ಈ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅತ್ಯಂತ ಬೇಡಿಕೆಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. "ನೀವು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಆದರೆ ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು" ಎಂಬ ಮಾತಿದೆ.

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಅನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉದಾ, ಕರಗಿದ ಲಾವಾ ಕೇಕ್, ಬ್ರೌನಿಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್‌ಗಳು, ದೋಸೆಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ನೆಚ್ಚಿನ ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾದಿಂದ ಬರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಪರಿಮಳವೆಂದರೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಂಗಡಿಗಳಿಂದ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಕೃತಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಇದು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಕಚ್ಚಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಅನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೆನಿಲ್ಲಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವೆನಿಲ್ಲಾವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತ ಸುವಾಸನೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ; ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ! ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ನಡುದಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಇತರವು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಎಂದರೇನು?

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೂಲತಃ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೆನಿಲ್ಲಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಕಚ್ಚಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ಸ್ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ಸ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಆರ್ಕಿಡ್‌ಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕೈಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆಸವಿಯಾದ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯ ರೂಪ. ಈ ಬೀನ್ಸ್‌ಗಳು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಫ್ಲೇವರ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ವೆನಿಲ್ಲಾದಂತೆಯೇ ಇದೆಯೇ?

ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ; ಇದು ವೆನಿಲ್ಲಾದಂತೆಯೇ ಇದೆಯೇ?

ಇಲ್ಲ, ಹಾಗಲ್ಲ. ಇದು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದೇ ಅಲ್ಲ. ಇವೆರಡೂ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ರುಚಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಅನ್ನು ನಿಜವಾದದ್ದು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ರೀಮಿಯರ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಎರಡು ಸುವಾಸನೆಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿಲ್ಲದಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಎರಡೂ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಒಂದು ವಿಷಯ ಆದರೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ ಸ್ವತಃ. ಪಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೆನಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ದ್ರವದ ಸಾರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹುಡುಕಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟ.

ಅವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ?

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಅನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಮಿಯರ್ ಆಗಿದೆ, ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳು, ಇದನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ ಗಿಂತ ಸುವಾಸನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು a ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಸುವಾಸನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ಸ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸುವಾಸನೆ ಹೊಂದಿದೆ.

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹುಡುಕಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಏಕೆಂದರೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ಸ್ ಬಹಳ ಅಪರೂಪ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

• ಮಡಗಾಸ್ಕರ್
• ಮೆಕ್ಸಿಕೋ
• ಟಹೀಟಿ

ಇದು ಕೈಯಿಂದ ಬೆಳೆದ ಏಕೈಕ ದುಬಾರಿ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ವೆನಿಲಿನ್ ನಿಂದ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ಸ್‌ನಂತೆಯೇ ಅದೇ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪ್ರಪಂಚದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಈ ಸಾರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ.

ನಿಯಮಿತ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಬಹುಪಾಲು ಐಸ್‌ಕ್ರೀಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಚ್ಚಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರಗಳು ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುವ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಬರಿಗಣ್ಣಿನಿಂದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿರುವ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಫಿನ್‌ಗಳು, ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬಹುತೇಕ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್‌ನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳುಕೆನೆ ನಿಜವಾದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವಲ್ಲ).

ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗಿಂತ ಅಪರೂಪ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೃತಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದರರ್ಥ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಕೆಲವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಹುಪಾಲು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್-ಫ್ಲೇವರ್ಡ್ ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್‌ನಂತೆ ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ನಿಜ.

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. US ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು. ನೀವು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಸಿಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಅವುಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಸಾರಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೋಡಿ:

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

ಇಲ್ಲಿ ಹೋಲಿಕೆ ಇದೆ ಒಂದೇ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಇವೆರಡೂ, ಅವುಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಕುರಿತು ಉತ್ತಮ ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

ವಿವಿಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ

ಫ್ರೆಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ VS ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ

ಜನರು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದ ಮೂರನೇ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಇದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಫ್ರೆಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಆಗಿದೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಂಬ ಹೆಸರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶೈಲಿಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಬೇಸ್ ಮಾಡಲು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಫ್ರೆಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ!

ಫ್ರೆಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಂತೆಯೇ ಇದನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕೆನೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಗ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೆನಿಲ್ಲಾಕ್ಕಿಂತ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಆದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಫ್ರೆಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾವು ಕಸ್ಟರ್ಡಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ಸ್ ಎರಡರಲ್ಲೂ ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಯುದ್ಧವನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಇತರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಫ್ರೆಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅದು ನಿಮಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಯೋಚಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯ ಕಾಫಿ ಕ್ರೀಮರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ಏರ್ ಫ್ರೆಶನರ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಎರಡೂ ಜನರ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೆನಿಲ್ಲಾಕ್ಕಿಂತ ಅಪರೂಪದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಯಾರಾದರೂ ನನ್ನನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ, ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್‌ಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ನನಗೆ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ನಾನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅದರ ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವ ಆಹ್ ನನ್ನ ಬಾಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನೀರು ಬರುತ್ತಿದೆ.

ಈ ಎರಡು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಫ್ಲೇವರ್ ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ವೆಬ್ ಸ್ಟೋರಿಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.