Hot Dogs ۽ Bologna جي وچ ۾ ٽي فرق ڇا آهن؟ (وضاحت) - سڀ فرق
مواد جي جدول
دنيا ۾ سساج جي مقبوليت هاڻي ڪو راز ناهي. چاهي توهان پاستا، چانور، سلاد يا برگر ٺاهيو، ساسج ڪڏهن به توهان جي کاڌي جي ذائقي کي وڌائڻ ۾ ناڪام ٿيندو.
ساساج جي قسمن ڏانهن اچڻ سان، اسان ڏسون ٿا گرم ڪتا ۽ بولوگنا فهرست جي مٿي تي. ٻئي ڪڪڙ، گوشت ۽ سور جي گوشت سان ٺهيل آهن جن ۾ مصالحو، پاڻي ۽ بچاء شامل آهن. هڪ سروي موجب، اڪثر ماڻهن کي خبر ناهي ته اهي سساج ڪهڙي شيءِ سان ٺاهيا ويندا آهن، تنهن ڪري اڄ مان توهان کي ٻڌايان ٿو ته مختلف گوشت ٺاهڻ وارا مختلف کاڌا استعمال ڪندا آهن.
ڪجهه هاٽ ڊاگس ۽ بولوگنا ٺاهڻ ۾ ساڳي عمل ۽ ترڪيب جي پيروي ڪندا، جڏهن ته ٻيا اجزاء ۾ ٿوريون تبديليون ڪندا.
ڏسو_ پڻ: زيتون جي چمڙي وارن ماڻهن ۽ ڀوري ماڻهن جي وچ ۾ ڇا فرق آهي؟ (وضاحت) - سڀ فرقهاڻي، سوال اهو آهي ته گرم ڪتن ۽ بولوگنا جي وچ ۾ اهم فرق ڇا آهن.
ڪاسنگ جي سائيز ۾ وڏو فرق آهي. گرم ڪتن جي مقابلي ۾، بولوگنا وڏو آهي. ٻيو فرق اهو آهي ته ڪجهه ڪمپنيون تماڪ جي گرم ڪتن کي ٺاهيندا آهن. مجموعي طور تي، ٻئي توهان کي ذائق جو ساڳيو ذائقو ڏيو.
هن آرٽيڪل دوران، مان بحث ڪندس گرم ڪتن ۽ بولوگنا ٻنهي تي انفرادي طور تي. انهي سان گڏ، مان حصيداري ڪندس ته اهي اثرات توهان جي صحت تي ڇڏي سگهن ٿيون.
تنهنڪري، اچو ته ان ۾ ٻڏي وڃون...
Hot Dogs
سگھي، آسان ۽ آسان بڻائڻ لاءِ، ريڊ هاٽ ڊاگس جي تاريخ آھي واپس 9 صدي عيسويء ڏانهن. هي اهو دور هو جڏهن ماڻهو ان کي ٻين نالن سان وڪڻندا هئا. جيڪڏهن توهان بابت پڇوآمريڪي اسٽريٽ فوڊ، گرم ڪتا لسٽ جي چوٽي تي هوندا. انهن سساج کي حاصل ڪرڻ جو سڀ کان عام طريقو بنن سان آهي.
گرم ڪتا زمين جي گوشت ۽ ٿلهي جي ٽڪرن مان ٺهيل آهن. اضافي طور تي، ان ۾ مختلف ذائق، جڙي، ۽ مصالحا شامل آهن.
بولوگنا
بولوگنا سلائسس
گرم ڪتن جي برعڪس، صرف گوشت جو گوشت بولوگنا ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي. اطالوي مورٽاڊيلا آمريڪا ۾ وڪرو ٿيندڙ بولوگنا کان اعليٰ معيار جو آهي.
توهان ڏسندا ته اصل اطالوي بولونا ۾ ٿلها ڦڙا آهن. جيتوڻيڪ توهان انهن کي آمريڪا ۾ وڪرو ٿيندڙ بولوگنا ۾ نه ڏسندا. اهو آهي USDA ضابطن جي ڪري ڪنهن به ننڍڙن ذرڙن کي ڪنگڻ جي.
Hot Dogs کائڻ جا ضمني اثرات
جيڪڏهن توهان هر روز هاٽ ڊاگ يا بولوگنا کائو ٿا ته اهي توهان جي صحت تي خراب اثر ڇڏي سگهن ٿا. جيئن ته سساج گوشت کي پروسيس ڪيو ويندو آهي، انهن مان 50 گرام کائڻ سان وقت کان اڳ موت جي خطري ۾ 18 سيڪڙو اضافو ٿيندو.
اهي دائمي بيماريون جهڙوڪ ڪينسر ۽ دل جا مسئلا پڻ وڌائين ٿا. تازو گوشت ۽ سساج جي وچ ۾ فرق اهو آهي ته انهن ۾ N-nitroso جهڙا مرکبات شامل آهن جيڪي ڪينسر جو بنيادي سبب آهن.
هاٽ ڊاگس جا متبادل
ڪو به ماڻهو هر روز هاٽ ڊاگس پالڻ پسند نٿو ڪري، تنهن ڪري، ماڻهو هاٽ ڊاگس جي متبادل طور مختلف کاڌ خوراڪ آزمائڻ چاهين ٿا. ان کان علاوه، گرم ڪتا صحتمند خوراڪ جي تحت نه ايندا آهن.
تنهنڪري، اسان ڪجهه کاڌو چونڊيو آهي جيڪي ڪري سگهن ٿيونگرم ڪتن کي متبادل بڻايو.
Homemade Hot Dogs
Homemade Hot Dogs
ڏسو_ پڻ: 3D، 8D، ۽ 16D آواز (هڪ تفصيلي مقابلو) - سڀ فرقPacked Hot Dogs جي مقابلي ۾ Homemade Hot Dogs پڻ هڪ مناسب انتخاب آهي. انهي طريقي سان توهان کي گوشت ۽ ٻين اجزاء جي معيار تي سمجهوتو ڪرڻ جي ضرورت ناهي. جيئن ته ترڪيب لاء، توهان انهن جو هڪ گروپ آن لائن ڳوليندا.
Vegetable Dogs
جيڪڏهن توهان فٽنيس نٽ آهيو، ته توهان پاڻ کي پروسيس ٿيل گوشت مان ٺهيل سساج کان پري رکڻ چاهيو ٿا. اهو بلڪل آهي جڏهن توهان ويگن ڪتن تي غور ڪرڻ چاهيندا. هتي هڪ وڊيو آهي جيڪا توهان کي ٻڌائي ٿي ته ويگن گرم ڪتن کي ڪيئن ٺاهيو.
ڪڪڙ جو سساج يا پيڪيج ٿيل (سور جو گوشت) سساج
ترڪي سساج يا چکن سساج ڪيترن ئي معاملن ۾ سور جي سسج کان وڌيڪ صحت بخش اختيار آهي. ھتي ڪجھ فائدا آھن جيڪي توھان حاصل ڪندا آھيو جڏھن ترڪي يا ڪڪڙ جو سساج کائڻ سان. سساج (پيڪيج ٿيل)
غذائي حقيقتون
- غذائي لحاظ کان، ڪڪڙ جي سساج کان وڌيڪ صحت بخش آهي. باقاعده هڪ.
- ڪڪڙ ۾ ڪيلورين جو مقدار گهٽ هوندو آهيسساج.
- انهي سان گڏ سور جي گوشت جي سساج جي مقابلي ۾ ٿلهي جو مواد گهٽ ۾ گهٽ هوندو آهي.
- جيتوڻيڪ ٻنهي قسمن جي سسج ۾ سوڊيم جو مقدار وڌيڪ هوندو آهي. روزاني سوڊيم جي مقدار کي ذهن ۾ رکندي، توهان کي ڪڏهن به ان جي 2300 ملي گرام کان وڌيڪ نه وڃڻ گهرجي.
گرم ڪتن کي کائڻ جو صحيح طريقو
ڪيترائي ماڻهو ان بابت پريشان ٿي وڃن ٿا ته ڇا انهن کي پيڪ مان ٻاهر ئي گرم ڪتا کائڻ گهرجن يا نه. پيڪنگنگ تي "مڪمل طور تي پکا" جي جملي جي ڪري، اسان عام طور تي انهن کي خام کائيندا آهيون.
FDA جي مطابق، اھو ھڪڙو افسانو آھي ۽ اھو ضروري آھي ته انھن کي گرم ڪرڻ واري عمل مان گذري. ٻي صورت ۾، اهي مختلف بيمارين جو سبب بڻجي سگهن ٿا. اضافي طور تي، اهي اشارو ڪن ٿا گرم ڪتن کي نه کائڻ لاء جيڪڏهن توهان انهن کي گرم نٿا ڪري سگهو.
آخري خيال
- جيڪڏهن توهان گرم ڪتن ۽ بولوگنا جي وچ ۾ ٽن فرقن بابت پڇو، ته پهريون فرق سائيز آهي.
- بولونا جي سائيز کان وڏي آهي. گرم ڪتن جو سائز.
- توهان اهو پڻ ڏسندا آهيو ته بولوگنا عام طور تي ٽڪرن ۾ ڪٽي ويندي آهي، جڏهن ته گرم ڪتن کي گول حقيقي شڪل ۾ پيش ڪيو ويندو آهي. 20><19
