د ګرم سپي او بولونا ترمنځ درې توپیرونه څه دي؟ (وضاحت) - ټول توپیرونه
فهرست
په ټوله نړۍ کې د ساسیجونو شهرت نور پټ نه دی. که تاسو پاستا، وريجې، سلاد، یا برګر جوړ کړئ، ساسیج هیڅکله ستاسو د خوړو د خوند په لوړولو کې پاتې راځي.
د ساسیج ډولونو ته راځو، موږ د لیست په سر کې ګرم سپي او بولونا ګورو. دواړه د چرګانو، غوښې او خنزیر د روغ شوي غوښې څخه جوړ شوي چې مصالحې، اوبه او محافظتي مواد لري. د یوې سروې له مخې، ډیری خلک نه پوهیږي چې دا ساسیجونه په څه شی سره جوړ شوي، نو اجازه راکړئ چې نن تاسو ته ووایم چې د غوښې مختلف جوړونکي مختلف ترکیبونه کاروي.
ځینې به د ګرم سپي او بولوګنا په جوړولو کې ورته پروسې او ترکیب تعقیب کړي، پداسې حال کې چې نور به په اجزاوو کې لږ بدلون راولي.
اوس، پوښتنه دا ده چې د ګرم سپي او بولوګنا ترمنځ کلیدي توپیرونه څه دي.
د قفس په اندازه کې لوی توپیر شتون لري. د ګرم سپیو په پرتله، بولوګنا لوی دی. بل توپیر دا دی چې ځینې شرکتونه سګرټ سپي جوړوي. په ټولیز ډول، دواړه تاسو ته د خوندونو ورته خوند درکوي.
د دې مقالې په اوږدو کې، زه به په انفرادي توګه د ګرم سپي او بولوګنا په اړه بحث وکړم. همچنان ، زه به هغه څه شریک کړم چې دوی ممکن ستاسو په روغتیا پریږدي.
نو، راځئ چې په دې کې ډوب کړو…
Hot Dogs
ارزانه، اسانه، او د جوړولو لپاره مناسب، سور هاټ سپي یو تاریخ لري چې تاریخ لري بیرته 9 پیړۍ ته. دا هغه وخت و چې خلکو دا په نورو نومونو پلورل. که تاسو په اړه پوښتنه وکړئد امریکایی کوڅو خواړه، ګرم سپي به د لیست په سر کې وي. د دې ساسیجونو ترټولو عام لاره د بنس سره ده.
ګرم سپي د ځمکې له غوښې او د غوړو ټوټو څخه جوړ شوي دي. سربیره پردې، دا مختلف ذائق، بوټي او مصالحې لري.
هم وګوره: د قيامت، قيامت او بغاوت تر منځ څه فرق دی؟ (ژور ډوب) - ټول توپیرونهبولونا
بولونا ټوټې
د ګرم سپي په څیر، یوازې د غوښې غوښه معمولا د بولونا جوړولو لپاره کارول کیږي. ایټالوی مورټاډیلا په متحده ایالاتو کې پلورل شوي بولونا څخه لوړ کیفیت لري.
تاسو به په یاد ولرئ چې په اصلي ایټالوی بولونا کې د غوړ پوټکي شتون لري. که څه هم تاسو به دوی په امریکا کې پلورل شوي بولونا کې ونه ګورئ. دا د USDA مقرراتو له امله دی چې د هر ډول کوچني ذراتو کان کیندنه کوي.
د ګرمو سپیانو د خوړلو جانبي عوارض
که تاسو هره ورځ ګرم سپي یا بولونا وخورئ، ممکن ستاسو په روغتیا ناوړه اغیزې پریږدي. څرنګه چې ساسجونه پروسس شوي غوښه دي، نو د 50 ګرامه خوړل به د وخت څخه مخکې د مړینې خطر 18 سلنه زیات کړي.
دوی د سرطان او د زړه د ستونزو په څیر د مزمنې ناروغیو خطر هم زیاتوي. د تازه غوښې او ساسیج ترمنځ توپیر دا دی چې دوی د N-nitroso په څیر مرکبات لري چې د سرطان اصلي لاملونه دي.
د ګرمو سپیو بدیلونه
هیڅوک هره ورځ ګرم سپي نه خوښوي، له همدې امله خلک غواړي د ګرم سپي د بدیل په توګه مختلف خواړه وخوري. سربیره پردې، ګرم سپي د صحي خواړو لاندې نه راځي.
هم وګوره: د خپل ځان او ځان ترمنځ توپیر (په ډاګه شوی) - ټول توپیرونهنو، موږ ځینې خواړه غوره کړي چې کولی شيد ګرم سپي بدیل.
کور جوړ شوي سپي
کور جوړ شوي سپي
د کور جوړ شوي سپي هم یو مناسب انتخاب دی کله چې د بسته شوي ګرم سپي په پرتله. پدې توګه تاسو اړتیا نلرئ د غوښې او نورو اجزاو کیفیت باندې موافقت وکړئ. لکه څنګه چې د ترکیب لپاره، تاسو به د دوی یوه ډله آنلاین ومومئ.
د سبزیجاتو سپي
که تاسو د فټنس مغز یاست، تاسو ممکن د پروسس شوي غوښې څخه جوړ شوي ساسیج څخه ځان لرې وساتئ. دا دقیقا هغه وخت دی کله چې تاسو غواړئ د ویګن سپي په اړه فکر وکړئ. دلته یوه ویډیو ده چې تاسو ته د ویګن ګرم سپي جوړولو څرنګوالی درکوي.
د چرګانو ساسیج یا بسته شوي (د خنزیر) ساسیج
د ترکیې ساسیج یا د چرګانو ساسیج په ډیری برخو کې د خنزیر د ساسیج په پرتله صحي انتخاب دی. دلته ځینې هغه ګټې دي چې تاسو یې د مرغۍ یا چرګ ساسیج خوړلو په وخت کې ترلاسه کوئ. سوزیج (پیکل شوی)
تغذيې حقایق
- په تغذیه کې، د چرګانو ساسیج د چرګانو په پرتله صحي دي. منظم یو.
- په چرګانو کې د کالوري اندازه کمه دهساسیج.
- همدارنګه، د خنزیر د ساسیج په پرتله د غوړ مواد لږ تر لږه دي.
- که څه هم، د سوډیم مواد په دواړو ډولونو کې لوړ دي. په ذهن کې د سوډیم ورځني مصرف په پام کې نیولو سره، تاسو باید هیڅکله د 2300 ملی ګرام څخه پورته نه شئ.
د ګرم سپي خوړلو سمه لاره
ډیری خلک په دې اړه مغشوش کیږي چې ایا دوی باید د کڅوړې څخه بهر ګرم سپي وخوري که نه. په بسته بندۍ کې د "بشپړ پخلي" کلمې له امله، موږ معمولا خام خورو.
د FDA په وینا، دا یوه افسانه ده او دا اړینه ده چې د تودوخې پروسې له لارې تیر شي. که نه نو، دوی کولی شي د مختلفو ناروغیو لامل شي. سربیره پردې ، دوی اشاره کوي چې ګرم سپي مه خورئ که تاسو یې تودوخه نشئ کولی.
وروستی فکرونه
- که تاسو د ګرم سپي او بولوګنا تر مینځ د دریو توپیرونو په اړه وپوښتئ، لومړی توپیر اندازه ده.
- د بولوګنا اندازه د سپي څخه لوی دی. د ګرم سپي اندازه.
- تاسو دا هم ګورئ چې بولوګنا معمولا په ټوټو ویشل کیږي، پداسې حال کې چې ګرم سپي په ګردي اصلي شکل کې خدمت کیږي.
- هیڅ ډول ساسیج مختلف خوند نه لري کله چې خوند ته راځي.
