറുകൾ ബാറ്റിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.
വണ്ടണും ഡംപ്ലിംഗും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം.നിങ്ങൾ വോണ്ടൺ റാപ്പറുകളുടെ ഒരു പാക്കേജ് തുറക്കുമ്പോൾ, രണ്ട് തരങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ കാണും: കൊഴുപ്പും മെലിഞ്ഞതും. കൊഴുപ്പുള്ളവ വോണ്ടൺ സൂപ്പിനോ കട്ടിയുള്ള ചാറുള്ള മറ്റ് വിഭവങ്ങൾക്കോ ഉപയോഗിക്കുന്നു, നേർത്തവ വോണ്ടൺ നൂഡിൽസിനും പറഞ്ഞല്ലോയ്ക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
വണ്ടൺ റാപ്പറുകൾ വൃത്താകൃതിയിലാണ്, അതേസമയം ഡംപ്ലിംഗ് റാപ്പറുകൾ ചതുരാകൃതിയിലാണ് എന്നതാണ് ഈ രണ്ട് തരങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസം.
അതുപോലെ, സ്പ്രിംഗ് റോൾ റാപ്പറുകൾ ചതുരാകൃതിയിലാണ്, അതേസമയം ലെസി റാപ്പറുകൾ ഒരു ലാസി ആകൃതിയാണ്, സാധാരണയായി ചതുരമാണ്.
ഒരു സ്പ്രിംഗ് റോൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് അരി നൂഡിൽസ് നിറച്ച ഒരു റാപ്പർ ഉപയോഗിച്ചാണ്, അതേസമയം ഒരു ഡംപ്ലിംഗ് നിറച്ചതാണ് ഒരു രുചികരമായ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച്. -
ഏഷ്യൻ പറഞ്ഞല്ലോ പല തരത്തിലുണ്ട്, അവയെല്ലാം പലപ്പോഴും വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഉദാഹരണത്തിന്, ചിലത് ആവിയിൽ വേവിച്ചതാണ്, മറ്റുള്ളവ വറുത്തതോ ചട്ടിയിൽ വറുത്തതോ ആണ്.
റാപ്പർ നോക്കി ഓരോന്നിനും ഇടയിലുള്ള വ്യത്യാസം നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ തിരിച്ചറിയാനാകും. വ്യത്യാസങ്ങൾ കാണിക്കുന്നതിന് ഇനിപ്പറയുന്ന പട്ടിക നിങ്ങളെ സഹായിക്കും:
| താരതമ്യത്തിന്റെ പാരാമീറ്റർ | ഡംപ്ലിംഗ്സ് | Wontons | |
|---|---|---|---|
| റാപ്പർ | പറച്ചിൽ പൊതിഞ്ഞത് കട്ടികൂടിയതാണ് | വണ്ടൺസ് റാപ്പർ പറഞ്ഞല്ലോ | |
| തരം | ചൈനീസ് പാചകരീതിയിൽ പലതരം പറഞ്ഞല്ലോ. | ചൈനീസ് പാചകരീതിയിലെ ഒരു തരം പറഞ്ഞല്ലോ വോണ്ടൺ. ലോകം a ഉപയോഗിച്ചോ അല്ലാതെയോ ഭക്ഷിക്കാംഫില്ലിംഗ് ചെറുതായി താളിക്കുക | വണ്ടണുകൾ സാധാരണയായി ഡിപ്പിംഗ് സോസിനൊപ്പം പോകാറില്ല, കാരണം അവയുടെ ഫില്ലിംഗ് സാധാരണയായി പൂർണ്ണമായും താളിക്കുകയാണ്. |
| ആകൃതി | ഡംപ്ലിംഗ് കൂടുതലും വരുന്നു ഒരു വൃത്താകൃതി | വോണ്ടൺ ഒരു ത്രികോണാകൃതിയും ദീർഘചതുരവും സമചതുരവും എടുക്കും |
വോണ്ടൺ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം ഡംപ്ലിംഗ് റാപ്പറുകൾ
വിവിധതരം ഏഷ്യൻ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് വണ്ടൺ, ഡംപ്ലിംഗ് റാപ്പറുകൾ ഉപയോഗിക്കാം.
ഒരു ഹൃദ്യമായ ചൈനീസ് പായസമായ വോണ്ടൺ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായ പ്രയോഗങ്ങളിലൊന്ന്. വോണ്ടൺ സൂപ്പ്, വോണ്ടൺ നൂഡിൽസ്, ഡംപ്ലിംഗ്സ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ വോണ്ടൺ റാപ്പറുകൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.
വണ്ടൺ എഗ് ഡ്രോപ്പ് സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മിക്സഡ് വെജിറ്റബിൾസ് ഉപയോഗിച്ച് വോണ്ടൺ സൂപ്പ് പോലുള്ള വോണ്ടൺ, ഡംപ്ലിംഗ് കാസറോളുകളും നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാക്കാം.
വണ്ടൺ, ഡംപ്‌ളിംഗ് സ്‌കിൻസ്, വോണ്ടൺ, ഡംപ്ലിംഗ് വോണ്ടൺ കപ്പുകൾ, റൈസ് ബോൾസ്, വോണ്ടൺ, ഡംപ്ലിംഗ് സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ എന്നിവ പോലെയുള്ള വിശപ്പുകളും ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ് മറ്റൊരു ജനപ്രിയ ആപ്ലിക്കേഷൻ.
വോണ്ടണും ഡംപ്ലിംഗും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ റാപ്പറുകൾ
നിങ്ങളുടെ റാപ്പറുകൾ പുതിയതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. നിങ്ങളുടെ റാപ്പറുകൾ പുതിയതാണോ അതോ പഴകിയതാണോ എന്ന് അനുഭവിച്ചറിയുന്നതിലൂടെ/ആസ്വദിച്ച് പരിശോധിച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാനാകും.
നിങ്ങൾക്ക് റാപ്പറിൽ എന്തെങ്കിലും കൊടുക്കുന്നതായി അനുഭവപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് മിക്കവാറും പഴകിയതായിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് അവ വായു കടക്കാത്ത സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കാംഅവരുടെ ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഓരോ റാപ്പറിനും ഇടയിൽ നനഞ്ഞ പേപ്പർ ടവൽ ഉള്ള കണ്ടെയ്നർ.
അധികം വെള്ളം ഉപയോഗിക്കരുത്. നിങ്ങളുടെ വണ്ടൺ അല്ലെങ്കിൽ ഡംപ്ലിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ റാപ്പറുകൾ പിളരില്ല.
അബദ്ധവശാൽ കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മെഷറിംഗ് കപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ശ്രമിക്കാവുന്നതാണ്. നിങ്ങളുടെ പറഞ്ഞല്ലോ വറുക്കുമ്പോൾ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ് മറ്റൊരു പ്രധാന ടിപ്പ്.
ഓരോ റാപ്പറും വറുക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് ചെറുതായി മൂടൽ മഞ്ഞ് വീഴ്ത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്പ്രേ ബോട്ടിൽ ഉപയോഗിക്കാം, അങ്ങനെ അവ ഒരുമിച്ച് പറ്റിനിൽക്കുകയോ പൊട്ടുകയോ ചെയ്യില്ല.
ഇതും കാണുക: ഒരു മാന്ത്രികൻ, വാർലോക്ക്, മാന്ത്രികൻ എന്നിവയ്ക്കിടയിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ എന്താണ്? - എല്ലാ വ്യത്യാസങ്ങളുംനിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ ഒന്നൊന്നായി ചേർക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് കുഴപ്പങ്ങൾ ഉണ്ടാകില്ല, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ ചെറിയ ബാച്ചുകളായി ചേർക്കാം, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അവ ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുമ്പോൾ അവ പിളരില്ല.
നിങ്ങളുടെ വോണ്ടൺ സൂപ്പ് തിളയ്ക്കുമ്പോൾ കോൺസ്റ്റാർച്ച് ചേർത്ത് കട്ടിയാക്കാം. സൂപ്പ് തിളയ്ക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അന്നജം ഇളക്കി അത് കട്ടിയുള്ളതാക്കാൻ സഹായിക്കും.
നിങ്ങളുടെ പറഞ്ഞല്ലോ വോണ്ടണുകളോ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാനുകൾ ഉപയോഗിക്കാം, അതിനാൽ റാപ്പറുകൾ ഒന്നിച്ചുനിൽക്കുകയോ പൊട്ടുകയോ ചെയ്യില്ല. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഫില്ലിംഗിനൊപ്പം റാപ്പറുകൾ കലർത്തുമ്പോൾ അവ തകരുമെന്നതിനാൽ അവ ഒരുമിച്ച് നിൽക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല.
വണ്ടൺ, ഡംപ്ലിങ്ങുകൾ എന്നിവയെ കുറിച്ച് എല്ലാംപതിവുചോദ്യങ്ങൾ (പതിവ് ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾ) <8
വണ്ടണുകൾ ഡംപ്ലിംഗിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു?
വണ്ടണുകളും ഡംപ്ലിംഗുകളും നിർമ്മിക്കാൻ കുഴെച്ച ബോളുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പറഞ്ഞല്ലോ ഉള്ളിൽ നിറച്ചതോ ശൂന്യമായതോ ആയതിനാൽ, വോണ്ടണുകൾ ഒരു പ്രത്യേക തരം പറഞ്ഞല്ലോ ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
വണ്ടൺസ്ചിലപ്പോഴൊക്കെ പറഞ്ഞല്ലോ, അവയ്ക്കുള്ളിൽ വ്യതിരിക്തമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ളവയെ സൂചിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
വോണ്ടൺ തന്നെയാണോ മോമോ?
സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രത്യേക തരം പറഞ്ഞല്ലോ ഇവയാണ് ചൈനയുടെ വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. അവരുടെ സഹോദരങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഡിം സം, മോമോ-വോൺടോണുകൾ എന്നിവ കൂടുതൽ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ആകൃതിയാണ്, ഘടനയിൽ അൽപ്പം കൂടുതൽ അതിലോലമായതും സ്വർണ്ണ-തവിട്ട് നിറത്തിൽ നന്നായി വറുത്തതുമാണ്.
Wontons ചൈനീസ് ആണോ കൊറിയൻ ആണോ?
ചൈനീസ് പാചകരീതിയിലെ ഏറ്റവും വൈവിധ്യമാർന്നതും വായിൽ വെള്ളമൂറുന്നതുമായ കംഫർട്ട് ഫുഡ് വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് വോണ്ടൺസ്.
എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇതിനെ ഡംപ്ലിംഗ് എന്ന് വിളിക്കുന്നത്?
ഒരു സ്രോതസ്സ് അനുസരിച്ച്, യുണൈറ്റഡ് കിംഗ്ഡത്തിൽ 1600-നടുത്ത് നോർഫോക്ക് മേഖലയിൽ "ഡംപ്ലിംഗ്" എന്ന പദം ആദ്യമായി ഉപയോഗിച്ചു. .
ഇതും കാണുക: ഇംപ്ലാന്റേഷൻ ബ്ലീഡിംഗ് VS സ്‌പോട്ടിംഗ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന രാവിലെ-പിന്നീട് ഗുളിക - എല്ലാ വ്യത്യാസങ്ങളുംഉപസംഹാരം
നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, പല തരത്തിലുള്ള ഏഷ്യൻ ഡംപ്ലിംഗുകൾ ഉണ്ട്, അവ പലതരം റാപ്പറുകളിലും വരുന്നു. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം തനതായ വിഭവം സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത റാപ്പറുകൾ മിക്സ് ചെയ്യാനും പൊരുത്തപ്പെടുത്താനും കഴിയും.
ഏഷ്യൻ ഡംപ്ലിങ്ങുകൾ രുചികരവും മധുരമുള്ളതുമായ സ്വാദുകൾക്കായി ആസ്വദിക്കാമെങ്കിലും, അവ സാധാരണയായി സ്വാദുള്ളവയാണ്, വോണ്ടൺ റാപ്പറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഏറ്റവും നന്നായി വിളമ്പുന്നു.
ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ കണ്ടെത്താനാകും. രസകരമായ വ്യത്യാസങ്ങൾ:
സേറ്റഡ് വേഴ്സസ്. അസൂസ് TUF? (പ്ലഗ് ഇറ്റ് ഇൻ)
റൈസ്‌ലിംഗ്, പിനോട്ട് ഗ്രിസ്, പിനോട്ട് എന്നിവ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസംഗ്രിജിയോ, ഒരു സോവിഗ്നോൺ ബ്ലാങ്ക് (വിവരിച്ചത്)
വാൻ യുഗത്തെ വാൻസ് ആധികാരികവുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുന്നു (വിശദമായ അവലോകനം)
