Сладоледот е еден од најпребирливите десерти на овој свет. Постои изрека „не можеш да купиш среќа, но можеш да купиш сладолед“ .

Во светот, сладоледот се конзумира сам по себе, како и со различни видови десерти, на пр., торта од стопена лава, пусти, колачи со сладолед, вафли и многу повеќе. Ванилата е класичен и омилен вкус на сите времиња. Друг вкусен вкус кој доаѓа од ванила е сладоледот од ванила.

Класичниот вкус на ванила е она што обично го добиваме од продавниците за сладолед. Користи вештачки вкус, за разлика од сладоледот од ванила кој користи сурови зрна ванила за да го направи вкусот побогат. Ова го прави сладоледот од ванила поскап од класичната ванила.

Се смета дека ванилата е најосновниот вкус на сладоледот; сепак, тоа не значи дека нема суптилности во традиционалното слатко! Ако некогаш сте ги разгледале патеките на сладолед, веројатно сте забележале дека некои брендови имаат зрна ванила, а други едноставно наведуваат ванила. Која е разликата меѓу нив?

Што е сладолед од ванила?

Гравот од ванила е богат со вкус

Сладоледот од ванила во основа е преполн со повеќе вкус на ванила од класичната ванила. Ова се должи на суровите зрна ванила додадени на сладоледот во процесот на правење.

Зрната ванила потекнуваат од орхидеи од ванила и се берат рачно поради нивнатаделикатес и барана форма. Овие зрна се полни со вкус на ванила што го засилува вкусот на ванила во сладоледот од ванила.

Дали е исто како ванила?

Овде се поставува прашањето; дали е исто како ванилата?

Не, не е. Можеби изгледа слично, но не е сосема исто. И покрај тоа што и двете содржат слични производи, вкусот е сосема различен.

Повеќето луѓе го нарекуваат вистински сладолед од ванила бидејќи има покремаста текстура и е преполн со повеќе вкус на ванила во него. Главната причина зошто овие два вкуса не се сосема исти е поради едно нешто што се додава во двата вкуса, но се додава повеќе во сладолед од ванила; самиот грав од ванила. Непреработените зрна во мешунката се додаваат во сладоледот од ванила, додека единствениот течен екстракт се користи во класичната ванила, поради што сладоледот од ванила е поскап од класичниот вкус на ванила и е малку тешко да се најде.

Како се разликуваат по вкус?

Класичниот сладолед од ванила е направен со екстракт од ванила

Сладоледот од ванила е покремаст, помек и збогатен со зрна ванила со тие малку црни семки, кои се гледаат и во самиот сладолед. Од друга страна, класичниот сладолед од ванила е послаб во однос на вкусот од зрното од ванила, но сепак содржи пријатен мирис на ванила со бесбела боја.

Бидејќи се прави со аЕкстрактот од ванила кој е извлечен од зрна ванила, но не е многу богат во однос на вкусот, тој е помалку вкусен во споредба со зрната ванила.

Сладоледот од ванила е многу скап и многу тешко да се најде бидејќи зрната ванила се многу ретки и се одгледуваат само во неколку области, како што се:

• Мадагаскар
• Мексико
• Тахити

Ова е исто така единствената скапа култура која се одгледува рачно и бара посебна грижа.

Поголемиот дел од екстрактот од ванила е создаден од ванилин, кој е хемикалија и ги има истите карактеристики како зрната ванила, но не е природна. Исто така, најголемиот дел од сладоледот од ванила во светот е направен од овој екстракт што го прави не толку добар како сладолед од ванила.

Редовниот сладолед од ванила

Поголемиот дел од сладоледот што се продава во продавници или во барови со млеко, како и во ресторани е сладолед од ванила. Овој вид сладолед обично се произведува масовно, и се додаваат или сурови екстракти од ванила или обработен арома на ванила за да се подобри вкусот.

Бидејќи се користат екстракти од ванила кои се концентрирани, невозможно е да се препознае вкусот на ванила со голо око. Сладоледот од ванила кој има редовен вкус е типично бел или бел по боја. Екстрактот од ванила се користи за правење обичен сладолед и може да се користи и во рецепти за мафини, колачи и разни слатки печива.

Поголемиот дел од брендовите на мраз од ванилакремот не содржи оригинални зрна ванила. Наместо тоа, сладоледот од ванила обично се ароматизира со екстракт од ванила (а понекогаш не и чист екстракт од ванила).

Која е разликата помеѓу старомоден сладолед од ванила и ванила?

Сладоледот од ванила е поредок и поскап од сладоледот од ванила. Сладоледот од ванила има тенденција да биде повеќе вештачки по вкус, додека сладоледот од ванила има поприроден вкус.

Ова значи дека сладоледот од ванила најверојатно ќе има посуптилен вкус на ванила. Сепак, тоа не значи дека сладоледот од ванила нема да има вкусен вкус, некои брендови обезбедуваат одличен сладолед од ванила. Сепак, вистина е дека поголемиот дел од брендовите за сладолед од ванила нема да понудат полн и богат вкус како сладоледот со вкус на зрно од ванила.

Сладоледот од ванила кој има редовен вкус е еден од најпознатите сакав вкусови во САД. Ако купите сладолед од ванила од ресторан или продавница за сладолед, веројатно е што ќе добиете.

Погледнете ја оваа табела за резиме на нивната разлика:

Разликата помеѓу сладолед од ванила и сладолед од ванила

Еве споредба на и сладолед од ванила и ванила во едно видео, кое ќе ви помогне многу подобро да ги разберете нивните разлики:

Видео за различен сладолед од ванила

Француска ванила VS класична ванила

Постои и трет сладолед од ванила за кој луѓето неодамна се заинтересираа и тоа е француски сладолед од ванила.

Името француска ванила доаѓа од традиционалниот стил кој го користат францускиот за производство на сладолед користејќи жолчки од јајце за да се направи основа за крем. Тоа не значи дека каде и да купите топка француски сладолед од ванила е увезен од Франција!

Францускиот сладолед од ванила има жолта боја. Создаден е исто како класичен сладолед од ванила со мало прилагодување.

Класичната ванила користи крем база, а француската ванила користи основа за крем од јајца. Има помазна конзистентност од класичната ванила, но не може да го победи зрното од ванила во ова. Француската ванила има вкус на чување и ја добива битката по дебелина и пред класичните и зрната ванила.

Француската ванила се користи во други прехранбени производи

Француската ванила и класичната ванила не се користат само во сладолед, туку има повеќе намени од вас размислете. Се користи за ароматизирање на креми за кафе и цел куп мириси за освежувачи на воздух.

Заклучок

На крајот на краиштата, и класичниот сладолед од ванила и сладолед од ванила се омилени на луѓето, иако гравот од ванила има тенденција да биде поредок вкус од класичната ванила.

Но, според мое мислење, ако некој ме замоли да изберам помеѓу класична ванила и зрно ванила, јас дефинитивно би отишол на зрното ванила и тоа само јас не знам за вас момци.

Причината поради која ќе берам ванила е поради неговото богатство со вкус на ванила и би знаел дека е целосно природен и не е преработен. Неговата кремаста текстура и мазност, ах, мојата уста одеднаш е водена.

Веб-приказна што ги разликува овие два вкуса на сладолед може да се најде овде.