ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਇਸ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੰਗ ਵਾਲੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ। ਇੱਕ ਕਹਾਵਤ ਹੈ "ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ" ।

ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ, ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਮੋਲਟਨ ਲਾਵਾ ਕੇਕ, ਬਰਾਊਨੀਜ਼, ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਕੇਕ, ਵੈਫਲਜ਼, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਵਨੀਲਾ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਅਤੇ ਹਰ ਸਮੇਂ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਜੋ ਵਨੀਲਾ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਆਈਸ ਕਰੀਮ।

ਕਲਾਸਿਕ ਵਨੀਲਾ ਸੁਆਦ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਸਟੋਰਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਉਲਟ, ਨਕਲੀ ਸੁਆਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੱਚੀ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸੁਆਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿੱਠੇ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸੂਖਮਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਗਲੇ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਊਜ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿੱਚ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਿਰਫ਼ ਵਨੀਲਾ ਬਿਆਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?

ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਕੀ ਹੈ?

ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ

ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸਿਕ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਵਨੀਲਾ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਕੱਚੀ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ.

ਵਨੀਲਾ ਬੀਨਜ਼ ਵਨੀਲਾ ਆਰਕਿਡਜ਼ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਹੱਥੀਂ ਕਟਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਮੰਗ ਫਾਰਮ. ਇਹ ਬੀਨਜ਼ ਵਨੀਲਾ ਫਲੇਵਰ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ ਜੋ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਵਨੀਲਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਕੀ ਇਹ ਵਨੀਲਾ ਵਰਗਾ ਹੀ ਹੈ?

ਇੱਥੇ ਸਵਾਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਕੀ ਇਹ ਵਨੀਲਾ ਵਰਗਾ ਹੈ?

ਨਹੀਂ, ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਸਮਾਨ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਬਿਲਕੁਲ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਸਵਾਦ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖਰਾ ਹੈ।

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਮੀਅਰ ਬਣਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਵਨੀਲਾ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਹ ਦੋਨਾਂ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਨਾ ਹੋਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਜਿਸ ਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਆਪਣੇ ਆਪ. ਪੌਡ ਵਿੱਚ ਗੈਰ-ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਲਾਸਿਕ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਤਰਲ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਕਲਾਸਿਕ ਵਨੀਲਾ ਫਲੇਵਰ ਨਾਲੋਂ ਮਹਿੰਗੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੱਭਣਾ ਥੋੜਾ ਔਖਾ ਹੈ।

ਉਹ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰੇ ਹਨ?

ਕਲਾਸਿਕ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ

ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਕ੍ਰੀਮੀਅਰ, ਨਰਮ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਾਲੇ ਬੀਜ, ਜੋ ਕਿ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਹੀ ਦੇਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਕਲਾਸਿਕ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਨਾਲੋਂ ਸੁਆਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਇੱਕ ਆਫ-ਵਾਈਟ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਵਨੀਲਾ ਸੁਗੰਧ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ a ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਜੋ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਸਵਾਦ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਹ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੱਭਣਾ ਬਹੁਤ ਔਖਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਬਹੁਤ ਦੁਰਲੱਭ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ:

• ਮੈਡਾਗਾਸਕਰ
• ਮੈਕਸੀਕੋ
• ਤਾਹੀਤੀ

ਇਹ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਉਗਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਇਕਲੌਤੀ ਮਹਿੰਗੀ ਫਸਲ ਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵੈਨੀਲਿਨ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨਜ਼ ਵਰਗੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਪਰ ਕੁਦਰਤੀ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਇਸ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਜਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਰੈਗੂਲਰ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ

ਦੁਕਾਨਾਂ ਜਾਂ ਮਿਲਕ ਬਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਣ ਵਾਲੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੱਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਵਨੀਲਾ ਫਲੇਵਰਿੰਗ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕਿਉਂਕਿ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਜੋ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹਨ, ਕੰਮ 'ਤੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਡੀ ਨੰਗੀ ਅੱਖ ਨਾਲ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ। ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਜੋ ਕਿ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਿਯਮਤ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਫ਼ਿਨ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਿੱਠੇ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬ੍ਰਾਂਡਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਅਸਲੀ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨਹੀਂ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੀ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?

ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗੀ ਹੈ। ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਨਕਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਸੂਖਮ ਵਨੀਲਾ ਸੁਆਦ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਬ੍ਰਾਂਡ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ-ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਸੁਆਦ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ।

ਵਨੀਲਾ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇੱਕ ਹੈ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜਾਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਮਿਲੇਗਾ।

ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੰਤਰ ਦੇ ਸੰਖੇਪ ਲਈ ਇਸ ਸਾਰਣੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਝਾਤ ਮਾਰੋ:

ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ

ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਤੁਲਨਾ ਹੈ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੋਵੇਂ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅੰਤਰਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ:

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ

ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਨੀਲਾ VS ਕਲਾਸਿਕ ਵਨੀਲਾ

ਇੱਕ ਤੀਜੀ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ।

ਫਰੈਂਚ ਵਨੀਲਾ ਨਾਮ ਕਸਟਾਰਡ ਬੇਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਿੱਥੇ ਵੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦਾ ਇੱਕ ਸਕੂਪ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਇਹ ਫਰਾਂਸ ਤੋਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ!

ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦਾ ਰੰਗ ਪੀਲਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਵਿਵਸਥਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਾਂਗ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਕਲਾਸਿਕ ਵਨੀਲਾ ਕ੍ਰੀਮ ਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਨੀਲਾ ਅੰਡੇ ਕਸਟਾਰਡ ਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸਿਕ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲੋਂ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਨੀਲਾ ਦਾ ਇੱਕ ਕਸਟਡੀ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨਜ਼ ਦੋਵਾਂ ਉੱਤੇ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਲੜਾਈ ਜਿੱਤਦਾ ਹੈ।

ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਨੀਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ

ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਕਲਾਸਿਕ ਵਨੀਲਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ ਸੋਚੋ ਇਹ ਕੌਫੀ ਕ੍ਰੀਮਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਏਅਰ ਫਰੈਸ਼ਨਰਾਂ ਲਈ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸਿੱਟਾ

ਆਖ਼ਰਕਾਰ ਦੋਵੇਂ ਕਲਾਸਿਕ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਕਲਾਸਿਕ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਪਰ ਮੇਰੀ ਰਾਏ ਵਿੱਚ, ਜੇ ਕੋਈ ਮੈਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਲਈ ਜਾਵਾਂਗਾ ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ ਮੈਂ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ।

ਮੈਂ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੀ ਵਨੀਲਾ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਸਭ-ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਮਲਾਈਦਾਰ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨਤਾ ਆਹ ਮੇਰੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਪਾਣੀ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਵੈੱਬ ਕਹਾਣੀ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਦੀ ਹੈ ਇੱਥੇ ਲੱਭੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।