A popularidade das salchichas en todo o mundo xa non é un segredo. Tanto se fai pasta, arroz, ensalada ou hamburguesa, a salchicha nunca deixa de mellorar o sabor da súa comida.

En canto aos tipos de salchichas, vemos salchichas quentes e boloña enriba da lista. Ambos están feitos con carne curada de polo, tenreira e porco que contén especias, auga e conservantes. Segundo unha enquisa, a maioría da xente non sabe con que se elaboran estes embutidos, así que permítanme dicirlle hoxe que diferentes artesáns de carne usan receitas diferentes.

Algúns seguirían o mesmo proceso e receita na elaboración de perritos quentes e boloña, mentres que outros farían pequenos cambios nos ingredientes.

Agora, a pregunta é cales son as principais diferenzas entre os hot dogs e a Bolonia.

Hai unha gran diferenza no tamaño da carcasa. En comparación cos hot dogs, Boloña é máis grande. Outra diferenza é que algunhas empresas fabrican perritos quentes afumados. En xeral, ambos danche un sabor similar.

Ao longo deste artigo, falarei de perritos quentes e de Bolonia individualmente. Ademais, compartirei os efectos que poden deixar na túa saúde.

Entón, mergullémonos niso...

Hot Dogs

Asequibles, fáciles e cómodos de facer, os perritos quentes teñen unha historia que data de volta ao século IX. Esta era a época na que a xente adoitaba vender estes con outros nomes. Se pregunta sobreComida na rúa americana, os hot dogs estarían na parte superior da lista. A forma máis común de tomar estas salchichas é con bollos.

Os hot dogs están feitos de carne moída e anacos de graxa. Ademais, contén diferentes sabores, herbas e especias.

Bolonia

Rebanadas de Boloña

A diferenza dos cachorros quentes, só se usa carne de tenreira para facer Bolonia. A mortadela italiana é de maior calidade que a boloña que se vende nos Estados Unidos.

Notarás que hai manchas de graxa na Bolonia orixinal italiana. Aínda que non os verás na Bolonia que se venden en América. Isto é debido ás regulacións do USDA de picar as partículas pequenas.

Efectos secundarios de comer cans quentes

Se comes cans quentes ou boloña todos os días, poden deixar efectos adversos na túa saúde. Dado que as salchichas son carne procesada, comer 50 gramos delas provocará un aumento do 18 por cento no risco de morte prematura.

Tamén aumentan o risco de contraer enfermidades crónicas como cancro e problemas cardíacos. A diferenza entre a carne fresca e os embutidos é que conteñen compostos como o N-nitroso, que son as principais causas do cancro.

Alternativas aos perritos quentes

A ninguén lle gusta tomar cans quentes todos os días, polo tanto, a xente quere probar diferentes alimentos como alternativa aos perritos quentes. Ademais, os cachorros quentes non inclúen alimentos saudables.

Entón, escollimos algúns alimentos que podensubstituír os hot dogs.

Hot dogs caseiros

Home dogs

Os hot dogs caseiros tamén son unha opción razoable en comparación cos hot dogs envasados. Deste xeito, non tes que comprometer a calidade da carne e outros ingredientes. En canto á receita, atoparás unha morea delas en liña.

Cans vexetais

Se es un afeccionado ao fitness, quizais queiras afastarte das salchichas elaboradas con carne procesada. Isto é exactamente cando pode querer considerar os cans veganos. Aquí tes un vídeo que che explica como facer perritos quentes veganos.

Salchicha de polo ou embutido (de porco)

A salchicha de pavo ou a salchicha de polo é unha opción máis saudable que a salchicha de porco en moitos aspectos. Estes son algúns dos beneficios que obtén ao comer pavo ou salchicha de polo.

Información nutricional

• Nutricionalmente, a salchicha de polo é máis saudable que a un regular.
• A cantidade de calorías é menor no poloembutido.
• Ademais, o contido de graxa é mínimo en comparación co embutido de porco.
• Aínda que o contido de sodio é maior en ambos os tipos de embutidos. Tendo en conta a inxestión diaria de sodio, nunca debes ir máis aló dos 2300 mg.

O xeito correcto de comer perritos quentes

Moita xente confúndese sobre se deben comer perritos quentes directamente do paquete ou non. Debido á frase "totalmente cocidas" no envase, adoitamos comelas cruas.

Segundo a FDA, é un mito e é esencial pasalos polo proceso de calefacción. Se non, poden levar a varias enfermidades. Ademais, indican non comer cans quentes se non os pode quentar.

Pensamentos finais

• Se preguntas sobre as tres diferenzas entre os hot dogs e a Bolonia, a primeira diferenza é o tamaño.
• O tamaño de Bolonia é maior que o de Bolonia. tamaño dos hot dogs.
• Tamén ves que a Bolonia adoita cortarse en anacos, mentres que os hot dogs sérvense en forma redonda e real.
• Ningún tipo de salchicha ten un sabor diferente no que se refire ao sabor.

Outras lecturas